Bộ giáo dục đào tạo Trờng đại học vinh Nguyễn thị minh thu Phòng trừ nấm Aspergillus flavus Link gây hại lạc trớc sau thu hoạch chÕ phÈm Trichoderma spp t¹i Nghi Léc - NghƯ An vụ Xuân năm 2012 Chuyên ngành: Trồng trọt MÃ số: 60.62.01 Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ Ngi hng dn khoa hc: pgs.ts trần ngọc lân Ts Nguyễn thị NghƯ An, 2012 i LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn “Phòng trừ nấm Aspergillus flavus Link gây hại lạc trước sau thu hoạch chế phẩm nấm Trichoderma spp Nghi Lộc - Nghệ An vụ Xuân năm 2012” trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị, công trình nghiên cứu Tơi xin cam đoan rằng, giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn Trong luận văn tơi có sử dụng thông tin từ nhiều nguồn khác nhau, thơng tin trích dẫn sử dụng ghi rõ nguồn gốc, xuất xứ Tác giả luận văn Nguyễn Thị Minh Thu i LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn thạc sĩ này, nỗ lực phấn đấu thân tơi cịn nhận nhiều nhiều giúp đỡ quý báu khác Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS TS Trần Ngọc Lân, TS Nguyễn Thị Thanh tận tình hướng dẫn tơi suốt q trình thực hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn thầy cô khoa Nông Lâm Ngư ThS Hồ Thị Nhung tạo điều kiện, giúp đỡ suốt thời gian thực luận văn Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới tập thể, cá nhân, bạn bè người thân động viên khích lệ tơi thời gian học tập trường thực đề tài tốt nghiệp Vinh, tháng 10 năm 2012 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Minh Thu ii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT TT 10 11 12 Chữ viết tắt CT HLPT TLB ICRISAT Từ viết vắt Cơng thức Hiệu lực phịng trừ Tỷ lệ bệnh International Crops Research Institute R solani S rolfsii F oxysporum T viride F solani A.niger GĐST MĐPB for the Semi-Arid Tropics Rhizoctonia solani Sclerotium rolfsii Fusarium oxysporum Trichoderma viride Fusarium solani Aspergillus niger Giai đoạn sinh trưởng Mức độ phổ biến iii DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng Tên bảng Trang Bảng 3.1 Thành phần nấm bệnh hại lạc huyện Nghi Lộc vụ Xuân năm 2012 .34 Bảng 3.2 Diễn biến bệnh nấm hại lạc vụ Xuân năm 2012 Nghi Lộc - Nghệ An .40 Bảng 3.3 Diễn biến số lượng mầm bệnh A flavus đất thí nghiệm trộn chế phẩm Trichoderma spp với phân hữu bón lót qua kỳ điều tra 42 Bảng 3.4 Hiệu lực phòng trừ chế phẩm Trichoderma spp nấm bệnh Aspergillus flavus hại lạc vụ Xuân trộn với phân hữu bón lót 45 Bảng 3.5 Diễn biến số lượng mầm bệnh A flavus đất thí nghiệm xử lý hạt giống chế phẩm Trichoderma spp 47 Bảng 3.6 Hiệu lực phòng trừ chế phẩm Trichoderma spp nấm bệnh A flavus hại lạc vụ Xuân 2012 xử lý hạt giống với chế phẩm……50 Bảng 3.7 Diễn biến số lượng mầm bệnh A flavus đất thử nghiệm xử lý hạt giống kết hợp tưới giai đoạn sinh trưởng chế phẩm Trichoderma spp lạc vụ Xuân 2012…………………………….