Đang tải... (xem toàn văn)
- Gióp häc sinh hiÓu râ quy tr×nh chiÕt cµnh vµ thùc hiÖn ®óng kÜ thuËt chiÕt.. - RÌn ý thùc häc tËp, an toµn lao ®éng.[r]
(1)Ngày soạn : 22/ 8/ 2009
Ngày giảng :
Tiết : Bài nghề trồng ăn quả A Mục tiêu :
- Biết vai trị, vị trí nghề trồng ăn kinh tế đời sống
- Biết đặc điẻm yêu cầu ngh
- Biết triển vọng nghề yêu thích nghề trồng ăn B Chuẩn bị :
- Tranh vẽ hình GSK
- Bảng số liệu phát triển nghề trồng ăn
C Các hoạt động dạy học : *Tổ chức lớp :
9A : 9C :
9B : 9D :
Néi dung kiÕn
thức Hoạt động g v
Hoạt động của h s Hoạt động : Giới thiệu học :
- Nêu ý nghĩa xuất sứ nghề
trồng ăn - Nghe lĩnh hội
I Vị trí, vai trò nghề - Cung cấp cho §/sèng
- Cung cÊp cho CN chÕ biến
- Mặt hàng xuất
Hot ng : Tìm hiểu vị trí, vai trị nghề : - Treo tranh vẽ H.1 SGK, yêu cầu HS
quan sát trả lời câu hỏi phần chữ đỏ
- Gi¶ng gi¶i, thèng nhÊt kÕt luËn chung
- Quan sát tranh trả lời câu hỏi - Nghe, ghi
I Đặc điểm yêu cầu nghề : 1.Đặc điểm :
a Đối tợng lao động : b Nội dung lao động : c Dụng cụ lao động : d Điều kiện lao động : e Sản phẩm :
2 Yªu cầu : a Tri thức
b Lòng yêu nghề c Søc kh
Hoạt động : Tìm hiểu đặc điẻm yêu cầu nghề : ? Nghề trồng ăn có
đặc điểm ?
? Đối tợng lao động nghề ?
- T thảo luận nhóm
- Trả lời theo yêu
- GV thống kết luËn chung
- Gọi HS nêu phân tích nội dung lao động nghề
? Có loại dụng cụ lao động ?
? Phân tích nêu ví dụ ?
cầu giáo viên - HS trả lời , HS kh¸c bỉ sung Ghi vá häc
(2)- Giảng giải thống chung đặc im ca ngh
- Có yêu cầu ? Tại ? Yêu cầu quan trọng ?
- Nghe t - Thảo luận nhóm theo nội dung trả lời theo yêu cầu GV
III Triển vọng nghỊ :
- Ln phát triển đợc khuyến khích tạo điều kiện lam việc
- C«ng viƯc cần làm : + Làm sản lợng giống ngày tăng
+ Giúp suất cao + Tạo điều kiện cho nghề phát triển mạnh
Hot động : Tìm hiểu triển vọng nghề : - Yêu cầu HS phân tích triển vọng
của nghề, trình bày triển vọng ? Để nghề phát triển cần phải làm công việc ? Tại ? - Giảng giải nhận xét kết ln chung
- Phân tíc theo nhóm cử đại diện nhóm trình bày
- Nghe vµ ghi vë häc
Hoạt động : Tổng kết – Dặn dò : - Gọi HS đọc phần : Ghi nh SGK
- Tóm lợc kiến thức toàn - Yêu cầu HS nhà học theo nội dung câu hỏi SGK
- Hai HS đọc : Ghi nhớ
- Häc bµi ë nhà theo hớng dẫn GV
Ngày soạn : 28/ 8/ 2009 Ngày giảng :
Tiết : Bài số vấn đề chung về trồng ăn quả
A Mơc tiªu :
- Biết đợc giá trị việc trồng ăn quả, đặc điểm yêu cầu ngoại cảnh
- Hiểu thực đợc số công việc để đảm bảo phát triển cho
- Cã høng thó häc tËp vỊ trång ăn
B Chuẩn bị :
- Tranh , ảnh đặc điểm yêu cầu ngoại cảnh ăn C Các hoạt động dạy học : * Tổ chức lớp :
9A : 9C :
9B : 9D :
(3)- GV lấy ví dụ giá trị dinh d-ỡng tác dụng Nêu yêu cầu ăn
- Nghe vµ t duy, phát biểu ý kiến riêng
I Giá trị ăn quả Giá trị dinh dỡng
2 Dùng để chữa bệnh Cung cấp nguyên liệu chế biến bánh kẹo, đồ hộp
4 Bảo vệ môi trờng sinh thái
Hot ng : Tìm hiểu giá trị ăn quả. ? Cây ăn có giá trị ?
- Yêu cầu HS đọc SGK mục I, phần
1-2-3 vµ
- Chỉ định HS nêu giá trị
- Gi¶ng gi¶i, thống tóm l-ợc kết luận chung
- T duy, trả lời câu hỏi - Đọc mục I, phần 1-2-3
nêu theo ý hiểu
- Bỉ sung kiÕn thøc vµ ghi vë häc
II Đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh cây ăn :
1 Đặc ®iĨm thùc vËt : a RƠ :
b Th©n : c Hoa :
d Quả hạt :
Hoạt động : Tìm hiểu đặc điểm ăn ? Rễ có đặc điểm ? Phân
tÝch ?
? Nhiệm vụ phân bố đất loại rễ ?
- Chỉ định HS trả lời, gọi HS khác bổ sung
- Giải thích sở HS trả lời - Yêu cầu HS đọc SGK mục trình bày đặc điểm : Thân, Hoa, Quả hạt
- GV nhËn xÐt thèng nhÊt chung
- Trình bày theo ý hiểu, bổ sung theo định
- Đọc SGK muc - Thảo luận nhóm cử đại diện trình bày - Ghi học
2 Yêu cầu ngoại cảnh : a Nhiệt độ :
b Độ ẩm lợng ma c ánh sáng
d ChÊt dinh dìng e §Êt
Hoạt động : Tìm hiểu yêu cầu ngoại cảnh cây. - Yêu cầu HS đọc SGK mục
? Th¶o luận phân tích điều kiện ngoại cảnh c©y ?
