Đang tải... (xem toàn văn)
Công ty TNHH Điện tử Thành Long là một Công ty tư nhân độc lập về kinh tế, tự điều chỉnh về tài chính, có tư cách pháp nhân đầy đủ có con dấu riêng và có trụ sở giao dịch ổn định, tài khoản s
Báo cáo thực tập tốt nghiệpLỜI MỞ ĐẦUTrong nền kinh tế thị trường, không phải bất cứ một doanh nghiệp nào cũng tồn tại và phát triển được. Trên thực tế, những doanh nghiệp làm ăn có lãi chính là những doanh nghiệp mà họ sản xuất ra được người tiêu dùng trong và ngoài nước chấp nhận, nghĩa là doanh nghiệp đó không chỉ sản xuất sản phẩm mà còn tổ chức tiêu thụ được số sản phẩm đó. Chi phí sản xuất và tính giá thành thành phẩm,tiêu thụ sản phẩm là điều kiện để thực hiện mục tiêu lợi nhuận của doanh nghiệp, sản phẩm sản xuất ra không tiêu thụ được đồng nghĩa với sự trì trệ trong sản xuất kinh doanh, từ đó sẽ dẫn đến tình trạng ứ đọng và lãng phí vốn. Trong khi đó, nền kinh tế thị trường đòi hỏi các doanh nghiệp phải tự chủ trong sản xuất kinh doanh, tự chủ trong việc khai thác và sử dụng nguồn vốn, đảm bảo không chỉ bù đắp được những khoản chi phí sản xuất kinh doanh đã bỏ ra bằng chính doanh thu của mình mà còn phải có lãi. Vì vậy, chi phí giá thành thành phẩm và tiêu thụ thành phẩm là vấn đề mà các doanh nghiệp luôn quan tâm đến.Tồn tại và phát triển trong điều kiện kinh tế thị trường với sự cạnh tranh gay gắt của các đơn vị cùng ngành (và sản phẩm nhập ngoại ngày càng nhiều), Công ty bánh kẹo Hải Hà đã gặp không phải ít khó khăn. Mặc dù vậy, Công ty đã sớm tiếp cận với những quy luật của nền kinh tế thị trường, ra sức đẩy mạnh sản xuất, chú trọng chất lượng sản phẩm, chủ động trong sản xuất và tiêu thụ,… Bên cạnh đó, bộ phận kế toán thành phẩm của Công ty cũng từng bước được phát triển, hoàn thiện phù hợp với tình hình chung của cả nước và với đặc điểm sản xuất kinh doanh của Công ty.Trong thời gian thực tập ở Công ty bánh kẹo Hải Hà, em đã đi sâu nghiên cứu về công tác tổ chức kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành , kế toán thành phẩm và tiêu thụ thành phẩm ,nguồn vốn và tìm hiểu các báo Lưu Thị Tuyết Lan - Lớp: CĐ 121 Báo cáo thực tập tốt nghiệpcáo của doanh nghiệp ,em đã hoàn thành bản báo cáo.Bản bao cáo thực tập gồm các phần sau:Lưu Thị Tuyết Lan - Lớp: CĐ 122 Báo cáo thực tập tốt nghiệp- Phần I: Tổng quan về công tác quản trị của doanh nghiệp . Phần II: Tổ chức công tác hạch toán tại doanh nghiệp . Phần III: Một số ý kiến nhằm hoàn thiện (hoặc bổ xung cải thiện ) tổ chức công tác kế toán tại doanh nghiệp Bài báo cáo không tránh khỏi sự sai sót mong được sự đánh giá và góp ý kiến của các thầy cô cũng như các cô chú anh chị trong phòng tài vụ .Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, tháng 8 năm 2006 SV: Lưu Thị Tuyết LanLưu Thị Tuyết Lan - Lớp: CĐ 123 Báo cáo thực tập tốt nghiệpPHẦN 1:TỔNG QUAN VỀ CÔNG TÁC QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆPI. ĐẶC ĐIỂM CHUNG VỀ CÔNG TY.1. Giới thiệu chung về công ty. Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà có tên gọi là công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà, được cổ phần hoá theo chủ trương của Đảng và Nhà nước là cổ phần hoá các doanh nghiệp. Công ty được cổ phần hoá với 51% vốn thuộc sở hữu Nhà nước và 49% còn lại chia đều cho các cổ đông. Hoạt động chủ yếu của công ty : + Sản xuất các loại bánh kẹo tại các xí nghiệp bánh kẹo. + Sản xuất một số sản phẩm như: đường glucôzơ, giấy, tinh bột. + Cung cấp dịch vụ như: xuất nhập khẩu sản phẩm của công ty, máy móc, thiết bị, dây chuyền sản xuất nguyên vật liệu.2. Quá trình hình thành và phát triển. Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Tên giao dịch: HAIHA CONFECTIONERY-JOINT-STOCK-COMPANY. Tên viết tắt: HAIHACO. Trụ sở chính: Số 25 Trương Định –Hai Bà Trưng-Hà Nội. Tel: 04.8632041-04.8632956 Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà là một đơn Quyhạch toán kinh toán kinh tế độc lập, có tư cách pháp nhân đầy đủ, được Bộ thương mại cấp giấy phép xuất nhập khẩu 102100 ngày 17/04/1993. Tiền thân của Công ty là xí nghiệp Miến Hoàng Mai, thành lập ngày 25/06/1960,chuyên sản xuất miến, mazi . với sản lượng quy mô nhỏ. Năm 1960, nhà máy trở thành một cơ sở sản xuất thực nghiệm của viện công nghệ thực phẩm thuộc Bộ lương thực , thực phẩm. Thời gian này công ty sản xuất chủ yếu là nước chấm lân men, dầu tương và các sản Lưu Thị Tuyết Lan - Lớp: CĐ 124 Báo cáo thực tập tốt nghiệpphẩm chế biến từ hoa màu nhằm đáp ứng nhu câù sinh hoạt hàng ngày của người tiêu dùng. Tháng 6/1970, nhà máy tiếp nhận một phân xưởng của nhà máy kẹo Hải Châu chuyển sang với công suất 900tấn/năm. Thời gian này nhà máy đổi tên thành “xí nghiệp thực phẩm Hải Hà” với chức năng chủ yếu là sản xuất các loại kẹo đường, mạch nha, giấy tinh bột. Xí nghiệp đã cố gắng, nỗ lực để đạt được những kết quả tốt trong sản xuất kinh doanh, cụ thể là xí nghiệp đã có sản phẩm xuất khẩu sang một số nước Đông Âu và được trang bị thêm một số dây chuyền công nghệ từ các nước Trung Quốc, CHDC Đức. Tháng 12/1972, nhà máy phê chuẩn phương án thiết kế, mở rộng nhà máy thực phẩm Hải Hà với công suất thiết kế 6000 tấn/năm. Nhà máy khởi công xây dựng nhà máy sản xuất chính với quy mô 2 tầng với diện tích 2500 m2. Bắt đầu từ năm 1981, nhà máy lại được chuyển sang Bộ nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm và lấy tên là “Nhà máy thực phẩm Hải Hà”. Giai đoạn này tình hình sản xuất đi vào ổn định. Theo kế hoạch Bộ giao nhà máy đã xây dựng nhiều nhà xưởng mới, trang bị thêm máy móc thiết bị để nâng cao sản lượng kẹo, chủng loại củng khá phong phú. Và thời kỳ với bao khó khăn thử thách cũng đến với nhà máy, đó là thời kỳ năm 1986-1990 cùng với cơ chế chung của Nhà nước, chuyển từ cơ chế tập trung quan liêu bao cấp sang cơ chế thị trường với bao thay đổi mới mẻ trong quản lý và sản xuất, nhà máy đã gặp không ít khó khăn. Nhà máy đã phải đóng cửa một phân xưởng kẹo cứng gồm 200 công nhân nghỉ việc và nợ ngân hàng trên 2 tỷ đồng, vốn bị chiếm dụng trên 500 triệu đồng. Đầu năm 1990, nhà máy vẫn còn tình trạng bế tắc, tồn kho trên 100 tấn kẹo.