Đang tải... (xem toàn văn)
Quản trị chất lượng sử dụng rất nhiều công cụ để đảm bảo, cải tiến và nâng cao chất lượng sản phẩm. Trong đó kiểm soát chất lượng bằng thống kê (SQC) đóng một vai trò quan trọng.
CHƯƠNG KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG BẰNG THỐNG KÊ (SQC: Statistical Quality Control) cấp cho người soát chất lượng cụ thường sản phẩm Mục tiêu chương VI nhằm cung đọc khái niệm kiểm thống kê công sử dụng để kiểm soát chất lượng Quản trị chất lượng sử dụng nhiều công cụ để đảm bảo, cải tiến nâng cao chất lượng sản phẩm Trong kiểm sốt chất lượng thống kê (SQC) đóng vai trị quan trọng I KHÁI NIỆM SQC việc áp dụng phương pháp thống kê để thu thập, trình bày, phân tích liệu cách đắn, xác kịp thời nhằm theo dõi, kiểm soát, cải tiến trình hoạt động đơn vị, t ổ chức cách giảm tính biến động Kiểm sốt chất lượng thiết yếu khơng có q trình hoạt động cho sản phẩm giống hệt Sự biến động nhiều nguyên nhân khác nhau: - Loại thứ nhất: Do biến đổi ngẫu nhiên vốn có q trình, chúng phụ thuộc máy móc, thiết bị, cơng nghệ cách đo Biến đổi nguyên nhân điều tự nhiên, bình thường, khơng cần ph ải ều chỉnh, sửa sai - Loại thứ hai: Do nguyên nhân không ngẫu nhiên, nguyên nhân đặc biệt, bất thường mà nhà quản trị nhận dạng cần phải tìm để sửa chữa nhằm ngăn ngừa sai sót tiếp tục phát sinh Nguyên nhân loại thiết bị điều chỉnh khơng đúng, nguyên vật liệu có sai sót, máy móc bị hư, công nhân thao tác không như: Việc áp dụng SQC giúp giải nhiều vấn đề - Tập hợp số liệu dễ dàng - Xác định vấn đề - Phỏng đoán nhận biết nguyên nhân - Loại bỏ nguyên nhân - Ngăn ngừa sai lỗi - Xác định hiệu cải tiến Trong xu việc nghiên cứu, ứng dụng công cụ SQC điều kiện cần thiết giúp nhà doanh nghiệp Việt Nam nhanh chóng hịa nhập thị trường giới II CƠNG CỤ SQC Theo TCVN ISO 9004-4 : 1996 phù hợp với ISO 9004 - :1994, công cụ SQC phổ biến thường sử dụng để cải tiến chất lượng bao gồm 11 công cụ chia làm nhóm sau : Cơng cụ Ứng dụng Cơng cụ kỹ thuật cho liệu số không số Mẫu thu thập liệu Thu thập liệu cách hệ thống để có tranh rõ ràng thực tế Công cụ kỹ thuật cho liệu không số Biểu đồ quan hệ Ghép thành nhóm số lượng lớn ý kiến, quan điểm vấn đề có liên quan đến chủ đề cụ thể So sánh theo chuẩn mực So sánh trình với trình thừa nhận để xác định hội cải tiến chất lượng Tấn công não Xác định giải pháp cho vấn đề hội tiềm tàng cho việc cải tiến chất lượng Biểu đồ nhân Phân tích thơng báo mối quan hệ nhân Tạo điều kiện thuận lợi cho việc giải vấn đề từ triệu chứng, nguyên nhân đến giải pháp Biểu đồ tiến trình Mơ tả q trình có Thiết kế q trình Biểu đồ Biểu thị mối quan hệ chủ đề yếu tố hợp thành Công cụ kỹ thuật cho liệu số Biểu đồ kiểm sốt Phân tích: đánh giá ổn định q trình Kiểm sốt: xác định trình cần điều chỉnh cần để nguyên trạng Biểu đồ cột Xác nhận: xác nhận cải