bí kíp làm bột ngàn lớp

Tài liệu Trung thu này, làm bánh ngàn lớp đãi cả nhà docx

Tài liệu Trung thu này, làm bánh ngàn lớp đãi cả nhà docx

Ngày tải lên : 18/02/2014, 18:20
... ngàn lớp gồm những lớp màu hồng (hoặc màu xanh, tím tùy thích) xen kẽ với lớp màu trắng nên bạn sẽ chuẩn bị hai loại bột: bột trắng và bột màu. *Bột trắng - 115g bột mỳ đa dụng - 40g ... xuống). - Trộn bột và đường bột với nhau, rây mịn. - Cho bơ vào bóp chung với hỗn hợp bột đường cho đến khi bột và bơ hòa quyện với nhau. Trung thu này, làm bánh ngàn lớp đãi cả nhà ... đảm làm một mẻ thành công rồi bạn vẫn còn hứng khởi để làm thêm mẻ thứ hai đấy! - Chia bột thành 5 khối đều nhau. Bước 2: Với phần bột màu - Trộn đều phẩm vào bột để có hỗn hợp bột...
  • 12
  • 277
  • 0
Cách cán bột ngàn lớp (Puff Pastries) docx

Cách cán bột ngàn lớp (Puff Pastries) docx

Ngày tải lên : 07/03/2014, 04:20
... trên (gấp bột làm 3) - Gấp bột lần 3: Tiếp tục Cán dài, và gấp bột làm 3 hoặc làm 4 tùy thích. - Bột sau khi gấp xong, cắt đôi. Bột thành phẩm sẽ phải thể hiện rõ từng lớp bột - bơ xen ... Cho bơ vào giữa bột - Gập 4 mép bột lại - Nhẹ nhàng nắn lại quanh bột - Tiếp tục cán bột theo chiều dài, thành hình chữ nhật, dài khoảng 60cm - Gập lại làm 3, như gập bức ... bột. - Gấp bột lần 2: Xoay bột 90 độ, rồi tiếp tục cán dài, rồi lại gập lại theo cách - Dùng cán bột ấn dàn nhẹ đều trên toàn bột mặt khối bột. Làm như vậy, bơ sẽ dàn đều và dễ...
  • 13
  • 376
  • 2
Demo bột ngàn lớp với Croissant ppt

Demo bột ngàn lớp với Croissant ppt

Ngày tải lên : 07/03/2014, 05:20
... chúng ta trộn 250 gram bột mì + 20 gram bột năng + 1/2 muỗng cà phê muối lại với nhau cho thật đều. Demo bột ngàn lớp với Croissant Bột PUFF PASTRY hay còn gọi là BỘT NGÀN LỚP vốn đã nổi tiếng ... Sau khi bột đã được làm lạnh, chúng ta lấy khối bột ra và dùng cây cán mỏng ( thật nhanh ) vì hiện giờ bột và bơ đang được định hình, chúng ta sẽ rất dễ thao tác. Bà con nhớ rải bột áo liên ... tất cả các loại bột bạn sẽ thấy cực kỳ nhanh gọn :D Khi bột và nước đã tơi đều với nhau, chúng ta nhồi bột luôn trong thau hay cho ra bàn nhồi thì càng tốt, nhớ rải nhẹ 1 lớp bột mì để không...
  • 20
  • 543
  • 0
Bí kíp làm đẹp với nguyên liệu..."bỏ đi" ppt

Bí kíp làm đẹp với nguyên liệu..."bỏ đi" ppt

Ngày tải lên : 14/03/2014, 14:20
... công dụng rất tốt cho tóc. Bí kíp làm đẹp với nguyên liệu "bỏ đi" Những thứ tưởng như bỏ đi trong bếp nhà bạn đôi khi lại có thể trở thành phương thuốc làm đẹp tuyệt vời nếu biết ... ăn cơm. - Chờ 1 buổi cho nước gạo lắng xuống, chắt phần nước trong phía trên đi, giữ lại phần bột sữa bên dưới. Với những ly cafe mỗi sáng, sau khi dùng xong bạn đừng vội đổ bã cafe đi ... nhé. Bạn có thể úm-ba-la chúng trở thành mặt nạ dưỡng da vô cùng hữu ích. Bã cafe có tác dụng làm săn chắc da, hoặc được dùng như kem massage tẩy tế bào chết trên da, tái tạo tế bào mới. ...
  • 5
  • 293
  • 0
Tài liệu Bí kíp quản lý nhóm làm việc hiệu quả cao doc