- Chỉ định đại diện nhóm trình bày, HS khác nhận xét – bổ sung
- GV phân tích, giảng giải, thống ý kiến kết luận chung - Bổ sung thêm loại cụ thể
- Tng HS c mc SGK
- Thảo luận nhóm cử đại diện nhóm trình bày
- NhËn xÐt, bỉ sung, hoµn thiƯn kiĨn thøc - Ghi vë häc
Hoạt động : Củng cố – Dặn dò - Gọi HS trình bày : Giá trị dinh
dỡng ăn quả, yêu cầu ngoại cảnh đặc điểm ? - Tóm lợc kiến thức tồn
- Nh¾c nhë HS học nhà :
- HS trình bày trớc lớp, HS khác bổ sung KT
(4)Ngày soạn : 06/ 9/ 2009 Ngày giảng :
Tit : Bi số vấn đề chung về trồng ăn
A Mơc tiªu :
- Hiểu đợc biện pháp kĩ thuật : Gieo trồng, Chăm sóc, Thu hoạch, Bảo quản, Chế biến
- Rèn kĩ t kĩ thuật tổng hợp
B Chuẩn bị :
- Tranh , ảnh kĩ thuật chăm sóc trồng
C Các hoạt động dạy học : Tổ chức lớp :
9A : 9C :
9B : 9D :
Néi dung kiÕn
thức Hoạt động g v
Hoạt động của h s
III Kĩ thuật trồng chăm sóc :
1 Gièng c©y :
- Cây ăn nhiệt đới - Cây ăn nhiệt đới - Cây ăn ơn đới
Hoạt động : Tìm hiểu giống ăn quả. - Yêu cầu HS đọc SGK nghiên
cøu b¶ng
- Yêu cầu HS thảo luận hoàn thiện bảng SGK
- Gọ3 HS trình bày kết đa kết luận chung
- Đọc SGK xem xÐt kÜ b¶ng
- Th¶o luËn nhãm tự hoàn thiện bảng, trình bày theo yêu cầu GV
- Hoàn thiện, ghi 2 Nhân giống :
- Phơng pháp nhân giống hữu tính
- Phơng pháp nhân giống vô tính :
+ Giâm cành + Chiết cành
+ Ghép cành ( mắt ) + Tách chồi
+ Nuôi cÊy tÕ bµo
Hoạt động : Tìm hiểu biện pháp nhân giống cây. - Yêu cầu HS dựa vào thực tế
SGK nªu lªn dù đoán ph-ơng pháp nhân giống ăn
- Yêu cầu HS giải thích cách tiến hành theo hai phơng pháp thông dụng
- GV nhận xét thống chung PP nhân giống
- Từng HS đọc SGK xét bảng
- Thảo luận nhóm hoàn thiện bảng
- Trình bày, trả lời theo yêu càu GV
(5)3 Trồng ăn : a Thời vụ :
b Khoảng cách trồng c Đào hè, bãn lãt : d Trång c©y :
- Đào hố
- Bóc vỏ bầu
- Đặt vào hố
- Lp t
- Tới níc
- u cầu HS đọc SGK trình bày bớc tiến hành trồng ăn
- Gọi HS phân tích giải thích việc trồng ăn
- Ch nh HS cho ví dụ số thờng trồng địa phơng
- GV nhËn xÐt , gäi HS bæ sung thống kết luận chung
- Đọc SGK nghiên cứu bớc tiến hành trồng ăn - Phân tích khâu kĩ thuất trồng c©y
- HS nêu, HS khác bổ sung theo định
- Hoµn thiƯn vµ ghi học
4 Chăm sóc : a Làm cỏ , vun xới b Bón phân thúc
- Cách bón : Tiến hành theo thời kì :
+ Cha hoa + Sau thu hoch qu c Ti nc
d Tạo hình sửa cành e Phòng trừ sâu bệnh g Sử dụng chất điều hoà sinh trởng
Hot ng : Tìm hiểu quy trình chăm sóc cây. - u cầu HS c mc SGK
Tiến hành nghiên cứu trả lời câu hỏi :
? Mc ớch việc chăm sóc ? Tác dụng khâu ?
- Phân tích, giảng giải cho HS ? Cách phòng trừ sâu bệnh ? Tại phải tạo hình sửa cành ? - Thống chung nội dung
- Từng HS đọc SGK mục
- Trả lời câu hỏi củ GV - Thảo luận ghi học
- HS trình bày IV Thu hoạch, bảo
quản, chế biến : Thu hoạch Bảo quản Chế biến
Hot động : Tìm hiểu kỹ thuật thu hoach, bảo qun, ch bin.
? Cần tiến hành thu hoạch nh ? Cho ví dụ ?
- Thống cách thu hoạch ? Cách sử lí thu hoạch - Yêu cầu HS đa cách bảo quản thờng dùng
- Giảng giải cách chế biến theo số loại có giá trị thực tế
- HS trả lời theo yêu cầu
- Tho lun v ghi - Trả lời theo định - Ghi học
Hoạt động : Củng cố – Dặn dị - Gọi HS tóm lợc cơng vic
khi trồng ăn
- Nhắc nhở HS học nhà theo câu hỏi SGK
- Tham quan thực tế địa phơng khu nhân giống ăn
- HS nêu theo yêu cầu
- Nghe ghi nhớ - Thùc hiƯn theo híng dÉn cđa GV
Ngµy soạn : 11/ 9/ 2009 Ngày giảng :
(6)- Cã høng thó t×m tòi học tập
B Chuẩn bị :
- Tranh vẽ phơng pháp nhân giống hữu tính, Tranh vẽ H.4 – SGK c hoạt động dạy học :
Tỉ chøc líp :
9A : 9C :
9B : 9D :
Néi dung kiÕn
thức Hoạt động Gv Hoạt động củaHS
Hoạt động : Giới thiệu học. - Mô tả phát triển nghề,
kinh tế sử cung cấp cho xà hội - Nêu mục tiêu vào
- Nghe lĩnh hội
I Xây dựng vờn ơm cây ăn qu¶ :
1 Chọn địa điểm Thiết kế : a Khu giống b Khu nhân giống c Khu luân canh
Hoạt động : Tìm hiểu xây dựng vờn ơm cây - Giảng giải cho HS nm c vai
trò vờn ơm ăn
- Gợi ý cho HS tìm hiểu yêu cầu ý nghĩa thực tế
- Yêu cầu HS dựa vào H.4 SGK phân tích tác dụng khu - Yêu cầu HS nêu hớng xây dựng vờn ơm cho vờn nhà
- Nghe t - Thảo luận trả lời theo yêu cầu GV - Phân tích tác dụng khu
- Xây dựng vờn ơm ghi học
II Các phơng pháp nhân giống ăn Phơng pháp nhân giống hữu tính :
- Ưu điểm :
- Nhợc điểm :
- Lu ý :
Hot động : Tìm hiểu phơng pháp nhân giống hữu tính.
