bài giảng dinh dưỡng trẻ em
Suy dinh dưỡng trẻ em
Ngày tải lên :
15/09/2012, 17:40
... 2005.
2
Suy Dinh Dưỡng Trẻ em 11/2009
SUY DINH DƯỠNG TRẺ EM
Đào Thị Yến Phi *
ĐỐI TƯỢNG
Sinh viên năm thứ 4 Khoa Sinh Học – Đại Học Khoa Học Tự Nhiên
MỤC TIÊU BÀI HỌC
1. Định nghĩa suy dinh dưỡng ... sóc dinh
duỡng tích cực trong thời gian bệnh và phục hồi dinh dưỡng sau thời gian bệnh.
- Xổ giun định kỳ mỗi 6 tháng cho trẻ trên 12 tháng tuổi.
6
Suy Dinh Dưỡng Trẻ em 11/2009
- Đánh giá dinh ... súc tr bng tỡnh thng ca m
PHC HI DINH DƯỠNG TẠI GIA ĐÌNH
5
Suy Dinh Dưỡng Trẻ em 11/2009
- Tăng các nguy cơ bệnh lý : Nhiễm trùng hô hấp, tiêu chảy Suy dinh
dưỡng là điều kiện thuận lợi để các...
- 7
- 2.5K
- 19
Bài giảng: Dinh dưỡng - P1
Ngày tải lên :
09/10/2012, 14:46
... năng lượng của trẻ em
1.2.3. XÁC ĐỊNH NHU CẦU NĂNG LƯỢNG1.2.3. XÁC ĐỊNH NHU CẦU NĂNG LƯỢNG
50
5/24/2010
33
1.3. CHẤT DINH DƯỠNG1.3. CHẤT DINH DƯỠNG
CHẤT DINH CHẤT DINH
DƯỠNGDƯỠNG
SINH NĂNG ... kì
6
5/24/2010
1
DINH DƯỠNGDINH DƯỠNG
&&
VỆ SINH AN TOÀN VỆ SINH AN TOÀN
THỰC PHẨMTHỰC PHẨM
TỪ PHAN NAM PHƯƠNGTỪ PHAN NAM PHƯƠNG
1
CHƯƠNG TRÌNH HỌC
PHẦN 1
DINH DƯỠNGDINH DƯỠNG
PHẦN 2
VỆ ... thiếu
đói. Suy dinh dưỡng
→thiếu Protein,
→thiếu năng lượng
→thiếu vi chất dinh
dưỡng
20
5/24/2010
2
THỜI LƯỢNG VÀ ĐÁNH GIÁ MÔN HỌC
THỜI LƯỢNG
45 Tiết (11buổi)
DINH DƯỠNG
20 Tiết (5buổi)
16 tiết giảng
=...
- 34
- 1.5K
- 7
Bài giảng: Dinh dưỡng - P2
Ngày tải lên :
09/10/2012, 14:46
... 2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNGCHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNG
VITAMIN A
night-blindness: quáng gà
NGUY CƠ
201
1.3.2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNG1.3.2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG ... 5/24/2010
40
11 33 2 2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNGCHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNG
Vai trò:
VITAMIN E
Tocopherol
205
11 33 2 2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNGCHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH ... thể
129
1.3.2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNG1.3.2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNG
VITAMIN
130
5/24/2010
7
11 33 2 2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNGCHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH...
- 73
- 934
- 7
Bài giảng: Dinh dưỡng - P3
Ngày tải lên :
09/10/2012, 14:46
... 1.
DINH DƯỠNGDINH DƯỠNG
1
NỘI DUNG PHẦN 1
DINH DINH
DƯỠNGDƯỠNG
KHÁI NIỆM & NHU CẦU
DINH DƯỠNG
(8 tiết)
DINH DƯỠNG
THEO VÒNG ĐỜI
(4 tiết)
XÂY DỰNG THỰC ĐƠN &
TÍNH TOÁN DINH DƯỠNG
(4 tiết)
2
... MANG THAI VÀ CHO CON BÚ
Thiếu dinh dưỡng
Thiếu dinh dưỡng trước và trong khi mang thai có ảnh
hưởng lớn đến kết quả thai nghén
→Ngắn hạn: cân nặng sơ sinh, sức khỏe trẻ sơ sinh…
→Dài hạn: sự phát ... suy dinh dưỡng protein.
→Thừa protein không có lợi đối với cấu trúc và
chức phận tế bào và xúc tiến quá trình lão hoá
2.2.1. TRẺ TRÊN 1 TUỔI VÀ THANH THIẾU NIÊN
48
5/24/2010
1
PHẦN 1.
DINH DƯỠNGDINH...
- 38
- 906
- 9
Bài giảng: Dinh dưỡng - P4
Ngày tải lên :
09/10/2012, 14:46
... 5/24/2010
1
PHẦN 1.
