ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN  LOGO KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC PHÁT TRIỂN TIỂU THỦ CÔNG NGHIỆP TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN PHONG ĐIỀN TỈNH THỪA THIÊN HUẾ Sinh viên thực hiện: Giáo viên hướng dẫn: VÕ VĂN CHÍ CƠNG PGS.TS.TRẦN VĂN HÒA LỚP: K43B – KẾ HOẠCH ĐẦU TƯ NIÊN KHĨA: 2009 - 2013 NỘI DUNG TRÌNH BÀY PHẦN A ĐẶT VẤN ĐỀ Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu PHẦN B NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHƯƠNG I : TỔNG QUAN CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU CHƯƠNG II : THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN TIỂU THỦ CÔNG NGHIỆP TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN PHONG ĐIỀN TỈNH THỪA THIÊN HUẾ CHƯƠNG III : ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHẦN C KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ PHẦN A ĐẶT VẤN ĐỀ TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI • Vai trị nghề tiểu thủ công nghiệp đời sống xã hội • Thuận lợi khó khăn việc phát triển TTCN địa bàn huyện Phong Điến Xuất phát từ thực trạng nói tơi định chọn đề tài “Phát triển tiểu thủ công nghiệp địa bàn huyện Phong Điền tỉnh Thừa Thiên Huế” làm đề tài tốt nghiệp đại học SVTH: VÕ VĂN CHÍ CƠNG K43B – KẾ HOẠCH ĐẦU TƯ Mục tiêu nghiên cứu • Mục tiêu tổng quát: Đề tài làm sở để đưa định hướng giải pháp phát triển TTCN thời gian tới • Mục tiêu cụ thể: Hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn phát triển TTCN Phân tích tình hình phát triển nghề TTCN địa bàn huyện SVTH: VÕ VĂN CHÍ CƠNG Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến kết SXKD sở Đề xuất số giải pháp nhằm phát triển TTCN thời gian tới K43B – KẾ HOẠCH ĐẦU TƯ Đối tượng phạm vi nghiên cứu • Đối tượng nghiên cứu Thực trạng sản xuất kinh doanh sở SX TTCN giải pháp để phát triển TTCN địa bàn huyện Đối tượng điều tra: sở sản xuất TTCN nghề sản xuất vật liệu xây dựng, chế biến nước mắm, chế biến sản phẩm từ gỗ, làm nón • Phạm vi nghiên cứu Về thời gian Về khơng gian SVTH: VÕ VĂN CHÍ CƠNG K43B – KẾ HOẠCH ĐẦU TƯ Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp điều tra, thu thập số liệu Phương pháp thống kê, mơ tả Phương pháp phân tích, xử lí số liệu Phương pháp mơ hình tốn kinh tế  Hệ thống tiêu - Các tiêu đánh giá nguồn lực: số lượng lao động, số sở sản xuất - Các tiêu đánh giá kết hiệu sản xuất kinh doanh - Các tiêu phân tích thị trường tiêu thụ SVTH: VÕ VĂN CHÍ CÔNG K43B – KẾ HOẠCH ĐẦU TƯ PHẦN B NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Chương I: Cơ sở lí luận thực tiễn phát triển tiểu thủ công nghiệp Chương II: Thực trạng phát triển tiểu thủ công nghiệp địa bàn huyện Phong Điền tỉnh Thừa Thiên Huế 2.1 Tổng quan tình hình kinh tế xã hội huyện Phong Điền 2.2 Tình hình phát triển tiểu thủ công nghiệp địa bàn huyện Phong Điền 2.2.1 Khái quát tình hình phát triển tiểu thủ công nghiệp huyện Phong Điền 2.2.2 Thực trạng phát triển tiểu thủ công nghiệp huyện Phong Điền 2.3 Kết điều tra sở sản xuất kinh