0

1 6 sự phát triển cấu trúc màng trong quá trình sol gel

Tài liệu về Phương pháp solgel

Tài liệu về Phương pháp solgel

Khoa học tự nhiên

... cluster riêng biệt Hình 1. 6: Sự phát triển cấu trúc màng trình sol gel Như vậy, với loại xúc tác khác nhau, chiều hướng phát triển hạt sol có phần khác biệt Sự phát triển hạt dung dịch ngưng ... Hải(20 06) , Chế tạo màng mỏng SnO2 có cấu trúc nano phương pháp sol- gel, Tạp chí phát triển KH&CN ,11 , ( 06) , 73-78 31 MỤC LỤC CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN 1. 1 Tổng quan phương pháp sol- gel ... 1. 1 .1 Giới thiệu 1. 1.2 Các khái niệm 1. 1.3 Ưu điểm nhược điểm trình Sol- Gel 1. 1.4 Một số ứng dụng phương pháp sol- gel 1. 2 Cơ sở hóa lý công nghệ Sol- Gel...
  • 34
  • 757
  • 4
Kỹ thuật lên men trong chế biến chè đen và máy, thiết bị trong công nghệ sản xuất chè đen theo phương pháp ctc

Kỹ thuật lên men trong chế biến chè đen và máy, thiết bị trong công nghệ sản xuất chè đen theo phương pháp ctc

Công nghệ thực phẩm

... 10 năm trước trước % năm trước 19 59 82,3 - 8,97 - 74 ,63 - 19 69 10 1 ,6 22 ,1 10,0 1, 1 10 1 ,60 36 ,1 1979 18 9, 71 86, 7 7,73 -22,7 14 1, 61 44,3 19 89 240,32 26, 7 9 ,13 18 ,1 219 , 41 49,7 19 99 243,00 1, 0 10 ,33 ... Tấn 7 21 785 .15 4 3.535 3.927.243 Tiểu VQ Arập TN Tấn 24 53 .68 0 1. 180 2.430.885 Ba Lan Tấn 18 8 243.284 1. 64 3 1. 882.302 Đức Tấn 344 5 41. 538 1. 147 1. 868 . 769 Arập xê út Tấn 63 15 2 .18 0 65 9 1. 60 7.8 61 Ấn ... 6. 042 10 . 963 .485 Đài Loan Tấn 2.405 3.2 41. 61 5 7.808 10 .840. 810 Nga Tấn 912 1. 545.298 4.770 7.584 .67 4 Trung Quốc Tấn 1. 415 2. 010 .425 4.248 6 .19 5.328 Indonêsia Tấn 1. 266 1. 3 26. 733 5. 760 5 .67 3.028...
  • 77
  • 3,672
  • 7
Kỹ thuật lên men trong chế biến chè đen và máy, thiết bị trong công nghệ sản xuất chè đen theo phương pháp ctc

Kỹ thuật lên men trong chế biến chè đen và máy, thiết bị trong công nghệ sản xuất chè đen theo phương pháp ctc

Công nghệ thực phẩm

... (%) (%) 19 ÷ 21 12 ÷ 14 11 ÷ 13 ÷ 10 21 ÷ 23 14 ÷ 16 13 ÷ 15 ÷ 10 23 ÷ 25 16 ÷ 17 15 ÷ 17 ÷ 11 25 ÷ 27 17 ÷ 19 17 ÷ 19 11 ÷ 12 27 ÷ 31 19 ÷ 21 19 ÷ 21 12 ÷ 14 31 ÷ 34 21 ÷ 23 21 ÷ 23 14 ÷ 15 34 ... tăng so với 10 năm trước - 8,97 - 74 ,63 - 10 1 ,6 22 ,1 10,0 1, 1 10 1 ,60 36 ,1 1979 18 9, 71 86, 7 7,73 -22,7 14 1, 61 44,3 19 89 240,32 26, 7 9 ,13 18 ,1 219 , 41 49,7 19 99 243,00 1, 0 10 ,33 12 ,1 248,7 13 ,4 Năm ... 5 41. 538 1. 147 1. 868 . 769 Arập xê út Tấn 63 15 2 .18 0 65 9 1. 60 7.8 61 Ấn Độ Tấn 13 5 19 5 .17 6 708 849. 968 Philipine Tấn 13 0 342.992 277 728.537 Với mục tiêu kim ngạch xuất năm 2 014 đạt 265 triệu USD (17 6...
  • 37
  • 1,396
  • 0
QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHÈ ĐEN THEO PHƯƠNG PHÁP CỔ ĐIỂN OTD

QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHÈ ĐEN THEO PHƯƠNG PHÁP CỔ ĐIỂN OTD

Công nghệ thực phẩm

... 40÷42 56. 000 60 .000 40÷42 56. 000 60 .000 38÷40 60 .000 35÷37 60 .000 cm Vòng/ph 10 15 I÷II 10 15 I÷II 10 15 II÷III 10 15 III % 62 63 62 63 64 65 66 h 4÷3 4÷3 3÷2 (1) Thủy phần cuối Thời gian (1) Tốc ... thể tiến hành giàn nhiều tầng (7 đến 10 tầng), tầng giàn cách 20cm, có vỉ lót cót đan ô vuông kích thước lỗ 2x2cm, kích thuốc vỉ 1x1cm Mỗi vỉ chứa khoảng 1, 5÷2kg chè tươi Các vỉ để dốc nghiêng ...  Mức độ làm héo: Trong sản xuất, việc kết thúc trình làm héo xác định theo hàm lượng nước chè héo, sản xuất trà đen truyền thống (Orthodox) độ ẩm chè sau làm héo khoảng 60 63 % Yêu cầu sau làm...
  • 10
  • 2,862
  • 8
Xây dựng công nghệ xử lý nước thải của các nhà máy sản xuất bột giấy theo phương pháp kiềm lạnh

Xây dựng công nghệ xử lý nước thải của các nhà máy sản xuất bột giấy theo phương pháp kiềm lạnh

Công nghệ - Môi trường

... 58. 819 3.025 10 12 ,4 10 ,5 2.290 234 69 .7 91 4 .12 6 12 4 7,3 96. 600 6. 290 62 . 467 3 .17 0 15 12 ,5 10 ,6 2. 410 280 70 .10 2 4. 211 15 8 8,0 10 2.000 6. 520 62 . 764 3 .10 0 20 12 ,7 10 ,6 2.470 280 70 .12 8 4 .11 9 16 1 ... 2.298 12 ,1 10,7 1. 67 0 203 45.599 3. 415 10 1 7,7 87.800 4. 61 0 47 .11 2 2.5 71 12,3 10 ,7 1. 710 211 50.9 61 3 .66 9 10 8 7 ,1 88.200 4.900 51. 537 2. 560 12 ,1 10,5 1. 720 214 53.523 3 .62 0 10 9 7 ,6 91. 500 5 .12 0 ... N R 12 ,5 10 ,7 800 13 0 24.057 2.737 45 ,6 5,0 37.400 3.700 15 .69 5 11 01 12 ,6 10 ,5 1. 025 16 0 38.508 2.838 77 ,1 6, 0 64 .000 4. 010 35.5 56 2.2 46 12 ,3 11 ,3 1. 130 19 0 41. 512 3 .17 6 97,9 7 ,6 86. 600 4. 310 ...
  • 63
  • 777
  • 0
Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột màu vàng thực phẩm từ lá chè

Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột màu vàng thực phẩm từ lá chè

Nông - Lâm - Ngư

... t1 ð t1 Lá tôm tôm bánh lá t SCT 45, 86 43, 61 40 ,62 32,33 31, 30 28,00 14 ,18 14 , 06 14 ,08 STV 46, 53 45,30 41, 28 33,44 32,78 29,23 14 ,05 13 ,85 13 , 76 TB 46, 20 44, 46 40,95 32,89 32,04 28 ,62 14 ,12 13 , 96 ... 60 4 .6. 2 Chi phí nhiên li u 60 4 .6. 3 Chi phí ñi n 61 4 .6. 4 Chi phí lao ñ ng 62 4 .6. 5 H ch toán giá thành s n xu t kg s n ph m ch t màu vàng d ng b t khô 63 K T LU N VÀ ð NGH 66 5 .1 K t lu n 66 ... nguyên li u) s n ph m SP1 1, 25 22,50 Xanh vàng nh t, loãng SP2 1, 11 23,80 Vàng xanh nh t, loãng SP3 1, 00 21, 69 Vàng s m SP4 0, 91 20,38 Vàng s m SP5 0,83 19 ,55 Vàng nâu E102 Vàng chanh sáng K t...
  • 84
  • 972
  • 5
Thiết kế nhà máy sản xuất bột mì theo phương pháp khô