DINH DƯỠNGDINH DƯỠNG
1
NỘI DUNG PHẦN 1
DINH DINH
DƯỠNGDƯỠNG
KHÁI NIỆM & NHU CẦU
DINH DƯỠNG
(8 tiết)
DINH DƯỠNG
THEO VÒNG ĐỜI
(4 tiết)
XÂY DỰNG THỰC ĐƠN GĐ&
TÍNH TOÁN DINH DƯỠNG
(4 ... CẦU
Kiến thức cần có khi thiết lập thực đơn
→ Biết nhu cầu dinh dưỡng của đối tượng phục vụ.
→ Có kiến thức về các loại thực phẩm: giá trị dinh
dưỡng, vệ sinh chế biến, thời vụ, giá cả.
→ Biết các ... 5/24/2010
7
1. KHÁI NIỆM & NGUYÊN TẮC1. KHÁI NIỆM & NGUYÊN TẮC
CÁC NHÓM THỰC PHẨM
dựa vào tháp dinh dưỡng
13
1. KHÁI NIỆM & NGUYÊN TẮC1. KHÁI NIỆM & NGUYÊN TẮC
Nhóm chính:
1. Lương thực...
- 24
- 638
- 6
Nghiên cứu về khẩu phần ăn, thực đơn và chế độ dinh dưỡng trẻ em
Ngày tải lên :
01/04/2013, 14:47
... về suy dinh dưỡng (SDD) trẻ em ……………………………3
1. Suy dinh dưỡng trẻ em là gì? 3
2. Nguyên nhân dẫn đến suy dinh dưỡng trẻ em ……………………… 3
3. Phân loại và cách phát hiện suy dinh dưỡng trẻ em ………………… ... quát về suy dinh dưỡng trẻ em.
1. Suy dinh dưỡng trẻ em là gì?
- Suy dinh dưỡng trẻ em (gọi đầy đủ là suy dinh dưỡng protein – năng lượng)
là một hội chứng do thiếu nhiều chất dinh dưỡng, phổ ... bệnh suy dinh
dưỡng cho trẻ từ khi còn là bào thai đến năm bé 2 tuổi vì đây là giai đoạn trẻ dễ bị
suy dinh dưỡng nhất đặc biệt là suy dinh dưỡng thể thấp còi.
- Dinh dưỡng: chăm sóc trẻ khi...
- 29
- 3K
- 12
chăm sóc, giáo dục dinh dưỡng trẻ em tại các trường mầm non trên địa bàn TP Đồng Hới - Thực trạng và giải pháp
Ngày tải lên :
10/04/2013, 11:29
... luận về tình trạng dinh dưỡng, nguyên nhân và biện
pháp khắc phục một số bệnh về dinh dưỡng thường xảy ra ở trẻ em.
+ Tìm hiểu thực trạng về chăm sóc, giáo dục dinh dưỡng cho trẻ tại các
trường ... luận về tình trạng dinh dưỡng, nguyên nhân và biện
pháp khắc phục một số bệnh về dinh dưỡng thường xảy ra ở trẻ em.
+ Tìm hiểu thực trạng về chăm sóc, giáo dục dinh dưỡng cho trẻ tại các
trường ...
sức khoẻ trẻ em- 1995.
2. Bộ Giáo dục và Đào tạo- Giải phẫu sinh lý- vệ sinh phòng bệnh trẻ em-
1998.
Việc nâng cao sức khoẻ, trong đó yếu tố nền tảng là cải thiện dinh dưỡng cho
trẻ em là rất...
- 7
- 12.3K
- 99
PHÒNG CHỐNG SUY DINH DƯỠNG TRẺ EM
Ngày tải lên :
07/08/2013, 01:25
... Phòng ch ng suy dinh d ng tr em
1. T m quan tr ng c a suy dinh d n g:
Suy dinh d ng do thi u protein- n ng l ng (th ng g i là suy dinh d ng) là tình tr ng thi u dinh d n g quan ... ả ǎ ọ ậ ǎ ấ độ ưở
N m 2000 n c ta có 2,5 tri u tr em d i 5 tu i b suy dinh d ng, ch y u là suy dinh d n g th nh và v a. Tuy v y, các th suy dinh ở ướ ệ ẻ ướ ổ ị ưỡ ủ ế ưỡ ể ẹ ừ ậ ể
d n g này ... ệ đ ắ ệ ễ ẩ ư ệ ở ả đườ ấ
5. Cn làm gì phòng chng suy dinh d ng tr em ti mi gia ình?đ đ
Mu n phòng ch ng suy dinh d ng tr em, c n có s hi u bi t, ch ng và thay i th c hành c a m i gia...
