bai thuc hanh cong nghe 7 bai 36
Bài giảng thực hành công nghệ lên men
Ngày tải lên :
15/09/2012, 18:27
... Nformol/N tổng số = 55% kết thúc thủy phân Phân tích sản ph m N tổng < 172 > 32 N NH3 < 173 > N formol < 174 > NaCl < 175 > Độ acid < 176 > Các tiêu chất lượng vệ sinh an toàn thực phNm Chú ý kiểm tra aflatoxin ... nhiệt lên 76 – 78 oC giữ 10 để đường hóa nốt phần tinh bột lại Đun sôi dịch đường 10 cho ½ hoa bia vào tạo vị đắng Trước kết thúc 10 cho ½ hoa bia vào tạo hương Làm lạnh nhanh: đưa nhanh chóng ... hệ số hòa tan, ví dụ 70 % Tính lượng nước sử dụng để đường hóa nhằm đạt dịch đường 12oBr: Lượng chất khô malt kg x 0,94 = 4 ,7 kg Lượng chất chiết từ malt là: kg x 0,94 x 0 ,70 = 3,29 kg 20 Tính...
- 40
- 2.9K
- 13
Một số bài thực hành công nghệ 9
Ngày tải lên :
30/06/2013, 01:27
... Tháng năm 20 07 Kiểm tra cũ Câu hỏi : Vẽ sơ đồ nguyên lý mạch điện hai công tắc ba cực điều khiển đèn ? đáp án...
- 14
- 3.3K
- 6
bài giảng thực hành công nghệ chế biến trà, caphê, ca cao
Ngày tải lên :
07/04/2014, 22:40
... Gần nhất, Việt Nam chấp nhận tiêu chuẩn quốc tế ISO 10 470 :2004 soạn thảo thành TCVN 79 32:20 07, Bộ Khoa học - Công nghệ công bố từ năm 20 07 Việc áp dụng tiêu chuẩn cà phê xuất cần thiết, cần có ... gian tẩm hương từ ÷ 10 phút Đến thấy không lộ mùi hương chè nhanh chóng, phủ vải lên thùng, làm nguội 15 ÷ 20 phút, nhiệt độ khoảng 70 ÷ 75 0C cho chè vào thùng gỗ có lót lớp giấy thẩm, đóng kín thùng ... 3,5%, chè thoát ẩm chậm, toàn khối chè đạt nhiệt độ 75 ÷ 850C (rồi lên nhanh 900C) bốc mùi thơm, gần với mùi thơm cốm chè Lên hương lần 3: Đưa nhanh nhiệt độ từ 90 ÷ 950C Lúc chè chín, có màu cánh...
- 69
- 2.5K
- 9
Kết quả báo cáo bài thực hành công nghệ 8
Ngày tải lên :
03/07/2014, 04:00
... phẩm, thực phẩm bổ d]ơngx, thực phẩm bổ não, thực phẩm chữa bệnh Làm cha mẹ Thứ năm, 2 /7/ 2009, 17: 12(GMT +7) Dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mùa thi Mùa thi lúc sĩ tử đầu óc hoạt động căng thẳng nên ... Svitak thừa nhận không thích Toán Trong buổi giao lưu bé biểu diễn cho người khả đánh máy nhanh mình: 70 từ/phút Thần đồng phẫu thuật tuổi (Dân trí) - Chào đời ngày 23/4/1993 chưa theo học trường ... tượng tuyệt vời Mỗi năm bé viết hàng trăm truyện ngắn thơ, ngày đọc từ đến sách, tốc độ đánh máy 70 từ /phút Đối với Adora Svitak đọc viết sách nhẹ nhàng thú vị thở với thông điệp "hãy đọc viết...