Đứng trước tình trạng đó, ban lãnh đạo nhà máy đã kịp thỡi có biện pháp khắc phục, từng bước nắm bắt được những cơ hội của nền kinh tế thị trường và dần ổn định có chỗ đứng vững chắc trên thị trường.Lưu Thị Tuyết Lan - Lớp: CĐ 125 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Năm 1992, nhà máy được đổi tên thành “Công ty bánh kẹo Hải Hà” ngoài các sản phẩm chíh là kẹo các loại, công ty còn sản xuất bánh bích quy, bánh kem xốp, sản phẩm của nhà máy được tiêu thụ rộng rãi trong nước và được xuất khẩu sang các nước Đông Âu. Năm 1992, nhà máy thực phẩm Việt Trì-Phú Thọ sát nhập vào công ty. Năm 1993, ban lãnh đạo công ty quyết định tách một bộ phận để thành lập công ty liên doanh với Hàn Quốc và Nhật Bản thành lập: -Công ty liên doanh Hải Hà-Miwon tại Việt Trì-Phú Thọ- Công ty liên doanh Hải Hà- Kotobuki với các sản phẩm kẹo cứng, bánh snack,bánh cookies, kẹo cao su . Ngoài ra, năm 1995 công ty còn kết nạp thêm nhà máy bột dinh dưỡng Nam Định. Năm 2003 với chủ trương cổ phần hoá của Nhà nước, công ty bánh kẹo Hải Hà được cổ phần hoá với tên gọi là” Công ty bánh kẹo Hải Hà” theo quyết định 491/2003/QĐ-BCN ngày 14/11/2003.Tháng 01/2004 Công ty cổ phần được bán cho cán bộ công nhân viên trong công ty. Hiện nay, công ty có 6 xí nghiệp thành viên gồm:- Xí nghiệp kẹo + Xí nghiệp kẹo cứng + Xí nghiệp kẹo mềm- Xí nghiệp bánh- Xí nghiệp kẹo chew- Xí nghiệp phụ trợ- Xí nghiệp thực phẩm Việt Trì- Xí nghiệp bột dinh dưỡng Nam Định Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà với bề dày lịch sử hình thành và phát triển đang ngày càng khẳng định vị trí chủ lực của mình trong ngành bánh kẹo Việt Nam. Điều này được phản ánh qua một số chỉ tiêu sau:Lưu Thị Tuyết Lan - Lớp: CĐ 126 Báo cáo thực tập tốt nghiệpBảng kết quả sản xuất kinh doanh của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Đơn vị: triệu đồng Năm Chỉ tiêu 2003 2004 2005 Mức độ tăng(giảm)2004/2003 2005/2004Lượng tăng(giảm)%Lượng tăng(giảm)%1.Doanh thu 213.250237.650267.59424.40011,429.944 12,62.Tổng chi phí 202.515225.165253.54422.65011,128.379 12,53.Lợi nhuận10.735 12.485 14.050 175016,31565 12,44.Tổng số LĐ(người)2005 2025 2058 20 1 33 1,65.Thu nhập bình quân 1000đ/ng)1.250 1.350 1.500 100 8 150 11.1 Qua bảng trên ta thấy chỉ tiêu kinh tế của công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà đều tăng qua các năm. Điều này chứng tỏ công ty đang hoạt động ngày một có hiệu quả, đáp ứng tốt những nhu cầu và nhiệm vụ của xã hội.II. ĐẶC ĐIỆM TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ.1. Cơ cấu tổ chức bộ máy của công ty.Lưu Thị Tuyết Lan - Lớp: CĐ 127 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Cơ cấu tổ chức bộ máy của công ty được thực hiện theo mô hình đa bộ phận với cơ cấu tổ chức theo kiểu trực tuyến – chức năng, nghĩa là các công việc hàng ngày của các xí nghiệp thuộc trách nhiệm quản lý của các cán bộ quản lý xí nghiệp nhưng các kế hoạch có chính xác dài hạn phải tuân thủ theo kế hoạch và hướng dẫn thực hiện mục tiêu chung của toàn công ty.• Ban lãnh đạo công ty gồm:- Hội đồng quản trị: gồm 5 người, trong đó có 3 người đại diện vốn Nhà nước và 2 người đại diện vốn cổ đông.- Chủ tịch HĐQT: 1 người- Ban giám đốc : 3 ngườiSơ đồ 1:Bộ máy tổ chức của công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà Lưu Thị Tuyết Lan - Lớp: CĐ 128Đại hội đồng cổ đôngHội đồng quản trịBan kiểm soátKế toán trưởngTổng giám đốcPhó tổng giám đốc Báo cáo thực tập tốt nghiệpSơ đồ 2: Bộ máy quản lý của công tyChức năng nhiệm của bộ máy quản lý:Lưu Thị Tuyết Lan - Lớp: CĐ 129Các trưởng, phó phòng banTổng giám đốcPGĐ tài chính PGĐ kỹ thuậtP.KCSPhòng kỹ thuậtVăn phòngPhòng tài vụNMTP Việt TrìXNBánhXN kẹoXN kẹo chewXNPhụ trợNM bột DDCN Đ.NCN TP HCMP.Kinh doanh Báo cáo thực tập tốt nghiệp* Tổng giám đốc: là người toàn quyền quyết định mọi hoạt động cuả công ty và chịu trách nhiệm trước Nhà nước, tập thể người lao động và kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty .* Phó tổng giám đốc: là ngưòi chịu trách nhiệm quản lý và trực tiếp chỉ đạo phòng kinh doanh, phòng tài vụ.* Phòng kinh doanh gồm: chi nhánh TP.HCM, chi nhánh Đà Nẵng, cửa hàng giới thiệu sản phẩm, nhóm nghiên cứu thị trường, tiếp thị, đội xe và khi chức năng chủ yếu của phòng kinh doanh và xây dựng các kế hoạch sản xuất kinh doanh, tổ chức các hoạt động nghiên cứu thị trường, cung ứng, dự trữ va tiêu thụ sản phẩm.* Phòng tài vụ : có chức năng kiểm soát các hoạt động tài chính của công ty đảm bảo vốn cho hoạt động sản xuất kinh doanh, tổ chức công tác kế toán theo dõi mọi hoạt động của sản xuất kinh doanh của công ty dưới hình thức giá trị để phản ánh chi phí đầu vào, kiểm tra đầu ra, đánh giá kết quả kinh doanh trong kỳ, thực hiện phân phối lợi nhuận, đồng thời cung cấp thông tin cho Tống giám đốc nhằm phục vụ tốt công tác quản lý và điều hành sản xuất kinh doanh.* Văn phòng : làm nhiệm vụ tham mưu cho lãnh đạo, định ra đường lối sắp xếp, phân phối lao động một cách hợp lý, xây dựng chế độ tiền lương, thưởng va BHXH.* Phòng kỹ thuật : Có chức năng nghiên cứu công nghệ sản xuất bánh kẹo phù hợp với thị trường người tiêu dùng và khí hậu Việt Nam.Sau đó,phòng kỹ thuật chuyển công nghẹ cho các xí nghiệp thành viên.Trong quá trình sản xuất phòng kỹ thuật có trách nhiệm theo dõi sản phẩm trên dây chuyền.* Phòng KCS : có nhiệm vụ chính là kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu vào trong quá trình sản xuất cũng như chất lượng của sản phẩm đầu ra cho quá trình tiêu thụ.2. Quy trình công nghệ sản xuất kinh doanh tại công ty.Lưu Thị Tuyết Lan - Lớp: CĐ 1210 [...]... hình, kết quả kinh doanh phục vụ cho việc quản lý của Tổng giám đốc Với đặc điểm sản xuất công ty đã áp dụng hình thức kế toán tập trung, mọi nghiệp vụ hạch toán kế toán được phản ánh, ghi chép, lưu trữ chứng từ, hệ thống sổ sách kế toán và hệ thống báo cáo đều được thực hiện tại phòng kế toán của công ty Bộ máy kế toán của công ty được thể hiện theo sơ đồ sau: Mô hình bộ máy kế toán Kế toán trưởng Kế toán. .. và XDX B Kế toán vật tư KT chi phí giá thành và tiền lương KT tiền mặt, TGNH, Tạm ứng Kế toán tiêu thụ Kế toán công nợ Thủ quỹ Kế toán các xí nghiệp Chức năng nhiệm vụ của bộ máy kế toán : * Kế toán trưởng : là người chịu trách nhiệm chỉ đạo, hướng dẫn toàn bộ công tác kế toán, thống kê thông tin kinh tế trong toàn bộ công Lưu Thị Tuyết Lan - Lớp: CĐ 12 14 Báo cáo thực tập tốt nghiệp ty .Kế toán trưởng... Hình thức sổ kế toán áp dụng tại công ty - Hình thức tổ chức công tác kế toán của công ty áp dụng căn cứ vào chế độ kế toán Nhà nước và quy mô, đặc điểm sản xuất kinh doanh, hiện nay công ty đang áp dụng hình thức kế toán nhật ký- chứng từ.