Đang tải... (xem toàn văn)
phản ứng giữa rượu etylic và GV hướng dẫn HS viết - HS viết PTHH axit axetic là phản ứng este phương trình hóa học hóa Hoạt động 2: Ứng dụng 5’ - GV: Treo tranh những ứng - HS: Quan sát [r]
Trường THCS Đạ Long Giáo án: Hóa học Tuần: 28 Tiết : 56 Ngày soạn: 15/03/2018 Ngày dạy : 17/03/2018 Bài 45 AXIT AXETIC(tt) CTPT: C2H4O2; M = 60 I MỤC TIÊU Sau HS phải: Kiến thức: Biết được: - Tính chất hóa học: Tác dụng với ancol etylic tạo thành este - Ứng dụng: làm nguyên liệu công nghiệp, sản xuất giấm ăn - Phương pháp điều chế axit axetic cách lên men ancol etylic Kĩ năng: - Phân biệt axit axetic với ancol etylic chất lỏng khác - Tính nồng độ axit khối lượng dung dịch axit axetic tham gia tạo thành phản ứng Thái độ: - u thích mơn học, nghiêm túc học tập Trọng tâm: - Hóa tính cách điều chế axit axetic từ ancol etylic Năng lực cần hướng tới: - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học - Năng lực thực hành hóa học - Năng lực giải vấn đề thơng qua mơn hóa học II CHUẨN BỊ Giáo viên học sinh: a Giáo viên: Hóa chất: Rượu etylic, H2SO4đ, axit axetic, H2O Dụng cụ: Ống nghiệm, ống nghiệm có ống dẫn khí, kẹp gỗ, giá ống nghiệm, đèn cồn, giá sắt, cốc, quẹt Sơ đồ ứng dụng axit axetic b Học sinh: Tìm hiểu nội dung học trước lên lớp Phương pháp: - Trực quan, thí nghiệm nghiên cứu, làm việc nhóm, vấn đáp III CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC Ổn định lớp(1’): 9A1: 9A2: Kiểm tra cũ:(8') Hãy viết PTHH chứng minh axit axetic axit yếu? Vào mới: GV: Kră Jẵn K' Lưu Năm học: 2017 - 2018 Trường THCS Đạ Long Giáo án: Hóa học * Giới thiệu mới: (1') Ngồi tính chất axit yếu, axit axetic cịn có tính chất hóa học khác tìm hiểu tiếp phần lại Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung ghi bảng Hoạt động Tính chất hố học axxit axetic(10’) -GV: Làm TN rượu etylic tác -HS: Theo dõi TN, nêu III TÍNH CHẤT HỐ dụng với axit axetic Gọi HS tượng : ống B có chất lỏng HỌC nêu tượng sản phẩm thu không màu, mùi thơm, không Tác dụng với rượu etylic ống B tan nước, mặt O nước CH3-C-OH + HO-CH2-CH3 H2SO4 đ , t0 - GV: Giới thiệu: tính - HS: Nghe giảng chất riêng axit hữu Sản O phẩm thu phản ứng CH3 - C - O-CH2-CH3 +H2O rượu etilic với axit axetic Etyl axetat (este) gọi este phản ứng rượu etylic GV hướng dẫn HS viết - HS viết PTHH axit axetic phản ứng este phương trình hóa học hóa Hoạt động 2: Ứng dụng (5’) - GV: Treo tranh ứng - HS: Quan sát nêu ứng IV ỨNG DỤNG: dụng axit axetic gọi HS dụng axit axetic - Làm nguyên liệu nêu ứng dụng axit axetic công nghiệp - Sản xuất giấm ăn ( 2-5% axit axetic) Hoạt động 3: Điều chế (10’) - GV: giới thiệu cách sản xuất - HS: V ĐIỀU CHẾ: Men giấm ăn sản xuất axit axetic CH3-CH2-COOH + O2 Từ butan: giấm công nghiệp CH3-COOH + H2O 2C4H10 + 5O2 xt,t0 Trong công nghiệp 4CH3COOH + H2O GV: gọi HS viết PTHH xt,t0 2C4H10 + 5O2 H3COOH Từ rượu etylic: + H 2O CH3-CH2-OH + O2 Men giấm CH3-COOH + H2O Củng cố (10’): Cho HS nhắc lại tính chất hố học axit axetic GV cho HS làm nhanh tập 1,3,4,6,7 sgk/143 Nhận xét dặn dò: (1’) - Nhận xét thái độ học tập đánh giá khả tiếp thu học sinh - Dặn em làm tập nhà:1,3,4,6,7/ 143, chuẩn bị 46 IV RÚT KINH NGHIỆM …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… GV: Kră Jẵn K' Lưu Năm học: 2017 - 2018 Trường THCS Đạ Long GV: Kră Jẵn K' Lưu Giáo án: Hóa học Năm học: 2017 - 2018