bài giảng môn công nghệ thực phẩm

giáo án bài giảng môn công nghệ 9

Ngày tải lên : 23/07/2013, 02:17

9
1K
1

Tài liệu Bài giảng môn Công nghệ phần mềm docx

Ngày tải lên : 13/12/2013, 00:15

... MID ENDIF ENDIF ENDDO KếtThúc 12/13/13 Bài giảng môn CNPM 28 de 5. Xây dựng một sản phẩm phần mềm phải đầu tư những chi phí nào ? 12/13/13 Bài giảng môn CNPM 39 ^gkalmnbcJDK  Có ... và chương trình. 1.3.5. Phần mềm cho công nghệ phần mềm. 12/13/13 Bài giảng môn CNPM 43  lmJ<K  Gắn với những công nghệ hướng đối tượng (Object- oriented ... số sản xuất 26.2/16.9. 12/13/13 Bài giảng môn CNPM 27 de 5. Xây dựng một sản phẩm phần mềm phải đầu tư những chi phí nào ? 12/13/13 Bài giảng môn CNPM 7 "D"E ! !2)F...

42
1.6K
10

Đề tài tốt nghiệp môn công nghệ thực phẩm

Ngày tải lên : 25/12/2013, 13:22

48
1.2K
2

Bài giảng môn Công nghệ và thiết bị mạng

Ngày tải lên : 27/12/2013, 08:51

72
3.4K
7

Tài liệu Bài giảng môn Công Nghệ Phần mềm pptx

Ngày tải lên : 19/01/2014, 14:20

... Quang Vũ . VIETHANIT – MỘT ĐIỂM TỰA ! 1/28 TRƯỜNG CAO ĐẲNG CNTT HỮU NGHỊ VIỆT HÀN Bài giảng: CÔNG NGHỆ PHẦN MỀM Giảng viên: Nguyễn Quang Vũ Khoa Khoa học máy tính Nguyễn Quang Vũ . VIETHANIT – ... trong một số ngữ cảnh (a) Ngữ cảnh quy trình (b) Ngữ cảnh chất lượng Công nghệ hệ thống Quản lý và đảm bảo chất lượng Công nghệ phần mềm Xác minh và thẩm định phần mềm Kiểm thử phần mềm Đảm bảo ... bản (tt) - Công nghệ phần mềm còn sử dụng kiến thức của các lĩnh vực khác: . kỹ thuật máy tính . khoa học máy tính . quản lý . toán học . quản lý dự án . quản lý chất lượng . công nghệ hệ thống...

76
2.1K
4

bài giảng môn công nghệ enzyme

Ngày tải lên : 06/04/2014, 00:59

... trong chế biến nông sản, thực phẩm, nhất là trong lĩnh vực sản xuất bia, rượu, chế biến tinh bột (Viện công nghiệp thực phẩm, Viện công nghệ sinh học – công nghệ thực phẩm, Đại học Bách khoa ... Riêng trong công nghệ thực phẩm, lượng enzyme được tiêu thụ nhiều nhất. Số lượng enzyme được ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm chủ yếu ở các nước Châu Mỹ, Châu Âu. CÔNG NGHỆ ENZYME 19 ... với công nghiệp thực phẩm: Chế phẩm amylase đã được dùng phổ biến trong một số lãnh vực của công nghiệp thực phẩm như sản xuất bánh mì, glucose, rượu , bia Trong sản xuất bánh mì, chế phẩm...

40
613
1

slide bài giảng môn công nghệ môi trường chương 3: Công nghệ xử lý ô nhiễm không khí

Ngày tải lên : 11/04/2014, 10:51

... CHƯƠNG III: CÔNG NGHỆ XỬ LÝ Ô NHIỄM KHÔNG KHÍ - * Ưu nhược điểm và phạm vi ứng dụng của phương pháp hấp thụ ( tiếp) * Ứng dụng: Sử dụng trong công nghệ hoá chất, nhiệt điện, thực phẩm Xử lý ... nhiễm của 1 số ngành công nghiệp: hoá chất, chế biến thực phẩm, thuỷ sản Hấp phụ mùi, hấp phụ hơi dung môi trong quá trình phun sơn Xử lý khí trong nhà CHƯƠNG III: CÔNG NGHỆ XỬ LÝ Ô NHIỄM KHÔNG ... trong các nhà máy xi măng, nhiệt điện, bột giặt CHƯƠNG III: CÔNG NGHỆ XỬ LÝ Ô NHIỄM KHÔNG KHÍ V. Một số sơ đồ công nghệ xử lý ô nhiễm khí 1. Xử lý ô nhiễm khí trong ngành nhiệt điện a....