tiến trình Trình bày kiểu biến thiên liẹđu Thơng tin dạng hình ảnh kiểu cách trình 10 Biểu đồ Pareto 11 Biểu đồ tán xạ Quyết định nơi cần tập trung nỗ lực cải tiến Trình bày theo thứ tự quan trọng đóng góp cá thể cho hiệu chung Xếp hạng hội cải tiến Phát xác nhận mối quan hệ tập số liệu có liên quan vơi Xác nhận mối quan hệ dự tính số liệu có quan hệ với Bảng 4.1 Các cơng cụ kiểm soát chất lượng thống kê 2.1 Mẫu thu thập liệu 2.1.1 Khái niệm: Mẫu thu thập liệu biểu mẫu để thu thập ghi chép liệu Nó thúc đẩy việc thu thập liệu cách quán tạo điều kiện thuận lợi cho việc phân tích 2.1.2 Tác dụng: Mẫu thu thập liệu sử dụng để thu thập liệu cách có hệ thống để đạt tranh rõ ràng thực tế Có thể sử dụng mẫu thu thập liệu để: - Kiểm tra lý sản phẩm bị trả lại - Kiểm tra vị trí khuyết tật - Tìm nguyên nhân gây khuyết tật - Kiểm tra phân bố dây chuyền sản xuất - Phúc tra công việc kiểm tra cuối 2.1.3 Cách sử dụng: - Bước 1: Xây dựng mục tiêu cụ thể việc thu thập liệu (các vấn đề phải xử lý) - Bước 2: Xác định liệu cần có để đạt mục đích (xử lý vấn đề) - Bước : Xác định cách phân tích liệu người phân tích (cơng cụ thống kê) - Bước 4: Xây dựng biểu mẫu để ghi chép liệu, cung cấp thông tin : + Người thu thập liệu + Địa điểm, thời gian cách thức thu thập liệu - Buớc 5: Thử nghiệm trước biểu mẫu việc thu thập lưu trữ số liệu - Bước 6: Xem xét lại sửa đổi biểu mẫu thấy cần thiết 2.1.4 Ví dụ: Nguyên nhân sai lỗi Loại sai lỗi Mất trang Bản chụp bị Mất hình mờ Trang khơng xếp Tổng số theo thứ tự Kẹt máy Độ ẩm Bộ phận điều chỉnh đậm nhạt Tình trạng gốc Nguyên nhân khác Tổng số Người thu thập số liệu: Ngày: Địa điểm: Cách thu thập: Hình 4.1 Mẫu thu thập liệu số lượng sai lỗi chụp loại sai lỗi ứng với nguyên nhân Tên đơn vị sản xuất : Ngày tháng : Tên sản phẩm : Tên phân xưởng : Giai đoạn sản xuất : kiểm tra cuối Loại khuyết tật : rỗ – nứt – Ca sản xuất : Tên kiểm tra viên : khơng hồn chỉnh – sai hình dạng Tổng số sản phẩm kiểm tra : Lô số : Lệnh sản xuất : Ghi Loại khuyết tật Rổ bề mặt Dấu hiệu kiểm nhận |||| |||| |||| |||| | Tần số 21 Nứt |||| |||| |||| 14 Khơng hồn chỉnh |||| |||| || 12 Sai hình dạng |||| || Khuyết tật khác Số sản phẩm hỏng ||| |||| |||| |||| |||| |||| |||| |||| |||| |||| |||| |||| || 57 Hình 4.2 Mẫu thu thập dạng khuyết tật Thiết bị Thứ tư Thứ năm C S C S C S C S C ooo Oxx ooox•• ooox• • oxx oooo oo o xx• ooxx o oooooo xx Oooxx oooooo x• ooooo x ooox •• ooxx • ooo o oox oooo xxox ox oo • oooooo x oo oã oo oo o oă oo ox x Ngi thu thập liệu : oo Ooo∆• oo ox xx oo oo oo xx • oo oo oo x oo o• Thứ ba C S A oo x ox B ooo• oo oo ă oãã ăoo x xxo Mỏy Th hai S Máy Công nhân ox x C oo x D Thời gian thu thập : từ ngày đến ngày Thứ sáu Thứ bảy Địa điểm : Cách thu thập : Ký hiệu dùng mẫu : o: vết sướt bề mặt x: vết nứt rạn : chöa hoàn chưnh • : sai hình