Tài liệu Bí kíp quản lý nhóm làm việc hiệu quả cao doc

Ngày tải lên : 15/12/2013, 09:15
... thường thì thành công chung của nhóm làm việc hiệu quả giúp toàn tổ chức thành công. Cuối cùng, một nhà quản lý thông minh sẽ tạo điều kiện cho một nhóm làm việc hiệu quả cao để họ thành công. ... sung hoàn thiện nhiệm vụ của tổ chức. Hãy đối mặt với sự thật. Khi hoàn cảnh thúc ép, một nhóm làm việc hiệu quả cao cần phải có được quyền hạn cần thiết để thành công. Hãy coi nhóm này là nhóm ... tắc. Bạn muốn thử thách toàn nhóm để họ suy nghĩ và hành động sáng tạo bởi vì nhóm có năng lực làm những việc theo một cách khác để tạo ra thành công. Cùng lúc đó, sự sáng tạo của nhóm phải...
  • 2
  • 608
  • 1
Bí kíp giải nhanh bài tập trắc nghiệm môn hóa học lớp 12

Bí kíp giải nhanh bài tập trắc nghiệm môn hóa học lớp 12

Ngày tải lên : 27/01/2014, 16:57
... gam ⇒ Đáp án B Ví dụ 7: Cho m gam hỗn hợp bột Zn và Fe vào lượng dư dung dịch CuSO 4 . Sau khi kết thúc phản ứng lọc bỏ phần dung dịch thu được m gam bột rắn. Thành phần % theo khối lượng của ... 32 t 2 OFeO 2 1 0 → +2CO 2 a 4 a a Phản ứng làm tăng 1 lượng khí là (a - 4 a )= mol 4 3a 2FeS 2 + 232 t 2 4SOOFeO 2 11 0 +→ b 4 11b 2b Phản ứng làm giảm một lượng khí là: mol 4 3b 2b 4 11b =       − ... Fe 2 O 3 C. Fe 3 O 4 D. FeO hoặc Fe 3 O 4 Câu 9: Hoà tan hoàn toàn hỗn hợp gồm 0,27 gam bột nhôm và 2,04 gam bột Al 2 O 3 trong dung dịch NaOH dư thu được dung dịch X. Cho CO 2 dư tác dụng với...
  • 295
  • 3.5K
  • 3
Tài liệu Công thức và cách làm Puff Pastries (Bánh ngàn lớp) chuẩn docx

Tài liệu Công thức và cách làm Puff Pastries (Bánh ngàn lớp) chuẩn docx

Ngày tải lên : 18/02/2014, 13:20
... 2 lớp bột lên nhau và dùng trứng làm "keo" gắn các lớp bột + Tuỳ theo loại bánh định làm là mặn hay ngọt mà các bạn tự điều chỉnh Công thức và cách làm Puff Pastries (Bánh ngàn ... dải bột hình CN có chiều dài gấp 3 lần chiều dài hình vuông ban đầu. Gập lại làm 3, cho vào tủ lạnh 15p cho bột và bơ cứng lại. * Gập lần 2: Lấy bột trong tủ lạnh ra, xoay chiều miếng bột, ... Pastries (Bánh ngàn lớp) chuẩn Các công thức puff pastry (bánh ngàn lớp) phổ biến hiện nay trong thành phần bột vỏ đều có bơ, lần này các bạn sẽ thử sức với một công thức mới với bột vỏ hoàn toàn...
  • 8
  • 863
  • 4
Tài liệu Công thức làm bánh nhiều lớp (bánh ngàn lớp, bánh ngàn lá bánh sừng bò, croissant) và làm thử Croissant - sừng bò ppt

Tài liệu Công thức làm bánh nhiều lớp (bánh ngàn lớp, bánh ngàn lá bánh sừng bò, croissant) và làm thử Croissant - sừng bò ppt

Ngày tải lên : 18/02/2014, 13:20
... : - Bột mì : 250gr -Nước : 100ml -Bơ: 200gr Công thức làm bánh nhiều lớp (bánh ngàn lớp, bánh ngàn lá bánh sừng bò, croissant) và làm thử Croissant - sừng bò Bột ngàn lớp này ... chỉ bao gồm bột mì và bơ. Nhưng nó không phải là bơ trộn lẫn vào bột mì mà ta phải hiểu nôm na là làm sao tạo ra những lớp áo bơ mỏng trên các lớp của bột mì. Với nhiều lần cán bột thì chúng ... nhiều lớp bột được phủ bơ. Khi nướng bánh, mặc dù trong thành phần bột không hề có bột nở nhưng chính vì do bột được tạo thành nhiều lớp nên bánh rất nở và xốp. -Muối : 1 thìa cafe -Bột...
  • 5
  • 1.2K
  • 5
Tài liệu Hướng dẫn làm bánh trung thu ngàn lớp kiểu Nhật Bản docx