…………………….52 Bảng 3.8 Hiệu lực phòng trừ chế phẩm Trichoderma spp bệnh A flavus hại lạc xử lý hạt giống kết hợp tưới giai đoạn sinh trưởng … 55 Bảng 3.9 Diễn biến số lượng mầm bệnh A flavus đất thử nghiệm tưới vào giai đoạn sinh trưởng chế phẩm Trichoderma spp lạc vụ Xuân 2012 ……………………………………………………………….58 Bảng 3.10 Hiệu lực phòng trừ chế phẩm Trichoderma spp bệnh A flavus hại lạc tưới giai đoạn sinh trưởng ………………………60 iv Bảng 3.11 Năng suất khô lạc vụ Xuân 2012 Nghi Lộc - Nghệ An sử dụng chế phẩm nấm đối kháng Trichoderma spp phòng trừ bệnh nấm Aspergillus flavus phương pháp khác 62 Bảng 3.12 Tỷ lệ bệnh Aspergillus flavus lạc hạt kho bảo quản trước sau xử lý chế phẩm Trichoderma spp ………………………65 Bảng 3.13 Hiệu lực phòng trừ chế phẩm Trichoderma spp bệnh nấm Aspergillus flavus hại lạc………… ………………………………….66 v DANH MỤC HÌNH Hình Tên hình Trang Hình 3.1 Diễn biến bệnh nấm hại lạc vụ Xuân năm 2012 Nghi Lộc - Nghệ An……………………………………………………………….40 Hình 3.2 Diễn biến số lượng mầm bệnh A flavus đất thí nghiệm trộn chế phẩm Trichoderma spp với phân hữu bón lót qua kỳ điều tra… 42 Hình 3.3 Tỷ lệ bệnh A flavus hại lạc thí nghiệm trộn chế phẩm Trichoderma spp với phân hữu bón lót ……………………………….46 Hình 3.4 Hiệu lực phịng trừ chế phẩm Trichoderma spp phịng trừ bệnh A flavus trộn bón lót với phân hữu cơ………………………………… 46 Hình 3.5 Diễn biến số lượng mầm bệnh A flavus đất thí nghiệm xử lý hạt giống chế phẩm Trichoderma spp 48 Hình 3.6 Tỷ lệ bệnh A flavus hại lạc thí nghiệm xử lý hạt giống chế phẩm Trichoderma spp …………………….………………………………51 Hình 3.7 Hiệu lực phòng trừ chế phẩm Trichoderma spp A flavus xử lý hạt giống 51 Hình 3.8 Diễn biến số lượng mầm bệnh A flavus đất thí nghiệm xử lý hạt giống kết hợp tưới giai đoạn sinh trưởng lạc chế phẩm Trichoderma spp……………………………………………………………53 Hình 3.9 Tỷ lệ bệnh A flavus hại lạc thí nghiệm xử lý hạt giống kết hợp tưới giai đoạn sinh trưởng lạc chế phẩm Trichoderma spp 56 Hình 3.10 Hiệu lực phịng trừ chế phẩm Trichoderma spp A flavus xử lý hạt giống kết hợp tưới giai đoạn sinh trưởng 56 Hình 3.11 Diễn biến số lượng mầm bệnh A flavus đất thí ghiệm tưới giai đoạn sinh trưởng lạc chế phẩm Trichoderma spp ……….59 Bảng 3.12 Tỷ lệ bệnh A flavus hại lạc thí nghiệm tưới giai đoạn sinh trưởng lạc chế phẩm Trichoderma spp ………………………… 61 vi Hình 3.13 Hiệu lực phịng trừ chế phẩm Trichoderma spp A flavus tưới giai đoạn sinh trưởng 61 Hình 3.14 Năng suất khơ lạc vụ Xuân 2012 Nghi Lộc - Nghệ An sử dụng chế phẩm nấm đối kháng Trichoderma spp phòng trừ bệnh nấm Aspergillus flavus phương pháp khác nhau……………………… 63 Hình 3.15 Hiệu lực phịng trừ chế phẩm Trichoderma spp bệnh A flavus hại lạc kho bảo quản sau thu hoạch .67 vii MỤC LỤC LỜì cam đoan i Lời cảm ơn ii Danh mục chữ viết tắt iii Danh mục bảng biểu .iv Danh mục hình .vi Mục lục viii BÉ GI¸O DễC V đO TạO I TRấNG đạI HC VINH .I Mục đích yêu cầu đề tài .4 2.1 Mục đích đề tài Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn CHƯƠNG I TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở khoa học .6 1.1.1 Một số bệnh nấm gây hại lạc 1.1.3 Quá trình sản sinh độc tố aflatoxin loài Aspergillus .13 1.1.4 Nấm đối kháng Trichoderma .15 * Cơ chế đối kháng vi nấm Trichoderma: 16 1.2 Tình hình nghiên cứu sử dụng Trichoderma phòng trừ bệnh hại Aspergillus giới 18 1.3 Tình hình nghiên cứu sử dụng Trichoderma phòng trừ bệnh hại trồng Việt Nam 22 1.4 Những vấn đề tồn mà đề tài luận văn tập trung nghiên cứu, giải 25 CHƯƠNG II ĐỐI TƯỢNG, ĐỊA ĐIỂM, NỘI DUNG 26 VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .26 2.3 Vật liệu nghiên cứu 26 2.4 Nội dung nghiên cứu 26 viii 2.5 Phương pháp nghiên cứu 27 2.7 Xử lý số liệu 33 CHƯƠNG III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN .34 3.1 Tình hình gây hại loài nấm bệnh lạc vụ Xuân năm 2012 huyện Nghi Lộc - Nghệ An 34 3.1.1 Thành phần loài nấm bệnh hại lạc vụ Xuân năm 2012 xã thuộc huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An 34 3.1.2 Diễn biến số loài nấm bệnh hại chủ yếu lạc vụ Xuân 2012 .37 3.2 Sử dụng chế phẩm từ nấm Trichoderma spp phòng trừ bệnh Aspergillus flavus xâm nhiễm lạc đồng ruộng điều kiện thực nghiệm huyện Nghi Lộc Nghệ An vụ Xuân 2012 41 3.2.1 Xử lý chế phẩm Trichoderma spp trộn với phân hữu bón lót 41 3.2.2 Xử lý hạt giống chế phẩm Trichoderma .46 3.2.3 Xử lý hạt giống chế phẩm Trichoderma spp kết hợp tưới chế phẩm vào giai đoạn sinh trưởng lạc.52 3.2.4 Tưới chế phẩm Trichoderma vào số giai đoạn sinh trưởng lạc 57 61 3.3 Năng suất khô lạc vụ Xuân 2012 Nghi Lộc - Nghệ An sử dụng chế phẩm nấm đối kháng Trichoderma spp phòng trừ bệnh nấm Aspergillus flavus phương pháp khác 62 3.4 Sử dụng chế phẩm từ nấm Trichoderma spp hạn chế xâm nhiễm nấm mốc Aspergillus flavus hại lạc kho bảo quản sau thu hoạch 64 Đề nghị .68 TÀI LIỆU THAM KHẢO 69 HOÀNG QUỐC KHÁNH, TRẦN HOÀNG NGỌC ÁI (2003), CHUYỂN GEN KHÁNG HYGROMYCIN B VÀO VI NẤM TRICHODERMA HARZIANUM BẰNG PHƯƠNG PHÁP GIÁN TIẾP NHỜ AGROBACTERIUM TUMEFACIENS, BÁO CÁO KHOA HỌC, HỘI NGHỊ TOÀN QUỐC LẦN THỨ 2, NHỮNG VẤN ĐỀ ix ... CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghi? ?n cứu luận văn ? ?Phòng trừ nấm Aspergillus flavus Link gây hại lạc trước sau thu hoạch chế phẩm nấm Trichoderma spp Nghi Lộc - Nghệ An vụ Xuân năm 2012? ??... phòng trừ chế phẩm nấm đối kháng Trichoderma spp bệnh nấm Aspergillus flavus hại vùng rễ lạc vụ Xuân năm 2012 Nghi Lộc - Nghệ An 26 - Đánh giá khả kiểm soát chế phẩm Trichoderma spp nấm Aspergillus. .. KẾT QUẢ NGHI? ?N CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 Tình hình gây hại lồi nấm bệnh lạc vụ Xuân năm 2012 huyện Nghi Lộc - Nghệ An 3.1.1 Thành phần loài nấm bệnh hại lạc vụ Xuân năm 2012 xã thu? ??c huyện Nghi Lộc,