Tài liệu về " đồ uống " 13 kết quả
Nghiên cứu công nghệ chế biến đồ uống Kombucha
Nghiên cứu công nghệ chế biến đồ uống KombuchaNghiên cứu công nghệ chế biến đồ uống KombuchaNghiên cứu công nghệ chế biến đồ uống Kombuchaluận văn tốt nghiệp,luận văn thạc sĩ, luận văn cao học, luận văn đại học, luận án tiến sĩ, đồ án tốt nghiệp luận văn tốt nghiệp,luận văn thạc sĩ, luận văn cao học, luận văn đại học, luận án tiến sĩ, đồ án tốt nghiệp ... lượng đồ uống Kombucha − Nghiên cứu ...
- 84
- 538
- 14
Nghiên cứu đường hóa và lên men gạo lứt nảy mầm để tạo đồ uống có độ cồn thấp
Nghiên cứu đường hóa và lên men gạo lứt nảy mầm để tạo đồ uống có độ cồn thấpNghiên cứu đường hóa và lên men gạo lứt nảy mầm để tạo đồ uống có độ cồn thấpNghiên cứu đường hóa và lên men gạo lứt nảy mầm để tạo đồ uống có độ cồn thấpluận văn tốt nghiệp,luận văn thạc sĩ, luận văn cao học, luận văn đại học, luận án tiến sĩ, đồ án tốt nghiệp luận văn tốt nghiệp,luận văn thạc sĩ, luận văn cao học, ...
- 70
- 23
- 0
Thử nghiệm sản xuất đồ uống sữa đậu nành nảy mầm có bổ sung gạo lứt
Thử nghiệm sản xuất đồ uống sữa đậu nành nảy mầm có bổ sung gạo lứtThử nghiệm sản xuất đồ uống sữa đậu nành nảy mầm có bổ sung gạo lứtThử nghiệm sản xuất đồ uống sữa đậu nành nảy mầm có bổ sung gạo lứtluận văn tốt nghiệp,luận văn thạc sĩ, luận văn cao học, luận văn đại học, luận án tiến sĩ, đồ án tốt nghiệp luận văn tốt nghiệp,luận văn thạc sĩ, luận văn cao học, luận văn đại học, luận án tiến ...
- 66
- 15
- 0
Nghiên cứu đường hóa và lên men gạo lứt nảy mầm để tạo đồ uống có độ cồn thấp
Nghiên cứu đường hóa và lên men gạo lứt nảy mầm để tạo đồ uống có độ cồn thấpNghiên cứu đường hóa và lên men gạo lứt nảy mầm để tạo đồ uống có độ cồn thấpNghiên cứu đường hóa và lên men gạo lứt nảy mầm để tạo đồ uống có độ cồn thấpluận văn tốt nghiệp,luận văn thạc sĩ, luận văn cao học, luận văn đại học, luận án tiến sĩ, đồ án tốt nghiệp luận văn tốt nghiệp,luận văn thạc sĩ, luận văn cao học, ...
- 70
- 16
- 0
Vietnam insight handbook 2020
Vietnam Insight Handbook is very useful with many updates about consumer lifestyles, market trends and shopper trends that can be used for business planning. The Kthoughts part is great, capturing market dynamics under expert lenses. Nice presentation as well. ... successful year 2020! David Anjoubault General Manager, Vietnam Worldpanel Division, Kantar Introduction What Our Clients Say 10 ...
- 156
- 23
- 0
Chủ đề công nghệ lên men sản xuất đồ uống lên men từ vi khuẩn lactic
... thường nhật, sản phẩm lên men truyền thống đồ muối chua, sữa chua, cơm mẻ, nem chua II Vi khuẩn lactic chế lên men lactic 2.1 Vi khuẩn Lactic Vi khuẩn lactic vi khuẩn gram dương, vi khuẩn thường... uống • Giới thiệu sữa chua Sữa chua (sữa lên men) tên gọi chung cho sản phẩm từ sữa nhờ trình lên men nhóm vi khuẩn lactic tổ hợp vi khuẩn lactic nấm men • Sữa chua uống Khái niệm: Sữa chua sản. .. ...