Tài liệu Hướng dẫn làm bánh trung thu ngàn lớp kiểu Nhật Bản docx

Ngày tải lên : 18/02/2014, 14:20
... mỗi phần bột trắng và xanh thành 5 phần, vê tròn. Phần bột trắng sẽ nặng khoảng 43g, phần bột xanh 28g 2. Lấy 1 viên bột trắng bọc ra ngoài viên bột xanh, nhẹ nhàng kéo, miết để phần bột trắng ... bột trắng bọc kín phần bột xanh. Tổng cộng có 5 viên bột bọc. 3. Dùng cây cán bột cán miếng bột lần 1khoảng 0,3cm. 4. Cuộn chặt miếng bột lại. 5. Xoay dọc miếng bột vừa cuộn, cán bẹt ... dưới miếng bột lên, cho nhân (38g nhân vê tròn, công thức làm nhân bên dưới) vào và nhẹ nhàng dùng tay vê, miết để phần vỏ bọc kín nhân. Không dùng tay kéo bột, bột sẽ rách và các lớp cán sẽ...
  • 11
  • 841
  • 3
Tài liệu "Bí kíp" ngăn chặn thông báo từ các nhóm trên Facebook docx

Tài liệu "Bí kíp" ngăn chặn thông báo từ các nhóm trên Facebook docx

Ngày tải lên : 19/02/2014, 06:20
... nhất khi sử dụng mạng xã hội lớn nhất hành tinh này. Chúc các bạn thành công! " ;Bí kíp& quot; ngăn chặn thông báo từ các nhóm trên Facebook Ấn vào Edit để cửa sổ tùy chỉnh mở ... phẩm thì những nhóm này còn được lập ra với nhiều mục đích khác như vay tiền, làm nơi tán gẫu hoặc chỉ đơn giản là để làm phiền người khác. Theo quy chế của Facebook hiện tại thì người dùng ... nhóm đang tuyên truyền các nội dung không lành mạnh hoặc đơn giản là rời khỏi nhóm để không bị làm phiền nữa. Facebook chắc chắn sẽ phải đưa ra những lựa chọn đồng ý trước khi tham gia nhóm...
  • 7
  • 398
  • 1
Bí kíp luộc gà ngon lành ai cũng có thể làm ppt

Bí kíp luộc gà ngon lành ai cũng có thể làm ppt

Ngày tải lên : 08/03/2014, 14:20
... vào Chỉ với vài kíp đơn giản là gia đình mình đã có ngay món thịt gà luộc ngon tuyệt cú mèo cho ngày Tết rồi! Giúp th ịt gà ngon, nước dùng có hương vị đậm đà hơn. Làm da gà có màu vàng ... muốn thịt gà dậy mùi hơn thì các bạn thay muối bằng nước mắm nhé! Bí kíp luộc gà ngon lành ai cũng có thể làm Bước 7: - Sau khi luộc chín, mình nhấc gà ra rồi nhúng ngay vào ... gà lửa to trong vòng 5 - 10 phút, đến khi nước sôi, không nên để sôi sùng sục để tránh làm rách da gà. Để có một đĩa thịt gà luộc mềm ngon đẹp mắt trong ngày cuối năm thật không khó...
  • 19
  • 365
  • 0
Cách làm quen với con gái: bí kíp “cưa” là đổ pot

Cách làm quen với con gái: bí kíp “cưa” là đổ pot

Ngày tải lên : 11/03/2014, 03:20
... bạn bất ngờ không nhắn tin hay gọi điện, yahoo, facebook như vậy nữa, Cách làm quen với con gái: bí kíp “cưa” là đổ ... quả như thế nào. Chúc các bạn “cưa” đổ được một cô nàng mà mình thích Bạn không biết cách làm quen với con gái. Bạn muốn “cưa” đổ một cô nàng. Có rất nhiều “chiêu thức” để bạn chinh phục...
  • 5
  • 1.3K
  • 12
“Bí kíp” ứng xử khi lần đầu làm sếp pptx

“Bí kíp” ứng xử khi lần đầu làm sếp pptx

Ngày tải lên : 25/03/2014, 03:20
... năm làm việc cho công ty nhiều của bạn có thể tin bạn. Điều này có nghĩa là bạn phải làm những việc bạn nói, và những điều bạn nói phải tin cậy và khả quan nhất có thể. kíp ... lại. Giao tiếp rõ ràng Khi làm việc với nhân viên, bạn nên cụ thể, chi tiết và rõ ràng với tất cả mọi việc từ thời hạn hoàn thành công việc, các nhiệm vụ cần làm, phạm vi của dự án, những ... Đối với những người lần đầu làm sếp, văn phòng có thể là nơi tiềm ẩn nhiều mâu thuẫn và thách thức từ việc quản lý nhân viên...
  • 5
  • 471
  • 1

Xem thêm