Đang tải... (xem toàn văn)
CHƯƠNG 9: PHÂN BỐ VÀ ĐO LƯỜNG CÔNG VIỆC LÝ THUYẾT VỀ PHÂN BỐ CÔNG VIỆC 1.1. Giới thiệu chung 1.2. Cách sắp đặt công việc theo lối cổ truyền 1.3. Ảnh hưởng của môi trường làm việc đến việc phân bố công việc 1.4. Luân chuyển và mở rộng công việc 1.5. Nâng cao chất lượng công việc Quan điểm quản trị cổ điển: + Tổ chức là một thực thể hợp lý + Cần phải phân công lao động rõ ràng + Nhà quản lý cần phải thiết kế và hoạch định công việc một cách chi tiết thông qua quy trình, quy định chặt chẽ + Yêu cầu phải chuyên môn hóa lao động Môi trường làm việc ảnh hưởng rất lớn tới phân bố công việc - Tiêu biểu là cách tiếp cận theo hành vi: + Tổ chức như một cộng đồng của Follet + Hiệu ứng Hawthorne của Mayo + Thang bậc nhu cầu của Maslow
CHƯƠNG 9: PHÂN BỐ VÀ ĐO LƯỜNG CƠNG VIỆC NHĨM 24/03/2019 NỘI DUNG I Lý thuyết phân bố công việc II Lý thuyết đo lường công việc III Ví dụ thực tế cơng ty Bao Bì Đơng Á LÝ THUYẾT VỀ PHÂN BỐ CƠNG VIỆC 1.1 Giới thiệu chung 1.2 Cách đặt công việc theo lối cổ truyền 1.3 Ảnh hưởng môi trường làm việc đến việc phân bố công việc 1.4 Luân chuyển mở rộng công việc 1.5 Nâng cao chất lượng cơng việc 1.1.Giới thiệu chung • Mục tiêu: định rõ nội dung công việc xác định cách chia công việc phạm vi tổ chức cách hợp lý thơng qua Phân tích công việc cách hợp lý, khoa học logic Ngoài quan tâm đến mối quan hệ người mối quan hệ cơng tác • • Đối tượng: Những người lao động tổ chức Đặc điểm: Trong sản xuất cách đo lường, phân bổ công việc sau phân bố sản phẩm, phương pháp trang thiết bị 1.2 Cách đặt công việc theo lối cổ truyền Quan điểm quản trị cổ điển: + Tổ chức thực thể hợp lý + Cần phải phân công lao động rõ ràng + Nhà quản lý cần phải thiết kế hoạch định công việc cách chi tiết thông qua quy trình, quy định chặt chẽ + Yêu cầu phải chun mơn hóa lao động 1.2 Cách đặt công việc theo lối cổ truyền - loại hoạt động sản xuất thơng qua phương pháp dịng vận hành nhân cơng máy móc + Thi hành + Chun chở + Trì hỗn + Kiểm tra + Lưu trữ 1.2 Cách đặt công việc theo lối cổ truyền ⁃ kỹ thuật: sơ đồ vận hành, sơ đồ hoạt động sơ đồ phát triển ⁃ Phân tích bên cơng việc ( từ vị trí cá nhân ) công việc liên đới ( từ vị trí sang vị trí khác) ⁃ Loại bỏ yếu tố không cần thiết hay thay đổi cách phối hợp yếu tố để giảm thiểu thời gian chết 1.3 Ảnh hưởng môi trường làm việc đến việc phân bố công việc - Môi trường làm việc ảnh hưởng lớn tới phân bố công việc - Tiêu biểu cách tiếp cận theo hành vi: + Tổ chức cộng đồng Follet + Hiệu ứng Hawthorne Mayo + Thang bậc nhu cầu Maslow 1.4 Luân chuyển mở rộng công việc - Công việc chuyên môn hóa theo thời gian dần trở nên đơn điệu nhàm chán dẫn đến nhu cầu đổi công việc để kích thích người lao động làm việc hiệu có trách nhiệm Kích thích lao động Ln chuyển Mở rộng Nâng cao chất