hoi giang 2011

Söï bieán ñoåi nhö theá cuûa chaát thuoäc loaïi hieän töôïng hoaù hoïc... Keát luaän[r]

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

Chương 2 : Ph¶n øng hãa häc

T

Tiếtiết 17 17 : : SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT

Quan saùt:

- Nước đá để chảy thành nước lỏng, đun sôi nước chuyển

thành nước ngược lại

thành nước ngược lại I.H

(7)

Quan sát( hình 1.5 , trang 10 sgk )

- Hoà tan muối ăn dạng hạt vào nước , dung dịch

suốt Không nhìn thấy hạt muối nếm thấy có vị mặn

Cô cạn dung dịch , hạt muối ăn xuất trở lại

(8)

Tiết

Tiết1717 : : SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT

I.H

(9)

Tieát17

I.H

I.HIỆN TƯỢNG VẬT LÍIỆN TƯỢNG VẬT LÍ::

Nhận xét:

Trong trình , nước muối ăn Trong trình , nước muối ăn giữ nguyên chất ban đầu

vẫn giữ nguyên chất ban đầu

Sự biến đổi thuộc loại Sự biến đổi thuộc loại hiện tượng vật líhiện tượng vật lí

Kết luận

Kết luận::

Hiện tượng chất biến đổi mà giữ nguyên

chất ban đầu , gọi

(10)

Cho ví dụ tượng vật lí: Cho ví dụ tượng vật lí:

Ch ơng 2 : Phản ứng hóa học

TiÕt 17

TiÕt 17 : : SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT

I.H

Hi n ệ

t ng ượ

sấm sét trong tự

(11)

Cho ví dụ tượng vật lí:

Tiết

Tiết 17 17 : : SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT

I.H

Sắt nóng chảy

(12)

Tieát

II.H

II.HIỆN TƯỢNG HỐ HỌCIỆN TƯỢNG HỐ HỌC::

Thí

Thí nghiệm 1:nghiệm 1: Trộn

Trộn lượng bột lưu huỳnh lượng lượng bột lưu huỳnh lượng vừa đủ bột sắt, hỗn hợp chất Chia hỗn hợp vừa đủ bột sắt, hỗn hợp chất Chia hỗn hợp

thaønh hai phần : thành hai phần :

a)

a)Đưa nam châm lại gần phần Đưa nam châm lại gần phần

b)

b)Đổ phần hỗn hợp vào ống nghiệm Đun Đổ phần hỗn hợp vào ống nghiệm Đun

(13)

ốt nóng đũa thủy tinh, đưa nhanh vào chén sứ

Đốt nóng đũa thủy tinh, đưa nhanh vào chén sứ

Đ

(14)

-Lấy đường vào hai ống nghiệm (1) (2) -Lấy đường vào hai ống nghiệm (1) (2)

-Đun nóng đáy ống nghiệm (2) -Đun nóng đáy ống nghiệm (2)

Thí

Thí nghiệm 2: nghiệm 2:

Tieát17

II.H

(15)

*Kết thí nghiệm : THÍ NGHIỆM

THÍ NGHIỆM HIỆN TƯỢNGHIỆN TƯỢNG KẾT LUẬNKẾT LUẬN

TNo1

TNo1::

a) Đưa nam châm

a) Đưa nam chaâm

lại gần hỗn hợp

b) Đun nóng hỗn

b) Đun nóng hoãn

hợp sắt lưu

huyønh

TN

TN0022 : : Đun Đun nóng đường

nóng đường

- Sắt bị nam châm hút

- Hỗn hợp sáng lên chuyển thành chất rắn màu xám không bị nam châm hút.

-– Tách sắt khỏi hỗn hợp

- Sắt tác dụng với lưu huỳnh

(16)

Đun nóng đường

ĐườngThan

Nước

-Lấy đường vào hai ống

nghiệm (1) (2)

-Đun nóng đáy ống

nghiệm (2)

Thí

Thí nghiệm 2: nghieọm 2:

Ch ơng 2 : Phản øng hãa häc

TiÕt 17

TiÕt 17 : : SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT

II.H

(17)

*Kết thí nghiệm : THÍ NGHIỆM

THÍ NGHIỆM HIỆN TƯỢNGHIỆN TƯỢNG KẾT LUẬNKẾT LUẬN

TNo1

TNo1:a)Đưa nam :a)Đưa nam châm lại gần hỗn

châm lại gần hỗn

hợp b) Đun nóng

hỗn hợp sắt

löu huỳnh

lưu huỳnh

TN

TN0022 : : Đun Đun nóng đường

nóng đường

-Sắt bị nam châm hút. -Hỗn hợp sáng lên chuyển thành chất rắn màu sáng không bị nam châm hút.

