́ KHOA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Phân tích hiê ̣u quả sản xuấ t dưa hấ u của xã Hàm Ninh, huyê ̣n Quảng Ninh, tỉnh Quảng Bình GVHD: Nguyễn Hoàng Diễm My SVTH: Hà Kim Cúc NỘI DUNG ̀ ́ PHÂN I ĐẶT VÂN ĐỀ ̀ ̉ ̀ ́ PHÂN II NỘI DUNG VA KẾT QUA NGHIÊN CƯU Chương I Tổ ng quan về vấ n đề nghiên cứu Chương II Kế t quả và hiêu quả sản xuấ t dưa hấ u của ̣ các hô ̣ nông dân ở xã Hàm Ninh Chương III Giải pháp nâng cao hiêu quả sản xuấ t ̣ ̀ ̀ PHÂN III KẾT LUẬN VA KIẾN NGHI ̣ ̀ ́ PHÂN I ĐẶT VÂN ĐỀ ́ I LY DO CHỌN ĐỀ TÀ I - - Viêṭ Nam là mô ̣t nước nông nghiêp với đa ̣i bô ̣ phâ ̣n dân ̣ cư số ng bằ ng nghề nông Hàm Ninh là mô ̣t xã thuầ n nông, số ng chủ yế u bằ ng nghề trồ ng lúa nước và mô ̣t số trồ ng khác khoai lang, ngô, la ̣c,… Ngày người dân chuyể n sang trồ ng dưa hấ u và dầ n phát triể n ̀ ́ PHÂN I ĐẶT VÂN ĐỀ ĐỀ ̀ TAI LỰA CHỌN Phân tich hiê ̣u quả sản xuấ t dưa hấ u của xã Hàm ́ Ninh, huyê ̣n Quảng Ninh, tỉnh Quảng Binh ̀ ̀ ́ PHÂN I ĐẶT VÂN ĐỀ II MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀ I • Hê ̣ thớ ng hóa sở lý luâ ̣n và vấ n đề nghiên cứu đề tài • Tìm hiể u khả sản x́ t của các hơ ̣ nơng dân • Đánh giá đúng thực tra ̣ng và khả sản x́ t của các hơ ̣ nơng dân • Đưa giải pháp để nâng cao hiê ̣u quả sản xuấ t dưa hấ u điạ bàn xa ̃ ̀ ́ PHÂN I ĐẶT VÂN ĐỀ ́ ́ III ĐƠI TƯỢNG NGHIÊN CƯU Các hơ ̣ nơng dân sản xuấ t dưa hấ u điạ bàn xa ̃ ́ ́ IV PHƯƠNG PHAP NGHIÊN CƯU - Điề u tra, thu thâ ̣p số liê ̣u: sơ cấ p và thứ cấ p - Tổ ng hơ ̣p, phân tich số liê ̣u ́ - Phân tổ thố ng kê - Chuyên gia, chuyên khảo - Phương pháp hồ i quy ước lươ ̣ng ̀ ́ PHÂN I ĐẶT VÂN ĐỀ ́ V PHẠM VI NGHIÊN CƯU PHẦN II NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHƯƠNG I TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU ́ ̉ ̉ ́ 1.1 LY LUẬN CƠ BAN VỀ HIỆU QUA KINH TÊ  Khái niệm hiệu kinh tế Hiê ̣u quả kinh tế thể hiê ̣n mố i quan ̣ so sánh giữa kế t quả đa ̣t đươ ̣c và chi phí đầ u tư quá trình sản xuấ t kinh doanh của hô ̣ Đó là mô ̣t pha ̣m trù kinh tế mà chỉ đươ ̣c áp du ̣ng trường hơ ̣p viê ̣c sản xuấ t đa ̣t cả hiê ̣u quả kỹ thuâ ̣t và hiê ̣u quả phân bổ  Bản chấ t của hiêu quả kinh tế ̣ Nâng cao suấ t lao đô ̣ng và tiế t kiê ̣m lao đô ̣ng xã hô ̣i PHẦN II NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHƯƠNG I TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU ́ ́ 1.2 ĐẶC ĐIỂM VÀ GIA TRI ̣CỦA CÂY DƯA HÂU 1.2.1 Đặc điểm dưa hấu Dưa hấ u thuô ̣c ho ̣ bầ u bí, vỏ cứng, nhiề u nước, chiu ̣n, chiu ̣ ̣ úng tố t, có nguồ n gố c từ miề n nam châu Phi Dưa hấ u có đa da ̣ng về hình thái và màu sắ c, có khả giải nhiê ̣t tố t Các giai đoạn sinh trưởng dưa hấu Gieo hạt Trồng Ra hoa rộ Để trái Thu hoạch / -/ -/ -/ -/ 30 40 70 PHẦN II NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHƯƠNG I TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.2.2 Vị trí, giá trị dưa hấu GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG Có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe GIÁ TRỊ Y HỌC Chống ung thư, rối loạn thận, cải thiện sức khỏe đôi mắt, giảm nguy bị bệnh tim, tăng cường hệ miễn dịch, điều trị rối loạn cương dương, giảm lượng đường máu, giảm cân, ngăn ngừa loãng xương giữ nước GIÁ TRỊ KINH TÊ Đối với công nghiệp: nguyên liê ̣u cho công nghiê ̣p chế biế n nước ép, nước giải khát, rươ ̣u… Đối với nông nghiệp: cải tạo đất, chất dinh dưỡng, tận dụng đất đai, lao động, nâng cao thu nhập 2.2.3 Tình hình sử dụng giống dưa hấu hộ điều tra Bảng 5: Tình hình sử du ̣ng các loa ̣i giố ng dưa hấ u của các hô ̣ nông dân đươ ̣c điề u tra Vụ Xuân Hè Vụ Hè Thu % so với DT (sào) NS tổ ng DT (tấn/ trồ ng dưa Loại giống sào) Vinh Nông 11,50 34,85 Hoàn Châu 3,00 9,09 1,50 Phù Đổ ng 2,00 6,06 1,50 An Tiêm 15,50 46,97 1,00 3,03 Hưng Nông % so với SL (tấn) DT (sào) tổ ng DT trồ ng dưa 1,43 16,45 NS (tấn/ sào) SL (tấn) 60,5 29,95 1,50 90,95 4,50 59,00 29,21 1,45 3,00 28,00 13,86 1,71 47,75 1,58 24,45 23,00 11,39 1,53 35,25 1,50 31,50 15,59 1,54 48,55 1,50 85,4 (Nguồ n: Số liê ̣u điề u tra năm 2012) 2.3 Kết hiệu sản xuất dưa hấu xã Hàm Ninh 2.3.1 Kết sản xuất 2.3.1.1 Chi phí sản xuất kết cấu chi phí sản xuất Bảng 6: Chi phí sản xuất kết cấu chi phí sản xuất hộ điều tra (Tính bình quân cho sào) BQC Chỉ tiêu Tổng chi phí Giá trị (1000đ) Trường Niên % Giá trị (1000đ) Trần Xá Giá trị (1000đ) % Quyết Tiến Giá trị (1000đ) % Hàm Hòa Giá trị (1000đ) % % 2.876,52 100,00 2.904,42 100,00 3.283,25 100,00 3.151,62 100,00 2.166,80 100,00 1.490,63 51,82 1.457,62 50,19 1.595,73 48,60 1.595,88 50,64 1.312,21 60,65 -Giố ng 270,35 9,40 253,33 8,72 309,41 9,42 298,06 9,46 220,61 10,18 -Phân bón 821,89 28,57 799,87 27,54 873,81 26,61 861,20 27,33 752,70 34,74 +Ure 130,45 4,53 124,34 