Mì Đen Sốt Bò Bằm Dọn mì ra đĩa, cho sốt bò bằm lên trên, rắc rau quế tây lên, dùng nóng. Nguyên liệu: - 100gr mì đen. - 120gr thịt bò. - 50gr cà chua. - 5gr tỏi xay. - 10gr hành tây. - 15gr lá quế tây. - 5gr sốt cà. - 20ml dầu ôliu. - Muối, tiêu. Thực hiện: - Đun sôi nước, cho mì vào luộc khoảng 5 phút, lấy ra trụng sơ với nước sôi. - Rửa cà chua, bỏ hạt, băm nhuyễn. - Hành tây thái múi cau nhỏ. - Đun nóng dầu, cho hành tây, tỏi xay vào xào thơm. - Tiếp tục, cho bò, cà chua vào xào săn. - Cuối cùng cho sốt cà vào, nêm muối, tiêu. Bò Sốt Nấm Kiểu Pháp Ăn ngon hơn khi dùng nóng, có thể ăn kèm với bánh mì. Nguyên liệu: - 200gr thăn bò. - 70gr nấm mỡ. - 100ml nước sốt bò. - 50gr củ cải đỏ. - Rau mùi (ngò tây). - Muối, tiêu. - 5gr hành tây. - 5gr mù tạt vàng. Thực hiện: - Ướp thăn bò với mù tạt. - Rửa sạch nấm mỡ, bổ làm tư. - Tỉa củ cải đỏ hình chiếc nấm. - Đun nóng dầu, cho bò vào rán, có thể để bò chín tái hay mềm tùy thích. - Đun nóng chút dầu khác, cho hành tây, nấm vào xào vàng thơm. - Cho nước sốt bò vào, nêm muối, tiêu. - Cho củ cải đỏ vào xào vừa chín. - Xếp thăn bò ra dĩa, cho rau củ lên trên, trang trí mùi tây. . Mì Đen Sốt Bò Bằm Dọn mì ra đĩa, cho sốt bò bằm lên trên, rắc rau quế tây lên, dùng nóng. Nguyên liệu: - 100gr mì đen. - 120gr thịt bò. - 50gr. cho bò, cà chua vào xào săn. - Cuối cùng cho sốt cà vào, nêm muối, tiêu. Bò Sốt Nấm Kiểu Pháp Ăn ngon hơn khi dùng nóng, có thể ăn kèm với bánh mì.