Có lẽ ít ai nghĩ rằng những vi sinh vật nhỏ bé lại có vai trò đáng kể trong quá trình tách chiết kim loại từ quặng, trong tích lũy và làm giàu đối với 1 số kim loại quý và trongsản xuất vật liệu mới.
Từ trước công nguyên, người La Mã đã sản xuất đồng từ dịch khoáng bằng “công nghệ tuyển quặng” nhờ vi sinh vật – vẫn dùng trong 1 số công đoạn sản xuất uranium ngày nay.. chúng ta xét tới 2 công ngh...
. VIỆN CÔNGNGHỆSINHHỌC VÀ THỰC PHẨM - Tiểu luận môn: CôngNghệSinhHọc Thực Phẩm Đề tài: CôngNghệSinhHọcTrongSản Xuất Nấm Men Sử Dụng TrongSản Xuất Rượu Vang GVHD:TS. TRONGSẢN XUẤT RƯỢU VANG 10 2.1Khái quát rượu vang 10 2.1.1. Lịch sử rượu vang 10 2.1.2.Phân loại rượu vang: 12 2.2. Các loại nấm men trongsản xuất rượu vang: 19 2.2.1. Nấm mem rượu vang tự nhiên. cách lên...
. CHƢƠNG II: CÔNGNGHỆSINHHỌCTRONG TẠO NGUỒN NGUYÊN LIỆU CHO CÔNGNGHỆ THỰC PHẨM Thực vật Động vật TNSH Vi sinh vật Các nguồn khác 1. Tài nguyên sinhhọc 1.1 Phân loại thực phẩm theo. drinks, tomato juice. 2. Những vấn đề về nguyên liệu cho chếbiến thực phẩm 2. 1 Những ứng dụng của côngnghệsinhhọctrong quá trình chếbiến thực phẩm Côngnghệsinhhọc bao gồm nhiều...