doanh TTCN địa bàn huyện Phong Điền 2.3.1 Đặc điểm nguồn lực sở điều tra 2.3.2 Kết hiệu sản xuất kinh doanh sở điều tra 2.3.3 Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến kết sản xuất kinh doanh sở 2.3.4 Thị trường tiêu thụ sản phẩm tiểu thủ công nghiệp sở 2.3.5 Đánh giá thực trạng phát triển tiểu thủ công nghiệp địa bàn huyện Phong Điền Chương III: Định hướng giải pháp SVTH: VÕ VĂN CHÍ CƠNG K43B – KẾ HOẠCH ĐẦU TƯ 2.2.1 Khái quát tình hình phát triển TTCN huyện Phong Điền Bảng 3: Tiểu thủ công nghiệp huyện Phong Điền năm 2012 STT Ngành nghề Số sở Lao động GTSX SXKD ( người ) ( Tr.đ ) I Chế biến nông, lâm, thuỷ sản thực phẩm 740 1430 23.380 Chế biến nước mắm 60 150 4.200 Nấu rượu 180 250 2.580 450 950 16.000 Chế biến khác (mắm chua, tương ớt, tương đậu, bún, ruốt…) Tương măng 50 80 600 II Mây tre đan lát, làm nón 660 1750 13.800 Làm nón 160 250 4.200 Đệm bàng 200 300 3.500 Đan lưới 300 1200 6.100 III Chế biến gỗ sản phẩm từ gỗ 200 590 38.900 IV SX VLXD 120 540 24.000 V Nghề khác ( khí,may mặc, đúc rèn, điện tử….) 450 800 25.500 2170 5110 125.580 Tổng cộng ( Nguồn: Phịng Cơng thương huyện Phong Điền) 2.2.2 Thực trạng phát triển tiểu thủ công nghiệp huyện Phong Điền Bảng 4: Số lượng sở sản xuất tiểu thủ công nghiệp huyện Phong Điền giai đoạn 2010 - 2012 Năm 2010 Năm 2011 Năm 2012 So sánh Tốc độ phát Tiểu ngành Số Tỷ Số Tỷ Số Tỷ lượng trọng lượng trọng lượng trọng (cơ sở) (%) (cơ sở) (%) (cơ sở) (%) triển 11/10 12/11 bình qn (%) Chế biến nơng sản thực 625 37,76 670 34,81 740 34,1 107,2 110,45 108,83 Mây tre đan làm nón 480 29 590 30,65 660 30,41 122,92 111,86 117,39 Chế biến sản phẩm từ gỗ 150 9,06 170 8,83 200 9,22 113,33 117,65 115,49 Sản xuất vật liệu xây dựng 80 4,84 90 4,68 120 5,53 112,5 133,33 122,92 Ngành nghề khác 320 19,34 405 21,03 450 20,74 126,56 111,11 118,84 Tổng cộng 1655 100 1925 100 2170 100 116,31 112,72 114,52 phẩm (Nguồn: Phịng Cơng thương huyện Phong Điền) Bảng 5: Tình hình lao động sở sản xuất tiểu thủ công nghiệp huyện Phong Điền giai đoạn 2010 – 2012 Năm 2010 Năm 2011 Năm 2012 So sánh Tốc độ phát Tiểu ngành Số lượng (người) Tỷ trọng (%) Số lượng (người) Tỷ trọng (%) Số lượng (người) triển Tỷ trọng (%) 11/10 12/11 bình quân (%) I Lao động 3420 100 4050 100 4310 100 118.,42 106,42 112,42 Chế biến nông sản thực phẩm 1190 34,80 1330 32,86 1430 33,18 111,76 107,52 109,64 Mây tre đan làm nón 1380 40,35 1700 41,95 1750 40,60 123,19 102,94 113,07 Chế biến sản phẩm từ gỗ 400 11,70 500 12,35 590 13,69 125 118 121,5 Sản xuất vật liệu xây dựng 450 13,15 520 12,84 540 12,53 115,56 103,85 109,71 II Số LĐ bq sở Chế biến nông sản thực phẩm 1,90 1,98 1,93 104,21 97,47 100,84 Mây tre đan làm nón 2,88 2,89 2,65 100,34 91,69 96,12 Chế biến sản phẩm từ gỗ 2,68 2,94 2,95 109,70 100,34 105,02 Sản xuất vật liệu xây dựng 5,62 5,78 4,50 102,85 77,85 90,35 (Nguồn: Phịng Cơng thương huyện Phong Điền) Bảng 6: Giá trị sản xuất sở sản xuất tiểu thủ công nghiệp huyện Phong Điền giai đoạn 2010 – 2012 Năm 2010 Năm 2011 Năm 2012 So sánh Tốc độ phát Tiểu ngành GTSX (Tr.