Kiem tra 15 phut chuong gluxit

1/ Thuỷ phân hoàn toàn 40g dung dịch saccarozơ 17,1% trong môi trường axit ta thu được dung dịch X. Trung hoà dung dịch X bằng NaOH[r]

(1)

Họ tên : _lớp : _Điểm KIỂM TRA HOÁ LỚP 12 THỜI GIAN 15 PHÚT

1/ Thuỷ phân hoàn toàn 60g dung dịch saccarozơ 17,1% môi trường axit ta thu dung dịch X Trung hoà dung dịch X NaOH Cho AgNO3/NH3 vào dung dịch

X vừa đủ phản ứng hết với glucozơ đun nhẹ thu khối lượng bạc a 6,48g b 4,32g c 3,24g d 8,64g

2/ Từ phương trình lên men rượu glucozơ Phản ứng xảy hồn tồn Thể tích khí CO2 (đktc) thu cho 360g glucozơ phản ứng

a 44,8 lit b 22,4 lit c 89,6 lít d 6,72 lít 3/ Nhiệt độ nóng chảy glucozơ

a 1360C b 1460C. c 1840C. d 1560C.

4/ Bằng phương pháp lên men rượu từ glucơzơ ta thu lít rượu êtylic (có khối lượng riêng 0,8gam/ml).Biết hiệu suất lên men 80% Khối lượng glucôzơ dùng

a 198,5gam b 195,65gam c 190,5 gam d 1956,5 gam

5/ Hợp chất hữu C4H7O2Cl thủy phân môi trường kiềm sản phẩm

trong có hai chất có khả tráng gương Cơng thức cấu tạo là: a HCOOCHCl-CH2-CH3 b HCOO-CH2-CHCl-CH3

c ClCH2COO-CH2-CH3 d CH3COO-CH2-CH2Cl

6/ Tính chất hố học glucozơ

a tính chất axit b tính chất hợp chất tạp chức c phản ứng thuỷ phân d tính chất hoá học este

7/ Lên men glucozơ thành rượu etylic Dẫn khí CO2 sinh vào nước vôi dư thu

được 50g kết tủa, biết hiệu suất phản ứng lên men 80% Khối lương glucozơ dùng

a 56,25g b 67,5g c 64,25g d 46,25g

8/ Cho glucozơ tác dụng với chất : dd NaOH, H2 (Xt, t0), Cu(OH)2, Ag2O/NH3 Số

lượng phản ứng hoá học xảy

a b c d 9/ Để phân biệt glucozơ saccarozơ người ta dùng

a Cu(OH)2 b dung dịch NaOH

c dung dịch AgNO3/NH3 d phản ứng thuỷ phân

10/ Độ glucozơ đường saccarozơ

a 0,3 lần b 0,6 lần c 0,8 lần d 1,5 lần Phần trả lời

Điểm Câu 10

a O O O O O O O O O O

b O O O O O O O O O O

c O O O O O O O O O O

d O O O O O O O O O O

Ô ỏp ỏn ca thi: 1a 2c 3b 4d 5a 6c 7a 8c 9c.10b

(2)

X vừa đủ phản ứng hết với glucozơ đun nhẹ thu khối lượng bạc

a 6,48g b 4,32g c 3,24g d 8,64g 2/ Cho glucozơ tác dụng với chất : dd CH3COOH ,H2 (Xt,t0), Cu(OH)2, Ag2O/NH3

Số lượng phản ứng hoá học xảy

a b c d 3/ Để phân biệt mantozơ saccarozơ người ta dùng

a dung dịch NaOH b dung dịch AgNO3/NH3

c dung dịch HCl d Cu(OH)2

4/ Độ fructozơ đường saccarozơ

a 0,8 lần b 0,6 lần c 0,3 lần d 1,5 lần

a 67,5g b 64,25g c 46,25g d 56,25g

trong có chất có khả tráng gương Công thức cấu tạo là: a ClCH2COO-CH2-CH3 b HCOO-CH2-CHCl-CH3

c HCOOCHCl-CH2- CH3 d CH3COO-CH2-CH2Cl

7/ Tính chất hố học tinh bột

a tính chất hợp chất tạp chức b tính chất axit c tính chất hố học este d phản ứng thuỷ phân 8/ Nhiệt độ nóng chảy saccarozơ

a 1360C b 1460C c 1560C d 1840C.