- Nhắc lại kiến thức học sinh sản vơ tính hữu tính
- Hệ thống lại kiến thức - Nghe ghi học Phơng pháp nhân giống
- Gợi ý cho HS nêu lên u nhợc điểm phơng pháp
? Cần lu ý sử dụng phơng pháp ?
- Nhấn mạnh ý nghĩa thực tiễn P2.
- Giải thích áp dụng P2.
- Trình bày theo yêu cầu GV
- Thảo luanạ trả lời câu hỏi
- Giải thích theo gợị ý cđa GV NhËn xÐt vµ kÕt ln
Hoạt động : Củng cố – Dặn dị - Tóm lợc kiến thức
-X©y dùng thiết kế vờn ơm ăn
- Phơng pháp nhân giống hữu tính Nhắc nhở HS học nhà làm tập : Xây dựng vờn ơm
- Nghe bổ sung kiến thức
(7)Ngày soạn : 18/ 9/ 2009 Ngày giảng :
tiết Bài : phơng pháp nhân giống trồng Cây ăn qu¶
A Mục tiêu : - Biết đợc phơng pháp nhân giống vơ tính
- Hiểu đợc bớc tiến hành theo phơng pháp nhân giống vô tính - Có hứng thú, ý thức học tập mơn
B Chn bÞ :
- Tranh vẽ phơng pháp : Giâm – Chiết – Ghép C Các hoạt động dạy học :
* Tæ chøc líp :
9A : 9C :
9B : 9D :
Néi dung kiÕn
thức Hoạt động g v Hoạt động củahs
(8)2 Phơng pháp nhân giống vô tính : a Chiết cành : - Khái niệm :
- Ưu điểm :
- Nhợc điểm :
- Yêu cầu HS nêu khái niệm ph-ơng pháp chiết cành
- Hớng dẫn HS phân tích đặc điểm yêu cầu phơng pháp - Làm rõ u nhợc điểm phơng pháp
- Híng dÉn HS vỊ cách chọn cành, thời vụ cách tiến hành chiết cành
- Yêu cầu HS thảo luận trả lời yêu cầu cành chiết
- Thống kết luận chung
- Trình bày theo yêu cầu GV
- Nghe v phõn tớch đặc điểm, yêu cầu ph-ơng pháp
- Th¶o luËn chung nhãm
- Ghi vë häc
b Giâm cành : - Khái niêm : - Ưu ®iĨm : - Nhỵc ®iĨm :
Hoạt động : Tìm hiểu phơng pháp giâm cành. - Yêu cầu HS thảo luận đa
kh¸i niƯm : Giâm cành
- ? Cần phải chọn làm nhà giâm nh ?
? Chọn cành giâm nh ? Tại ?
- Yêu cầu HS thảo luận đa thời vụ cách tiến hành giâm - Tóm lợc kiến thức chung
- Nêu khái niệm Giâm cành
- Trình bày kĩ thuật giâm cành
- Thảo luận ghi học
c Ghép :
- Khái niệm :
- Ưu điểm :
- Nhợc điểm :
- Cách tiến hành ghép cành, ghép mắt :
Hot ng : Tìm hiểu phơng pháp ghép. - Yêu cầu HS nêu loại ghép
thờng đợc áp dụng
- Chỉ định HS trình bày khái niệm phơng phỏp ghộp cnh, ghộp mt
? Nêu lên công việc ghép - Tóm lợc ý kiến HS thống cách tiến hành
- nghị HS đọc SGK nêu khái niệm, thờng đợc áp dụng phơng pháp ghép mắt
- Yêu cầu HS thảo luận cử đại diện trình bày cách tiến hành ghép mắt loại
- Trả lời theo định GV
- Th¶o luận nêu theo yêu cầu cảu GV
- Đọc thông tin SGK - Thảo luận cử đại din nờu
Tóm lợc ý kiến HS thèng
(9)- Gọi HS đọc phần : Ghi nhớ - Tóm lợc kiến thức toàn
- Đánh giá mức độ nhận thức ý thức học tập nhóm HS - Yêu cầu HS học nhà theo câu hỏi SGK tiến hành : Giâm – chiết – ghép nhà
- §äc ghi nhí - Nghe vµ rót kinh nghiƯm
- Häc bµi ë nhà theo h-ớng dẫn GV
Ngày soạn : 26/ 9/ 2009 Ngày giảng :
Tiết Bài : Thực hành : Giâm cành A Mục tiêu :
- Biết cách giâm cành theo thao tác kĩ thuật
- Làm đợc thao tác kĩ thuật theo quy trình giâm cành - Có ý thức tổ chức kỉ luật, trật tự, an toàn lao ng
B Chuẩn bị :
- Mỗi nhóm học sinh : Cành giâm, dao sắc, kéo cắt cành, khay gỗ, bình tới nớc - Cả lớp : Tranh vẽ : Phơng pháp nhân giống vô tính
C Các hoạt động dạy học : * Tổ chức lớp :
9A : 9C :
9B : 9D :
Néi dung kiÕn
thức Hoạt động gv Hoạt động củahs
Hoạt động : Giới thiệu thực hành. - Nêu mục tiêu yờu cu k
thuật giâm cành
- a quy định chung cho thực hành
- Đặt câu hỏi có liên quan đến kiến thức giâm cành
- TiÕp thu néi dung bµi - Trả lời câu hỏi GV
1 Chuẩn bị : Chia nhóm :
3 Phân công nhiệm vô :
Hoạt động : Tổ chức thực hành. - Kiểm tra chuẩn bị
nhóm, yêu cầu nhóm trởng trình bày
- Phân vị trí thực hành cho nhóm
- Giao nhiệ vụ cho nhóm trởng nhóm yêu cầu công việc
- Nhóm trởng trình bày công việc chuẩn bị - Thực theo yêu cầu GV
- Nhãm trëng b¸o c¸o
(10)- Cắt cành - Xử lí cành - Cắm cành - Chăm sóc
- Treo tranh vẽ quy trình giâm cành
- Giảng giải, làm mẫu theo quy trình cho học sinh quan sát - Yêu cầu nhóm ghi lại quy trình tiến hành làm việc theo quy trình
- Theo dõi, uốn nắn, điều chØnh c¸c thao t¸c kÜ thuËt cho HS
- Quan s¸t tranh - TiÕp thu kiÕn thøc - Thèng quy trình thực hành
- Tiến hành làm theo nhãm
Hoạt động : Nhận xét - đánh giá - Nhận xét chung tình hình làm
viƯc cđa c¸c nhãm
- u cầu nhóm phân cơng chăm sóc cành giâm đến r
- Phổ biến cách chăm sóc cành giâm
- Tóm lợc công việc giừo thực hành
- Nhắc nhở HS :
+ Chuẩn bị công việc cho thực hành đánh giá sản phẩm cành giâm
