KÍNH CHÀO QUÝ TH Y CÔ Ầ VÀ CÁC B NẠ ĐẠI HỌC HUẾ ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Đề Tài: TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ LẠC TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN NGHI LỘC TỈNH NGHỆ AN Sinh viên thực hiện Giảng viên hướng dẫn Lê Thị Oanh T.S Trần Văn Gi iả Phóng Lớp: K43AKTNN Khóa học: 2009-2013 Sản xuất lạc còn gặp nhiều khó khăn, kênh phân phối chưa hoàn thiện Với ĐKTN-KTXH thuận lợi, người dân có kinh nghiệm sản xuất. Cây lạc là cây trồng có giá trị kinh tế, dinh dưỡng cao và là mặt hàng xuất khẩu có giá trị Việt Nam với hơn 70% dân số sống ở nông thôn Nông nghiệp là một nghành sản xuất vật chất cơ bản. PH N IẦ 1. LÍ DO CH N Đ TÀIỌ Ề 2. Mục đích nghiên cứu * Mục tiêu tổng quát:  Hệ thống hóa cơ sở lý luận về hiệu quả kinh tế trong sản xuất nông nghiệp nói chung và sản xuất lạc nói riêng.  Đánh giá được thực trạng sản xuất và tiêu thụ lạc ở các nông hộ trên địa bàn huyện Nghi Lộc. • Mục tiêu cụ thể: Tìm ra các nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất và tiêu thụ lạc. Từ đó đưa ra một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất và tiêu thụ lạc trên trên địa bàn nghiên cứu. 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu  Đối tượng nghiên cứu: Tập trung nghiên cứu hiệu quả sản xuất, kênh phân phối lạc và các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất và tiêu thụ lạc của các hộ điều tra.  Phạm vi nghiên cứu:  Không gian: Các hộ sản xuất lạc ở 3 xã (xã Nghi Thái, Phúc Thọ và xã Nghi Phong) thuộc huyện Nghi Lộc tỉnh Nghệ An.  Thời gian: Sản xuất lạc vụ Đông-Xuân năm 2012. 4. Phương pháp nghiên cứu  Phương pháp điều tra thu thập số liệu  Phương pháp phân tích thống kê: phần mềm kinh tế lượng SPSS  Phương pháp toán học  Phương pháp chuyên gia, chuyên khảo PHẦN I CHƯƠNG 2 CHƯƠNG 3 PHẦN II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 1 ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ LẠC TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN NGHI LỘC TỈNH NGHỆ AN THỰC TRẠNG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ LẠC TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN NGHI LỘC TỈNH NGHỆ AN CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 1:CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1. Tình hình sản xuất lạc trên thế giới Cây lạc là một cây công nghiệp ngắn ngày có giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao nên được trồng phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới. Với sản lượng ngày một tăng. (Nguồn: FAO, 2010) Bảng 1: Tình hình sản xuất lạc của thế giới giai đoạn 2008-2010 Năm Diện tích (triệu ha) Năng suất (tấn/ha) Sản lượng (triệu tấn) 2008 23,39 1,49 34,86 2009 22,23 1,55 34,47 2010 22,25 1,61 36,62 Chỉ Tiêu ĐVT 2007 2008 2009 2010 2011 Diện tích 1000 ha 207,4 214,3 206,4 194,5 190,5 Năng suất tạ/ha 20,9 21,8 21,7 21,9 21,3 Sản lượng 1000 tấn 432,8 466,8 447,1 425,8 405,3 CHƯƠNG 1:CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2. Tình hình sản xuất lạc ở Việt Nam (Nguồn:Tổng cục thống kê) Bảng 2: Tình hình sản xuất lạc của Việt Nam giai đoạn 2007-2011 Biểu đồ 2: Sản lượng lạc của các vùng ở Việt Nam Chỉ tiêu/Năm 2007 2008 2009 2010 2011 Diện tích (ha) 23448 21919 20452 25000 32000 Năng suất (tạ/ha) 22,2 21,0 20,9 28,0 30,0 Sản lượng(tấn) 52142 46069 42962 70000 96000 Bảng 3: Tình hình sản xuất lạc của tỉnh Nghệ An giai đoạn 2007-2011 CHƯƠNG 1:CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 3. Tình hình sản xuất lạc ở Nghệ An (Nguồn:Niên giám thống kê Nghệ An năm 2011) CHƯƠNG 1:CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU Hiện tại, có 3 kênh tiêu thụ sản phẩm lạc thương phẩm của Nghệ An:  Kênh 1: Từ người sản xuất bán cho thu gom tại địa phương, sau đó các thu gom này bán lại cho tư thương trên tỉnh, các tư thương này gom lạc và bán cho các nhà máy chế biến ở ngoại tỉnh; các nhà máy chế biến này xuất khẩu ra nước ngoài (Indonesia, Singapore, Thái lan, Malaysia, Trung Quốc…).  Hai kênh còn lại chủ yếu là các cơ sở sản xuất bánh kẹo trong tỉnh và người tiêu dùng địa phương. 4. Tình hình tiêu thụ lạc ở Nghệ An . 2.2. Tình hình sản xuất lạc trên địa bàn huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An (Nguồn:Niên giám thống kê huyện Nghi Lộc năm 2011) Bảng 6 : Tình hình sản xuất lạc trên. SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ LẠC TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN NGHI LỘC,TỈNH NGHỆ AN 2.3. Kết quả và hiệu quả sản xuất lạc của các hộ điều tra Bảng 11: Chi phí sản xuất lạc