- 37
- 9K
- 7
Giải bài tập thực hành công nghệ 11 bài 6
Ngày tải lên :
02/11/2014, 10:50
... Bµi trang 36 Gá mặt nghiêngTL 1:1 30 10 20 10 26 30 16 10 72 Bµi trang 36 Gá lỗ chữ nhật TL 1:1 12 14 31 28 16 30 Bµi trang 36 Gá có rãnh TL 1:1 36 12 28 24 54 20 16 R11 Bµi trang 36 Gá chạc ... có rãnh TL 1:1 36 12 28 24 54 20 16 R11 Bµi trang 36 Gá chạc tròn TL 1:1 52 32 14 36 36 13 R16 013 Bµi trang 36 Gá chạc lệch TL 1:1 38 12 35 12 14 34 55 O18 ...
- 7
- 177.9K
- 3.7K
Bài thực hành Công nghệ chế biến súc sản thủy sản
Ngày tải lên :
19/11/2014, 16:12
... 7. 2 7. 4 5.6 4 .7 4.8 6.2 6.0 5.0 10 11 12 13 14 5.05 4.9 4.95 5.0 5.1 4.95 4.8 4.6 4.6 4.6 4.6 5 .7 5.3 5.3 5.3 5.1 4.95 4.8 4.6 4 .7 4.4 4.6 4.8 4 .7 4.8 4.9 4.9 4.8 4 .7 4 .7 4.8 4 .7 4 .7 7.15 7. 0 7. 2 ... (13.7x9.4) cm 2B: 97. 8g (15.5x8)cm (16x11.3) cm 1A:115.8g (13x )cm 1B:116g (13.3x )cm 2A:98.4g )cm (14.3x )cm 2B: 97. 8g 50’ (15.1x (15x )cm (14.2x )cm 77 .6g (14.5x7.1)cm 84.5g (14.5x7.6)cm M2 360 g ... 4 .7 4.8 4 .7 4 .7 7.15 7. 0 7. 2 7. 4 7. 2 6.45 5 .7 5.8 5.8 5 .7 6.3 4.35 4.4 4.8 5.2 4.5 4.4 4.3 4.3 4.3 4 .7 4.6 6.35 5.8 5.8 5.8 6.0 5.5 5.0 5.0 5.0 4.9 4.9 4 .75 4 .7 4 .75 4.8 5.0 4.65 4.3 4.3 4.3 4.5...
- 78
- 1.2K
- 0
10 loại sâu bệnh gây hại bài 16 bài thực hành công nghệ 10
Ngày tải lên :
03/01/2015, 11:39
... thường gây hại giai đoạn tất loại rau Loài sâu thường cắt đứt thân cành non kéo xuống đất để ăn 7 Sâu xanh đục quả: *Đặc điểm hình thái: +Bướm trưởng thành màu nâu, cánh điểm đường màu xám sẫm...
- 17
- 5.4K
- 1
bài báo cáo thực hành môn- thực hành công nghệ tổ chức sửa chữa
Ngày tải lên :
15/01/2015, 11:30
... phần dẫn hướng 0 ,7 cm) VT3 (cách VT2 cm) VT4 (cách VT3 12 cm) VT5 (cách VT4 cm) Hai bên MũiLái (A) (mm) 239,15 Hai bên mạn TráiPhải (B) (mm) 239,2 Độ Ovan (A-B) (mm) -0.05 239 ,74 239,51 0.23 239,48 ... (cách mép 5cm) Hai bên Mũi-Lái (A) (mm) 240,16 Hai bên mạn TráiPhải (B) (mm) 240,1 67 Độ Ovan (A-B) (mm) -0.0 07 240,1 240,11 -0.01 240,055 240,13 -0.065 240,02 240,18 -0.16 240,01 240,06 -0.05 ... dụng công thức sau để xác định góc mở sớm Xupap xả: ϕ= 360 .l (đgqtk ) Π.d Với d đường kính bánh đà GVHD: Vũ Minh Thái Thực : Nhóm III – Lớp MT07A Trang Trường ĐH GTVT TP.HCM Bài báo cáo thực hành...