- TiÕp thu rút kinh nghiệm
- Nhóm trởng phân công nhiệm vụ thành viên
- Tiếp thu kiến thức - Thực theo yêu cầu GV
Ngày soan : 26/ 9/ 2009 Ngày giảng :
Tiết Bài : Thực hành : Giâm cành A Mơc tiªu :
- Biết thực tốt cách chăm sóc cành giâm - Hiểu đợc quy trình giâm cành giâm kĩ thuật
- Biết cách đánh giá sản phẩm thực hành có ý thức lao động nghề B Chuẩn bị :
- Mỗi nhóm HS : Sản phẩm cành giâm T1
C Các hoạt động dạy học : * Tổ chức lớp :
9A : 9C :
9B : 9D :
Néi dung kiÕn
thức Hoạt động gv Hoạt động củahs
(11)1 Chuẩn bị :
- Yêu cầu nhóm trởng trình bày công việc chăm sóc cành giâm sau T1
- Kiểm tra công tác chuẩn bị HS
- Chỉ định nhóm nêu lên cơng việc chăm sóc
- NhËn xÐt chung kÕt sau chăm sóc cành giâm nhóm
- Nhóm trởng báo cáo
- Đại diện nhóm trình bày
2 Đánh giá kết thực hành :
- Tiêu chí :
+ Sự chuẩn bị dụng cụ, nguyên liệu
+ Thực quy trình + Thời gian hoàn thành + Số lợng cành giâm + Chất lợng chăm sóc
Hot ng : Đánh giá kết - Yêu cầu nhóm quan sát sản
phẩm tự đánh giá kết nhóm theo tiêu chí:
+ Sự chuẩn bị dụng cụ, nguyên liệu + Thực quy trình
+ Thời gian hoàn thành + Số lợng cành giâm + Chất lợng chăm sóc
- Tổ chức đánh giá chéo sản phẩm Nhận xét đánh giỏ chung
- Tóm lợc quy trình giâm cành
- Tự đánh giá kết - Phân tích sai sót rút kinh nghiệm - Tiến hành đánh giá chéo nhóm
- Nghe vµ bỉ sung kiến thức
3 Chuẩn bị :
- Cành chiÕt
- Dao s¾c
- KÐo nhá
- M¶nh PE ( 20x30 cm )
- Dây ni lon ( 1,5 m )
- Đất, rƠ bÌo
Hoạt động : Hớng dẫn học sau - u cầu nhóm phân cơng
thành viên chuẩn bị dụng cụ, nguyên liệu cho : Chiết cành - Thông báo dụng cụ nguyên liệu cho sau
- Nhắc nhở HS khau kĩ thuật yếu rút kinh nghiƯm cho nh÷ng giê sau
- Nhãm trëng phân công nhiẹm vụ cho thành viên - Nghe vµ rót kinh nghiƯm
- TiÕp thu
Ngµy soạn : 10/ 10/ 2009 Ngày giảng :
(12)B Chuẩn bị :
Mỗi HS : Cành chiết, Dao sắc, kéo nhỏ, mảnh PE ( 20x30 cm ) Dây ni lon, Đất + rễ bèo + rơm nát
C lp : Tranh vẽ : Phơng pháp nhân giống vơ tính C Các hoạt động dạy học : * Tổ chức lớp :
9A : 9C :
9B : 9D :
Néi dung kiÕn
thức Hoạt động gv Hot ng cahs
1 Mục tiêu :
- Kiến thức
- Kĩ
- Phơng ph¸p chiÕt
Hoạt động : Giới thiệu thực hành. - Nêu mục tiêu, yêu cầu việc
chiÕt cµnh
- Thơng báo kĩ cần đạt thực hành
- Gi¶i thÝch thêm phơng pháp chiết cành
- Nghe t
- Ghi l¹i néi dung
2 Chuẩn bị :
- Dụng cụ
- Nguyên liÖu
Hoạt động2 : Tổ chức thực hành - Kiểm tra chuẩn bị HS
- Phân chia vị trí thực hành giao việc cho nhóm trởng
- Nhóm trởng báo cáo nhận nhiệm vụ
- Phân công công việc cho
nhóm học sinh - Các thành viên nhận ghi lại công việc đ-ợc giao
3 Chiết cành :
- Chän cµnh
- Khoanh vá
- Chộn hỗn hợp bó bầu
- Bó bầu
- Cắt cành chiết
Hot ng3 : Hng dẫn thực hành - Treo tranh vẽ quy trình chiết
cµnh
- Thùc hiƯn mÉu cµnh cho học sinh quan sát theo quy trình chiết cành
- Yêu cầu học sinh nêu lại quy trình thực hành
- Nhận xét thống chung - Yêu cầu nhóm trởng triển khai công việc điều khiển nhóm thực hành
- Nhắc nhë HS thùc hiƯn xong bíc
( Khoanh vỏ ) nộp lại sản phẩm để gọn theo vị trí quy định theo nhóm
- Quan sát tranh thao tác kĩ thuật mẫu giáo viên
- học sinh nêu - Nhóm trëng triĨn khai c«ng viƯc
(13)4 §¸nh gia :
- ý thøc häc tËp
- KÜ thuÊt chiÕt
5 ChuÈn bÞ giê sau : - Các dụng cụ nguyên liệu nh T9
Hoạt động : Nhận xét - Dặn dò - Nhận xét ý thức, cách tiến hành
chiết cành ( xong bớc ) theo quy trình thống
- Giải thích ý kiến đề xuất HS
- Yêu cầu nhóm thu dụng cụ, sản phẩm theo vị trí phân công - Nhắc nhở học sinh chuẩn bị cho sau
- TiÕp thu vµ rót kinh nghiƯm
- Đề xuất ý kiến
- Chuẩn bị dụng cụ nguyên liệu cho sau
Ngày soạn : 17/ 10/ 2009 Ngày giảng :
Tiết Bµi : Thùc hµnh : ChiÕt cµnh A Mục tiêu :
- Tiếp tục hoàn thiện kÜ thuËt chiÕt cµnh
- Giúp học sinh hiểu rõ quy trình chiết cành thực kĩ thuật chiết
- Rèn ý thực học tập, an tồn lao động
B Chn bÞ :
Mối học sinh : Cành chiết ( T9 ), Dao sắc, kéo nhỏ đất + rơm nát + rễ bèo, mảnh PE ( 20 x 30 cm ), dây ni lon
Cả lớp : Tranh vẽ : Phơng pháp nhân giống vơ tính C Các hoạt động dạy học : Tổ chức lớp :
9A : 9C :
9B : 9D :
Nội dung kiến thức Hoạt động gv Hoạt động hs
(14)- Chän cµnh
- Khoanh vá
- Trộn hỗn hợp bó bầu
- Bó bầu
- Cắt cành chiết
- Yêu cầu nhóm trởng báo cáo công việc chuẩn bị nhóm
- Yêu cầu nhóm trởng triển khai tiếp công việc trớc bớc
? Tại đất bó bầu lại phải trộn lẫn rễ bèo ?
