bao cao thuc tap tai nha hang nganh ky thuat che bien mon an

Báo cáo thực tập tại nhà hàng An Đông

Ngày tải lên : 12/11/2012, 16:14

... đem lại doanh thu lớn cho nhà hàng Kết hoạt động kinh doanh Nâng cao hiệu kinh doanh mục đích cuối cùng, Doanh nghiệp thu chi phí tiêu quan trọng để đánh giá tình hình sản xuất kinh doanh Nó ảnh ... lợi nhuận nhà hàng Doanh nghiệp phải phát huy mặt tiềm sẵn có để nhằm nâng cao hiệu kinh doanh, kinh doanh thêm nhiều mặt hàng khác Quy định thời gian nhà hàng An Đông, thời gian làm việc nhân viên ... lợi nhuận cao cho khách sạn Vì phối hợp chặt chẽ nhịp nhàng hoạt động khối, phận phòng ban đóng vai trò quan trọng trọng thành công hay thất bại kinh doanh khách sạn Các khối, phòng ban, phận...

94
7.4K
27

Báo cáo thực tập tại nhà hàng An Đông

Ngày tải lên : 13/11/2012, 10:16

... vàđem lại doanh thu lớn cho nhà hàng Kết hoạt động kinh doanh Nâng cao hiệu kinh doanh mục đích cuối cùng, Doanh nghiệp thu chi phí tiêu quan trọng đểđánh giá tình hình sản xuất kinh doanh Nóảnh ... lợi nhuận nhà hàng Doanh nghiệp phải phát huy mặt tiềm sẵn có để nhằm nâng cao hiệu kinh doanh, kinh doanh thêm nhiều mặt hàng khác Quy định thời gian nhà hàng An Đông, thời gian làm việc nhân viên ... KHÁIQUÁTVỀQUÁTRÌNHHÌNHTHÀNHVÀPHÁTTRIỂNCỦANHÀHÀ NG AN ÔNG Quá trình hình thành phát triển Nhà hàng An Đông nằm trung tâm thành phố nên nhà hàng thu hút nhiều khách du lịch nước nước Nhà hàng An Đông thuộc Doanh nghiệp tư...

91
3.3K
3

Báo cáo thực tập tại nhà hàng An Đông .doc

Ngày tải lên : 13/11/2012, 16:37

... vàđem lại doanh thu lớn cho nhà hàng Kết hoạt động kinh doanh Nâng cao hiệu kinh doanh mục đích cuối cùng, Doanh nghiệp thu chi phí tiêu quan trọng đểđánh giá tình hình sản xuất kinh doanh Nóảnh ... lợi nhuận nhà hàng Doanh nghiệp phải phát huy mặt tiềm sẵn có để nhằm nâng cao hiệu kinh doanh, kinh doanh thêm nhiều mặt hàng khác Quy định thời gian nhà hàng An Đông, thời gian làm việc nhân viên ... KHÁIQUÁTVỀQUÁTRÌNHHÌNHTHÀNHVÀPHÁTTRIỂNCỦANHÀHÀ NG AN ÔNG Quá trình hình thành phát triển Nhà hàng An Đông nằm trung tâm thành phố nên nhà hàng thu hút nhiều khách du lịch nước nước Nhà hàng An Đông thuộc Doanh nghiệp tư...

91
4.9K
20

Báo cáo thực tập tại nhà hàng hải sản Phương Đông

Ngày tải lên : 24/04/2013, 20:28

... 2/ Trang thiết bị nhà hàng 2.1/ Giới thiệu trang thiết bị Trang thiết bị nhà hàng phương tiện vật chất để thực toàn trình nghiệp vụ nha hàng Chính trang thiết bị nhà hàng có tất phận kinh doanh ... như: trang thiết bị kho, trang thiết bị quầy, trang thiết bị nhà bêp, trang thiết bị phòng ăn… Trang thiết bị đầy đủ, có chất lượng tốt tạo điều kiện để thực tốt trình nghiệp vụ kinh doanh nhà ... vừa qua: bao gồm công trình phục vụ ăn uống cho khách, bao gồm công trình bên bên nhà hàng, trang thiết bị máy móc, hệ thống cấp thoát nước, vật dụng sử dụng trình hoạt động kinh doanh nhà hàng...