lượng Lý thuyết đo lường công việc 10 V Đo lường thời gian làm việc 5.2 Tráng Máy in gồm khoảng 20 người, ca 10 người thực tế số công nhân vắng nhiều Công nhân làm nghỉ nhiều dẫn đến lượng người nhiều Công nhân không thành thạo thường làm việc phụ linh tinh Trong khoảng 10 người chạy máy in ca có người có khả chỉnh màu Thời gian chủ yếu công nhân ngồi canh màu cuồn màu máy in Những ngày thiếu cơng nhân có máy chạy Máy thứ có set up chỉnh màu xong khơng có người chạy nên để không 47 WORKER – MACHINE CHART Process: TRÁNG Ngày: Ngày 20/10/2016 Qui cách: Tổ trưởng: Tuấn Anh Sản phẩm: Túi đường 1kg Tổng số công nhân: người Thời gian Operators Số người Thời gian Machine 8h00 Làm vệ sinh qua lại 60 Idle 9h10 Chạy máy Idle Chạy 9h17 Dừng Idle Idle 9h19 Chạy 15 Chạy 9h34 Lấy mẫu kiểm tra Tách cuồn Đi lấy keo, thước Thời gian Operators Số người Thời gian Machine Đi qua lại Chạy Thay cuồn 2 Chạy Viết nhật ký Chạy 10h00 Dừng Idle Idle Chạy 10h08 Chạy 22 Chạy Chạy 10h30 Thay cuồn 2 Chạy Chạy 11h00 Dừng Idle 9h47 Idle V Đo lường thời gian làm việc Summary Operation time % Machine Time % Work 163 90.55% 63’ 35% Idle 17 9.5% 117’ 65% 180’ 100% 180’ Total Máy Tráng – Khảo sát Khảo sát hoạt động máy tráng bảng ta thấy thời gian set up nhiều Đặc biệt công việc làm vệ sinh Nhiệm vụ không xác định cụ thể nên công nhân gặp việc làm việc Thời gian bắt đầu 8h00 đến 9h10 hoạt động Các dụng cụ để lộn xộn nên thời gian lại tìm kiếm Theo bảng trên% thời gian mà tất công nhân rỗi 9.5% Giải pháp đề nghị: thực 5S giảm thời gian set up 49 WORKER – MACHINE CHART Process: TRÁNG Ngày: 25/10/2016 Sản phẩm: Ocialis Qui cách: Tổ trưởn Tổng số công nhân: người Thời gian 8h00 Operators Làm linh tinh Số người Thời gian Machine 75 Idle Thời gian Operators Số người Thời gian 9h26 Kéo, kiểm màng 1.5 9h28 Dán keo cuồn 1 9h30 ng bỏ lấy trục, người chờ 9h33 Lên cuồng 2 9h38 Kéo màng 9h43 Chạy máy kéo màng 9h45 Đi lấy cuồn 9h46 Thay cuồn (tiếp) Kéo màng Machine Idle Idle Idle Xuống cuồn thành phẩm 9h15 Xuống cuồn nguyên liệu Idle Idle Xuống keo Idle Lên cuồng nguyên liệu Đổ nhựa 2 Pha keo Di chuyển Idle Idle Idle Idle Chạy 9h52 Chạy kéo màng 9h55 Bỏ máng keo vơ Đi 0.5 Idle Dán màng Lên cuồn nguyên liệu Idle Idle 9h24 Idle Idle Idle Idle Chạy Idle Lên bánh thun Idle Idle Thời gian Operators Số người Thời gian Machine Thời gian Operators Số người Thời gian Machine Đi lấy nước, làm vệ sinh 0.5 Idle 13h30 Dừng máy 35 Idle 9h59 Đi qua lại 11 Idle 14h5 Chạy Chạy 10h10 Sửa xong trục, lên trục 15 Idle 14h10 Thay cuồn Chạy 11h30 Nghỉ trưa 45 Idle 14h15 Kiểm tra Chạy 12h45 Bắt đầu chạy Chạy 14h30 Dừng máy 12h47 Dừng Idle Kiểm tra cuồn Idle 12h49 Chạy Chạy Kiểm tra trục Idle 12h57 Lên cuồng Chạy Vệ sinh 2 Idle 13h02 Dừng Idle Thay keo Idle 13h05 Thay cuồn, sửa chữa 15 Idle 13h20 