Tại phải dùng dây ni lon mềm để bó bầu ?
- GV theo dõi, uốn nắn điều chỉnh học sinh thùc hµnh
- Nhãm trëng kiĨm tra vµ báo cáo công việc chuẩn bị nhóm cho GV
- Thực công việc chiết cành ( Từ bớc ) - Trả lời theo câu hỏi GV
- §iỊu chØnh theo híng dÉn cđa GV
2 Đánh giá kết thực hành :
Tiêu chí :
- Công tác chuẩn bị - Quy trình thực hành - Thời gian hoàn thành - Kĩ thuật khâu - Số lợng cành chiết
Hoạt động2 : Đánh giá kết thực hành - Yêu cầu học sinh tiến hành
đành giá sản phẩm theo tiêu chí đánh giá :
+ Công tác chuẩn bị + Quy trình thực hành + Thời gian hoàn thành + Kĩ thuật khâu + Số lợng cành chiết
- Yờu cu hc sinh tự đánh giá đánh giá chéo sản phẩm nhóm khỏc
- Đánh giá chung kết thực hµnh cđa tõng nhãm HS - NhËn xÐt vỊ tinh thần học tập HS Rút kinh nghiệm - Yêu cầu học sinh thu dọn dụng cụ, cất sản phẩm vµ vƯ sinh khu thùc hµnh
- Tiến hành đánh giá tự đánh giá kết theo tiêu chí
- Tù nhËn xÐt vỊ kÕt qu¶ thùc hµnh
- Nghe vµ rót kinh nghiƯm
3 Chuẩn bị sau :
- Dao sắc
- Gèc ghÐp
- Cµnh ghÐp
- Dây nilon mảnh
- Túi PE
Hot ng : Hớng dẫn nhà - Nhắc nhở học sinh nhà
tiến hnàh chiết cành thực hành gia đình
- Nh¾c nhë häc sinh chuÈn bÞ cho häc giê sau
- tiến hành thực hành nhà
(15)Ngày soạn : 24/ 10/ 2009 Ngày giảng :
TiÕt 10 Bµi : Thùc hµnh : GhÐp cành A Mục tiêu :
- Ghộp c cõy ăn kiểu ghép đoạn cành, ghép mắt nhỏ có gỗ, ghép nêm theo quy trình kĩ thuật đạt yêu cầu
- Rèn ý thức tổ chức kỉ luật, trật tự vệ sinh an toàn lao động B Chuẩn bị :
Mèi häc sinh : Dao sắc, Gốc ghép, cành ghép, Dây nilon mảnh, túi PE Cả lớp : Tranh vẽ : Phơng pháp nhân giống vô tính
C Cỏc hot ng dạy học : Tổ chức lớp :
9A : 9C :
9B : 9D :
Néi dung kiÕn
thức Hoạt động gv Hoạt động củahs
Hoạt động1 : Giới thiệu thực hành - Giáo viên nêu mục tiêu cần đạt
đợc giừo thực hành kiểu ghép nờu
- Thông báo rõ kĩ cần ý quy trình tiến hành ghép
- Yêu cầu -> HS nêu lên khái niệm yêu cầu phơng pháp ghép cành, phân loại ghép cành - GV thống chung phơng pháp ghép
1 Chuẩn bị :
a Nguyên liƯu vµ dơng
Hoạt động : Tổ chức thực hành - Yêu cầu nhóm trởng kim tra
và báo cáo lại tình hình chuẩn bị nhóm
- Thống nội dung thực hành yêu cầu thực hµnh
(16)b Néi dung :
- Ghép đoạn cành
- Ghép mắt nhỏ có gỗ
- Ghép nêm
- Yêu cầu -> HS nêu lên quy trình tiến hành ghép cành :
+ Ghép đoạn cành + Ghép mắt nhỏ có gỗ + Ghép nêm
- Ghi lại néi dung thùc hµnh
- -> HS nêu theo định củ GV - Ghi học Thc hnh :
- Quy trình ghép cành + Ghép đoạn cành + Ghép mắt nhỏ có gỗ + Ghép nêm
Hot ng3 : Hng dn thực hành - Treo hình vẽ quy trình ghép cnh
cho HS quan sát
- Mô tả thao tác kĩ thuật phơng pháp ghép cành
- Làm mẫu sản phẩm theo quy trỡnh v k thut ghộp
- Yêu cầu HS tiến hnàh theo quy trình theo hớng dẫn GV, tranh vÏ
- Theo dõi, giúp đỡ uốn nắn kĩ thuật cho HS yếu
- Nhắc nhở trật tự, vệ sinh, an toàn lao động ngh
- Quan sát tranh vẽ thao tác mÉu cđa GV
- TiÕn hµnh lµm tõng b-íc theo quy tr×nh
- Thùc hiƯn theo chØ dÉn GV
3 Đánh giá kết :
- Dơng cơ, vËt liƯu
- Quy tr×nh kÜ thuËt
- Thêi gian hoµn thµnh
- Sè lỵng ghÐp
Hoạt động : Đánh giá kết - Yêu cầu HS tự đánh giá kết
và đánh giá chéo kết nhóm
- Nhận xét, đánh giá số sản phẩm tiêu biểu
- NhËn xÐt chung giê thùc hµnh
- Tự đánh giá đánh giá chéo kết
- Nghe vµ rót kinh nghiƯm
4 Chuẩn bị sau : ( Dụng cụ nguyên liệu SGK )
Hot ng : Hớng dẫn học sau. - Nhắc nhở HS c v tỡm hiu v
phơng pháp : Ghép mắt
- Chuẩn bị dụng cụ nguyên liệu cho sau thực hành ghép mắt
Ngày soạn : 30/ 10/ 2009 Ngày giảng :
tiết 11 Bµi : Thùc hµnh : GhÐp cµnh A Mơc tiªu :
- Ghép đợc ăn kiểu ghép mắt theop kiếu chữ U, chữ T, ghép chẻ bên theo quy trình yêu cầu kĩ thuật
(17)Cả lớp : Tranh vẽ phơng pháp nhân giống vơ tính C Các hoạt động dạy học :