37
10.1K
66

Báo cáo thực tập tại nhà hàng Sen Tây Hồ

Ngày tải lên : 04/09/2013, 20:08

... nhà hàng 12 Doanh thu lợi nhuận 20 Doanh thu, lợi nhuận hai năm 2007 2008 phận kinh doanh ăn uống phận bếp chiếm cao Tổng doanh thu năm ngày cao, đánh dấu phát triển nhà hàng 21 Doanh thu đạt ... dùng nhiệt độ cao để nguyên liệu chín nhanh không bị chảy nớc, xào nhiều nguyên liệu xào phải chia làm nhiều mẻ, mẽ xào muốn cho sản phẩm nhanh chín cho thêm nớc * Phơng pháp nớng than Nguyên liệu ... + Salad B o Nha + Salad giỏ + Sỳp tụm hựm + Cua b nhi b lũ + Th ln thỏi lỏn rỏn thnh viờn + Vt st cam + Bũ lỳc lc + Bỏnh m b + Hoa qu + Sampanh + Vang trng + Vang + Hennessy + Brandy + C phờ...

58
7.1K
53

Báo cáo thực tập tại nhà hàng San Hô

Ngày tải lên : 14/05/2014, 06:00

... bình đến sang trọng, nha hàng San Hô địa điểm lý tưởng với không gian rộng, thoáng, mát Diện tích quán rộng chứa hàn an toàn vệ sinh thực phẩm Bất kì khách hàng đến với Nha hàng San Hô yên ... địa tiếng anh c, Trình bày thực đơn Bao gồm: - Các trang bìa: sử dụng vật liệu bền, dai, hút nước, cứng dày để bảo vệ trang bên phải trình bày mang tính thẩm mĩ cao để tạo lịch sự, sang trọng ... nguyên liệu non thời gian luộc nhanh, già thời gian lâu hơn, thực tế thường chọn nguyên liệu có độ già vừa phải + Lượng nước luộc phải ngập nước Thời gian chế biến tương đối nhanh, phụ thuộc vào...

74
4.5K
38

Báo cáo thực tập tại nhà hàng bia vườn 171

Ngày tải lên : 29/07/2014, 21:18

... vngCũn tu thuc vo yờu cu ch bin m lựa chn mc non, gi khỏc ca chỳng a> Lựa chn rau n lỏ v thõn c im ca loi rau xanh l rt nhanh nhu nỏt, nhanh hỏng nu khụng bo qun tt v thi gian ch bin thng nhanh hn ... cú mi quan h cht ch vi cỏc bụj phn khỏc nh hng 171 c th hin nh sau: 2.1 Quan h theo chiu dc Mi quan h gia nh bpcú quan h cht ch vi ban giỏm c, ban qun lý thc hin cỏc ch tiờu kinh doanh ca nh ... v bỏo cỏo lờn ban giỏm c tỡnh hỡnh kinh doanh ca nh hng 2.2 Mi quan h chiu ngang + Mi quan h gia b phn bp vi cỏc b phn khỏc nh: L tõn, bn bar, in nc, nhõn s, nhõn viờn - Mi quan h gia b phn bp...

55
685
2

bài báo cáo thực tập tại nhà hàng silversea

Ngày tải lên : 28/02/2015, 18:24

... thống kinh doanh du lịch phát triển mạnh mẽ nhằm cung cấp sản phẩm, dịch vụ đáp ứng yêu cầu khách mang lại doanh thu cho doanh nghiệp đất nước Kinh doanh khách sạn có vị trí đặc biệt quan trọng hệ ... hàng phục vụ cà phê, bữa ăn nhẹ, phục vụ nhanh, ăn thường đồ ăn sẵn + Nhà hàng phục vụ đồ ăn nhanh:( Fast food) Đây loại nhà hàng phục vụ nhu cầu ăn nhanh với thói quen công nghiệp, phổ biến trung ... kinh doanh khách sạn: Mục tiêu mà doanh nghiệp phải đặt để cụ thể hoá điều mong muốn đạt Mục tiêu doanh nghiệp muốn đạt phải có nổ lực hỗ trợ cá nhân doanh nghiệp Tuy nhiên, mục tiêu phải mang tính...

