Đùi gà nướng thì là Bày món ăn ra đĩa, trang trí vài cọng thì là sống và cà rốt tỉa hoa. Nguyên liệu: - 2 cài tỏi gà (đùi gà chặt ra). - Thì là thái nhuyễn. - 1/3 củ cà rốt. - 1 thìa súp hành xay. - 1 thìa súp bột nghệ. - 1 thìa súp bột nêm. - 1 thìa súp dầu ăn. Thực hiện: - Rửa thịt gà, khứa vài đường trên bề mặt da để miếng thịt khỏi bị co dúm lại sau khi chế biến. - Ướp tỏi gà với bột nghệ, hành xay, thì là, bột nêm và dầu ăn. - Để khoảng 15 phút cho thấm. - Đặt vỉ lên bếp than rồi cho mếng gà lên nướng. - Khi nướng, nhớ lật tỏi gà liên tục cho vàng đều các mặt. - Thỉnh thoảng, lấy nước ướp thịt thoa đều lên tỏi gà để thịt không bị khô. - Muốn kiểm tra tỏi gà có chín hay chưa, có thể dùng đũa xiên qua, thấy không chảy máu đỏ là thịt đã chín. . Đùi gà nướng thì là Bày món ăn ra đĩa, trang trí vài cọng thì là sống và cà rốt tỉa hoa. Nguyên liệu: - 2 cài tỏi gà (đùi gà chặt ra). - Thì là thái. Ướp tỏi gà với bột nghệ, hành xay, thì là, bột nêm và dầu ăn. - Để khoảng 15 phút cho thấm. - Đặt vỉ lên bếp than rồi cho mếng gà lên nướng. - Khi nướng,