Tỉ chøc líp :
9A : 9C :
9B : 9D :
Néi dung kiÕn
thức Hoạt động gv Hoạt động củahs
Hoạt động : Giới thiệu thực hành - GV nêu mục tiêu yêu cầu
bài thực hành cần đạt đợc theo kiu ghộp
- Thông báo rõ kĩ kiểu ghép
- Yêu cầu HS trình bày khái niệm phơng pháp ghép : Chữ U, chữ T ghép chẻ bên
- Nghe ý kĩ
- HS trình bày theo yêu cầu GV
1 Chn bÞ : - Dơng : + Dao sắc - Nguyên liệu :
+ cành ghép, cành lấy mắt ghép, mảnh PE, ni lon buộc
Hoạt động : Tổ chức thực hành - u cầu nhóm trởng nhóm
kiĨm tra dụng cụ nguyên liệu nhóm báo cáo víi GV - GV thèng nhÊt néi dung thùc hµnh
- Yêu cầu -> HS nêu lên quy trình thực hành kiểu ghép : + Ghép chữ U
+ GHép chữ T + Ghép chẻ bên
- Nhóm trởng kiểm tra báo cáo lại cho GV - Ghi lại nội dung thực hành
- -> HS nêu theo định ca GV
2 Thực hành : - Quy trình ghÐp : + GhÐp ch÷ U + GhÐp ch÷ T + Ghép chẻ bên
Hot ng : Hng dẫn thực hành - Treo tranh vẽ quy trình ghộp ca
các kiểu ghép : Chữ U, chữ T chẻ bên
- Mụ t cỏc thao tỏc kĩ thuật thực mẫu sản phẩm ghép theo quy trình yêu cầu kĩ thuật cho HS quan sỏt
- Yêu cầu HS tiến hành theo quy trình tranh vẽ hớng dẫn mẫu GV
- Theo dõi, uốn nắn điều chØnh c¸c thao t¸c kÜ tht cđa tõng bíc ghÐp
- Nhắc nhở hS trật tự, vệ sinh an toàn ghép
- Quan sát tranh theo dõi GV làm mẫu
- Cá nhân tiến hành theo quy trình làm mẫu GV
- Nghe vµ lµm theo h-íng dÉn
(18)3 Đánh giá kết : - Tiêu chí :
+ Dụng cụ, nguyên liệu + Quy trình thực hành + Thời gian hoàn thành + Số lợng ghÐp
- Yêu cầu HS tự đánh giá kết đánh giá chéo sản phẩm nhóm
- GV nhận xét , đánh giá số sản phẩm tiêu biểu nhóm - Nhận xét chung thực hành
- Tự đánh giá đánh giá chéo kết theo yêu cầu GV - Nghe rút kinh nghiệm
4 ChuÈn bÞ :
- Dao sắc, nilon buộc, đất + rễ bèo + rơm nát, kéo nhỏ, mảnh PE
Hoạt động5 : Hớng dẫn nhà - Nhắc nhở HS xem nghiên cứu
tiÕp phÇn : Ghép mắt
- Chuẩn bị dụng cụ nguyên liệu cho thực hành sau vờn tr-ờng
- Nhóm trởng phân công nhiệm vụ cho thành viên theo yêu cầu GV
Ngày soạn : 07/ 11/ 2009 Ngày giảng :
Tiết 12 Bài : Thực hành : Ghép cành A Mục tiêu :
- Ghép thành thạo ăn quả, chiết hồn đợc chỉnh cành theo quy trình v yờu cu k thut
- Rèn kĩ chiết, ghép cây, tính cẩn thận an toàn B ChuÈn bÞ :
Mỗi HS : Dao sắc, nilon buộc, mảnh PE ( 20 x 30 cm ) đất + rễ bèo + rơm nát, kéo nhỏ
C Các hoạt động dạy học : Tổ chức lớp :
9A : 9C :
9B : 9D :
Néi dung kiÕn
thức Hoạt động gv Hoạt động củahs
Hoạt động1 : Giới thiệu thực hành - GV thông báo mục tiêu cần đạt
đợc kĩ cần luyện tập - Thông báo nội dung thực hành, công vic cn lm tit hc
- Yêu cầu HS nhắc lại quy trình công việc tiến hành : Chiết cành, ghép đoạn cành, ghép chữ T
(19)1 Chn bÞ : - Dơng cu : + Dao sắc + Kéo nhỏ - Nguyên liƯu : + Nilon bc + M¶nh PE
+ Đất + rễ bèo + rơm nát
- Yêu cầu nhóm trởng kiểm tra báo cáo lại cho GV sù chn bÞ cđa tõng nhãm
- GV thèng nhÊt néi dung thùc hµnh : ChiÕt vµ ghÐp vờn trờng
- Nhóm trởng kiểm tra báo cáo lại cho GV - Nghe ghi lại nội dung thực hành
- Phân công công việc vị trí nhóm :
+ Nhóm : Chiết cành + Nhóm : Ghép đoạn cành + Nhóm : Ghép chữ T + Nhóm : Ghép chẻ bên
- Nhóm trởng nhận công việ triển khai nhóm
2 Thực hành :
- Chiết cành
- Ghép đoạn cành
- Ghép chữ T
- Ghép chẻ bªn
Hoạt động3 : Hớng dẫn thực hành - Yêu cầu nhóm tiến hành theo
phân cơng GV theo quy trình cơng việc
- Theo dõi, giúp đỡ, điều chỉnh nhóm yếu
- Nhắc nhở HS trật tự, vệ sinh, an tồn lao động bảo vệ cơng
- Tiến hành thực hành theo nội dung đợc phân cơng theo quy trình cơng việc
- Nhãm trởng điều khiển nhóm thực hành - Làm theo hớng dẫn GV điều chỉnh Đánh giá kết :
- Tiêu chí :
+ Dụng cụ, nguyên liệu + Quy trình thực hành + Thời gian hoàn thành + Số lợng chiết, ghép
