bài tiểu luận công nghệ bao gói thực phẩm

Tiểu luận công nghệ bao bì thực phẩm Quy trình sắp xếp sản phẩm trong kho hàng

Ngày tải lên : 01/11/2012, 11:54

... kho. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh Trường Đại học Bách Khoa Khoa Công nghệ Hoá học BỘ MÔN CÔNG NGHÊ THỰC PHẨM CÔNG NGHỆ BAO BÌ THỰC PHẨM : CBHD : Cô Đống Thị Anh Đào SVTH : Lê Thị Quỳnh Chi Nguyễn ... I.Tổng quan về kho chứa hàng. 1.Kho hàng. -Là một công trình thương mại dùng để chứa hàng hóa. -Được dùng trong ngành công nghiệp, xuất nhập khẩu, vận chuyển lưu thông hàng hóa, … -Việc ... kho và hàng hóa mà chiều rộng của lối đi phải thích hợp. Dãy lối đi phụ giữa các giá đỡ hàng hóa bao gồm: – Dãy lối đi rộng: •Cchiều rộng ≥ 11’ = 3.35m. •Diện tích mặt bằng sử dụng cho việc chứa...

18
2.4K
25

tiểu luận công nghệ chế biến thực phẩm qui trình sản xuất đường mía

Ngày tải lên : 02/06/2014, 12:13

37
966
0

bài tiểu luận công nghệ tế bào thực vật '''' vaccine ăn ''''

Ngày tải lên : 29/06/2014, 14:17

30
1.2K
0

Tài liệu Tiểu luận:Công nghệ bảo quản và chế biến nông sản thực phẩm docx

Ngày tải lên : 13/02/2014, 19:20

... lẫn vào nguyên liệu đi vào kho. BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM    Bài Tiểu Luận GVHD : Cô Hoàng ... sản thực phẩm là một trong những nguyên nhân gây nên tổn thất lương thực, thực phẩm trong kho bảo quản. ĐH Công Nghiệp Thực Phẩm TP. HCM GVHD: Hoàng Thị Trúc Quỳnh CN BQ – CB Nông Sản Thực Phẩm ... - Phân bố rộng: ĐH Công Nghiệp Thực Phẩm TP. HCM GVHD: Hoàng Thị Trúc Quỳnh CN BQ – CB Nông Sản Thực Phẩm 3 SVTH: Trương Thành Tuyền CHƯƠNG I. MỞ ĐẦU Lương thực và thực phẩm là vấn đề quan...

27
2.4K
2

bài tiểu luận công nghệ sản xuất chả cá

Ngày tải lên : 12/08/2013, 20:02

14
11.4K
26

bài tiểu luận công nghệ sản xuất trà xanh

Ngày tải lên : 12/08/2013, 20:05

20
3.2K
14

Bài Tiểu Luận Công nghệ sinh học môi trường: Một số phương pháp xử lý nước thải công nghiệp

Ngày tải lên : 19/10/2013, 13:15

... Một số phương pháp xử lý nước thải công nghiệp Bài Tiểu Luận Công nghệ sinh học môi trường • Ô nhiễm chủ yếu do các rác thải và nước thải công nghiệp bằng nhiều con đường khác nhau tập ... chung,tuỳ theo từng ngành công nghiệp mà nước thải công nghiệp có thành phần khác nhau . • VD : Nước thải công nghiệp của ngành thực phẩm, sx sữa ,sản xuất giấy ,công nghiệp dệt , có thành ... mặt với một thực tế là tình trạng ô nhiễm môi trường. • Các ý kiến tại cuộc Hội thảo đều cho rằng, làng nghề ở nước ta có lịch sử phát triển hàng trăm năm. Các sản phẩm thủ công mỹ nghệ từ các...

8
3.1K
42

Bài tiểu luận Công nghệ Dệt

Ngày tải lên : 23/10/2013, 19:15

... dệt vải nhung xén Kiểu dệt vải nhung vòng Bài tiểu luận Công nghệ Dệt Tập hợp các quá trình gia công sợi, tơ thành vải dệt kim hoặc sản phẩm dệt kim, bao gồm: đánh ống, làm sạch sợi, chuyển các ... phần được tạo ra bằng sự phức hợp của các quy luật đặt sợi Trico và Sukno Bài tiểu luận Công nghệ Dệt phẩm hoặc cả sản phẩm được dệt hoàn toàn hoặc tạo dáng trên máy dệt kim trước khi may. Sản ... kim đan dọc. Các loại kiểu dệt cài sợi phụ: Bài tiểu luận Công nghệ Dệt Ở kiểu dệt này, hai thanh kim lỗ có hướng dịch chuyển đặt sợi ngược nhau, cùng thực hiện quy luật đặt sợi phức hợp của Tricot...

