Đang tải... (xem toàn văn)
• Ngoài ra, bạn chỉ cần bóp nhẹ thấy phần thịt bên trong mềm nhưng chắc là được. • Bạn cũng nên chọn loại bơ vỏ xanh có chấm vàng lấm tấm trên vỏ vì chúng sẽ tỉ lệ sáp cao hơn, phần thịt dẻo, béo hơn. Còn loại bơ có vỏ màu tím sẽ không béo và ngon bằng. • Bạn cũng chú ý chọn quả bơ dài, cầm chắc tay, bơ này sẽ có thịt dày và ngon. Xem thêm: Bí quyết chọn quả bơ dẻo ngon, chất lượng Mẹo ủ bơ chín tự nhiên
Cách chế biến Kem bơ (công thức chia sẻ từ người dùng) Sơ chế bơ Bơ mua đem rửa sạch, bóc vỏ, cắt thành miếng nhỏ vào máy xay Cách bóc vỏ bơ nhanh, không bị nát Dùng dao cắt dọc từ đỉnh bơ xuống hết để tách o bơ làm đơi o Sau dùng dao khía nhẹ vào hạt bơ xoay để lấy hạt o Tiếp tục cắt theo chiều dọc từ đỉnh xuống đáy nửa bơ tách lúc đầu Dùng tay bóc vỏ bơ lột vỏ cam quýt xong Làm hỗn hợp kem bơ Cho bơ, 150ml nước cốt dừa 200ml sữa tươi không đường vào máy xay sinh tố xay nhuyễn Sau để riêng hỗn hợp ngồi Cho vào tơ hỗn hợp gồm 300ml whipping cream, 80gr đường 1/3 muỗng cà phê muối, sau dùng máy đánh trứng đánh nhẹ Trộn hai hỗn hợp với dùng máy đánh trứng đánh cho vào máy xay sinh tố xay khoảng phút Đổ khuôn làm lạnh Sau hỗn hợp hịa quyện bạn đổ vào hộp đựng kem cho vào ngăn đông tủ lạnh Cứ khoảng 45 phút lấy trộn đều, lặp lại khoảng - lần Sau để yên kem đơng hồn tồn Mách nhỏ: Cách trộn kem giúp kem dẻo mịn, không bị đông đá Thành phẩm Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có kem bơ mát lạnh, dẻo mịn thơm ngon nhà Vào ngày nắng nóng có kem bơ để ăn cịn bằng! Nhanh tay thực để chiêu đãi gia đình nhé! Cách chọn mua bơ tươi ngon Chọn bơ có cuống nhỏ, cịn tươi bơ vừa chín tới mà khơng phải bị chín ép Chọn lựa bơ có trái cầm tay Da bên ngồi căng mọng, khơng có dấu vết lạ, đục kht, hỏng Ngồi ra, bạn cần bóp nhẹ thấy phần thịt bên mềm Bạn nên chọn loại bơ vỏ xanh có chấm vàng lấm vỏ chúng tỉ lệ sáp cao hơn, phần thịt dẻo, béo Cịn loại bơ có vỏ màu tím khơng béo ngon Bạn ý chọn bơ dài, cầm tay, bơ có thịt dày ngon Xem thêm: Bí chọn bơ dẻo ngon, chất lượng Mẹo ủ bơ chín tự nhiên Bạn nên để bơ chín tự nhiên nhiệt độ phòng khoảng 23 - 25 độ C, tiếp xúc trực tiếp với mặt đất khơng bỏ bơ vào túi nilon Có thể áp dụng cách đặt bơ cạnh trái chuối giúp bơ chín đều, nhanh ngon ... yên kem đơng hồn tồn Mách nhỏ: Cách trộn kem giúp kem dẻo mịn, không bị đông đá Thành phẩm Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có kem bơ mát lạnh, dẻo mịn thơm ngon nhà Vào ngày nắng nóng có kem bơ. .. bơ chín tự nhiên Bạn nên để bơ chín tự nhiên nhiệt độ phòng khoảng 23 - 25 độ C, tiếp xúc trực tiếp với mặt đất không bỏ bơ vào túi nilon Có thể áp dụng cách đặt bơ cạnh trái chuối giúp bơ. .. loại bơ vỏ xanh có chấm vàng lấm vỏ chúng tỉ lệ sáp cao hơn, phần thịt dẻo, béo Cịn loại bơ có vỏ màu tím không béo ngon Bạn ý chọn bơ dài, cầm tay, bơ có thịt dày ngon Xem thêm: Bí chọn bơ dẻo