43
2K
8

Báo cáo thực tập tại nhà hàng Hùng vinh

Ngày tải lên : 09/05/2015, 22:44

... tổng thể mặt bếp Thang máy Bộ phận vệ sinh Salat hoa Butcher Thang máy SV: Vũ Thị Lan Anh – Lớp K15D12 11 Cửa vào BẾP ÂU LỐI RA NHÀ HÀNG BẾP Á Salat lạnh BAR SV: Vũ Thị Lan Anh – Lớp K15D12 12 ... Vinh  Doanh thu / tháng Nâng cao hiệu kinh doanh mục đích cuối mà doanh nghiệp mong muốn đạt Với quy mô lớn tin tưởng củ nhiều thực khách mà nhà hàng đạt doanh thu tương đối cao Sau thời gian thực ... nhìn vào tổng doanh thu tháng ta thấy tình hình kinh doanh nhà hàng ngày cao + tháng doanh thu nhà hàng đạt 689.000.000 đồng + tháng doanh thu nhà hàng đạt 709.870.000 đồng + tháng doanh thu nhà...

28
770
1

BÁO CÁO THỰC TẬP TẠI NHÀ HÀNG KICHI – KICHI PANDORA BỘ PHẬN F&B

Ngày tải lên : 23/05/2015, 17:05

... khách  Quan sát băng chuyền, thiếu khách có nhu cầu sử dụng nhiều báo với nhà bếp  Quan sát quầy buffet line, hết Sushi phải lấy thêm, hết quầy oden báo cho nhà bếp mang lên  Quan sát thấy ... thấy khách không muốn ăn mang trái mời khách Kiểm tra hài lòng Quan sát cảm nhận thái độ khách hàng, khách hàng cảm thấy bất tiện, khó chịu có vấn đề không hài lòng nhanh chóng tiếp cận hỏi thăm ... công việc cũ lúc rảnh rỗi, khách tranh thủ vào bếp để học ké công việc bếp cảm thấy thú vị tháng trôi qua thật nhanh, học k phải k có ích học hỏi nhiều tập sau 20 mong chờ ...

26
3.8K
53

BÁO cáo THỰC tập tại NHÀ HÀNG SAO MAI

Ngày tải lên : 12/08/2015, 11:28

... tin cụng vic lờn mc nhanh hn v at hiu qu nh mong mun Túm li cụng tỏc lp k hoch kinh doanh l mt nhng khõu vụ cựng quan trng i vi bt kỡ doanh nghip no hot ng lnh vc kinh doanh V cụng tỏc ny cng ... kinh doanh núi chung cng nh cỏc doanh nghip kinh doanh dch v n ung núi riờng thỡ vic la chn mt v trớ kinh doanh, nh v sn phm, l vụ cựng quan trng Cú th núi õy cng chớnh l mt nhng nhõn t quan trng ... bn thớch khụng gian sang trng kớn ỏo thỡ bn cng cú th chn nhng phũng Vip m cỳng cho nhng ba tic thõn mt gia ỡnh, hay tip i tỏc quan trng Mt khụng gian sang trng m m chc chn s mang li cho bn nhng...

34
2.1K
7

báo cáo thực tập tại nhà hàng KFC hoàn kiếm

Ngày tải lên : 20/08/2015, 15:08

... bang Kentucky, Thng c bang ó phong tng ụng tc hiu "Kentucky Colonel" - i tỏ danh d bang Kentucky B.Vi nột v s phỏt trin ca KFC *Taco Bell: John Y.Brown v Jack Massey mua li nhón hiu Kentucky ... sinh an ton, cht lng n phi cao õy l iu khỏch c bit quan tõm Nú quyt nh n s lựa chn ca khỏch hng Tiờu chun khỏch ỏnh giỏ cht lng mún n ngon hay khụng ngon ph thuc vo cm quan ban u, s trang trớ ... kinh doanh ca nh hng hay doanh nghip Chớnh vỡ vy m chỳng ta cú th thy rng vi mt doanh nghip kinh doanh nh hng thỡ b phn bp hay b phn kinh doanh n ung chim v trớ quan trng chin lc kinh doanh Khụng...