Đây là hình thức áp dụng phù hợp vì công ty là đơn vị sản xuất kinh doanh có quy mô lớn, khối lượng nghiệp vụ phát sinh nhiều, đồng thời có đội ngũ kế toán đông, trình... hạn * Kế toán ở các xí nghiệp thành viên : các xí nghiệp thành viên không tổ chức bộ máy kế toán đầy đủ như ở công ty Tổ chức kế toán ở xí nghiệp thành viên gồm 2-3 người dưới sự điều hànhcủa giám đốc xí nghiệp Lưu Thị Tuyết Lan - Lớp: CĐ 12 15 Báo cáo thực tập tốt nghiệp thành viên Kế toán xí nghiệp thành viên có trách nhiệm cung cấp đầy đủ số liệu kinh tế theo định kỳ và đột xuất cho công ty 3.2... nguội Nồi nấu chân không Nguyên liệu Hoà tan Thành hình Đóng túi Gói Quy trình công nghệ sản xuất bánh Cracker : Nguyên liệu Nhào bột Tạo hình Nướng bánh Làm nguội Phun Sôcôla Đóng túi 3 Bộ máy kế toán của công ty 3.1.Đặc điểm tổ chức bộ máy kế toán Lưu Thị Tuyết Lan - Lớp: CĐ 12 13 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Để phản ánh tình hình kết quả kinh doanh, công ty có một phòng kế toán có nhiệm vụ cung cấp... * Kế toán tiền mặt, TGNH, tạm ứng : làn nhiệm vụ hạch toán chi tiết tổng hợp tình hình thu, chi Và tạm ứng tiền mặt cho cán bộ ,công nhân viên * Kế toán tiêu thụ : tổ chức hạch toán chi tiết, hạch toán tổng hợp sản phẩm hoàn thành nhập kho, tiêu thụ của công ty, xác định doanh thu, kết quả tiêu thụ, nộp thuế doanh thu và theo dõi tình hình tiêu thụ sản phẩm * Kế toán công nợ : làm nhiệm vụ hạch toán. ..Báo cáo thực tập tốt nghiệp Quy trình công nghệ sản xuất tại công ty là quy trình công nghệ khép kín theo kiểu chế biến liên tục Đặc điểm sản xuất tại công ty là không có sản phẩm dở dang Chu kỳ sản xuất thường ngắn, khoảng 3 đến 4 giờ Do vậy,ngay sau khi kết thúc ca máy cũng là khi sản phẩm hoàn thành Sau đây la một số quy trình công nghệ sản xuất tại công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà... Kế toán vật tư: làm nhiệm vụ hạch toán chi tiết và tổng hợp nguyên vật liệu theo dõi sự biến động, sai hỏng nguyên vật liệu, kiểm tra định mức tiêu hao vật tư * Kế toán chi phí giá thành và tiền lương : có nhiệm vụ tập hợp và phân bổ chi phí sản xuất cho từng sản phẩm, trên cơ sở đó tính giá thành cho từng loại sản phẩm hoàn thành trong kỳ Đong thời, tiến hành hạch toán tiền lương, các khoản trích... phẩm thông thường ,quy trình công nghệ sản xuất g thời gian ngắn Xuất phát từ những đặc điểm trên công tác quản lý và tiêu thụ thành phẩm phải tiến hành khẩn trương kịp thời phù hợp với từng loại sản phẩm Để đạt hiệu quả trong công tác quản lý thành phẩm cả về số lượng và chất lượng công ty đã giao nhiệm vụ cho 3phòng chính là phòng kế toán, phòng kế họạch vật tư và kho thành phẩm Ngoài ra các phòng... điểm và công tác quản lý thành phẩm tại doanh nghiệp 1.1 Khái niệm Thành phẩm là những sản phẩm đã kết thúc giai đoạn chế biến cuối cùng của quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm do các bộ phận sản xuất chính và sản xuất phụ của đơn vị tiến hành được kiểm nhận phù hợp với yêu cầu kỹ thuật được nhập kho hoặc bán trực tiếp cho khách hàng 1.2 Đặc điểm thành phẩm và công tác quản lý thành phẩm tại doanh . 121 4Kế toán trưởngKế toán TSCĐvà XDXBKế toán vật tưKT chi phí giá thành và tiền lươngKT tiền mặt,TGNH,Tạm ứngKế toán tiêu th Kế toán công nợThủ qu Kế toán. được thực hiện tại phòng kế toán của công ty. Bộ máy kế toán của công ty được thể hiện theo sơ đồ sau:Mô hình bộ máy kế toánChức năng nhiệm vụ của bộ máy kế