- 5
- 4.5K
- 52
Bài giảng DINH DƯỠNG TRONG THỂ THAO
Ngày tải lên :
29/11/2013, 06:12
... Quốc tế Dinh dưỡng thể thao
-1990
B. VỆ SINH DINH DƯỠNG
I. Tính quan trọng của dinh dưỡng
II. Dinh dưỡng hợp lý
III. Sự nguy hại của năng lượng thừa và thiếu
IV. Các chất dinh dưỡng
V. ...
B. VỆ SINH DINH DƯỠNG
I. TÍNH QUAN TRỌNG CỦA DINH DƯỠNG
3. Dinh dưỡng và chức năng sinh lý
Dinh dưỡng có ảnh hưởng tới chức năng sinh lý của cơ thể ... hoạt động.
DINH DƯỠNG TRONG THỂ THAO
PHẦN MỘT
A. KHÁI QUÁT VỀ DINH DƯỠNG VÀ THỂ DỤC THỂ THAO
I. Chất tinh bột và hoạt động thể lực
II. Giữ cân bằng nước
III. Một số vấn đề dinh dưỡng liên...
- 23
- 769
- 13
Bài giảng dinh dưỡng và chuyển hóa vật chát ở vi sinh vật
Ngày tải lên :
04/12/2013, 06:12
... VÀ CÁC KIỂU DINH DƯỠNG:
1. Các loại môi trường cơ bản
2. Các kiểu dinh dưỡng
III. HÔ HẤP VÀ LÊN MEN
1. Hô hấp
2. Lên men
II. MÔI TRƯỜNG VÀ CÁC KIỂU DINH DƯỠNG
2. Các kiểu dinh dưỡng:
Đặc ... vật có những
kiểu dinh dưỡng nào?
Dựa vào dạng năng lượng
sử dụng, vi sinh vật có
những kiểu dinh dưỡng
nào?
Kết hợp cả 2 tiêu chí trên, vi sinh vật có những kiểu
dinh dưỡng nào?
II. MÔI ... trường tổng hợp
(Các chất hóa học)
Nguồn C
Nguồn NL
Quang tự dưỡng Quang dị dưỡng
Hóa tự dưỡng
Hóa dị dưỡng
2. Các kiểu dinh dưỡng:
CO
2
Chất hữu cơ
Ví dụ: vi khuẩn lam,
tảo đơn bào, vi khuẩn...
- 18
- 1.2K
- 3
Các yếu tố kinh tế xã hội ảnh hưởng đến suy dinh dưỡng trẻ em Việt Nam
Ngày tải lên :
13/02/2014, 20:07
... hướng
suy dinh dưỡng trẻ em theo độ tuổi: Trẻ em lớn hơn 12 tháng tuổi có nguy cơ bị suy dinh
dưỡng cao hơn trẻ em dưới 12 tháng tuổi. Từ 48 tháng tuổi trở đi, tỷ lệ trẻ bị suy dinh dưỡng
có ... nghiên cứu về trẻ em suy dinh dưỡng trên thế giới. Đa số các nghiên cứu
này tập trung vào các nước đang phát triển. Ở Việt Nam cũng đã có nhiều nghiên cứu về suy
dinh dưỡng trẻ em, nhưng đa ... thiểu tình trạng suy dinh dưỡng trẻ em Việt Nam.
3
Các nghiên cứu ở Việt Nam về SDD trẻ em tương đối nhiều, nhưng đa phần chỉ tập
trung vào khía cạnh dinh dưỡng học và dịch...
- 70
- 1.7K
- 3
Tài liệu BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU QUI TRÌNH SẢN XUẤT BỘT DINH DƯỠNG TRẺ EM BỔ SUNG PROTEIN, CANXI VÀ KẼM TỪ THỊT VÀ XƯƠNG CON CÓC " doc
Ngày tải lên :
25/02/2014, 10:20
... cường dinh
dưỡng sau ốm dậy, dùng để điều trị trẻ suy
dinh dưỡng, chán ăn, chậm lớn, gầy còm, còi
xương, cam tích, lở ngứa. Đã có khá nhiều bài
thuốc có thịt cóc như: Viên cam cóc, bột dinh
dưỡng ... số tài
liệu đông y có đề cập đến thịt cóc
là nguồn dinh dưỡng rất giàu đạm, là một trong
những bài thuốc chữa bệnh suy dinh dưỡng ở trẻ
em. Đứng ở góc độ khoa học, nếu sản phẩm chế
biến từ ... nguồn dinh dưỡng nhận
được từ bột thì trẻ còn nhận được các chất dinh
dưỡng từ sữa mẹ vì vậy tỷ lệ đáp ứng nhu cầu như
vậy là hoàn toàn phù hợp với t
rẻ.
Đán
h giá mức đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng...
- 7
- 958
- 7