Hot động4 : Đánh giá - nhận xét - Yêu cầu HS tự đánh giá kết
và đánh gía chéo theo tiêu chí học quy định - GV kiểm tra sản phẩm nhóm nhận xét, đánh giá sản phẩm nhóm
- Nhận xét chung trả lời thắc mắc HS đa
- T ỏnh giỏ v đánh gia chéo kết thực hành theo tiêu chí - Mỗi sản phẩm có HS mơ tả thao tỏc k thut
- Quan sát rút kinh nghiÖm
Hoạt động : Hớng dẫn nhà - Yêu cầu HS nhà học lại
kiểu chiết ghép ăn thực hành thêm gia đình
- Yêu cầu HS đọc trớc chuẩn bị dụng cụ, nguyên liệu cần thiết cho học
(20)A Mơc tiªu :
- Đánh giá bớc đầu khả nhân giống ăn quả, đặc biệt phơng pháp nhân giống vơ tính nh Chiết cành, ghép cành ghép mắt
- Hiểu đợc quy trình nhân giống ăn vận dụng vào kiểm tra
- Høng thó häc tËp yêu nghề trồng ăn B Chuẩn bị :
- Dụng cụ vật liệu : Dao sắc, nilon buộc, mảnh PE ( 20 x 30 cm ) đất + rễ bèo + rơm nát, kéo nhỏ, cành ghép, mắt ghép, cành chiết
C Các hoạt động dạy học : Tổ chức lớp :
9A : 9C :
9B : 9D :
Hoạt động gv Hoạt động của
học sinh Hoạt động1 : Giới thiệu kiểm tra
- Giáo viên đọc đề kiểm tra ghi đề lên bảng cho HS quan sát
- Yêu cầu học sinh quan sát t đề chuẩn bị làm
C©u : HÃy chiết hoàn chỉnh sản phẩm ăn quả.
Câu 2 : HÃy thực phơng pháp ghép sau : Ghép đoạn cành
Ghép cửa sổ
ghép mắt nhỏ có gỗ
- Quan sát tìm hiểu nội dung đề kiểm tra
Hoạt động : Tiến hành làm kiểm tra. - Yêu cầu học sinh làm kiểm tra theo nội dung đề
một cỏch c lp
- Theo dõi, nhắc nhở trờng hợp vi phạm nội quy kiểm tra
- Làm độc lập, tự giác điều chỉnh vi phạm nội quy
Hoạt động : Thu nhận xét giờ. - Yêu cầu học sinh ghi tên sản phẩm, nộp kiểm
tra đặt theo thứ tự bàn học
- Theo dõi, nhắc nhở trờng hợp vi phạm nội quy trËt tù líp häc
- Nép bµi theo yêu cầu GV, tự giác điều chỉnh vi ph¹m néi quy trËt tù
(21)- Yêu cầu học sinh nhà đọc lại quy trình ph-ơng pháp nhân giống
- Yªu cầu học sinh làm thêm sản phẩm khác nhà - Nhắc nhở học sinh học chuẩn bị dụng cụ, nguyên liệu cho : Kĩ thuật trồng ăn có múi ( cam, chanh, quýt, )
- Đọc lại quy trình phơng pháp nhân giống - Làm thêm sản phẩm khác nhà
- Học chuẩn bị dụng cụ, nguyên liệu cho : Kĩ thuật trồng ăn có múi ( cam, chanh, quýt, )
Ngày soạn : 13/ 11/ 2009
Ngày giảng :
Tiết 14 Bài : Kĩ thuật trồng ăn quả có mói ( cam, chanh, qt, bëi )
A Mơc tiªu :
- Biết dợc giá trị dinh dớng ăn có múi, đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh
- Biết đợc biện pháp kĩ thuật việc gieo trồng, chăm sóc cây, thu hoạch, bảo quản ăn có múi
- Hiểu đợc thích nghi, sinh trởng, phát triển ăn có múi
- Hứng thú học tập yêu nghề trồng ăn B Chuẩn bị :
- Tranh vẽ : Các giống ăn điển hình
- Số liệu phát triển địa phơng
C Các hoạt động dạy học : Tổ chức lớp :
9A : 9C :
9B : 9D :
Néi dung kiÕn
thức Hoạt động gv Hoạt động củahọc sinh Hoạt động1 : Giới thiệu học
- Treo tranh vÏ c¸c giống điển hình ăn có múi mô tả
- Thông báo giá trị dinh dỡng, phát triển
- Nêu néi dung cđa bµi häc
(22)I Giá trị dinh dỡng ăn có múi : Cung cấp chất dinh dỡng : Vitamin, chất khoáng, đờng Dùng để lấy tinh dầu : Vỏ cam Dùng để thuốc : Vỏ
4 Là nguyên liệu cho chế biến đồ hp, nc gii khỏt
- Yêu cầu HS kể loại ăn có múi thực tế nớc ta - Thông báo nội dung cần nghiên cứu học
- Yờu cu HS đọc phần I SGK - Đề nghị HS thảo luận cử đại diện trả lời theo định GV - GV nhận xét thốnh kết luận chung giá trị
- -> HS nêu tên ăn có múi
- Từng HS đọc phần I SGK
- Thảo luận trả lời câu hỏi
- Hoàn thiện vào học
III Đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh ăn có múi : Đặc điểm thực vật :
- NhiỊu cµnh
- RƠ cäc
- Hoa ré cành non
- Hoa có mùi thơm hấp dÉn
Hoạt động : Tìm hiểu đặc điểm thực vật v yêu cầu ngoại cảnh cây.à
- Yêu cầu HS đọc SGK mục I phần nêu đặc điểm ăn có múi
? RƠ cäc cã nhiƯm vơ g× ? ? RƠ cã nhiƯm vơ g× ?
