bài giảng hóa 11 bài 35
Nội dung bài giảng Hóa 12NC - Bài 11 (GV soạn thêm phần làm việc với HS)
Ngày tải lên :
27/06/2013, 11:46
... 5 3
C H NHCH
Etylmetylamin N−Metyletanamin
CHƯƠNG III : AMIN − AMINO AXIT − PROTEIN
TIẾT : .
BÀI 11 : AMIN .
1) Mục đích yêu cầu :
– Biết các loại amin, danh pháp của amin.
− Hiểu cấu tạo phân ... AMIN − AMINO AXIT − PROTEIN
Phương pháp Nội dung
Anilin → màu nâu đen (bị oxi hóa) .
III. CẤU TẠO PHÂN TỬ VÀ TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
Các mô hình phân tử:
H
N
H
H
H
N
R
H
R
N
R
H
R
N
R
R
a) b)
c)
d)
N
H
H
...
nhiều cách khác.
• Củng cố : GVPV lại :
Các tính chất cấu tạo, đồng phân, lý hóa, điều chế, ứng dụng, … của Amin.
• Bài tập : 1 − 8 Trang 61 & 62 − SGK12NC .
Trang 5
...
- 5
- 490
- 0
Bài giảng Hóa 12 - Bài 7 (GV soạn thêm phần làm việc với HS)
Ngày tải lên :
26/06/2013, 01:27
... − −
→ chuổi phân nhánh.
PTK từ 300.000 − 3.000.000 ( khoảng từ 2.000 −
4.000)
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
1. Phản ứng thủy phân :
a) Thủy phân nhờ xúc tác axit:
Dd TB không có phản ứng tráng ...
P.ứng nhờ enzim α− và β−amilaza (trong nước bọt
& mầm lúa):
Thủy
6 10 5 n 6 10 5 x 12 22 11
phân
Mantozơ
Tinh bột Đextrin (x n)
Thủyphân
6 12 6
Enzim amolaza
Glucozơ
(C H O ) (C H O ) C ... dd lại có màu
xanh tím:
→
Phản ứng nhận biết Tinh bột bằng
Iot và ngược lại.
IV. SỰ CHUYỂN HÓA TINH BỘT TRONG CƠ THỂ :
2 2
2
H O H O
amilaza amilaza
[O]
2 2
enzim
H O
mantaza
enzim
Tinh bột...
- 3
- 546
- 2
Bài giảng Hóa 12 - Bài 5 (GV soạn thêm phần làm việc với HS)
Ngày tải lên :
26/06/2013, 01:27
... CACBOHIDRAT.
TIẾT : .
BÀI 5 : GLUCOZƠ .
1) Mục đích yêu cầu :
– Biết cấu trúc dạng mạch hở, dạng mạch vòng của Glucozơ.
− Hiểu tính chất các nhóm chức của Glucozơ và vận dụng để giải thích tính chất hóa
học ... glucozơ:
OH
Fructozơ Glucozơ
−
ˆ ˆ ˆ ˆ†
‡ ˆ ˆ ˆ ˆ
• Củng cố : GVPV lại :
Các tính chất lý hóa, điều chế, ứng dụng, … của Glucozơ.
• Bài tập : 1 − 8 Trang 32 & 33 − SGK12NC .
Trang 4
...
cạnh (α và β).
− Nhóm OH vị trí 1: OH hemiaxetal.
− Đơn giản:
O
OH
OH
OHHO
HO
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
Glucozơ có tính chất của Andehit và Ancol đa chức.
1. Tính chất của Ancol đa chức (Poliancol...
- 5
- 424
- 1
Bài giảng Hóa 12 - Bài 3 (GV soạn thêm phần làm việc với HS)
Ngày tải lên :
26/06/2013, 01:27
... 3
Natri đecylbenzensunfonat
CH [CH ] CH C H SO Na
− +
− − −
.
Từ dầu mỏ: TD: Oxi hóa parafin → Axit cacboxylic,
hidrohóa axit → Ancol, cho ancol + H
2
SO
4
, trung hòa
→ Ankyl sunfat:
2 4
H SO
Khử
2
NaOH
2 ... phân hủy…
• Củng cố : GVPV lại :
Các tính chất lý hóa, điều chế, ứng dụng, … của xà phòng, chất tẩy rửa tổng hợp.
Ưu nhược điểm khi sử dụng …
• Bài tập : 1 − 6 Trang 17 & 18 − SGK12NC .
Trang ...
dịch còn lại → loại tạp chất, cô đặc, li tâm, tách NaCl
→ thu Glixerol.