dáng : khuyết tật khác S: sáng C: chiều Hình 4.3 phẩm Mẫu thu thập liệu nguyên nhân gây hỏng sản 2 So sánh theo chuẩn mức 2.2.1 Khái niệm: So sánh theo chuẩn mức tiến hành so sánh trình, chất lượng sản phẩm dịch vụ với q trình dẫn đầu cơng nhận Nó cho phép xác định mục tiêu thiết lập thứ tự ưu tiên cho việc chuẩn bị kế hoạch nhằm đạt đến lợi cạnh tranh thị trường 2.2.2 Tác dụng: Dùng để so sánh trình với q trình dẫn đầu cơng nhận để tìm hội cải tiến chất lượng 2.2.3 Cách sử dụng: - Bước : Xác định mục để so chuẩn: - Các mục đặc trưng q trình đầu - Các chuẩn mức so sánh đầu trình cần quan hệ trực tiếp với nhu cầu khách hàng - Bước 2: Xác định tổ chức để so chuẩn: Các tổ chức tiêu biểu đối thủ trực tiếp và/hay đối thủ cạnh tranh, tổ chức công nhận dẫn đầu mục xét - Bước 3: Thu thập liệu: Dữ liệu chất lượng trình, nhu cầu khách hàng thu nhờ phương tiện tiếp xúc trực tiếp, điều tra, vấn, tiếp xúc cá nhân, nghề nghiệp tạp chí kỹ thuật - Bước 4: Tổ chức phân tích liệu: Việc phân tích trực tiếp hướng vào việc thiết lập mục tiêu thực tế tốt cho mục tương ứng - Bước 5: Thiết lập chuẩn so sánh: Xác định hội để cải tiến chất lượng dựa nhu cầu khách hàng trình độ chất lượng đối thủ đối thủ 2.3 Tấn công não 2.3.1 Khái niệm: Tấn công não kỹ thuật để công khai nêu ý kiến, làm bật suy nghĩ sáng tạo cửa người, nhằm tạo làm sáng tỏ danh mục ý kiến, vấn đề 2.3.2 Tác dụng: Tấn công não sử dụng để xác định giải pháp cho vấn đề hội tiềm tàng để cải tiến chất lượng 2.3.3 Cách sử dụng: Gồm hai giai đoạn (1) Giai đoạn tạo Người điều phối xem xét lại hướng dẫn việc cơng não mục đích việc cơng não, sau thành viên đội thảo danh mục ý kiến Mục đích để tạo nhiều ý kiến tốt (2) Giai đoạn làm sáng tỏ Đội xem xét lại danh mục ý kiến để đảm bảo người hiểu tất ý kiến Sự đánh giá ý kiến tiến hành việc cơng não hồn thành Hướng dẫn cơng não gồm: - Xác định người điều phối - Tuyên bố rõ ràng mục đích cơng não - Mỗi thành viên đội nêu ý kiến cá nhân - Nếu , thành viên đội nêu ý kiến dựa ý kiến người khác - Ở giai đoạn này, không phê phán hay tranh luận ý kiến - Ghi ý kiến nơi mà tất thành viên nhìn thấy - Quá trình tiếp tục không tạo thêm ý kiến - Mọi ý kiến xem xét lại cho rõ ràng 2.4 Biểu đồ quan hệ 2.4.1 Khái niệm: Biểu đồ quan hệ công cụ để ghép thơng tin thành nhóm, dựa mối quan hệ tự nhiên tồn chúng Quá trình thiết kế để khuyến khích sáng tạo tham gia đầy đủ thành viên nhóm Q trình làm việc tốt nhóm giới hạn thành phần (tối đa thành viên) thành viên quen làm việc với Công cụ thường dùng để ghép ý kiến nảy sinh công não 2.4.2 Tác dụng: Biểu đồ quan hệ dùng để ghép nhóm số lượng lớn ý kiến, quan điểm vấn đề có liên quan đề tài cụ thể 2.4.3 Cách sử dụng: - Bước : Nêu chủ đề nghiên cứu theo nghĩa rộng (các chi tiết làm cho người ta định kiến câu trả lời) - Bước 2: Ghi lại nhiều