72
2K
16

Tiểu luận Công nghệ sinh học thực vật: Sản suất Anthocyanyl trong nuôi cấy rễ bất định củ cải đường L. CV. Peking Koushin

Ngày tải lên : 09/06/2014, 13:13

27
1.1K
0

CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN THỰC PHẨM

Ngày tải lên : 22/04/2013, 16:14

... vật, thực vật và rất nhiều từ VSV. Enzin có những đóng góp lớn, giúp sản xuất ra các thực phẩm từ những nguyên liệu không thực phẩm. Về mặt gây hại không mong muốn của enzin đối với thực phẩm ... CNBQ THỰC PHẨM : I. THÀNH PHẦN HOÁ HỌC CỦA THỰC PHẨM- BIẾN ĐỔI CỦA CHÚNG TRONG BẢO QUẢN (12 tiết) : Nước, protit, lipit, gluxit, enzin, Pectin, chất mầu… II. TỔN THẤT TRONG BẢO QUẢN THỰC PHẨM ... trên thế giới. III. CÁC NGUYÊN LÝ BẢO QUẢN THỰC PHẨM (3 t) : Duy trì, hạn chế, tiêu diệt sự sống – Một vài kỹ thuật BQ thực phẩm. IV. CN BẢO QUẢN THỰC PHẨM (Giới thiệu vài CN điển hình) (21t)...

190
718
1

CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN THỰC PHẨM

Ngày tải lên : 22/04/2013, 16:14

... THUCPHAM/TUCHON- H.1.09 1 CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM CHUYÊN NGÀNH TỰ CHỌN (45 T) : * CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THUỶ SẢN. * CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỊT. * CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN SỮA. * CÔNG NGHỆ CB-BQ TRỨNG. Biên ... Keo, đồ thủ công CNCB Trứng Protein, lipit Thực phẩm, dược phẩm. CNTP và dược phẩm. Da Collagen Keo CNCB Gan Hợp chất có đạm,lipit vitamin. SX vitamin A,D,B12, thực phẩm Dược phẩm ,thực phẩm, chăn ... năng sử dụng Ứng dụng Cơ thịt Protein,lipit,chất rút Thực phẩm Thực phẩm Đầu Phospho,canxi,,các chất có đạm,lipit Bột gia súc, dầu cá Chăn nuôi, công nghiệp chế biến. Xương, vây Phospho,canxi,,các...

74
433
4

TIỂU LUẬN: Chuyên đề báo cáo thực tập khảo sát tổng hợp tại công ty vải sợi nghĩa hưng tp .việt trì - phú thọ pot

Ngày tải lên : 07/03/2014, 21:20

... theo sản phẩm cá nhân trực tiếp. Theo phương pháp này: số tiền người công nhân được lĩnh bằng đơn giá trên một đơn vị sản phẩm x số lượng sản phẩm thực tế mà công nhân đó làm ra. Nếu công nhân ... doanh. Công ty đã sử dụng một số công cụ để duy trì và nâng cao chất lượng sản phẩm ngày một tốt hơn như: Đầu tư mua sắm công nghệ, thiết bị sản xuất hiện đại, nâng cao tay nghề của công nhân ... Thiếu vốn, thiếu công nghệ, công ty gặp rất nhiều khó khăn. Nhờ sự quyết tâm và đồng lòng của ông chủ và các cán bộ, công nhân trong toàn công ty, doanh nghiệp đã đi vào ổn định. Công ty đã có...

34
1.3K
2

BÁO CÁO KHOA HỌC cấp NHÀ nước - nghiên cứu ứng dụng công nghệ bao gói điều biến khí (modified atmosphere packaging – map) nhằm nâng cao giá trị một số loại rau quả xuất khẩu và tiêu dùng trong nước

Ngày tải lên : 28/03/2014, 17:16

... lượng vải để bao gói gói nhỏ hoặc lớn theo chỉ định nhất định. Vải đã được buộc từng túm 1-2 kg ở công đọan xử lý, có thể dùng cân để kiểm tra lại theo xác suất. 8. Bao gói - Gói: cho khối ... TẮT VÀ CHÚ GIẢI BQ Bảo quản CA Khí quyển điều chỉnh CN Công nghệ ĐC Độ chín HTX Hợp tác xã KHCN Khoa học & Công nghệ MAP Bao gói điều biến khí NL Nguyên liệu NN Nông nghiệp SCBQ Sơ ... ở nhiệt độ thường. - Vật liệu bao bì: bao bì thích hợp cho bảo quản xoài Cam ranh nhiệt độ thường là màng PEmpCH. - Độ dầy bao bì: 55 µm - Diện tích bao bì gói cho một đơn vị khối lượng quả:...