Thiết kế nhà máy sản xuất bột mì theo phương pháp khô

Công nghệ - Môi trường

... Cyclon 66 ,75 Thô II Ng.vỏ 10 0 Thô I 16 ,17 10 0 10 0 Cân I II Hệ nghiền thô Nguyên liệu thiết bị Tên vào 10 0 66 ,75 51, 08 31, 13 8,88 21, 2 21, 5 20 7,5 7,5 21, 2 12 ,5 14 I N1 N2 N3 N4 12 ,2 15 7,58 11 ,5 14 ... mì I 40,807 1, 700 LAM cs 60 0 4,8 0,354 II 47,9 86 1, 999 LAM cs 60 0 4,8 0, 4 16 III IV V 37, 265 44 ,11 7 39,382 1, 552 1, 838 1, 64 0 LAM cs 60 0 LAM cs 60 0 LAM cs 60 0 4,8 0,323 0,382 0,3 41 1 - Các thông ... 40,807 47,9 86 37, 265 44 ,11 7 39,382 GVHD: TS Đặng Minh Nhật QTK (T/h) 1, 700 1, 999 1, 552 1, 838 1, 64 0 Năng suất ngăn (T/h) 6, 5 6, 5 6, 5 6, 5 6, 5 N 0,2 61 0,307 0,238 0,282 0,252 Số ngăn 1 1 SVTH: Mai...
  • 64
  • 714
  • 4
LUẬN VĂN công nghệ thực phẩm TÌM HIỂU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN

LUẬN VĂN công nghệ thực phẩm TÌM HIỂU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN

Công nghệ - Môi trường

... đương 1% NaCl 1L dung dòch Bảng 2.5: Sự tương quan nồng độ muối độ Be Độ Baume (Be) Tỷ trọng (d) 15 16 17 18 19 20 21 22 1. 1 1. 11 1 .12 1. 13 1. 14 1. 15 1. 16 1. 17 Số (g) muối hòa tan L nước 17 7 205 ... lên tới 18 0 – 19 0 0C, tạo thành chất lỏng màu đen, vò đắng C12H22O 11  C6H12O5 + C6H12O5 + H2O Saccharose Glucose Fructose C6H12O5 + C6H12O5  C12H22O10 Glucose Fructose (t0 = 18 5 – 19 00C) Isosacchrosal ... 220 2 36 250 266 282 299 %NaCl 15 16 17 18 19 20 21 22 Nước muối sử dụng có nồng độ khoảng 17 – 18 0Be Tùy theo mùi vò sản phẩm mà lượng nước muối cho vào khác SVTH: Nguyễn Văn Tuấn Phương 13 MSSV:20 711 1036...
  • 67
  • 1,856
  • 18
Công nghệ sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men

Công nghệ sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men

Công nghệ - Môi trường

... bốn dạng cấu trúc đặc biệt mà không thấy dạng hợp chất hữu khác Trong bốn dạng cấu trúc protein, ta biết cấu trúc bậc 1, cấu trúc bậc 2, cấu trúc bậc cấu trúc bậc 4, cấu trúc bậc cấu trúc phổ ... 48 ,1 Xơ thô (%) 2,88 Tro (%) 6, 21 Béo (%) 1, 43 Urease 0,05 Brazil 12 0 46 ,1 5, 21 5,73 1, 54 0,04 Argentina 78 43,5 5,54 5,89 1, 70 0,04 Ấn Độ 69 46, 8 5,89 7 ,11 1, 24 0, 06 Trung Quốc 46 45,0 5,20 4 , 16 ... Inoxoton Vitamin A Vitamin E Vitamin K Vitamin B1 Vitamin B2 Vitamin PP Hàm lượng 11 ,0 17 ,5 3,4÷3 ,6 21, 4÷23,0 7 ,1 12 ,0 0,8 13 ,0÷ 21, 5 1, 9 2300 0 ,18 ÷2,43 1, 4 1, 9 0,54 0,29 2,30 Đơn vị mg/g mg/g mg/g mg/g...
  • 95
  • 979
  • 7
nghiên cứu cải tiến hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men cải tiến

nghiên cứu cải tiến hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men cải tiến

Báo cáo khoa học

... x 10 6 10 x 10 7 1, 5 x 10 7 x 10 6 20 x 10 7 1, 5 x 10 7 x 10 6 30 x 10 7 1, 5 x 10 7 Nống độ NaCl (%) 10 12 14 10 12 14 10 12 14 10 12 14 10 12 14 10 12 14 10 12 14 10 12 14 10 12 14 10 12 14 10 12 14 10 ... 203.402 412 55 .13 5 234.298 366 35.8 96 12 .13 4 5 2 10 40 .68 0 82 51. 027 11 7 .14 9 18 317 .948 1. 213 40872 41. 090 8998 466 6.94 11 294.3 06 29 515 .19 4 32524 .62 8 65 5 26 .11 9 3 36. 890 11 597 . 16 1 10 11 59. 7 16 414 8.483 ... Squares 015 (a) 0 16 (b) 68 0 .10 9 544.354 015 0 16 010 025 68 0 .13 4 544.395 025 0 41 Mean Square df 1 1 1 4 6 5 015 0 16 68 0 .10 9 544.354 015 0 16 003 0 06 F 5.9 21 2.549 268 464 .10 866 34.549 5.9 21 2.549 Sig...
  • 51
  • 946
  • 4
Quy trình công nghệ sản xuất nước tương bằng phương pháp hóa giải