Chạy 10 Chạy 2 14h35 Kết thúc sản phẩm Idle V Đo lường thời gian làm việc Summary Operation time Work Idle Total 5h45’=345’ % Machine Time % 46’ 13.33% 299’ 86.67% 345’ 100% Máy Tráng – Khảo sát Khảo sát thực vào ngày thứ đầu tuần nên máy tráng nhiều thời gian làm vệ sinh Các thao tác lộn xộn Mỗi công nhân không bố trí cơng việc định cách làm việc cơng nhân khơng linh hoạt Ví dụ vào lúc 9h30’ người bỏ lấy trục, người đứng chờ Nếu trục chuẩn bị trước, để nơi gần cơng việc tiến hành nhanh Thời gian thực thao tác không sử dụng hết số cơng nhân Khơng có phối hợp linh hoạt công nhân công việc 52 V Đo lường thời gian làm việc Nhận xét chung Như khâu tráng, máy móc cũ thường xuyên hư nên phải tốn nhiều thời gian cho khâu set up Những công việc linh tinh chạy tìm thước, làm vệ sinh, lấy cuồn, lấy keo… thời gian Vị trí để cuồn keo lại đặt tận khu vực máy ghép, bên cạnh máy tráng có khu vựa trống để phế thải PE Các thao tác khó chuẩn hóa Nhưng nhìn chung, bố trí lại vật dụng cần thiết vị trí hợp lý đỡ tốn thời gian lại thời gian tìm kiếm Tổ trưởng nên phân công nhiệm vụ cụ thể cho thành viên Mặt quanh máy tráng dơ Đây máy quan trọng đến 70% sản phẩm phải qua máy chưa chăm sóc kỹ Biện pháp đề nghị tích cực thực 5S Nên phân trách nhiệm rõ ràng cụ thể cho cơng nhân Ví dụ cơng nhân phụ trách vệ sinh phận keo máy tráng, công nhân phụ trách khu vực cuồn thành phẩm, công nhân phụ trách khu vực cuồn bán phẩm,… Các dụng cụ công nhân thường xuyên sử dụng cơng nhân phải chịu trách nhiệm bảo quản vệ sinh Nên có tủ hay khay kệ để dụng cụ ghi rõ tên người sử dụng Tổ trưởng nhìn vào để quản lý thực 5S 53 V Đo lường thời gian làm việc 5.3 Ghép Đây máy nhỏ màng ghép máy quan trọng có Máy vận hành đơn giản Tuy nhiên có nhiều qui định bố trí bất lợi cho cơng nhân khu vực để dao, bánh thun, nơi để bán thành phẩm, dẫn đến công nhân không để nơi qui định mà để chỗ tiện cho công việc Khâu ghép khô thường hay rỗi, giai đoạn Công nhân khâu bố trí làm việc linh tinh kiểm tra sản phẩm lỗi 54 WORKER – MACHINE CHART Process: Ghép Khô Sản phẩm: Thời gian Người vận hành chính: Lê Bích Duy Màng cà phê Phát Hải Tổ trưởng Ngày: 28/10/2016 1700m Công nhân Cấu trúc màng: Thời gian Machine Thời gian Tổ trưởng Công nhân Thời gian Idle 9h00 Lau trục sắt, trục keo Đi lấy cuồn bán phẩm Idle Chỉnh bảng điều khiển Idle 0.1 Idle 9h02 Bơm keo Nhấn bơm Máy chạy Chạy máy, kiểm tra Idle 0.5 Idle Thay bánh thun Thay bánh thun 2.5 Máy chạy Chỉnh bảng điều khiển Idle 0.3 Idle Thay cuồn bán phẩm Thay cuồn bán phẩm Máy chạy Kiểm tra Idle 0.5 Idle Thay cuồn màng ghép Thay cuồn màng ghép 2.5 Machine Máy chạy Chỉnh bảng điều khiển Idle 0.2 Idle Dừng máy, kiểm tra Idle Idle Chỉnh bảng điều khiển Idle 0.3 Thời gian Tổ trưởng Công nhân Thời gian Machine Kéo màng Gắn ống keo Gắn ống keo phụ Idle Tìm băng keo Thời gian Tổ trưởng Công nhân Thời gian Machine Idle Kiểm tra máy chạy tốt Idle 0.2 Máy chạy Idle Idle Idle 16 Máy chạy Idle Idle Dừng máy Idle 0.1 Idle Dán màng Gạt keo 0.5 Idle Xuống cuồn Xuống cuồn 3.5 Idle Chỉnh point hình Idle 0.1 Idle Idle Đưa vào buồng 9h41 Viết nhật ký sấy 56 V Đo lường thời gian làm việc Summary Operation time Operation time % % Tổ trưởng Work Idle Total Machine Time % Công nhân 28.3 63.88% 23 51.92% 16 36.12% 21.3 48.08% 44.3 100% 44.3 100% 17.2 38.83% 26.1 61.17% 44.3 100% Máy Ghép Hiện máy ghép cần người vận hành: tổ trưởng công nhân Tổ trưởng người nhiều năm kinh nghiệm, cịn cơng nhân thường khơng cố định Lý người mới, làm chưa lại nghỉ Khi thiếu người lại đưa công nhân máy khác qua làm Công nhân không quen việc nên gây tai nạn lao động Biện pháp đề nghị nên đào tạo công nhân kỹ lưỡng hơn, nên có chế độ lương thưởng tốt để giữ chân công nhân lâu 57 V Đo lường thời gian làm việc 5.3 Rọc 58 WORKER – MACHINE CHART Process: Rọc Ngày: 30/10/2019 Sản phẩm: Màng trỗ thoát hạt to Qui cách:150mm x700 m Số cuồn sau lần rọc: Thời gian Operator Thời gian Machine Thời gian Operator Thời gian Machine 8h50 Xuống trục bán phẩm Idle 9h07 Idle Máy chạy rọc cuồn 8h51 Thay trục thành phẩm Idle 9h12 Dừng máy, thay trục thành phẩm Idle 8h52 Lên cuồn Idle 9h13 Cân chỉnh Idle 8h53 Chuẩn bị keo Idle 9h14 Chạy máy – Quan sát Máy chạy rọc cuồn 8h55 Cân chỉnh Idle 9h15 Idle Máy chạy rọc cuồn 8h57 Chạy máy – Quan sát Máy chạy rọc cuồn 9h23 Dừng máy, thay trục thành phẩm Idle 8h58 Idle Máy chạy rọc cuồn 9h24 Cân chỉnh Idle 9h04 Dừng máy, thay trục thành phẩm Idle 9h25 Chạy máy – Quan sát Máy chạy rọc cuồn 9h05 Cân chỉnh Idle 9h26 Idle Máy chạy rọc cuồn 9h06 Chạy máy – Quan sát Máy chạy rọc cuồn 9h32 Dừng máy, xuống trục thành phẩm Idle 59 V Đo lường thời gian làm việc Summary Operation time % Machine Time % Work 20 45.45% 29 65.91% Idle 24 54.55% 15 34.10% Total 44 100% 44 100% Máy Rọc Ở máy thời gian rỗi công nhân nhiều 54.55%, thời gian rỗi máy 34.1% Máy rọc làm việc phụ thuộc nhiều vào máy tráng ghép Sự rỗi máy chủ yếu phải chờ đợi máy tráng máy ghép Mặt máy sẽ, thực 5S tốt so với máy khác 60 THANKS FOR LISTENING!!! 61 ... làm việc đến việc phân bố công việc 1.4 Luân chuyển mở rộng công việc 1.5 Nâng cao chất lượng công việc 1.1.Giới thiệu chung • Mục tiêu: định rõ nội dung công việc xác định cách chia công việc. .. DUNG I Lý thuyết phân bố công việc II Lý thuyết đo lường cơng việc III Ví dụ thực tế cơng ty Bao Bì Đơng Á LÝ THUYẾT VỀ PHÂN BỐ CÔNG VIỆC 1.1 Giới thiệu chung 1.2 Cách đặt công việc theo lối cổ... giảm thiểu thời gian chết 1.3 Ảnh hưởng môi trường làm việc đến việc phân bố công việc - Môi trường làm việc ảnh hưởng lớn tới phân bố công việc - Tiêu biểu cách tiếp cận theo hành vi: + Tổ chức