tốt ý kiến, quan điểm cá nhân, vấn đề có liên quan phiếu (mỗi ý kiến phiếu) - Bước : Trộn lẫn phiếu trải ngẫu nhiên chúng bàn rộng - Bước 4: Ghép nhóm phiếu có liên quan với nhau: + Phân loại phiếu dường có liên quan thành nhóm + Giới hạn số lượng nhóm tới 10 khơng bắt buộc đưa phiếu đơn lẻ vào nhóm + Tìm tạo phiếu tiêu biểu, phiếu thâu tóm ý nghĩa nhóm + Đặt phiếu tiêu biểu lên - Bước : chuyển thông tin từ phiếu lên giấy ghép theo nhóm 2.4.4 Ví dụ: Ghép nhóm u cầu máy trả lời điện thoại - Bước 1: Chủ đề nghiên cứu: tìm hiểu yêu cầu máy trả lời điện thoại - Bước 2: Ghi lại yêu cầu - Bước 3: Trải ngẫu nhiên phiếu yêu cầu lên bàn - Bước & bước : Ghép nhóm Tin có độ dài khác Tin đến Ghi ngày Không đếm “gác máy” Chỉ rõ số lượng tin Mã bảo mật Dây cắm tai nghe Chỉ dẫn rõ ràng Phiếu tra cứu nhanh Kiểm sốt đánh dấu rõ ràng Tính bí mật Chỉ dẫn Kiểm sốt Dễ sử dụng Có thể thao tác điện thoại xa Dễ xóa Xóa tin “đã chọn” Xóa Hình 4.5 Ghép nhóm 2.5 Biểu đồ 2.5.1 Khái niệm: Biểu đồ chia cắt cách có hệ thống chủ đề thành yếu tố tạo thành Các ý kiến phát sinh từ công não vẽ thành đồ thị tụ hợp lại thành biểu đồ quan hệ biến đổi thành biểu đồ để mắt xích liên tiếp logic Cơng cụ sử dụng việc lập kế hoạch giải vấn đề 2.5.2 Tác dụng: Biểu đồ sử dụng để mối quan hệ chủ đề yếu tố tạo thành 2.5.3 Cách sử dụng: - Bước : Công bố rõ ràng đơn giản đề tài nghiên cứu (chủ đề) - Bước : Xác định yếu tố đề tài (bằng cơng não sử dụng biểu đồ quan hệ) - Bước : Thiết lập biểu đồ việc đặt chủ đề để ô bên trái Phân nhánh yếu tố bên phải - Bước :Đối với yếu tố xác định yếu tố tạo thành yếu tố - Bước 5: Phân nhánh bên phải yếu tố yếu tố tạo cho yếu tố - Bước : Xem xét lại biểu đồ để đảm bảo khơng có lỗ hổng tiến trình logic 2.5.4 Ví dụ: Biểu đồ cho máy trả lời diện thoại (xem sơ đồ trang sau) 2.6 Biểu đồ nhân 2.6.1 Khái niệm: Biểu đồ nhân công cụ sử dụng để suy nghĩ trình bày mối quan hệ kết cho (ví dụ biến động đặc trưng chất lượng) với nguyên nhân tiềm tàng ghép lại thành nguyên nhân nguyên nhân phụ để trình bày giống xương cá Vì cơng cụ nầy gọi biểu đồ xương cá Đây công cụ hữu hiệu giúp liệt kê nguyên nhân gây nên biến động chất lượng, kỹ thuật để cơng khai nêu ý kiến, dùng nhiều tình khác ... quan vơi Xác nhận mối quan hệ dự tính số liệu có quan hệ với Bảng 4.1 Các cơng cụ kiểm sốt chất lượng thống kê 2.1 Mẫu thu thập liệu 2.1.1 Khái niệm: Mẫu thu thập liệu biểu mẫu để thu thập ghi... cách có hệ thống để đạt tranh rõ ràng thực tế Có thể sử dụng mẫu thu thập liệu để: - Kiểm tra lý sản phẩm bị trả lại - Kiểm tra vị trí khuyết tật - Tìm ngun nhân gây khuyết tật - Kiểm tra phân... mục tương ứng - Bước 5: Thiết lập chuẩn so sánh: Xác định hội để cải tiến chất lượng dựa nhu cầu khách hàng trình độ chất lượng đối thủ khơng phải đối thủ 2.3 Tấn công não 2.3.1 Khái niệm: Tấn công