Thông tin tài liệu
Bắp cải xào thanh cua
Cho bắp cải ra đĩa, thêm 1/3 thìa cà phê tiêu, dùng ngay.
Nguyên liệu:
- 300g bắp cải.
- 150g thanh cua Nhật.
- 10g tỏi băm.
- Gia vị: đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, tiêu, muối.
Thực hiện:
- Bắp cải bào thành sợi nhuyễn, ngâm rửa sạch với nước muối pha loãng, vớt ra,
để ráo.
- Thanh cua Nhật rửa sạch. Đun sôi 500ml nước, cho thanh cua vào luộc chín,
vớt ra, để nguội, thái thành khúc dài 5cm, dày 1cm.
- Phi thơm tỏi băm với 2 thìa súp dầu ăn. Cho bắp cải vào xào. Nêm 1 thia cà
phê htaj nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp nước mắm. Sau đó, cho thanh cua vào
xào thêm 3 phút, tắt bếp.
. Bắp cải xào thanh cua
Cho bắp cải ra đĩa, thêm 1/3 thìa cà phê tiêu, dùng ngay.
Nguyên liệu:
- 300g bắp cải.
- 150g thanh cua Nhật hiện:
- Bắp cải bào thành sợi nhuyễn, ngâm rửa sạch với nước muối pha loãng, vớt ra,
để ráo.
- Thanh cua Nhật rửa sạch. Đun sôi 500ml nước, cho thanh cua
Ngày đăng: 23/01/2014, 06:20
Xem thêm: Tài liệu Bắp cải xào thanh cua pdf, Tài liệu Bắp cải xào thanh cua pdf