73
3.6K
21

slide bài giảng môn công nghệ môi trường chương 4: Công nghệ xử lý nước và chất thải

Ngày tải lên : 11/04/2014, 10:52

... lựa chọn công nghệ tốt á trình lựa chọn công nghệ tốt nhất hi nhất hi ện ện có (BAT) có (BAT) Các quá trình ứng dụng để xử lý nước thải công nghiệp Nguồn: Tiền xử lý chất thải công nghiệp, ... độ ẩm thấp. -Ứng dụng: trong xử lý nước thải công nghiệp chế biến lương thực thực phẩm, dầu mỏ, sợi tổng hợp, giấy, da… CHƯƠNG IV: CÔNG NGHỆ XỬ LÝ NƯỚC THẢI Composting Bón Nén bùn lại ... CHƯƠNG IV: CÔNG NGHỆ XỬ LÝ NƯỚC và n C ƯỚ THẢI CHƯƠNG IV: CÔNG NGHỆ XỬ LÝ NƯỚC THẢI * Sơ đồ CN xử lý nước thải giấy Trạm bơm Sàng...

62
1.5K
15

slide bài giảng môn công nghệ môi trường chương 5: Công nghệ xử lý chất thải rắn và chất thải nguy hại

Ngày tải lên : 11/04/2014, 10:53

... TCVN Các công nghệ xử lý Nguyên liệu tận thu từ chất thải Chất thải không nguy hại 3. Đối với công nghệ xử lý H 2 S trong khí thải: ã Lựa chọn tính thích hợp theo từng loại công nghệ: - Công nghệ ... Công nghệ xử lý H 2 S bằng Soda (NaOH) - Công nghệ xử lý H 2 S bằng Amoniac (NH 3 ) - Công nghệ xử lý H 2 S bằng Oxít sắt (Fe 2 O 3 ) hấp thụ - Công nghệ xử lý H 2 S bằng than hoạt tính hấp thụ. ã Các ... với công suất xử lý khí cần thiết (m 3 /h) hay (m 3 /phút) d) Không gian chiếm dụng của hệ thống xử lý Tiêu chí 1 - hiệu quả xử lý n ớc thảI công nghiệp Tiêu chí 1 - hiệu quả xử lý n ớc thảI công...

97
1.7K
16

slide bài giảng môn công nghệ môi trường chương 6: Đánh giá công nghệ môi trường

Ngày tải lên : 11/04/2014, 10:53

... kể từ ngày đóng bãi. CHƯƠNG VI: ĐÁNH GIÁ CÔNG NGHỆ MÔI TRƯỜNG (CNMT) Tiêu chí 3: Trình độ công nghệ a. Mức độ hiện đại so với các công nghệ tương tự ở thế giới và Việt Nam b. Mức độ tự ... bằng pháp luật Công ước Bazel, Stockholm về giảm thải phát sinh, cấm vận chuyển CTNH xuyên biên giới và xử lý, tiêu hủy chúng CHƯƠNG V: CÔNG NGHỆ XỬ LÝ CHẤT THẢI RẮN 2. Công nghệ chôn lấp ... CHƯƠNG V: CÔNG NGHỆ XỬ LÝ CHẤT THẢI RẮN và CHẤT THẢI NGUY HẠI CHƯƠNG V: CÔNG NGHỆ XỬ LÝ CHẤT THẢI RẮN b. Phân theo tính chất - CTR nguy...