- 16
- 54
- 0
Công nghệ lên men sản xuất đồ uống lên men từ vi khuẩn lactic
... chua II Vi khuẩn lactic chế lên men lactic 2.1 Vi khuẩn Lactic Vi khuẩn lactic vi khuẩn gram dương, vi khuẩn thường tìm thấy trình phân hủy thực vật sản phẩm sữa chua, tạo acid lactic sản phẩm... II Vi khuẩn lactic chế lên men lactic 2.1 Vi khuẩn Lactic 2.2 Đặc điểm phân loại vi khuẩn lactic 2.3 Khái niệm lên men lactic 2.4 Cơ chế lên men Lactic. .. uống Giới thiệu sữa chua Sữa chua (sữa ...
- 14
- 13
- 0
Công nghệ Sản xuất sữa và đồ uống
... phô mai theo giá trị MFFB Loại sản phẩm Giá trị MFFB (%) Loại sản phẩm Phô mai cứng < 41 Phô mai bán mềm 61 ÷ 69 Phơ mai cứng 49 ÷ 56 Phô mai mềm >67 Phô mai bán cứng 54 ÷ 63 Hình 2: Phơ mai. .. tích urea-PAGE chứng minh phá hủy αs1-casein sản phẩm kèm theo αs1-I-casein, tăng thêm xử lý áp suất 100MPa khoảng 10 25 0C Sự tích lũy αs1-I-casein không tăng thêm áp suất lớn 225MPa từ 35 0-4 ...
- 22
- 11
- 0
TAI LIEU KIEM SOAT THUC PHAM VA DO UONG đã chuyển đổi
... từ 50 loại enzyme khác Những enzyme đóng vai trị quan trọng q trình biến đổi sinh hố thịt sau giết mổ, gồm có enzyme thuỷ phân, enzyme oxy hố khử, enzyme chuyển vị 3.1.1.6 Vitamin Hàm lƣợng vitamin... thịt 3.1.2 Các giai đoạn biến đổi thịt gia súc, gia cầm sau giết mổ 3.1.2.1 Giai đoạn tƣơi nóng Là thịt mổ lúc nhiệt độ thịt cao nhiệt độ khơng khí Các q trình trao đổi chất bị đình chỉ, mơ ...
- 22
- 4
- 0
Thực tập tốt nghiệp Nước giải khát có gas
... mốc sản phẩm nước giải khát có gas, nước, siro 4.3.2.2 Phạm vi: Áp dụng kiểm tra mẫu sản phẩm nước giải khát có gas 4.3.2.3 Nội dung: Môi trường: Sabourand 4% Glucose Agar: 65g lít nước Cho... thiên nhiên nước hình thành từ chu kỳ mây, mưa tạo nước Có nguồn nước chính: Nước khơng trung: nước mưa, tuyết Nguồn nước bị nhiễm khuẩn có mùi màu tốt Trong q trình lưu thơng khơng khí, nước ...
- 47
- 33
- 0
Báo Cáo Thực tập nước giải khát có gas
... phẩm nước giải khát có gas Kết quả: Đếm tổng số khuẩn lạc mốc mọc môi trường nuôi cấy Giới hạn tối đa cho phép SKL/ml PHẦN 4: KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG Kiểm tra E Coli Áp dụng kiểm tra mẫu: nước rửa... Kiểm tra Nước pha chế PHẦN 3: QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ Syrup Nước Đường Nấu Lọc Làm nguội Syrup trắng PHẦN 3: QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ Bài khí – làm lạnh – phối trộn - điều chỉnh gas làm lạnh Nước xử lý... ...
- 39
- 15
- 0
CNSX Đồ uống
...Cơng nghệ SX đồ uống: • Đồ uống lên men: Bia, rượu vang, sữa lên men (Yakult, Yomost…) • Đồ uống khơng lên men: Nước khống, nước tinh khiết, nước giải... : 2008 Nước nectar Đồ uống pha chế sẵn: • Sản phẩm pha chế từ nước với chất có nguồn gốc tự nhiên tổng hợp, có CO2 Một số thuật ngữ sp đồ uống có cồn Theo QCKTQG sp đồ uống có cồn (QCVN 6-3:2010/BYT)... khiết Nước giải khát có gaz Nước giải ...
- 34
- 6
- 0
Bai giang CNSX bia
... sản xuất malt Nồi nấu houblon Nghiền malt Bã Nồi nấu cháo malt Hình sơ đồ sản xuất bia Hình sơ đồ sản xuất bia Steeping (Thùng ngâm hình nón) Hình thiết bị nảy mầm Hình thiết bị sấy Thùng ngâm...Hình phân loại bia Hình đại mạch Hình đại mạch Hình đại mạch hàng Hình đại mạch hàng Hình bơng đại mạch hàng hàng
- 68
- 27
- 0