...
Kho
2
14 ,14 ,2
1
-
20
Kho 3
15
-
15 ,2
1
-
20
Kho 4
14
1
-
20
Một số hình ảnh về hoạt độngchếbiếncủacôngty
1/ Phân ... sự giúp đỡ nhiệt tình củaquý thầy cô và ban lãnh đạo công ty, các anh
chị trong tổ kĩ thuật em đã hoàn thành đợt tốt nghiệp thựctập tại CôngTyCổPhầnThủy
Sản Đà Nẵng.
Em xin chân thành ... Bách Khoa ĐàNẵng
cùng các cô giáo hướng dẫn thực tâp, sự hướng dẫn giúp đỡ tận tình của ban lãnh đạo, các
anh chị kĩ thuật củacôngty .
Đà Nẵng, tháng 5 năm 2 010
Sinh viên thực hiện
...
... con đônglạnh
3.3 .1. Quytrình
3.4. Quytrìnhsản xuất gẹ lạnhđông
3.4 .1. Quytrình
Nguyên liệu
Rửa
Lột mai
Đánh gạch
Bấm nghệ
Rửa
9/ Chờ đông
Nhiệt độ kho chờ đông ...
Anh 1 pound = 454 g) có:
8 -12 con/pound 16 -20 con/pound
13 -15 con/pound 21- 25 con/pound
26-30 con/pound 51- 70 con/pound
31- 35 con/pound 71- 90 con/pound
36-40 con/pound 91- 100 con/pound
41- 50 ... hàng vào cấp đông.
Cấp đông: Nhiệt độ tủ cấp đông hay hầm đông là -45
0
C đến - 50
0
C. Thời gian
không quá 6 giờ ( tủ đông) , 12 -14 giờ (hầm đông) . Hầm đông chỉ dùng để cấp đông
các sản phẩm không...
... tiên quy t củacôngnghệchế biến.
Phương pháp bảo quản nguyên liệu củacôngtyCổPhầnThủySảnĐà
Nẵng chủ yếu dựa vào phương pháp bảo quản bằng cách ướp lạnh nguyên liệu và
đem chếbiến luôn. ...
dáng mái ngói.
13 / Chờ đông
2 .1. 1. Giới thiệu về quá trìnhlạnhđông
Mục đích của quá trìnhlạnhđôngthủysản là hạ nhiệt độ xuống thấp. Vì vậy
làm chậm lại sự ươn hỏng và sản phẩm được tan ... Làm lạnhđôngthủysản
Hiện nay ở nước ta và thế giới làm lạnhđông hải sản là một khâu vô cùng
quan trọng không thể thiếu được trong chếbiếnthủysảnlạnhđông xuất khẩu, còn
đối với làm lạnh...
... lý củaCôngTyCổPhầnThủy
Sản ĐàNẵng
1. 3 .1. Cơ cấu tổ chức sản xuất củacôngty
Chức năng nhiệm vụ của từng bộ phận
- Bộ phậnsản xuất chính gồm: phân xưởng chếbiến hàng lạnh đông. Nhiệm ... động.
Đến ngày 17 tháng 2 năm 2000. Côngty chính thức lấy tên là: CôngTyCổ
Phần ThủySảnĐàNẵng theo quy t định số 5 011 /QĐUB của ủy ban nhân dân
thành phố Đà Nẵng.
- Không để sản xuất, lưu ... theo kịp tiến trình đổi mới đất nước.
1. 2. Chức năng nhiệm vụ củacôngtyCổPhầnThủySảnĐàNẵng
1. 2 .1. Chức năng
Trong quá trình thành lập và phát triển côngtytập trung thực hiện những...
... Nội Báocáothựctập cuối khóa
PHẦN I
PHẦN TÌMHIỂU CHUNG VỀCÔNGTYCỔPHẦNCƠ KHÍ
NAM PHÁT
I. Đặc điểm tình hình chung củaCôngtycổphầncơ khí Nam Phát
1. Quá trình hình thành côngty
Cùng ... triển của nền kinh tế hội nhập côngtycổphầncơ khí
Nam Phát đươc thành lập vào ngày :11 / 01/ 2007 Tên côngty :công tycổ phần
cơ khí Nam Phát, Giám Đốc: Dương Công Lãm, địa chỉ: Nhà số 1, dẫy ... kì
1/ 5 60 1/ 5 Nhập thép không rỉ (inox) 3 31 20.000.000
2/5 61 2/5 Nhập diezen 3 31 3.250.000
16 /5 71 16/5 Nhập thép phi 10 11 1 37.500.000
20/5 50 20/5 Xuất thép phi 10 6 21 37.500.000
20/5 51 20/5...
... 2.3: Chỉ tiêu kiểm soát malt củacông ty
STT Chỉ tiêu kiểm soát Đơn vị Yêu cầu
1 Độ ẩm % 5-6
15
PHẦN I : TỔNG QUAN VỀ ĐƠN VỊ SẢN XUẤT
1.1 Lịch sử thành lập và phát triển của nhà máy
- Đầu những ... houblon
2.2 .1 Đặc tính thực vật
16
9.
