Ngày tải lên :
23/07/2014, 00:22
... tươi) 0,469 ± 0,016 0, 425 ± 0,008 0 ,29 3 ± 0,016 0 ,26 3 ± 0,013 0,096 ± 0,009 0, 023 ± 0,0 12 Vitamin C (mg/100g mẫu tươi) 193,6 ± 13 ,2 118,8 ± 8,8 1 72, 6 ± 6,6 136,4 ± 4,4 123 ,2 ± 3,4 81,4 ± 6,6 Đường ... 0,007 P tổng số (mg %) 11,37 ± 0, 32 Khoáng tổng số (%) 19, 32 ± 0,67 1,33 ± 0, 72 0,6 32 ± 0,014 8, 12 ± 0 ,20 21 ,54 ± 0, 42 1 ,26 ± 0,40 0,485 ± 0,014 5,76 ± 0,03 21 ,88 ± 0,96 Hàm lượng N chiếm 0,31 - 0,63 ... P tổng số giai đoạn sinh trưởng khác xương rồng bà không gai STT Mẫu TN Thân non Thân trưởng thành Thân già Lipid (%) 2, 02 ± 0,80 N tổng số (g %) 0,3 12 ± 0,007 P tổng số (mg %) 11,37 ± 0, 32 Khoáng...