Quy trình công nghệ sản xuất nước tương bằng phương pháp hóa giải

Công nghệ thực phẩm

... 0.9-5.3 3.0 1. 6 -1. 9 1. 8-2.9 564 .0 /10 0g 5.0-8.0 4.8-7.2 1. 2-2.8 10 .6- 21. 2 0.3 -1. 8 1. 7-2.5 16 .1- 17.8 0.7 10 .1 65 .7-79.3 1. 9-4 .6 - 9.0 11 .0 -13 .4 0.5 -1. 9 48.3-52.2 1. 0 -1. 2 21. 4-34.9 2 .1 - (cal) Trang ... 26. 5-27.8 39.4-43.0 7.9 12 .0 1. 6 -1. 8 2.9-3.2 - (%) 2.7 43.2 16 .6 31. 2 6. 3 415 .8 /10 0g 7.3 47.9- 56. 8 8 .6- 9.2 21. 3- 31. 5 2.7-4.0 4 .1 3 71. 0 /10 0g 5.0-8.0 25.4-38.8 44.5- 56. 0 6. 0-24.9 0 .1- 0.4 2.9 -6. 4 ... amin 10 0 g lạc hạt (mg) 990 360 300 16 80 770 12 90 17 60 880 2720 580 249 66 9 66 9 2952 5070 12 87 12 36 15 57 Hàm lượng số vitamin 10 0 g lạc hạt [1] Vitamin Hàm lượng vitamin 10 0 g Beta-carotene B1 (Thiamine)...
  • 33
  • 1,616
  • 7
công nghệ sản xuất acid citric bằng phương pháp lên men sử dụng Aspergillus niger

công nghệ sản xuất acid citric bằng phương pháp lên men sử dụng Aspergillus niger

Sinh học

... vào để trung hòa Quá trình trung hòa kết thúc pH =6. 8 – 7.5 Khi trung hòa tạo thành C6H8O7 + 3Ca(OH)2  Ca3(C6H5O7)2 + 6H2O Acid citric canxi citrate 2C6H12O7 + Ca(OH)2  Ca(C6H11O7)2 + 2H2O Acid ... tục chuyển hoá thành axit citric Phương trình tổng quát trình sau: 2C6H12O6 + O2 → 6C6H8O7 + 4H2O Cơ chế chuyển hoá biểu diễn sau: Đường C6H12O6 thuỷ phần thành acid pyruvic (CH3COCOOH) CH3COCOOH ... giá trị 12 5-225 kg/m3 0.5-3.5 kg/m3 0.5-2.0 kg/m3 0 .1- 2.0 kg/m3 2 -13 00 mg/m3 0-2900 mg/m3 1- 10200 mg/m3 0- 46 mg/m3 Giá trị chung 18 0 kg/m3 1. 5 kg/m3 0.5 kg/m3 0.25 kg/m3
  • 16
  • 2,898
  • 18
Phân loại thức ăn từ thủy sản và Sản xuất bột cá theo phương pháp khô

Phân loại thức ăn từ thủy sản và Sản xuất bột cá theo phương pháp khô

Cao đẳng - Đại học

... www.themegallery.com Hiện tượng phát nhiệt Hiện tượng tự phát nhiệt thường phát sinh bột cá có nhiều dầu bột cá sản xuất từ cá hố, cá trích Đôi vừa sản xuất xong phát sinh ngay, có lúc phát sinh trình bảo quản ... Phần nước ép lại cô đặc đến khoảng 10 – 14 % để bổ sung vào bã ép đem sấy www.themegallery.com Quy trình sản xuất bột cá phương pháp nén – sấy khô 2 .10 Phân li: Trong công nghệ sản xuất bột cá thường ... phẩm Quá trình chưng nấu ảnh hưởng tới hiệu suất chất lượng bột cá Khi nấu vừa đạt tới độ chín tới nguyên liệu, chưa chín trình tách dịch khó khăn Nếu chín gây hao protein, hiệu suất giảm Trong trình...
  • 24
  • 1,456
  • 10

Xem thêm