44
1.3K
4

bài giảng môn công nghệ môi trường chương 3: Công nghệ xử lý chất thải

Ngày tải lên : 11/04/2014, 10:53

... khí. 26 CHƯƠNG VI: ĐÁNH GIÁ CÔNG NGHỆ MÔI TRƯỜNG (CNMT) I. Khái niệm 1. Định nghĩa: Đánh giá CNMT là quá trình dựa trên những tiêu chí nhất định để đánh giá, lựa chọn công nghệ sạch, công nghệ tái chế, tái ... là công nghệ xử lý chất thải nhằm đưa ra công nghệ phù hợp với yêu cầu thực tiễn của cơ sở vật chất, giúp triển khai các biện pháp bảo vệ môi trường có hiệu quả, khả thi. Đánh giá CNMT thực ... định hướng, phát triển CNMT. 3. Phạm vi đánh giá CNMT - Những công nghệ sạch được giới thiệu - Công nghệ tái chế, tái sử dụng - Công nghệ xử lý II. Tiêu chí để đánh giá: Tiêu chí 1: H/q giảm thiểu...

46
970
2

slide bài giảng môn công nghệ môi trường chương 1, 2: Mở đầu

Ngày tải lên : 11/04/2014, 10:53

... áp dụng công nghệ sạch hơn - Nghiên cứu nhằm phát minh công nghệ - Tìm công nghệ và lĩnh vực áp dụng công nghệ thông tin về phát minh, con người cần công nghệ - Thị trường hóa công nghệ mới - ... thuật thực hiện nguyên lý công nghệ đó. • 1- CNMT là công nghệ phòng ngừa, phát sinh chất thải ô nhiễm, tiết kiệm tài nguyên thiên nhiên, giảm tiêu thụ năng lượng • 2- CNMT là công nghệ tuần ... quá trình chuyển giao công nghệ - Ứng dụng vào công nghiệp, xác định những điều kiện biến đổi cần thiết để biến đổi công nghệ, đánh giá những tác động tốt, chưa tốt của công nghệ thay thế trong...

73
6K
14

Bài giảng môn Công nghệ và thiết bị mạng ppsx

Ngày tải lên : 01/08/2014, 17:22

73
452
0

Tiểu luận môn CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM PHỤ GIA CHITOSAN

Ngày tải lên : 15/08/2014, 23:41

29
1.1K
3

Bài giảng môn dinh dưỡng trong công nghệ thực phẩm 1

Ngày tải lên : 18/09/2012, 15:27

... VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨMTHỰC PHẨM TỪ PHAN NAM PHƯƠNGTỪ PHAN NAM PHƯƠNG 1 CHƯƠNG TRÌNH HỌC PHẦN 1 DINH DƯỠNGDINH DƯỠNG PHẦN 2 VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨMVỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM 2 5/24/2010 30 1.2.4. ... NĂNG LƯỢNG TRONG DINH DƯỠNG THỰC PHẨMDINH DƯỠNG THỰC PHẨM 34 5/24/2010 3 THỜI LƯỢNG VÀ ĐÁNH GIÁ MÔN HỌC CHUYÊN CẦN 10% → 10 buổi học= 10 bài nộp =10đ chuyên cần Nếu có bài nộp nào: =10đ đượcđược ... DƯỠNG THỰC PHẨMDINH DƯỠNG THỰC PHẨM Năng lượng được lấy từ các thành phần trong thức ăn: 31 1.2.1. KHÁI NIỆM NĂNG LƯỢNG TRONG 1.2.1. KHÁI NIỆM NĂNG LƯỢNG TRONG DINH DƯỠNG THỰC PHẨMDINH DƯỠNG THỰC...

34
1.7K
12

Bài giảng môn dinh dưỡng trong công nghệ thực phẩm 2

Ngày tải lên : 18/09/2012, 15:27

... NĂNG LƯỢNGCHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNG Nguồn cung cấp: →Mầm lúa mì →Dầu thực vật →Quả hạch →Hạt →Sản phẩm từ ngũ cốc nguyên cám VITAMIN E Tocopherol 209 1.3.2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH ... KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNGCHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNG Người dễ thiếu B2: →Ít dùng sữa/sản phẩm từ sữa →Uống rượu →Sử dụng thuốc ngủ trong 1 thời gian dài VITAMIN B2 (Riboflavin) NGUY CƠ 148 5/24/2010 5 1.3.2 ... NĂNG LƯỢNG VITAMIN V tan trong nước →Không dự trữ trong cơ thể - phải cung cấp đều đặn →Lượng thừa bài tiết ra ngoài cơ thể - không gây độc →Không bền với nhiệt, ánh sáng, dễ bị mất trong quá trình chế...

