Đang tải... (xem toàn văn)
Sản xuất sạch hơn trong tiếng Anh gọi là: Cleaner Production. Sản xuất sạch hơn (SXSH) có nghĩa là việc áp dụng một cách có hệ thống các biện pháp phòng ngừa trong các qui trình, sản phẩm hoặc dịch vụ nhằm mục tiêu tăng hiệu quả tổng thể. Điều này giúp cải thiện tình trạng môi trường, tiết kiệm chi phí, giảm rủi ro cho con người và cho môi trường. • Đối với các qui trình sản xuất SXSH bao gồm việc bảo quản nguyên liệu, năng lượng, loại bỏ các nguyên liệu độc hại, giảm bớt số lượng và mức độ độc hại của các chất thải gây ô nhiễm ngay từ giai đoạn trước khi chúng được thải ra môi trường
BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ HỆ THỐNG SINH HỌC TÍCH HỢP www.themegallery.com 12/02/21 LOGO NỘI DUNG TỒNG QUAN HỆ THỐNG SINH HỌC TÍCH HỢP (IBS) NGUYÊN TẮC VẬN HÀNH IBS ỨNG DỤNG CỦA IBS TRÊN THẾ GIỚI ÁP DỤNG TẠI VIỆT NAM KẾT LUẬN 12/02/21 LOGO TỔNG QUAN VỀ IBS KHÁI NIỆM Hệ thống sinh học tích hợp (IBS – Integrated Biosystems) nghĩa tích kết hệ thống sinh học tự nhiên vào quy trình sản xuất theo cách thức chất thải sở để sản xuất nguồn tài nguyên hữu cơ, cắt giảm chi phí phát sinh sản phẩm bổ sung có giá trị Hệ thống sinh học tích hợp hệ thống mà chất thải từ thành phần sử dụng làm nguyên vật liệu đầu vào cho thành phần khác Điều cho phép hình thành giải pháp khả thi cho việc quản lý tốt chất thải nguồn lượng 12/02/21 LOGO TỔNG QUAN VỀ IBS MỤC TIÊU Mục tiêu IBS sản xuất công nghiệp hướng tới hệ thống tuần hồn khép kín, nơi mà đầu trình trở thành đầu vào trình khác nhằm tái sử dụng tài nguyên giảm thiểu tác động môi trường 12/02/21 LOGO TỔNG QUAN VỀ IBS PHÂN LOẠI Có nhiều loại Hệ thống sinh học tích hợp khác loại mức độ phức tạp chúng, sau: Kết nối đơn giản Kết nối tương đối phức tạp Vịng khép kín Sản sinh lượng Sử dụng nước đa dạng/đa mục đích Sử dụng phế phẩm/sản phẩm phụ cơng nghiệp Thiết kế nơi tích hợp 12/02/21 LOGO PHÂN LOẠI Kết nối đơn giản Chất thải từ thành phần sử dụng làm nguyên vật liệu đầu vào cho thành phần khác, yêu cầu kỹ thuật khơng cao Dịng vật chất dạng hở, khơng phải dạng tuần hồn khép kín Chất thải rắn công nghiệp chế biến rau củ chủ yếu xenlulo, pectin, sau ủ sử dụng làm phân bón, cải tạo đất tốt 12/02/21 LOGO PHÂN LOẠI Kết nối tương đối phức tạp Trong cơng nghệ có u cầu cao kỹ thuật, chất thải cần xử lý, chuyển hóa trước sử dụng IBS tương đối phức tạp thường dễ nhận thấy chất thải hữu chuyển hóa thành phân compost Trong sản xuất mía đường đường tinh chế − Bã mía chứa chủ yếu xenluloza, lượng nhỏ hemixenlulo lignin Bã mía sử dụng làm phân Compost − Gỉ đường giàu biotin, axit meotenic, pantotenic thiamin − Gỉ đường sử dụng làm nguyên liệu sản xuất nấm men nở bánh mì làm thức ăn gia súc 12/02/21 LOGO PHÂN LOẠI Kết nối tương đối phức tạp Trong chế biến nông sản giàu tinh bột − Bã chứa tinh bột, chủ yếu xenlulo Bã sắn nghiên cứu tận thu cách cấy nấm mốc Aspigillus oryzae nhằm chuyển hóa tinh bột phần bã xơ, nâng cao hàm lượng protein bã để nâng cao giá trị làm thức ăn bã 12/02/21 LOGO PHÂN LOẠI Kết nối tương đối phức tạp Trong công nghiệp sản xuất dầu thực vật − Vừng, khô cám, lạc đậu tương sử dụng sản xuất nước chấm (magi, xì dầu…) 12/02/21 LOGO