đ) Tỷ trọng (%) GTSX (Tr.đ) Tỷ trọng (%) GTSX (Tr.đ) triển Tỷ trọng (%) 11/10 12/11 bình quân (%) Chế biến nông sản 19.548 19,77 20.480 18,79 23.380 18,62 104,77 114,16 109,47 12.000 12,14 12.645 11,59 13.800 10,99 105,38 109,13 107,26 29.428 29,77 33.065 30,31 38.900 30,97 112,36 117,65 115,06 18.166 18.,38 20.880 19,14 23.928 19,05 114,94 114,60 114,77 Ngành nghề khác 19.711 19,94 22.005 20,17 25.572 20,37 111,64 116,20 113,92 Tổng cộng 98.853 100 thực phẩm Mây tre đan làm nón Chế biến sản phẩm từ gỗ Sản xuất vật liệu xây dựng 109.075 (Nguồn: 100 125.580 100 110,34 Phịng Cơng thương huyện115,13 Phong 112,74 Điền) 2.3 Kết điều tra sở sản xuất kinh doanh TTCN địa bàn huyện Phong Điền 2.3.1 Đặc điểm nguồn lực sở điều tra 2.3.1.1 Đặc điểm chủ sở Bảng 7: Đặc điểm chung chủ sở sản xuất Sản phẩm Chỉ tiêu ĐVT từ gỗ Chế biến nước mắm Làm nón Sản xuất Bình qn VLXD chung Trình độ học vấn chủ sở 36,7 66,7 66,7 46,7 54,20 + Cấp % 50 30 26,7 40 36,68 + Cấp % 13,3 3,3 6,6 13,3 9,12 Năm 13,57 14,33 15,83 11,33 13,77 % 26,67 23,33 16,67 33,33 % 60 60 60 rT 25 60 60 % 13,33 16,67 23,33 6,67 15 Tuổi 47 49 49 48 48,25 % 73,3 70 36,7 43,3 55,83 Kinh nghiệm SX bình quân rT + Dưới 10 năm Tuổi trung bình chủ sở Đã qua đào tạo kỹ thuật ext + Trên 20 năm ext + Từ 10 đến 20 năm u Yo % u Yo + Cấp (Nguồn: Số liệu điều tra từ sở sản xuất năm 2013) 2.3.1.2 Tình hình lao động sở Bảng 8: Lao động sở điều tra Chỉ tiêu Tổng số lao động sở ĐVT Người Sản Chế biến phẩm từ nước gỗ mắm 107 86 78 97 Làm nón Sản xuất VLXD + Nam % 97,2 18,6 17,95 94,85 + Nữ % 2,8 81,4 82,05 5,15 Người 3,57 2,87 2,6 3,23 Tỷ lệ % 100 100 100 100 + Từ đến lao động % 10 36,67 43,33 23,33 + Từ đến lao động % 73,33 60 56,67 66,67 + Trên lao động % 16,67 3,33 10 Bình quân số LĐ sở ( Nguồn: Số liệu điều tra thực tế sở sản xuất năm 2013) 2.3.2 Kết hiệu sản xuất kinh doanh sở điều tra Bảng 9: Kết hiệu sản xuất kinh doanh sở điều tra Chỉ tiêu ĐVT Sản phẩm Chế biến Làm từ gỗ nướcmắm Nón Sản xuất VLXD I Kết sản xuất kinh doanh ( Tính bình qn sở sản xuất) Giá trị sản xuất (GO) 1000đTEXT247.067 Chi phí trung gian (IC) 1000đ 133.380 Giá trị gia tăng (VA) 1000đ TEXT 146.883 TEXT 43.500 277.967 62.670 7.428 177.800 113.687 84.213 36.072 100.167 Lần 1,85 2,34 5,86 1,56 Lần 0,85 1,34 4,86 0,56 GO/LĐ bình quân 1000đ 69.206 51.179 16.730 86.057 VA/LĐ bình quân 1000đ 31.845 29.342 13.874 31.011 II Các tiêu hiệu GO/IC (bình quân sở) VA/IC (bình quân sở) (Nguồn: Số liệu điều tra thực tế sở sản xuất năm 2013) 2.3.3 Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến kết sản xuất kinh doanh sở điều tra - Đề tài sử dụng hàm sản xuất Cobb - Douglas để phân tích nhân tố ảnh hưởng đến kết sản xuất kinh doanh sở sản xuất kinh doanh TTCN - Đề tài tiến hành phân tích hồi quy tổng hợp nghề để xem xét biến động VA ảnh hưởng yếu tố lao động, yếu tố kinh nghiệm chủ sở hữu, vốn lưu động sở Từ kết ước lượng ta có hàm sản xuất: LnY = 13,791 + 0,377 lnX1 + 0,297 lnX2 + 0,158 lnX3+ 0,587 D1 + 0,543 D2 + 0,482 D3 Hay Y = 975787X11,46X21,34X31,17e0,587 D1+ 0,543 D2 + 0,482 D3 Bảng 10: Hàm sản xuất tổng hợp nghề Biến số Hệ số hồi quy P-value Hệ số tự 13,791 0,000 Ln X1( LĐ) 0,377 0,000 Ln X2 (Kinh nghiệm) 0,297 0,000 Ln X3 (Vốn lưu động) 0,158 0,007 D1 (Chế biến sản phẩm từ gỗ) 0,587 0,001 D2 (Chế biến nước mắm) 0,543 0,000 D3 (SX VLXD) 0,482 0,016 R2 0,938 R2 điều chỉnh 0,935 (Nguồn: số liệu điều tra thực tế năm 2013) 2.3.5 Đánh giá thực trạng phát triển tiểu thủ công nghiệp địa bàn huyện Phong Điền 2.3.5.1 Những kết đạt - Phát triển TTCN cung cấp số nhu cầu thiết yếu sản phẩm hàng hóa cho địa phương vùng lân cận - Đóng góp quan trọng vào giá trị sản xuất huyện - Góp phần bảo tồn, trì phát triển nghề TTCN - Từng bước hình thành hệ thống ngành nghề cấu kinh tế huyện - Sử dụng nhiều loại lao động, góp phần xóa đói giảm nghèo, tăng thu nhập cho nhân dân - Thực chuyển đổi cấu lao động nông thôn, thúc đẩy nhanh q trình xây dựng kết cấu hạ tầng nơng thơn, hồn thiện q trình CNH – HĐH SVTH: VÕ VĂN CHÍ CƠNG K43B – KẾ HOẠCH ĐẦU TƯ 2.3.5.2 Những hạn chế - Số doanh nghiệp, sở sản xuất hoạt động cịn ít, quy mơ nhỏ, lao động, trình độ lao động cịn thấp - Mơ hình tổ chức kinh doanh: chủ yếu hoạt động tự phát, sản xuất nhỏ lẻ theo hộ gia đình - Trình độ quản lý người lao động khu vực ngành nghề tiểu thủ cơng nghiệp làng nghề cịn hạn chế, chưa có khả quản lý, khu vực nông thôn làng nghề truyền thống - Thị trường tiêu thụ chủ yếu nước, chưa ổn định, chưa có thị trường xuất khẩu, khả tiếp thị sản phẩm tiểu thủ công nghiệp làng nghề yếu - Thiếu liên kết bên liên quan SVTH: VÕ VĂN CHÍ CƠNG K43B – KẾ HOẠCH ĐẦU TƯ Chương III: Định hướng giải pháp 3.1 Định hướng - Phát triển nghề tiểu thủ công nghiệp theo hướng đa dạng hóa ngành nghề gắn liền q trình chuyển dịch cấu kinh tế nơng nghiệp nông thôn - Phát triển nghề tiểu thủ công nghiệp theo hướng đa dạng hóa hình thức tổ chức sản xuất - Phát triển tiểu thủ công nghiệp gắn liền với phát triển bền vững môi trường sinh thái - Phát triển tiểu thủ công nghiệp gắn liền với đổi công nghệ, nâng cao chất lượng sản phẩm SVTH: VÕ VĂN CHÍ CƠNG K43B – KẾ HOẠCH ĐẦU TƯ 3.2 Giải pháp - Giải pháp lao động đào tạo nguồn nhân lực - Phát triển mô hình sản xuất theo cụm để tạo liên kết đơn vị cung ứng, nhà sản xuất, nhà phân phối - Phát triển thị trường nguyên vật liệu phục vụ sản xuất TTCN - Giải pháp thị trường tiêu thụ SVTH: VÕ VĂN CHÍ CÔNG K43B – KẾ HOẠCH ĐẦU TƯ ... hình phát triển tiểu thủ cơng nghiệp địa bàn huyện Phong Điền 2.2.1 Khái quát tình hình phát triển tiểu thủ cơng nghiệp huyện Phong Điền 2.2.2 Thực trạng phát triển tiểu thủ công nghiệp huyện Phong. .. tiễn phát triển tiểu thủ công nghiệp Chương II: Thực trạng phát triển tiểu thủ công nghiệp địa bàn huyện Phong Điền tỉnh Thừa Thiên Huế 2.1 Tổng quan tình hình kinh tế xã hội huyện Phong Điền. .. Nguồn: Phịng Cơng thương huyện Phong Điền) 2.2.2 Thực trạng phát triển tiểu thủ công nghiệp huyện Phong Điền Bảng 4: Số lượng sở sản xuất tiểu thủ công nghiệp huyện Phong Điền giai đoạn 2010 - 2012