104
1.8K
27

Báo cáo thực tập tại nhà hàng ligend wine

Ngày tải lên : 10/09/2015, 13:45

... rượu vang có vị ngon đặc biệt ưa chuộng người sành việc thưởng thức vang hiệu Hay loại vang tiếng không vang Chi lê,vang Itali, Achentina, Autralia… nhập ngoại hoàn toàn bên cạnh dòng rượu mạnh tiếng ... người di chuiyển Tiếp nhận yêu cầu : - nhiẹm vụ quan trọng, đòi hỏi nhanh nhẹn, thân thiện hiệu - + nhân viên phục vụ tiếp nhận yêu cầu kách phải nhanh chóng phối hợp với nhân viên phục vụ để phục ... khách + nhanh nhẹn đáp ứng nhu cầu khách tạo cho khách cảm giác thoải mái hài lòng ⇒ Quan tâm chăm sóc đén nhu cầu khách hàng xem yếu tố quan trọng đến thành Cong vững công việc kinh doanh công...

29
481
0

báo cáo thực tập tại nhà hàng ngọc dung

Ngày tải lên : 09/11/2015, 17:07

... thực tiễn Kinh doanh lĩnh vực khách sạn nhà hàng để tạo đuợc doanh thu siêu lợi nhuận nâng cao tính cạnh tranh tạo đợc tính hấp dẫn cho du khách Để tạo đợc điều doanh nghiệp kinh doanh lĩnh vực ... ca, thi gian liờn quan n vic tuyn dng, o to li nhõn lc m cũn giỳp cho nh hng nõng cao cht lng dch v v trỡ sc cnh tranh cht lng dch v ca nh hng i vi cỏc i th cnh tranh cựng a bn kinh doanh II Thc ... kinh doanh II Thc trng hot ng kinh doanh cỏc dch v ti nh hng Ngc Dung Thc trng hot ng kinh doanh ca nha hang Gii thiu v Nh hng Ngọc Dung Nhà hàng Ngọc Dung doanh nghiệp t nhân đợc thành lập năm...

55
513
0

báo cáo thực tập Tại ngân hàng NHTMCP Kỹ Thương (TechcomBank) - Chương Dương

Ngày tải lên : 01/12/2012, 08:59

... khởi đầu cho tŕnh phát triển nhanh chóng Techcombank đô thị lớn 1998 - Trụ sở chuyển sang Toà nhà Techcombank, 15 Đào Duy Từ, Hà Nội - Thành lập Chi nhánh Techcombank Đà Nẵng Đà Nẵng Sinh viên: ... hội sở Techcombank ĐẠI HỘI CỔ ĐÔNG Ban kiểm soát Hội đồng Quản trị Uỷ ban kiểm soát rủi ro Ban Tổng giám đốc Ban quản lý TS nợ - TS có Hội đồng tín dụng Kiểm soát nội Tài kế toán Quan hệ đối ngoại ... vụ ngân quỹ, toán chuyển tiền nhanh nước, chuyển tiền nhanh Techcombank/Western Union/Xoom, trả lương qua tài khoản, bảo quản tài sản, xác nhận tài chính, trung gian mua bán nhà  Phát hành thẻ...

38
3.7K
44

báo cáo thực tập tại Ngân hàng TMCP Kỹ Thương Việt Nam Techcombank Hà Tây

Ngày tải lên : 01/12/2012, 08:59

... vay khách hang - Phân loại nợ, theo dõi xử lý nợ Quy trình cho vay Techcombank Hà Tây gồm đầy đủ bước quy trình cho vay bản, việc tiến hành cho khoản vay nhanh chóng, khách hang nhanh chóng đáp ... Techcombank Hà Tây 3.2.4 Ban kiểm soát hỗ trợ kinh doanh Ban kiểm soát hỗ trợ kinh doanh thiết lập chi nhánh Hà Tây trực thuộc lãnh đạo Ban giám đốc Techcombank Hà Tây Chức năng, nhiệm vụ chủ yếu Ban ... T.P Nha Trang (tỉnh Khánh Hoà), Vũng Tàu Đưa vào hoạt động phòng giao dịch: Techcombank Phan Chu Trinh (Đà Nẵng), Techcombank Cầu Kiều (Lào Cai), Techcombank Nguyễn Tất Thành, Techcombank Quang...

