Đang tải... (xem toàn văn)
Nªu nguyªn nh©n ¶nh hëng ®Õn m«i trêng vµ nguån lîi thuû s¶n.[r]
(1)đề kiểm tra hoc kì II Mơn: Cơng nghệ
Thêi gian: 45
Câu 1: Khoanh tròn vào chữ đứng trớc đáp án mà em cho nhất trong câu sau: ( Chú ý có nhiều đáp án đúng)
a Đặc điểm nớc nuôi thủy sản có khả A: Hoà tan chất vô cơ, hữu
B: To nhit t 200C tr lên. C: Điều hoà chế độ nhiệt
D: Làm ảnh hởng đến mơi trờng thuỷ sản E: Điều hồ thành phần ơxi Cácboníc cao
b Các loại động vật đáy thức ăn vật nuôi thủy sản là:
A: èc D: C¸ chÐp G: Giun
B: Trạch E: Lơn H: Cua
C: Trai F: Tôm I: Hến
c Thức ăn nhân tạo tôm, cá là:
A: Thức ăn tinh E: Phân hoá học
B: Thức ăn thô F: Phân hữu
C: Thức ăn vi sinh: GThức ăn hỗn hợp
D: Cám gạo H: Phân xanh
Câu 2: HÃy tìm từ thích hợp khung điền vào chỗ trống câu sau: Xuất khẩu, ớp muối, Chất lợng, Làm khô, Số lợng, Làm lạnh, Làm tơi, Nhập
a Bo qun sản phẩm thuỷ sản nhằm hạn chế hao hụt (1) ……… (2)……… sản phẩm, đảm bảo nguyên liệu cho chế biến phục vụ nhu cầu nớc (3)………
b Các phơng pháp bảo quản sản phẩm thuỷ sản là: (4)……… , ớp muối (5)……… Trong phơng pháp (6)……… hay sử dụng thực đơn giản, khơng tốn ngun liệu, chi phí thấp
C©u 3: Em h·y nêu vai trò nuôi thuỷ sản? Câu 4: Trả lời câu hỏi sau:
a Theo em để nâng cao chất lợng nớc nuôi tôm, cá ta cần phải làm gì?
b Nêu phơng pháp thu hoạch tôm, cá u nhợc điểm phơng pháp
c Để chế biến thuỷ sản ngời ta thờng sử dụng phơng pháp nào? Cho vài ví dụ phơng pháp