- 17
- 1.8K
- 0
thực hành công nghệ bài 52 kinh doanh
Ngày tải lên :
28/01/2015, 20:00
... NƯỚC NGỌT ĐƠN GIÁ (VNĐ) Pepsi 17. 000 Coca Cola 17. 000 7up 17. 000 Sting vàng/ Sting dâu 17. 000 Mirinda 17. 000 Twister 17. 000 Trà xanh O o 18.000 Dr Thanh 17. 000 Soda chanh 18.000 Trà xanh C2 16.000 ... cửa hàng Magic4you Số điện thoại 093844 371 3 Website Email Giờ phục vụ Diện tích Http://www.Vn-zoom.com Anhnguyen01910@gmail.com 6h00 a.m – 23h00 p.m 100 m Thanh toán Tiền mặt, thẻ tín dụng Giá trung...
- 28
- 1K
- 1
cac bai thuc hanh cong nghe 11
Ngày tải lên :
08/02/2015, 12:00
... cắt toàn Hình cắt nửa Bài Hình cắt cục Xây dựng khái niệm Hình chiếu trục đo Bài Thc hanh biểu diễn vật thể 27 32 28 65 18 O 65 vị trí Khung tên Bài Bài Bài Bài Bài Bài Còn tiếp 10 ...
- 10
- 5.3K
- 19
Phương pháp dạy học tích cực trong bài thực hành công nghệ
Ngày tải lên :
21/03/2015, 14:17
... HKI 29 17 10 34,5 10 34,5 14 25 86 6C 6B 6C TH15' HKI TH45' HKI TH45' HKI 29 29 29 14 20,5 14 12 10 31 41 34,5 13 10 10 45 34,5 34,5 10 17 26 28 24 90 96 83 C KT LUN GV: Nguyễn Thị Thuận 17 Trờng ... tin nghe nhỡn: mỏy chiu a nng, mỏy ốn chiu, mỏy vi tớnh Cỏc phng tin trc quan khỏc : bng ph cho giỏo viờn v hc sinh Trong ú thit b dy hc ti thiu ca mụn Cụng Ngh gm: Tranh nh : tranh / 27 bi ... thc, s hc thuc lũng nhng gỡ thy giỏo ging v cho ghi cng nh sỏch ó vit ú chớnh l cỏch ging dy giỏo iu, nhi s bin giỏo viờn thnh ngi thuyt trỡnh, ging gii v hc sinh th ng tip nhn nhng iu ó nghe, ó...
- 19
- 2.2K
- 12
SKKN Phương pháp dạy học tích cực trong bài thực hành Công nghệ THCS
Ngày tải lên :
09/04/2015, 10:12
... thc, s hc thuc lũng nhng gỡ thy giỏo ging v cho ghi cng nh sỏch ó vit ú chớnh l cỏch ging dy giỏo iu, nhi s bin giỏo viờn thnh ngi thuyt trỡnh, ging gii v hc sinh th ng tip nhn nhng iu ó nghe, ó ... tin nghe nhỡn: mỏy chiu a nng, mỏy ốn chiu, mỏy vi tớnh Cỏc phng tin trc quan khỏc : bng ph cho giỏo viờn v hc sinh Trong ú thit b dy hc ti thiu ca mụn Cụng Ngh gm: Tranh nh : tranh / 27 bi ... - < 6,5 S L % TB tr Yu lờn 5 SL % SL % 29 17 10 34,5 10 34,5 14 25 86 29 14 31 13 45 10 26 90 29 20,5 12 41 10 34,5 28 96 29 14 34,5 10 34,5 17 24 83 10 C KT LUN Trong thc t ging dy cỏc bi...