Đường trắng: chuyển thành chất màu đen

và có hơi nước thành ống nghiệm

- Đường: biến đổi

thành than nước. -Tách sắt khỏi hỗn hợp

-Sắt tác dụng với lưu

huỳnh : tạo thành sắt (II) sunfua –

Thảo luận :

Qua thí nghiệm trên, rút nhận xét chung:

Nhận xét :

Trong trình trên, lưu huỳnh, sắt đường biến đổi thành chất khác

(18)

Kết luận

Kết luận: :

Hiện tượng

Hiện tượng chất biến đổichất biến đổi có tạo có tạo chất chất

khaùc

khác, , được gọi được gọi hiện tượng hoá họchiện tượng hoá học.. Chương 2 : Ph¶n øng hãa häc

Tiết17

II.H

(19)

Cho ví dụ tượng hố học:

Tiết

Tiết 1717 : : SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT

II.HIỆN TƯỢNG HOÁ HỌC

II.HIỆN TƯỢNG HOÁ HỌC::

Đốt pháo

(20)

(21)

Đáp án:

Hiện tượng hoá học

Hiện tượng hoá học có tạo có tạo chất mới.chất mới.

Củng cố

Củng cố:

Dấu hiệu để

Dấu hiệu để phân biệtphân biệt

hiện tượng hoá học

hiện tượng hoá học với với hiện tượng hiện tượng

vật lí?

Trả lời câu hỏi sau:

(22)

Bài tập 1: Trong trình sau , trình tượng vật lí ? Hiện tượng hố học ? Giải thích ?

a, Dây sắt cắt nhỏ thành đoạn tán thành đinh

b,Hồ tan axít axetic vào nước dung dịch axít axetic

loãng dùng làm dấm ăn.

c, Đốt cháy gỗ, củi

d,Rượu để lâu khơng khí bị chua.

e,Dây tóc bóng đèn điện nóng sáng lên dịng

điện chạy qua

Đáp án: Biến đổi vật lí (a, b, e ), Biến đổi hoá học (c , d)

Sắt, axit axetic, vonfram giữ nguyên chất ban đầu

c) Than ,oxi biến đổi thành khí cacbonic

(23)

Bài tập 2: Hãy điền vào chỗ trống từ, hay cụm từ thích hợp ?

Với … xảy biến đổi thuộc loại tượng Khi có thay đổi … mà … giữ nguyên , biến đổi thuộc loại tượng … Còn có biển đổi thành Sự biến đổi thuộc loại tượng .

chất

chất trạng thái

vật lí chất này chất khác

(24)

Bài tập :Nối các tượng sau vào nội dung hình màu tím nội dung hình màu xanh sao cho ?

e, Mặt trời mọc , sương bắt đầu

tan

d, Bão

c, Hiện tượng động đất

b, Sự quang hợp xanh

a, Sự biến tầng ozơn

Biến đổi vật lí

(25)

Bài tập :Các tượng sau , tượng tượng vật lí ?

a, Nấu canh cua , gạch cua lên trên

b, Sự kết tinh muối ăn

c,Thức ăn để thiu

d, Bình thường lịng trắng trứng trạng thái lỏng, đun

nóng chuyển đơng đặc lại.

A : (a, b, c)

B: (a, b, d) D : (b, c, d)

C : (a, b, c, d)

(26)

Hướng dẫn nhà Hướng dẫn nhà::

1

1.Học ghi nhớ SGKHọc ghi nhớ SGK

2.Hoàn thành tập 1, 2, SGK/47 tập Hoàn thành tập 1, 2, SGK/47 tập sách tập

sách tập

3.Chuẩn bị mới: “Phản ứng hoá học”Chuẩn bị mới: “Phản ứng hoá học” -Ôn lại khái niệm nguyên tử, phân tử, chất -Ôn lại khái niệm nguyên tử, phân tử, chất

(27)