PHÂN LOẠI Kết nối tương đối phức tạp Trong ngành chế biến thủy sản − Bã mắm phế liệu thủy sản như: tôm, mực, nhuyễn thể, đông lạnh, cá hộp, loại khô ăn liền…được sử dụng chế biến bột cá mặn, làm nguồn đạm sản xuất thức ăn tổng hợp cho gia súc gia cầm − Bã rong câu thường chứa nước, agar dư, xenlulo, hemizenlulo, pectin, khoáng Bã rong câu cấy nấm mốc có hoạt lực xenlulaza mạnh để chuyển hóa xenlulo tận dụng làm thức ăn gia súc 10 12/02/21 LOGO PHÂN LOẠI Vịng khép kín Chất thải từ cơng đoạn sử dụng làm nguyên vật liệu đầu vào cho công đoạn khác tuần hồn liên tục tạo thành vịng khép kín , hạn chế phát thải môi trường Vd: − Ngành bia (chất thải bã malt, nấm men bia lên men) - thức ăn gia súc - nuôi gia súc – phân - trồng hoa hublon – sản xuất bia − Vd: Trong CN sx dầu thực vật: trình ép dầu tinh chế dầu phát sinh cặn dầu có chất hịa tan dung môi (chủ yếu photphatit dùng chăn nuôi làm yếu tố sinh trưởng) – thức ăn gia súc – phân – trồng (lạc, đậu tương, vừng…) – sản xuất dầu thực vật 11 12/02/21 LOGO PHÂN LOẠI Sử dụng nước đa dạng/đa mục đích Trong ngành công nghiệp chủ yếu công nghiệp chế biến lương thực thực phẩm thủy hải sản, nước thải có chứa nhiều hợp chất hữu sau xử lý tận thu để sử dụng với nhiều mục đích khác tưới tiêu, ni trồng thủy hải sản… VD: − Nước thải ngành chế biến nông sản giàu tinh bột chứa 3-5% chất khô, chất khô tận thu làm thức ăn gia súc, ngồi nước thải cịn lại sau xử lý sử dụng để tưới tiêu cho nhiều loại khác lúa, gỗ… 12 12/02/21 LOGO PHÂN LOẠI Sản sinh lượng IBS dạng địi hỏi cần có cơng nghệ phức tạp nữa, chất thải xử lý trước chuyển hóa thành dạng sản phẩm hữu ích Vd: − IBS dạng thường thấy chất thải hữu tập trung bể phản ứng sinh học, sản sinh khí sinh học (biogas) phục vụ nhu cầu lượng người 13 12/02/21 LOGO PHÂN LOẠI Sử dụng phế phẩm/sản phẩm phụ công nghiệp Trong ngành công nghiệp chủ yếu công nghiệp chế biến lương thực thực phẩm thủy hải sản, phế phẩm sản phẩm phụ ngành có chứa hàm lượng chất hữu cao, không xử lý tốt gây ô nhiễm môi trường, cần phải tận dụng chúng để hạn chế việc gây ô nhiễm mức thấp Vd: − Lên men ngũ cốc (trong ngành sản xuất bia…) phát sinh tàn tích hữu cơ, nhiệt carbon dioxide Nhiệt chất hữu sử dụng trực tiếp cho việc nuôi trồng thủy sản, carbon dioxide sử dụng cho việc sản xuất thức uống nhẹ, nhiệt carbon dioxide cải thiện điều kiện sinh trưởng trồng thủy canh nhà kính 14 12/02/21 LOGO PHÂN LOẠI Thiết kế nơi tích hợp Kết hợp hệ thống sinh học chỗ (để sản xuất thực phẩm xử lý chất thải) với cộng đồng địa phương hay vùng nơng thơn cụ thể (ví dụ: làng sinh thái) Theo tích kết góp phần hạn chế lượng tài nguyên khai thác qua việc chuyển đổi, tái sinh tái sử dụng lượng tài nguyên sử dụng 15 12/02/21 LOGO NGUYÊN TẮC VẬN HÀNH IBS Hệ thống sinh học tích hợp (IBS) tuân theo nguyên tắc sau: Trong tích hợp hệ thống định phải có có mặt yếu tố sinh học, yếu tố sinh học hệ thống hệ thống tích hợp khơng coi hệ thống sinh học tích hợp (tất nguyên liệu phải có nguồn gốc sinh học chất thải hữu thay cho việc thải bỏ) Chất thải, sản phẩm trình sinh học nguyên, nhiên liệu đầu vào cho q trình sản xuất cơng nghiệp ngược lại tạo thành vịng khép kín, nỗ lực khép kín dịng tuần