Đang tải... (xem toàn văn)
Thông tin tài liệu
Ngày đăng: 14/07/2021, 14:07
Xem thêm:
Mục lục
NHÓM THỰC HIỆN: NHÓM 4 ĐỖ KIM THI NGUYỄN THỊ PHƯƠNG VŨ THỊ NGÀ VŨ THỊ VÂN(23/9/88) VŨ THỊ UYÊN
ĐỀ BÀI: Hãy nêu cấu tạo và sự biến đổi sinh hóa của thịt bò sau khi giết mổ?
Nhưng nói chung nghiên cứu cấu tạo của thịt gia súc cũng như thịt bò là tỷ lệ của 3 loại mô: + Mô cơ + Mô mỡ + Mô liên kết
Mỡ bò màu vàng
HẾT THANK YOU EVERYBODY and GOODLUCK!
Tài liệu cùng người dùng
Tài liệu liên quan