/ Bằng phương pháp lên men rượu từ glucơzơ ta thu 0,1 lít rượu êtylic (có khối lượng riêng 0,8gam/ml) Biết hiệu suất lên men 80% Khối lượng glucôzơ dùng

a 198,5gam b 190,5 gam c 1956,5 gam d 195,65gam

10/ Từ phương trình chuyển hố lên men : C6H12O6 -> C2H5OH Phản ứng xảy hoàn

tồn Thể tích khí CO2 (đktc) thu cho 180g glucozơ phản ứng

a 44,8 lit b 6,72 lít c 22,4 lit d 89,6 lít Phần trả lời

Điểm Câu 10

Ô ỏp ỏn ca thi: 1c 2d 3b 4b 5a 6b 7d 8b 9d.10a

(3)

X vừa đủ phản ứng hết với glucozơ đun nhẹ thu khối lượng bạc a 6,48g b 4,32g c 3,24g d 8,64g

2/ Từ phương trình lên men rượu glucozơ Phản ứng xảy hoàn tồn Thể tích khí CO2 (đktc) thu cho 360g glucozơ phản ứng

a 44,8 lit b 22,4 lit c 89,6 lít d 6,72 lít 3/ Độ glucozơ đường saccarozơ

4/ Bằng phương pháp lên men rượu từ glucơzơ ta thu lít rượu êtylic (có khối lượng riêng 0,8gam/ml).Biết hiệu suất lên men 80% Khối lượng glucôzơ dùng

a 198,5gam b 195,65gam c 190,5 gam d 1956,5 gam

trong có hai chất có khả tráng gương Công thức cấu tạo là: a HCOOCHCl-CH2-CH3 b HCOO-CH2-CHCl-CH3

c ClCH2COO-CH2-CH3 d CH3COO-CH2-CH2Cl

6/ Tính chất hố học glucozơ

a tính chất axit b tính chất hợp chất tạp chức c phản ứng thuỷ phân d tính chất hố học este

7/ Lên men glucozơ thành rượu etylic Dẫn khí CO2 sinh vào nước vơi dư thu

a 56,25g b 67,5g c 64,25g d 46,25g

8/ Cho glucozơ tác dụng với chất : dd NaOH, H2 (Xt, t0), Cu(OH)2, Ag2O/NH3 Số

lượng phản ứng hoá học xảy

a b c d 9/ Để phân biệt glucozơ saccarozơ người ta dùng

a Cu(OH)2 b dung dịch NaOH

c dung dịch AgNO3/NH3 d phản ứng thuỷ phân

10/ Nhiệt độ nóng chảy glucozơ

a 1360C b 1460C c 1840C d 1560C.

Phần trả lời

Điểm Câu 10

Ô ỏp án đề thi: 1a 2c 3b 4d 5a 6c 7a 8c 9c.10b

(4)

X vừa đủ phản ứng hết với glucozơ đun nhẹ thu khối lượng bạc

a 6,48g b 4,32g c 3,24g d 8,64g 2/ Cho glucozơ tác dụng với chất : dd CH3COOH ,H2 (Xt,t0), Cu(OH)2, Ag2O/NH3

Số lượng phản ứng hoá học xảy

a b c d 3/ Để phân biệt mantozơ saccarozơ người ta dùng

a dung dịch NaOH b dung dịch AgNO3/NH3

c dung dịch HCl d Cu(OH)2

4/ Độ fructozơ đường saccarozơ

5/ Từ phương trình chuyển hố lên men : C6H12O6 -> C2H5OH Phản ứng xảy hồn

tồn Thể tích khí CO2 (đktc) thu cho 180g glucozơ phản ứng

a 44,8 lit b 6,72 lít c 22,4 lit d 89,6 lít

trong có chất có khả tráng gương Công thức cấu tạo là: a ClCH2COO-CH2-CH3 b HCOO-CH2-CHCl-CH3

c HCOOCHCl-CH2- CH3 d CH3COO-CH2-CH2Cl

7/ Tính chất hố học tinh bột

a tính chất hợp chất tạp chức b tính chất axit c tính chất hoá học este d phản ứng thuỷ phân 8/ Nhiệt độ nóng chảy saccarozơ

a 1360C b 1460C c 1560C d 1840C.

/ Bằng phương pháp lên men rượu từ glucơzơ ta thu 0,1 lít rượu êtylic (có khối lượng riêng 0,8gam/ml) Biết hiệu suất lên men 80% Khối lượng glucôzơ dùng

a 198,5gam b 190,5 gam c 1956,5 gam d 195,65gam

a 67,5g b 64,25g c 46,25g d 56,25g Phần trả lời

Điểm Câu 10