hồn ngun liệu để đạt đến mục tiêu phát thải không (ZWE) 16 12/02/21 LOGO ỨNG DỤNG CỦA IBS TRÊN THẾ GIỚI Montfort Boys Town (Fiji) 1999 17 12/02/21 LOGO Ở vùng Earth Centre, Anh 18 12/02/21 LOGO Hans Schnitzer (TUG, Áo) 19 12/02/21 LOGO ỨNG DỤNG CỦA IBS TẠI ViỆT NAM Cơng ty CP đường Biên Hịa 20 12/02/21 LOGO Nhận diện hội IBS sản phẩm thường thu từ 2.6002.700 kg bã tươi (xenluloza, lượng nhỏ hemixenlulo lignin) -> sản xuất giấy, phân compost, chất đốt Gỉ đường mía: đường tinh chế thu 300 - 400 kg gỉ đường (biotin, axit meotenic, pantotenic thiamin)->ản xuất rượu, cồn, rượu Rum, dung môi axeton, butanol, axit xitric, nấm men, thức ăn gia súc, 21 12/02/21 LOGO Công ty CP dầu thực vật Tường An 22 12/02/21 LOGO KẾT LUẬN Hiện hệ thống sinh học tích hợp sử dụng phổ biến Thế Giới nói chung Việt Nam nói riêng Mức độ, qui mô, ứng dụng IBS khơng ngừng mở rộng hình thành hệ thống rõ ràng Hệ thống sinh học tích hợp IBS công cụ hữu hiệu để hướng tới phát thải không thiết yếu nhà quản lý môi trường Sự ứng dụng hệ thống sinh học IBS số ngành công – nông nghiệp bước tiến cần nghiên cứu phát triển ứng dụng nhiều Hệ thống sinh học tích hợp cần tích hợp đa dạng khơng vào ngành nuôi trồng, chế biến thuỷ hải sản mà cần nghiên cứu ứng dụng vào ngành công nghiệp khác cơng nghiệp hố chất, xử lý chất thải nguy hại, 23 12/02/21 LOGO Tài liệu tham khảo 24 Key word: Integrated Biosystem Tài liệu tham khảo thầy PGS.Ts Lê Thanh Hải Paul Harris (The University of Adelaide) and Peter Spencer (United Water) - The Role of Anaerobic Digestion in an Integrated Biosystem - 17-19 September 1999 Population-Development-Environment in Namibia (Background Readings) - Ben Fuller and Isolde Prommer - International Institute for Applied Systems Analysis - May 31, 2000 Integrated Bio-Systems: Mushrooming Possibilities 2000 – Food Cycling Within New Haven, Connecticut: Creating Opportunities for Economic, Civic, and Environmental Progress Through Industrial Symbiosis 2001 Integrated biosystems for resource conservation in rural industries: an Australian experience - ETHICS IN SCIENCE AND ENVIRONMENTAL POLITICS ESEP - Published October 5, 2005: 23–31 Integrated biosystems for sustainable development - Proceedings of the InFoRM 2000 National Workshop on Integrated Food Production and Resource Management - Edited by Kev Warburton & Usha Pillai-McGarry & Deborah Ramage - February 2002 RIRDC Publication No 01/174; RIRDC Project No MS001-14 12/02/21 LOGO Cảm ơn thầy bạn lắng nghe Rất mong nhận ý kiến đóng góp để chúng tơi hồn thiện báo cáo Chân thành cảm ơn 25 12/02/21 LOGO ... HỌC TÍCH HỢP (IBS) NGUYÊN TẮC VẬN HÀNH IBS ỨNG DỤNG CỦA IBS TRÊN THẾ GIỚI ÁP DỤNG TẠI VIỆT NAM KẾT LUẬN 12/02/21 LOGO TỔNG QUAN VỀ IBS KHÁI NIỆM Hệ thống sinh học tích hợp (IBS – Integrated... pháp khả thi cho việc quản lý tốt chất thải nguồn lượng 12/02/21 LOGO TỔNG QUAN VỀ IBS MỤC TIÊU Mục tiêu IBS sản xuất công nghiệp hướng tới hệ thống tuần hồn khép kín, nơi mà đầu q trình trở... PHÂN LOẠI Kết nối tương đối phức tạp Trong công nghệ có yêu cầu cao kỹ thuật, chất thải cần xử lý, chuyển hóa trước sử dụng IBS tương đối phức tạp thường dễ nhận thấy chất thải hữu chuyển hóa