Tannin 2,5 – 6%
10 .
Ester 4,4%
11 .
Protein 15 – 21%
12 .
Tro 5 – 10 %
2.3 Nấm men
2.3 .1 Vai trò của nấm men
Nấm men dùng trong sản xuất bia thường là các chủng giống Saccharomyces, ... được làm lạnh thông qua việc trao đổi nhiệt với hệ thống áo lạnh (4), chất
tải lạnh là glycol được dẫn vào áo lạnh qua ống dẫn cồn lạnh vào (11 ) và dẫn trở về máy lạnh qua
ống dẫn cồn ra (12 ).
Để...
... hoạt đông tài/c
Lợi nhuận bất thường
Lợi nhuận trước thuế
19 99
11 6, 51
349,89
17 ,73
(0,0 71)
3, 31
20,97
2000
12 6,22
403,38
8,02
3,06
8,69
19 ,77
08/20 01
11 3,53
245,69
3 ,13
1, 03 ... lượng cổ ph
ần Tỷ lệ % lắm giữ
Cổ đông sáng lập
Trong đó:
+Nhà nước
+Cá nhân
Cổ đông là CBCNV
Cổ đông ngoài côngty
Trong đó:
+Cổ đông nước ngoài
1. 305 .18 0
835.820
469.360
1. 089.390 ... tường mỹ thời gian vừa qua côngtyđã gạt háI được không ít thành công.
GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀCÔNGTY AGIFISH
Tên công ty: CôngTyCổPhần Xuất Nhập Khẩu ThuỷSản An Giang tên
viết tắt...
... vệ tầng sản phẩm, tăng tốc độ
khoan.
Trường đại học bà rịa – vũng tàu
khoa hóa học và côngnghệthực phẩm
GVHD:
SV thực hiện
Lớp: DH11h1
BÁO CÁOTHỰCTẬP CHUYÊN NGÀNH
ĐỀ TÀI: TÌMHIỂUVỀ CÁC ... là đổi
mới vềcông nghệ, đào tạo nguồn nhân lực, đáp ứng
những yêu cầu ngày càng caocủacôngnghệ khoan
dầu khí trên biển cũng như thoả mãn các yêu cầu của
khách hàng trong công tác dịch ... hàm lượng cát
Các loại thiết bị đo sử dụng
1. Xác định tỉ trọng
Hình III .1. Phù kế
Hình III.2. Tỉ trọng kế
dạng cân
I. Giới thiệu
tổng quan về
công ty
II. Chức năng và
tính chất dung dịch...
... qua một quytrình
công nghệ hết sức phức tạpcủa máy móc, các quytrìnhcông đoạn củacôngnghệ
sinh hóa học, côngnghệthực phẩm hay côngnghệ sinh học nói chung. Trong
quá trìnhsản xuất ... lượng thực phẩm quy định.
Như vậy, các công đoạn trong chếbiếnsản xuất một sản phẩm thực phẩm
công nghiệp phải đáp ứng rất nhiều các yêu cầu của một quytrìnhcôngnghệthực
phẩm. Các quytrình ... tiến hành
thực hiện đề tài: Tìmhiềuquytrìnhcôngnghệsản xuất bia đóng chai tại côngty
cổ phần bia NaDa Nam Định”
II – Mục tiêu nghiên cứu.
1. Mục tiêu chung.
Tìm hiểuthực trạng sản xuất...
... Trâm 42
Báo cáothựctập GVHD: Lê Thùy Linh
2 Quá trình hình thành và phát triển củacôngty 9
3 Bố trí mặt bằng 11
4 Sơ đồ tổ chức côngty 12
5 Tình hình sản xuất và kinh doanh củacôngty 12
6 ... chữa cháy 13
1. 6 .1 An toàn lao động 13
1. 6.2 Phòng cháy chữa cháy 13
CHƯƠNG 2: NGUYÊN LIỆU 15
1 Nguyên liệu chính 15
2 Nguyên liệu phụ 21
CHƯƠNG 3: QUYTRÌNHSẢN XUẤT 22
1 Sơ đồ quytrình 22
2 ... 34
#
-789:;<
=>?>@A?BC
DEF
;GH8
I9J>
IF
-FFKF
L78MNF
-78>EF>O;P8
L78>QR>S
L78TNF
G8UQBV>DEF
,WX
#YBC
#Z9@YBC
Q;9<89[Q
Báo cáothựctập GVHD: Lê Thùy Linh
CHƯƠNG 3: QUYTRÌNHSẢN XUẤT
3 .1 Sơ đồ quy trình
SVTH: Huỳnh Trần Thị Bích Trâm 21
Báo cáothựctập GVHD: Lê Thùy Linh
+ Mua sắm...