73
697
8

Bài giảng môn dinh dưỡng trong công nghệ thực phẩm 3

Ngày tải lên : 18/09/2012, 15:27

... NGƯỜI CAO TUỔI 2.4.3. CHỌN THỰC PHẨM CHO NGƯỜI CAO TUỔI →Gạo: dẻo, không xát quá trắng →Khoai củ: người cao tuổi nên ăn bớt cơm và thay vào đó là khoai (khoai sọ) →Sản phẩm từ đậu giúp đề phòng ... THANH THIẾU NIÊN 48 5/24/2010 9 2.1. PN MANG THAI VÀ CHO CON BÚ Chất dinh dưỡng Vai trò Nguồn thực phẩm Folic acid Tạo máu Lá rau xanh, quả vàng sẫm, đỗ, đậu hà lan, các loại hạt Vitamin B12 ... kinh Sữa, bơ, cá ăn cả xương Iron Tạo hồng cầu ( phòng chống thiếu máu) Thịt nạc, tăng cường sắt vào thực phẩm 17 2.1. PN MANG THAI VÀ CHO CON BÚ Nhu cầu dinh dưỡng Đối tượng NL Kcal Pr g/d Ca mg/d Fe mg/d Vit....

38
968
10

Bài giảng môn dinh dưỡng trong công nghệ thực phẩm 4

Ngày tải lên : 18/09/2012, 15:27

... tiết) XÂY DỰNG THỰC ĐƠN GĐ& TÍNH TOÁN DINH DƯỠNG (4 tiết) 2 5/24/2010 17 3. XÂY DỰNG THỰC Đ3. XÂY DỰNG THỰC ĐƠƠNN →B3. Chọn món ăn- Phân chia phần ăn 7 nhóm thực phẩm NHÓM THỰC PHẨM 1 PHẦN MANG ... & NGUYÊN TẮC 11 Thực đơn phải phù hợp theo mùa → để việc lựa chọn thực phẩm được dễ dàng. Thực đơn cần thay đổi món ăn → để không ngán. Ưu tiên sử dụng các loại thực phẩm sẵn có ở địa phương. Bảo ... TẮC 12 5/24/2010 24 3. XÂY DỰNG THỰC Đ3. XÂY DỰNG THỰC ĐƠƠNN Ghi chú: A: Trọng lượng thực phẩm kể cả thải bỏ A1: Trọng lượng thải bỏ A1 = (A x B) : 100 →A: Trọng lượng thực phẩm kể cả thải bỏ →B: Tỷ...

24
848
11

BÀI GIẢNG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM - SẢN XUẤT BÁNH MỲ pdf

Ngày tải lên : 10/03/2014, 21:20

... dinh, bánh ít nở và bị bè ra. Saûn xuaát baùnh mì - trang 1 - BÀI GIẢNG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM SẢN XUẤT BÁNH MỲ Saỷn xuaỏt baựnh mỡ - trang ... khối lượng mỗi quả chỉ đạt dưới 40g thì là “ trứng nhỏ”, trứng này chỉ dùng vào công nghiệp thực phẩm. Trứng gà kém phẩm chất được dùng trong ngành sản xuất bánh kẹo và bánh mì. ... Sản phẩm trứng ướp lạnh: Sản phẩm trứng ướp lạnh chế biến từ trứng tươi và trứng gà ướp lạnh theo tiêu chuẩn Nhà nước số 1635-55. Các chỉ tiêu đánh giá chất lượng sản phẩm...

19
907
12

Bài giảng công nghệ thực phẩm chương 5 công nghệ sản xuất nước uống đóng chai

Ngày tải lên : 28/05/2014, 14:36

28
680
1