Phương pháp khác: Oxi hóa Parafin của dầu mỏ nhờ
oxi KK, t
o
cao, xt Mn, trung hòa axit bằng NaOH.
' ' '
2...
- 3
- 705
- 2
Bài giảng Hóa 12 - Bài 2 (GV soạn thêm phần làm việc với HS)
Ngày tải lên :
26/06/2013, 01:27
... nhiệt độ và áp suất cao, xúc tác
Ni. H cộng vào nối đôi. TD:
o
2 17 33 2 17 35
Ni,t ,P
17 33 2 17 35
2 17 33 2 17 35
Triolein (lỏng) Tristeain (rắn)
CH O CO C H CH O CO C H
CH O CO C H 3H CH ... 1
CHƯƠNG I : ESTE LIPIT.
Phương pháp Nội dung
hóa xảy ra nhanh hơn phản ứng thủy phân trong
môi trường axit và không thuận nghịch.
c) Phản ứng Hidro hóa:
Chất béo có chứa các gốc Axit béo không ... CHƯƠNG I : ESTE LIPIT.
TIẾT : .
BÀI 2 : LIPIT .
1) Mục đích yêu cầu :
– Biết trạng thái tự nhiên và tầm quan trọng của lipit.
− Biết tính chất vật lý, tính chất hóa học của chất béo.
− Biết sử...
- 3
- 442
- 0
Bài giảng Hóa 12 - Bài 1 (GV soạn thêm phần làm việc với HS)
Ngày tải lên :
26/06/2013, 01:27
... ứng este hóa :
o
2 4
H SO , t
R COO R' H OH R COOH R' OH
→
− − + − − + −
¬
Phản ứng thủy phân trong môi trường kiềm là
phản ứng 1 chiều gọi là Phản ứng xà phòng hóa :
o
2
H ... lưu hồi Ancol với Axit hữu cơ,
2 4
H SO
đặc xúc tác → Phản ứng este hóa. TD:
Trang 2
CHƯƠNG I : ESTE LIPIT.
TIẾT : .
BÀI 1 : ESTE .
1) Mục đích yêu cầu :
– Biết công thức cấu tạo của Este ... xuất của Axit cacboxilic.
− Biết tính chất vật lí, tính chất hóa học và ứng dụng của este.
2) Trọng tâm :
– Cấu tạo −Tính chất Lý hóa − Điều chế este.
3) Đồ dùng dạy học :
– Thí nghiệm minh...
- 3
- 901
- 2
Bài giảng Hóa 12 - Bài 4 (GV soạn thêm phần làm việc với HS)
Ngày tải lên :
27/06/2013, 11:46
... I : ESTE LIPIT.
TIẾT : .
BÀI 4 : LUYỆN TẬP − MỐI LIÊN HỆ GIỮA HIDROCACBON VÀ MỘT SỐ DẪN XUẤT CỦA
HIDROCACBON .
1) Mục đích yêu cầu :
– Biết các phương pháp chuyển hóa giữa các loại Hidrocacbon.
− ... no:
a) Phương pháp hidro hóa không hoàn toàn:
2 2
o o
3
H H
2 2
Pd/PbCO ,t Ni, t
R C C R' R CH CH R' RCH CH R'
+ +
≡
=
− − → − − →
.
b) Phương pháp hidro hóa hoàn toàn:
o
Ni, ... thành dẫn xuất chứa oxi:
a) Oxi hóa hidrocacbon ở điều kiện thích hợp:
o
2
O , xt, t
2 2
R CH CH R' R COOH R' COOH
+
− − − → − + −
.
b) Hidrat hóa anken thành ancol:
o
2
H , t...
- 4
- 657
- 4
Bài giảng Hóa 12 - Bài 6 (GV soạn thêm phần làm việc với HS)
Ngày tải lên :
27/06/2013, 11:46
... 22 11 2 12 21 11 2
2C H O Cu(OH) (C H O ) 2H O+ → +
.
2. Phản ứng thủy phân :
Dung dịch Saccarozơ không có tính khử, đun nóng, +
axit → dd có tính khử → Glucozơ + Fructozơ:
o
H ,t
12 22 11 ... .
BÀI 6 : SACCAROZƠ .
1) Mục đích yêu cầu :
– Biết cấu trúc của phân tử Saccarozơ và Mantozơ.
− Hiểu được tính chất Saccarozơ, phân biệt với Mantozơ và vận dụng để giải thích các
tính chất hóa ... Saccarozơ :
12 22 11
C H O
, được xác định:
→ Dd Saccarozơ hòa tan
2
Cu(OH)
→ dd xanh lam →
có nhiều nhóm
OH−
kề nhau.