4,28 139,26 4,42 134,93 4,28 123,28 5,69 + Lân 280,30 9,74 282,43 9,72 286,56 8,73 280,29 8,89 271,89 12,55 +Kali 59,87 2,08 59,24 2,04 63,27 1,93 61,99 1,97 54,99 2,54 +Phân bón 28,80 1,00 28,09 0,97 30,17 0,92 30,36 0,96 26,60 1,23 +Phân chuồng 322,48 11,21 305,77 10,53 354,56 10,80 353,63 11,22 275,95 12,74 40,64 1,41 40,28 1,39 42,96 1,31 42,80 1,36 37,71 1,74 -Thuốc BVTV 132,15 4,59 131,22 4,52 142,68 4,35 141,35 4,48 113,35 5,23 -Nilon 183,80 6,39 192,00 6,61 187,50 5,71 213,01 6,67 142,70 6,59 41,22 1,43 40,92 1,41 39,38 1,20 39,45 1,25 45,14 2,08 Chi phí lao đô ̣ng 995,49 34,61 963,88 33,19 1.126,95 34,32 1.053,41 33,42 837,73 38,66 Chi phí KH TSCĐ 372,75 12,95 461,54 15,89 550,00 16.57 479,45 15,21 - - 17,93 0,62 21,38 0,74 10,58 0,32 22,88 0,73 16,86 0,78 1.Chi phí trung gian -Vôi -Nước tưới 4.Chi phí tài chính (Nguồ n: Số liê ̣u điề u tra năm 2.3 Kết hiệu sản xuất dưa hấu xã Hàm Ninh 2.3.1 Kết sản xuất 2.3.1.2 Các tiêu phản ánh kết sản xuất dưa hấu Bảng 7: Một số tiêu phản ánh kết sản xuất dưa hấu hộ điều tra (Tính bình quân cho sào) BQC Trường Chỉ tiêu ĐVT GO 1000đ 10.746,26 10.284,62 11.471,88 10.612,33 10.616,22 IC 1000đ 1.490,63 1.457,62 1.595,73 1.595,88 1.312,21 VA 1000đ 9.255,90 8.827,00 9.876,15 9.016,45 9.304,01 CPTC 1000đ 17,93 21,38 10,58 22,88 16,86 MI 1000đ 9.237,98 8.805,62 8.993,57 8.993,57 9.287,14 Tổ ng chi phí 1000đ 2.876.52 2.904.42 3.283.25 3.151.62 2.166.80 LNKT 1000đ 7.869,74 7.380,20 8.188,62 7.460,71 8.449,41 LĐ công 8,61 8,81 9,76 8,90 6,98 Niên Trần Xá Quyết Tiến Hàm Hịa (Ng̀ n: Sớ liê ̣u điề u tra năm 2012) 2.3 Kết hiệu sản xuất dưa hấu xã Hàm Ninh 2.3.2 Hiêu quả sản xuất ̣ Bảng 8: Mô ̣t số chỉ tiêu phản ánh hiệu sản xuất dưa hấu hộ điều tra (Tính bình qn cho sào) Chỉ tiêu ĐVT GO/IC Lần 7,25 7,06 7,19 6,65 8,09 VA/IC Lần 6,25 6,06 6,19 5,65 7,09 MI/IC Lầ n 6,23 6,04 6,18 5,64 7,08 LN/IC Lầ n 5,33 5,06 5,13 4,67 6,44 1,51 1,49 1,57 1,48 1,51 Năng suất Tấn/sào BQC Trường niên Trần Xá Quyế t tiế n Hàm Hịa (Ng̀ n: Sớ liê ̣u điề u tra năm 2012) 2.3 Kết hiệu sản xuất dưa hấu xã Hàm Ninh 2.3.3 Các nhân tố ảnh hưởng đế n kế t quả và hiêu quả sản ̣ xuất dưa hấ u 2.3.3.1 Ảnh hưởng quy mơ ruộng đất Bảng 9: Ảnh hưởng diện tích đất đai đến hiệu sản xuất dưa hấu STT Phân theo quy mơ (m2) Số hộ % Diệntích GO/sào VA/sào BQ (sào) (1000đ) (1000đ) GO/IC VA/IC (lần) (lần)