[...]... Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ nuôi cấy đến sự sinh trưởng và ph t triển của nấm men Pseudozyma aphidis 2.6 Nghiên cứu ảnh hưởng của pH ban đầu đến sự sinh trưởng và ph t triển của nấm men Pseudozyma aphidis III Kết quả và thảo luận 3.1 Ph n lập, chọn khuẩn lạc sạch tiêu biểu Hình ảnh khuẩn lạc nấm men P aphidis khi quan sát ngày đầu tiên Hình ảnh khuẩn lạc nấm men P aphidis khi quan sát ngày thứ... 3.2.1 Khả năng thủy ph n xellulose Hình ảnh vòng thủy ph n CMC của chủng nấm men P aphidis L35 3.2.2 Khả năng thủy ph n tinh bột sắn Hình ảnh vòng thủy ph n tinh bột sắn của chủng nấm men P aphidis L35 3.3 Nghiên cứu khả năng ph n hủy nguồn cacbua hydro của chủng nấm men Pseudozyma aphidis L35 Khả năng ph n hủy nguồn cacbua hydro của chủng nấm men Pseudozyma aphidis L35 khi có agar stt Sự sinh trưởng(OD... ảnh hưởng của nhiệt độ nuôi cấy và pH ban đầu đến sự sinh trưởng và ph t triển của nấm men Pseudozyma aphidis L35 Nhiệt độ nuôi, pH Sự sinh trưởng (OD 600nm) 35oC Ngày thứ 4 Ngày thứ 6 pH= 6 1.048 1.040 0.830 pH= 7 30oC Ngày thú 2 1.280 1.258 1.207 pH= 6 0.949 0.941 0.912 pH= 7 0.871 0.863 0.851 3.3 Khả năng thủy ph n các nguồn cácbon khác nhau của chủng nấm men Pseudozyma aphidis 3.2.1 Khả năng thủy ph n. .. 0.438 0.440 Khả năng ph n hủy nguồn cacbua hydro của chủng nấm men Pseudozyma aphidis L35 khi có agar stt Sự sinh trưởng(OD 600nm) Tên môi trường Ngày đầu Ngày thứ 5 Ngày thứ 10 1 Không Oil + L35 0.091 0.006 0.001 2 Có Oil + L35 0.107 0.062 0.034 • • • • • • • • • • • TÀI LIỆU THAM KHẢO Lê Thanh Mai, Nguyễn Thị Hiền, Ph m Thu Thủy, Nguyễn Thị Hằng, Lê Thị Lan Chi, 2005 Các ph ơng ph p ph n tích ngành công... tích ngành công nghệ lên men NXB Khoa học và kỹ thuật, Hà Nội Nguyễn Văn Mùi, 2001 Thực hành hoá sinh học., NXB Khoa học và kỹ thuật Hà Nội PGS.TS Lương Đức Ph m, 1997 Công nghệ Vi sinh vật, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Đặng Thị Thu, Nguyễn Thị Xuân Sâm, Tô Kim Anh, 1997 Thí nghiệm hoá sinh công nghiệp Bộ môn hoá sinh, Viện công nghệ sinh học và công nghệ thực ph m, trường ĐHBKHN Nguyễn Lân Dũng, Nguyễn... purification of recombinant protein PhD Thesis, University of Cambridge, United Kingdom Saha, B.C (2003) production, purification and properties of endoglucanase from a newly isolated strain of Murcor circinelloides Process Biochemistry, 39:1871-1876 Wang, N.S (2003) Glucose assay by dinitrosalicylic colorimetric method Central venous catheter infection associated with Pseudozyma aphidis in a child with short