- 25
- 5K
- 36
bài giảng thực hành công nghệ chế biến thịt trứng
Ngày tải lên :
16/04/2015, 14:40
... 945.58 5 .7 Xác định hàm lượng thuỷ ngân theo TCVN 5152 : 1990 5.8 Xác định Chlostridium perfringens theo TCVN 4991 : 1989 (ISO 79 37 : 1985) 5.9 Xác định Clostridium botulinum theo AOAC 977 .26 5.10 ... 56 67 : 1992 Thịt sản phẩm thịt Phương pháp xác định tổng số vi khuẩn hiếu khí TCVN 70 46 : 2002 Thịt tươi - Quy định kỹ thuật TCVN 70 47 : 2002 Thịt lạnh đông - Quy định kỹ thuật ISO 3091 : 1 975 ... TCVN 56 67 : 1992 Thịt sản phẩm thịt Phương pháp xác định tổng số vi khuẩn hiếu khí TCVN 573 3 : 1993 Thịt Phương pháp phát ký sinh trùng TCVN 70 46 : 2002 Thịt tươi – Qui định kỹ thuật TCVN 70 47 :...
- 53
- 2K
- 7
BÀI BÁO CÁO THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ LÊN MEN
Ngày tải lên :
25/07/2015, 12:25
... (cốc + nắp + nguyên liệu) 36, 6 87 39,454 36 ,74 39,580 37, 158 39,458 ∑ = 110,3 ∑ = 118,88 3,0138 − 2 ,76 × 100 = 8,4 3,0138 W1 = 3,0 574 − 2,84 × 100 = 7, 1 3,0 574 W2 = W% = 7, 75% ± x - Xác định mật ... (20-16,5)×1,42 = 4, 97 (g/l) 20% 17, 2 ml N = (20- 17, 2) ×1,42= 3, 976 (g/l) 25% 18 ml N =(20-18) ×1,42= 2,84 (g/l) Nhận xét: Ở nồng độ muối 15% cho hàm lượng nito tổng số cao (4,97g/l) Ở nồng độ ... 1,05 e = 12,39 E1 = e.(W + 800)/(100 – e) = 12,39. (7, 75 + 800)/(100 – 12,39) = 114,23% E2 = (E1.100)/(100 – W) = (114,23.100)/(100 – 7, 75) = 123,83% Nhận xét: Độ hòa tan malt khô tuyệt đối...
- 35
- 1.6K
- 8
đề thi thực hành-công nghệ ôtô-mã đề thi oto-th (7)
Ngày tải lên :
15/03/2014, 00:31
... lông vỏ cầu 2,0 2.4 Tháo cụm truyền lực 2,0 2.5 Tháo bánh dứa 3,0 2.6 Tháo bánh vành chậu 2,0 2 .7 Tháo vi sai 3,0 15,0 Đo, kiểm tra phận Có Không Đo độ dịch dọc cụm vi sai 15 15,0 Tổng cộng Tổng...
- 5
- 434
- 0
đề thi thực hành-công nghệ ôtô-mã đề thi oto-th (36)
Ngày tải lên :
15/03/2014, 00:33
... cảm biến Oxy bị lỏng 2,0 3.6 Sửa lại mối nối tiếp xúc cảm biến Oxy 2,0 3 .7 Xóa lỗi thiết bị 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1 .7 1.8 1.9 2,0 2,0 2,0 3,0 Tổng Công nghệ ô tô Có 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 ... chì máy khởi động 3,0 2.5 Kiểm tra lắp lại cảm biến trục 2,0 2.6 Kiểm tra điện áp nguồn ECU 5,0 2 .7 Kiểm tra rơ le bơm xăng 4,0 2.8 Kiểm tra điện áp nguồn cuộn đánh lửa 2,0 2.9 Thay cuộn đánh lửa ... số O2 2,0 4.5 Đo trị số HC 2,0 4.6 Tháo kết nối máy phân tích khí xả cẩn thận, qui trình 2,0 4 .7 Đặt thiết bị kiểm tra vào thang đo Ohm 1,0 4.8 Đo vòi phun số 3,0 4.9 Đặt thiết bị kiểm tra vào...
- 6
- 273
- 1
