Đang tải... (xem toàn văn)
• Chọn những quả bưởi vừa chín tới, cùi bưởi sẽ không bị xơ, ăn ngon hơn. • Chè sẽ ăn ngon hơn khi dùng kèm với đá hoặc để lạnh. Món chè bưởi đặc biệt được rất nhiều người yêu thích, phù hợp để nhâm nhi vào những ngày hè hay làm món tráng miệng sau bữa ăn. Cách nấu chè bưởi ngon, không bị đắng, rất đơn giản và tiết kiệm thời gian giúp bạn có ngay cho mình một món ăn hấp dẫn nhưng vô cùng tốt cho sức khỏe.
Chè bưởi An Giang ăn tráng miệng quen thuộc yêu thích nhiều người thơm ngon, mát, kết hợp vị béo nước cốt dừa tạo cảm giác lạ miệng Cách nấu chè bưởi khơng khó quan trọng làm cách để cùi bưởi không bị đắng, ăn vào giịn dai, khơng bị xơ Chè bưởi tráng miệng vơ phổ biến Ảnh: Internet Vỏ bưởi khơng có tác dụng việc làm đẹp, mà cịn tốt cho sức khỏe trị ốm nghén, điều chỉnh lượng đường máu, chữa phong thấp, trị gan nhiễm mỡ, ngăn ngừa sỏi thận Vỏ bưởi dùng chế biến thành nhiều ăn ngon mứt, chè… Với cách làm chè bưởi giòn ngon – đơn giản – không bị đắng DTBTAAu hướng dẫn đây, bạn dễ dàng có chén chè thơm ngon, đầy dinh dưỡng cho o o o Nội Dung Ẩn Cách nấu chè bưởi ngon giòn – đơn giản nhà – không đắng 1.1 Nguyên liệu 1.2 Các bước nấu ngon điệu 1.2.1 Sơ chế vỏ bưởi 1.2.2 Hấp đậu xanh 1.2.3 Luộc cùi bưởi áo bột 1.2.4 Chế biến chè 1.3 Một số lưu ý nấu nhà Cách nấu chè bưởi ngon giịn – đơn giản nhà – khơng đắng Ngun liệu 150gram vỏ cùi bưởi Muối Giấm 200gram đường nốt 120gram đường phèn 45gram đường cát Bột 200gram đậu xanh 200ml nước cốt dừa 10 cọng dứa Các bước nấu ngon điệu Sơ chế vỏ bưởi Vì lượng tinh dầu bưởi đa phần nằm vỏ xanh khiến chè bị đắng nên lưu ý cần loại bỏ phần vỏ xanh cách cẩn thận, lấy phần cùi trắng Sau thái nhỏ phần cùi bưởi thành hạt lựu dài khoảng 1cm, rửa với nước tầm 3-4 lần để loại bỏ phần tinh dầu sót lại Cần loại bỏ phần vỏ xanh cách cẩn thận để chè không bị đắng Ảnh: Internet Sau để nước, cho vào 30gram muối 500ml nước, trộn để ngâm Khoảng tiếng vắt bưởi thật mạnh rửa lại với nước 2-3 lần tiếp tục cho lượng muối, nước lần vào ngâm khoảng tiếng Tiếp tục rửa vắt thật kỹ với nước nếm thử thấy cùi bưởi khơng cịn đắng mặn Hấp đậu xanh Cho 200gram đậu xanh tô, vo kỹ ngâm với nước Sau đem hấp với dứa cho thơm, chín mềm Luộc cùi bưởi áo bột Cho 2/3 muỗng canh giấm 25%, nửa muỗng canh muối vào lít nước đem đun sôi, luộc cùi bưởi đến thấy cùi lại vớt ngâm nước lạnh vắt khơ Cho vào 45gram đường ướp Sau áo bột năng, ý nên cho bột vào cùi bưởi từ từ trộn đến cùi bưởi rời thành viên, rây bột để bỏ bớt phần bột dư bên ngồi Cơng đoạn áo bột phần cùi bưởi Ảnh: Internet Nấu nước sôi để luộc phần bưởi áo bột, thấy bột lại lên mặt lấy cho vào nước lạnh Sau vớt để nước Chế biến chè Đun 1,8 lít nước cọng dứa, 200gram đường nốt, 120gram đường phèn 1/2 muỗng canh muối Khi nước sơi lên, vớt dứa ngồi cho phần cùi bưởi áo bột vào nồi Để tạo độ sệt cho chè, dùng 124gram bột khuấy 200ml nước lạnh Đổ hỗn hợp nước bột từ từ vào nồi khuấy tay Cho đậu xanh hấp chín vào đợi đến nước sệt lại tắt bếp Các bước nấu cùi bưởi với đậu xanh Ảnh: Internet Vậy có nồi chè bưởi thơm ngon bổ dưỡng Rưới thêm nước cốt dừa thưởng thức để chè có mùi vị đậm đà thơm ngon Một số lưu ý nấu nhà Việc loại bỏ vị đắng cùi bưởi kỳ công, nên ý cẩn thận lựa chọn phương pháp an toàn Tránh sử dụng phèn chua trình loại bỏ vị đắng cùi bưởi để không gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng Sau luộc vỏ bưởi cần vớt ra, ngâm vào nước đá lạnh để bưởi giòn, ngon Khi dùng bột cần phải cho từ từ để tránh việc nhiều bột khiến chè bị đặc sệt, gây khó ăn Loại phần vỏ xanh bóp kỹ cùi bưởi với nước để chè khơng bị đắng Chọn bưởi vừa chín tới, cùi bưởi không bị xơ, ăn ngon Chè ăn ngon dùng kèm với đá để lạnh Món chè bưởi đặc biệt nhiều người yêu thích, phù hợp để nhâm nhi vào ngày hè hay làm tráng miệng sau bữa ăn Cách nấu chè bưởi ngon, không bị đắng, đơn giản tiết kiệm thời gian giúp bạn có cho ăn hấp dẫn vô tốt cho sức khỏe Để học thêm công thức nấu chè ngon giúp đa dạng thực đơn cung cấp kiến thức hữu ích để kinh doanh chè, bạn điền thơng tin vào form bên liên hệ đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để tư vấn khóa học phù hợp ... Chọn bưởi vừa chín tới, cùi bưởi khơng bị xơ, ăn ngon Chè ăn ngon dùng kèm với đá để lạnh Món chè bưởi đặc biệt nhi? ??u người yêu thích, phù hợp để nhâm nhi vào ngày hè hay làm tráng miệng sau... ngâm vào nước đá lạnh để bưởi giòn, ngon Khi dùng bột cần phải cho từ từ để tránh việc nhi? ??u bột khi? ??n chè bị đặc s? ??t, gây khó ăn Loại phần vỏ xanh bóp kỹ cùi bưởi với nước để chè không bị. .. vị đắng cùi bưởi kỳ công, nên ý cẩn thận lựa chọn phương pháp an toàn Tránh s? ?? dụng phèn chua trình loại bỏ vị đắng cùi bưởi để không gây ảnh hưởng đến s? ??c khỏe người dùng Sau luộc vỏ bưởi cần