Đang tải... (xem toàn văn)
Nghiene cứu Nồng đọ Fluor trong các chai nước uống tại thành phố Hồ Chí Minh
NỒNG ĐỘ FLUOR TRONG CÁC CHAI NƯỚC UỐNG TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TĨM TẮT Mục đích: nghiên cứu khảo sát nồng độ fluor chai nước uống bán thành phố Hồ Chí Minh Vật liệu phương pháp nghiên cứu: Mẫu nghiên cứu gồm 225 mẫu nước từ 25 loại chai nước uống khác nhau, lấy từ siêu thị lớn Tp.HCM kỹ thuật chọn mẫu ngẫu nhiên tổng thể Các mẫu nước phân loại theo nhãn mác (nước khoáng thiên nhiên, nước tinh khiết, nước uống đóng chai) theo tiêu chuẩn Việt Nam (nước khống thiên nhiên, nước uống đóng chai) thời điểm lấy mẫu, sau chai nước mẫu mã hóa đo nồng độ fluor máy đo khác nơi (khoa RHM ĐHYD TP.HCM trung tâm dịch vụ phân tích thí nghiệm), sử dụng phương pháp điện phân fluor Các thống kê mơ tả (tỉ lệ phần trăm, số trung bình, tần suất) thống kê suy lý (phân tích ANOVA yếu tố, kiểm định t cho hai mẫu độc lập, kiểm định t cho mẫu, kiểm định Kruskal-Wallis) sử dụng nghiên cứu Kết nghiên cứu cho thấy: (1) Chỉ có 7/25 loại có ghi nồng độ fluor nhãn mác, 16/25 loại có ghi số đăng ký, 18/25 loại có ghi cách xử lý qui trình sản xuất, 21/25 loại có ghi nguồn gốc loại nước dùng để đóng chai; (2) Nồng độ fluor loại nước khoáng thiên nhiên cao 0,92ppm, tiếp đến loại nước uống đóng chai 0,03ppm thấp loại nước tinh khiết 0,02ppm Có khác biệt nồng độ fluor loại nước khoáng thiên nhiên so với loại nước tinh khiết nước uống đóng chai Tuy nhiên khơng có khác biệt nồng độ fluor loại nước tinh khiết loại nước uống đóng chai; (3) Trong chai nước có đăng ký nồng độ fluor có loại nồng độ fluor đo cao đáng kể (p