An nhieu rau

- Dùng nước sạch để rửa thực phẩm, dụng cụ nấu ăn - Nấu chín thức ăn, nấu xong nên ăn ngay, thức ăn.. chưa dùng hết phải bảo quản đúng cách...[r]

(1)

http://thuvien.vnn.ms

(2)

Thứ sáu ngày 25 tháng năm 2009 Khoa học

Ăn nhiều rau chín.

Sử dụng thực phẩm an toàn

(3)

(4)

Nên ăn phối hợp nhiều loại rau, để có đủ

loại vi-ta-min, chất khoáng cần thiết cho thể Các chất xơ rau, giúp chống

táo bón.

(5)

(6)

II Sử dụng thực phẩm an toàn

Thực phẩm an toàn thực phẩm:

- Giữ chất dinh dưỡng; nuôi trồng,

bảo quản chế biến hợp vệ sinh

(7)

Theo hệ thống cảnh báo thông báo của châu Âu, trong năm gần nhiều lô hàng nông thuỷ sản xuất Việt Nam bị Hoa Kì, Canada, Nhật, Nga, Singapore từ chối Nguyên nhân thực phẩm nông thuỷ sản Việt Nam bị nhiễm vi sinh; nhiễm hoá chất giới hạn cho phép, hố chất ngồi danh mục gây độc hại cho người tiêu dùng.

(8)

Sử dụng thực phẩm an tồn

- Khơng bị nhiễm khuẩn, hố chất, khơng gây ngộ độc gây hại lâu dài cho sức khoẻ người sử dụng

Thực phẩm an toàn thực phẩm:

- Giữ chất dinh dưỡng; nuôi trồng,

bảo quản chế biến hợp vệ sinh

(9)

(10)

Phiếu số 1Phiếu số 1 1

1 Hãy nêu cách chọn thức ăn để đảm bảo thực phẩm Hãy nêu cách chọn thức ăn để đảm bảo thực phẩm an toàn

an toàn

2 Làm để nhận rau, thịt ôi ?

1 Hãy nêu cách chọn đồ hộp thức ăn đóng gói Hãy nêu cách chọn đồ hộp thức ăn đóng gói

2 Nhóm chuẩn bị để minh họa ý kiến nhóm

1 Khi rửa thực phẩm, rau quả, dụng cụ nấu ăn phải Khi rửa thực phẩm, rau quả, dụng cụ nấu ăn phải lưu ý gì?

lưu ý gì?

2 Nấu chín thức ăn có lợi gì?

1 Tại nên ăn thức ăn sau nấu xong ? Tại nên ăn thức ăn sau nấu xong ? Thức ăn chưa dùng hết phải bảo quản

2 Thức ăn chưa dùng hết phải bảo quản

an toàn

1 Khi rửa thực phẩm, rau quả, dụng cụ nấu ăn phải Khi rửa thực phẩm, rau quả, dụng cụ nấu ăn phải lưu ý gì?

lưu ý gì?

an toàn

(11)

1.Thực phẩm an toàn thực phẩm:

I Ăn nhiều rau chín

2.Để thực vệ sinh an toàn thực phẩm cần:

(12)

1 Khi rửa thực phẩm, dụng cụ nấu ăn phải lưu ý Khi rửa thực phẩm, dụng cụ nấu ăn phải lưu ý gì?

những gì?

1 Tại nên ăn thức ăn sau nấu xong ? Tại nên ăn thức ăn sau nấu xong ? Thức ăn chưa dùng hết phải bảo quản

(13)

1.Thực phẩm an toàn thực phẩm:

2.Để thực vệ sinh an tồn thực phẩm cần:

- Chọn thức ăn tươi, sạch, có giá trị dinh dưỡng, khơng có màu sắc mùi vị lạ.

- Dùng nước để rửa thực phẩm, dụng cụ nấu ăn - Nấu chín thức ăn, nấu xong nên ăn ngay, thức ăn

(14)

1.Thực phẩm an toàn

Để thực vệ sinh an toàn thực phẩm cần:

- Chọn thức ăn tươi, sạch, có giá trị dinh dưỡng, khơng có màu sắc mùi vị lạ.

- Dùng nước để rửa thực phẩm, dụng cụ nấu ăn - Nấu chín thức ăn, nấu xong nên ăn ngay, thức ăn

(15)