→ Dd Saccarozơ không có phản ứng tráng bạc, không
bị oxi hóa bởi Br
2
...
- 3
- 657
- 3
Bài giảng Hóa 12 - Bài 8 (GV soạn thêm phần làm việc với HS)
Ngày tải lên :
27/06/2013, 11:46
... sau thủy phân.
CHƯƠNG II : CACBOHIDRAT.
TIẾT : .
BÀI 8 : XENLULOZƠ .
1) Mục đích yêu cầu :
– Biết cấu trúc phân tử của Xenlulozơ.
− Hiểu tính chất hóa học đặc trưng và ứng dụng của Xenlulozơ.
2) ...
glucozơ → nguyên liệu sản xuất etanol.
• Củng cố : GVPV lại :
Các tính chất của Xenlulozơ …
• Bài tập : 1 → 6 Trang 49 →50 − SGK12NC.
Trang 3
1
2
3
4
5
Sơ đồthiết bị sản xuất tơVisco.
1) Ống ... ứng dụng của Xenlulozơ.
2) Trọng tâm :
– Cấu tạo −Tính chất, trạng thái tự nhiên − Tính chất lý hóa − Ứng dụng.
3) Đồ dùng dạy học :
– Thí nghiệm minh họa, mô hình, tài liệu sưu tầm về Xenlulozơ...
- 4
- 868
- 5
Nội dung bài giảng Hóa 12NC - Bài 9 (GV soạn thêm phần làm việc với HS)
Ngày tải lên :
27/06/2013, 11:46
... Glucozơ
(*): (+) có phản ứng, không yêu cầu viết sản phẩm ; (−) không có phản ứng.
• Củng cố :
• Bài tập : 1 − 5 Trang 52 & 53 − SGK12NC .
Trang 2
...
- 2
- 665
- 1
Nội dung bài giảng Hóa 12NC - Bài 14 (GV soạn thêm phần làm việc với HS)
Ngày tải lên :
27/06/2013, 11:46
... 3HBr
Anilin
2,4,6-tribromanilin
Hay
NH
2
NH
2
Br
Br
Br
(dd) + 3Br
2
(dd)
+ 3HBr
trắng
• Củng cố :
• Bài tập : 1 − 6 Trang 79 & 80 − SGK12NC .
Trang 2
...
- 2
- 361
- 0
Nội dung bài giảng Hóa 12NC - Bài 15 (GV soạn thêm phần làm việc với HS)
Ngày tải lên :
27/06/2013, 11:46
... CHƯƠNG II : CACBOHIDRAT.
TIẾT : .
BÀI 15 : BÀI THỰC HÀNH 2 – MỘT SỐ TÍNH CHẤT CỦA AMIN, AMINO AXIT VÀ
PROTEIN.
1) Mục đích yêu cầu : ... CÁCH TIẾN HÀNH :
1. Thí nghiệm 1: Phản ứng Brom hóa Anilin.
Cho vào ống nghiệm 0,5ml dung dịch Anilin bão hòa và 1ml nước brom
bão hòa
2. Tính chất hóa học:
a) Tính chất của nhóm NH
2
:
Tính bazơ ... chất của nhóm COOH :
Tính axit :
2 2 2
RCH(NH )COOH NaOH RCH(NH )COONa H O+ → +
.
Phản ứng este hóa :
HCl
1 1
2 2 2
RCH(NH )COOH R OH RCH(NH )COOR H O+ → +
c) Amino axit có có phản ứng giữa...
- 2
- 473
- 0
Nội dung bài giảng Hóa 12NC - Bài 16 (GV soạn thêm phần làm việc với HS)
Ngày tải lên :
27/06/2013, 11:46
... ] COOH
;
2 2 5
H N[CH ] COOH
; …
• Củng cố : GVPV lại :
Các tính chất lý hóa, điều chế, ứng dụng, … của Polime.
• Bài tập : 1 − 8 Trang 89 & 90 − SGK12NC .
Trang 5
CHƯƠNG IV : POLIME VÀ ... Nilon–6
(
2 5
NH[CH ] CO )
do các mắt xích
2 5
NH[CH ] CO− −
tạo nên.
− n : hệ số polime hóa (độ polime hóa) , n lớn → PTK
polime càng lớn.
– Các PT tạo các mắt xích : monome. TD:
2 2
CH CH=
.
2. ... quang phân) →
monome ban đầu → P/ư giải trùng hợp (đepolime
hóa) .
c) Phản ứng khâu mạch polime:
Hấp nóng cao su thô + S → Cao su lưu hóa. Các mạch
polime nối với nhau bởi các cầu
S S− − −
Đun...
- 5
- 471
- 0