38
2.1K
16

báo cáo thực tập Tại ngân hàng NHTMCP Kỹ Thương (TechcomBank) - Chương Dương

Ngày tải lên : 18/04/2013, 13:26

... khởi đầu cho tŕnh phát triển nhanh chóng Techcombank đô thị lớn 1998 - Trụ sở chuyển sang Toà nhà Techcombank, 15 Đào Duy Từ, Hà Nội - Thành lập Chi nhánh Techcombank Đà Nẵng Đà Nẵng Sinh viên: ... hội sở Techcombank ĐẠI HỘI CỔ ĐÔNG Ban kiểm soát Hội đồng Quản trị Uỷ ban kiểm soát rủi ro Ban Tổng giám đốc Ban quản lý TS nợ - TS có Hội đồng tín dụng Kiểm soát nội Tài kế toán Quan hệ đối ngoại ... vụ ngân quỹ, toán chuyển tiền nhanh nước, chuyển tiền nhanh Techcombank/Western Union/Xoom, trả lương qua tài khoản, bảo quản tài sản, xác nhận tài chính, trung gian mua bán nhà  Phát hành thẻ...

37
840
6

Báo cáo thực tập tại Cty vật tư kỹ thuật xi măng.

Ngày tải lên : 26/12/2012, 14:36

... : 150m Cp I : Chiu cao 100-150m Cp II : Chiu cao 50-

23
909
0

Báo cáo thực tập tốt nghiệp Ngành: kỹ thuật chế biến món ăn

Ngày tải lên : 04/09/2013, 20:08

... La Hán Bao râu tôm Bao tử cá xào thập cẩm Bao sầu riêng KBV Cơm rang KBV Bao sầu riêng rán giòn Mực hấp Tứ Xuyên Cơm rang Dơng Châu Sủi cảo Bắc Kinh Mực chiên muối ớt Bánh bao uyên ... Mỳ đen trộn sốt cay Bao xá xíu Khoai lang chiên vừng Cánh gà xào lăn Bao nhân sữa KBV Khoai tây chiên bơ tỏi Phở xào thịt gà Bao Thợng Hải Bánh nếp hấp khoai môn Bao râu tôm Nộm chay ... mỡnh mt phng hng kinh doanh nõng cao hiu qu kinh doanh ca mỡnh Chớnh vỡ vy mi nh hng u cú mt th mnh riờng Nhng khụng phi vỡ th m trỏnh c nhng mt nhc im m h khụng my quan tõm ti nh: tõm lý ún...

32
6.4K
30

báo cáo thực tập tại công ty kinh doanh và chế biến than hà nội

Ngày tải lên : 18/12/2014, 08:37

... I Than cc Than cc s Hũn Gai Than cc s Mo Khờ Than cc s Hũn Gai Than cc s Vng Danh Than cc s Hũn Gai Than cc s Vng Danh Than cc s Hũn Gai II Than cỏm Than cỏm s Hũn Gai Than cỏm s Mo Khờ Than cỏm ... than H Ni nm 2002 TT 10 11 Tờn n v Cụng ty than Qung Ninh Cụng ty than Uụng Bớ Cụng ty than ụng Bớ Cụng ty than Ni a M than H Tu M than Cc Sỏu M than Khe Chm M than Cao Sn M than ốo Nai M than ... KD&CB than H Ni 17 60 50 40 Tấn 30 20 10 C.ty C.ty C.ty C.ty Mỏ Mỏ Mỏ Mỏ than than than than than than than than Quảng Uông Đông Nội Địa Hà Tu Cọc Khe Cao Ninh Bí Bí Sáu Chàm Sơn Mỏ Mỏ than than Đèo...

87
538
1