323
862
4

BÁO CÁO TIỂU LUẬN " CÔNG NGHỆ VI SINH VẬT TRONG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN " docx

Ngày tải lên : 02/04/2014, 17:20

32
2.2K
1

Bài phúc trình báo cáo thực tập công nghệ len men thực phẩm

Ngày tải lên : 10/06/2014, 18:26

15
1.4K
3

Giải pháp nâng cao chất lượng quản trị tiêu thụ hàng thực phẩm công nghệ tại Cty Thực phẩm XK Đồng Giao

Ngày tải lên : 19/12/2012, 16:06

... hoạt động bán hàng. 1 14 Khi thực hiện nghiên cứu đề tài: một số giải pháp nhằm nâng cao chất lợng quản trị tiêu thụ hàng thực phẩm công nghệ tại công ty thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao . Em ... động kinh doanh của công ty. Chơng 3 Một số giải pháp nâng cao chất lợng quản trị tiêu thụ hàng thực phẩm công nghệ tại Công ty TPXK Đồng Giao 3.1. Phơng hớng phát triển của Công ty trong thời ... thì tiêu thụ sản phẩm vẫn là một ẩn số đối với mọi doanh nghiệp. - Tiêu thụ quyết định sự thành bại của công ty: Khi sản phẩm của công ty đợc tiêu thụ có nghĩa là sản phẩm của công ty đựoc ngời...

44
564
1

Tiểu luận: Công nghệ sản xuất chocolate

Ngày tải lên : 19/03/2013, 11:37

43
1K
2

TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ LÊN MEN TRUYỀN THỐNG TÔM CHUA

Ngày tải lên : 22/04/2013, 11:28

... ăn kèm TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TP. HỒ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ LÊN MEN TRUYỀN THỐNG T T Ô Ô M M C C H H U U A A ... VI. Phụ lục và tài liệu tham khảo Hình VI. Sản phẩm tôm chua Tài liệu tham khảo [1] Nguyễn Đức Lượng – Công nghệ vi sinh – Tập 3 – Thực phẩm lên men truyền thống”, Nhà xuất bản Đại học ... phần của dịch rót bao gồm: đường, muối hay nước mắm, acid lactic hay acid acetic gia vị như tỏi, ớt, riềng, chất tạo sệt (tinh bột biến tính hay pectin), phẩm màu (đỏ) thực phẩm và các hoá chất...

15
913
1

Tiểu luận công nghệ sinh học

Ngày tải lên : 05/07/2013, 01:26

... đánh răng (Agricell Report, 1989). Thực vật là nguồn cung cấp nhiều chất sinh học quan trọng sử dụng trong công nghiệp dược, công nghiệp thực phẩm và mỹ phẩm. Các chất này rất khó tổng hợp ... cấy tế bào trên qui mô lớn đặc biệt là việc sử dụng các công nghệ nuôi tế bào thực vật trên qui mô công nghiệp. Protoplast (tế bào trần) thực vật là nguyên liệu có thể đáp ứng được nhiều mặt trong ... 5: CHUYỂN GEN Ở THỰC VẬT: I. Một số vấn đề chung về chuyển gen ở thực vật. Chuyển gen ở thực vật đã phát triển cùng với sự phát triển của các kỹ thuật nuôi cấy mô và tế bào thực vật. Nó trở...

28
1.1K
12

Tiểu luận công nghệ sinh học động vật

Ngày tải lên : 05/07/2013, 01:26

... thế kỷ vàng của công nghệ sinh học, Khoa học phổ thông, Xuân 1997 4. Phạm Thành Hổ, 2005: Nhập môn Công nghệ sinh học, NXB Giáo dục. 5. Trần Quốc Dung, 2006: Giáo trình Công nghệ chuyển gen. 6. ... những thành tựu công nghệ sinh học- y học ở Việt Nam chủ yếu vẫn là những thành tựu công nghệ sinh học truyền thống và cận đại. Vì vậy, trong thời gian tới để phát triển công nghệ sinh học- ... nghệ sinh học phát triển mạnh mẽ với nhiều thành tựu rực rỡ, xứng đáng với thế kỷ mới- Thế kỷ của Sinh học. Nhiều cơng nghệ mới ra đời như Cơng nghệ tế bào, Cơng nghệ protein- enzym, Cơng nghệ...

16
1K
13