? Cần bón phân nh cho ?
? Đặc điểm tính chất loại hoa ?
- Từng HS đọc mục I phần SGK
- Yêu cầu -> HS nêu theo nội dung câu hỏi
- GV nhËn xÐt, thèng nhÊt vµ kÕt luËn chung
- 1=> HS trình bày kết
- Ghi học Yêu cầu ngoại cảnh :
- Nhiệt độ : 25 -> 27oC
- ánh sáng đủ nhẹ - Độ ẩm khơng khí : Từ 70 -> 80% - Đất phù xa, bazan có độ pH = 5,5 -> 6,5
- Yêu cầu HS đọc SGK mục II phần quan sát sơ đồ H 15 - Đề nghị HS thảo luận nhóm nêu lên yêu cầu ngoại cảnh n qu cú mỳi
- Yêu cầu HS phân tÝch :
? Tác dụng nhiệt độ, độ ẩm ? ?Tính chất thành phần đất ? ? ánh sáng cờng độ ánh sáng - Yêu cầu 1=> HS trình bày nội dung GV đa
- GV thèng nhÊt chung
- Từng HS đọc SGK mục II phần
- Thảo luận nhóm theo sơ đồ H 15 trả lời câu hỏi GV - 1=> HS trình bày
- Ghi vë häc
(23)III Kĩ thuật trồng chăm sóc :
1 Các loại giống : a Giống Cam : b Giống Quýt : c Gièng Chanh : d Gièng Bëi :
2 Nhân giống :
- Giâm cành
- Chiết cành
- Ghép Trồng : a Thời vụ :
b Khoảng cách trồng : c Đào hố bón lót :
4 Chăm sãc :
a Lµm cá, vun xíi : b Bãn ph©n thóc : c Tíi níc :
d Tạo hình sửa cành : e Phịng trừ sâu bệnh : * Sâu : Vẽ bùa, sâu xanh, sâu đục cành * Bệnh : Loét, vàng
- Yªu cầu HS nêu lên loại giống phổ biến Cam – Quýt – Chanh – Bëi
- Gi¶i thích loại giống ăn có múi tên gọi, suất trồng
- Hớng dẫn HS nghiên cứu phơng pháp nhân giống
- Yêu cầu HS dựa phơng pháp nhân giống học phân tích
- Yêu cầu HS nêu lên việc sử dụng phơng pháp nhân giống cho loại
- Yêu cầu HS thực công việc bảng SGK
- Đề nghị HS nghiên cứu SGK trính bày khoảng cách trồng, đào hố, bón phân lút
- -> HS trình bày
- Nghe ghi học
- Phân tích theo yêu cầu GV
- Từng HS thực bảng SGK
- Yêu cầu HS thảo luận mục trả lời câu hỏi SGK:
? Khi cần chăm sóc ăn phải trải qua công đoạn ? ? Làm cỏ, vun xới nh ? ? Bón phân thúc loại ?
? Tới nớc, tạo hình sửa cành cho nh ?
? Cần phòng trừ sâu bệnh tiến hành ?
? Có loại sâu bệnh ? - GV nhận xét câu trả lời HS thống kết luận
- Trình bày theo yêu cầu GV
- Đọc SGK mục 4, thảo luận trả lời câu hỏi GV - Nhận xét , bổ sung hoàn thiện câu hỏi - Ghi học
IV Thu hoạch bảo quản :
1 Thu hoạch : Bảo quản :
Hoạt động : Tìm hiểu thu hoạch bảo quản ? Thu hoạch phải m bo
những yêu cầu ?
? Có biện pháp thờng dùng bảo quản ?
? Làm nh để bảo quản đợc lâu ?
- GV nhËn xÐt, kÕt luËn chung
- Thảo luận cử đại diện trình bày
- NhËn xÐt, bỉ sung vµ ghi vë häc
(24)- Gọi -> HS đọc ghi nhớ
- Tãm lỵc kiÕn thức trọng tâm toàn học
- Nhn xét, đánh giá mức độ đạt đ-ợc HS qua học
- Yêu cầu HS nhà học theo câu hỏi SGK đọc trớc
- -> HS đọc ghi nhớ
- Nghe vµ rót kinh nghiƯm
- Häc vµ làm theo yêu cầu GV
Ngày soạn : 27/ 11/ 2009 Ngày giảng :
tiết 15 Bài : kĩ thuật trồng nhÃn A Mục tiêu :
- Biết đợc giá trị dinh dỡng quả, đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh Nhãn
- Hiểu đợc biện pháp kĩ thuật gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch bảo quản chế biến
- Høng thó häc tËp, yêu thích nghề trồng ăn B Chuẩn bị :
- Tranh vÏ : KÜ thuËt trång – Chăm sóc nhÃn
C Cỏc hot ng dy hc : Tổ chức lớp :
9A : 9C :
9B : 9D :
Néi dung kiÕn
thức Hoạt động gv Hoạt động củahs
Hoạt động : Giới thiệu học - GV giới thiệu loại vùng
nhiệt đới, giá trị kinh tế, dinh dỡng phạm vi thích ứng Nhãn nớc địa phơng
- Nêu mục tiêu học vào
- Nghe lĩnh hội
I Giá trị dinh dỡng nhÃn :
- n tơi sấy khô - Làm nớc giải khát, đồ hộp
- Lµm thuèc
Hoạt động : Tìm hiểu giá trị dinh dỡng Nhãn Yêu cầu HS đọc phần I SGK gọi
1->2 HS tóm tắt giá trị dinh dỡng ? Quả Nhãn dùng để làm ?
- GV đa số liệu Nhãn địa phơng nêu giá trị việc trồng Nhãn
- Từng HS đọc phần I SGK -> HS tóm tắt giá trị dinh dỡng Nhón
- Nghe ghi II Đặc đIểm thực vật
(25)1 Đặc điểm thực vật : - Rễ : phát triển lan rộng
- Hoa : XÕp thµnh nhiỊu chïm, mét chïm hoa cã loaÞ hoa
2 Yêu cầu ngoại cảnh a Nhiệt độ
b Lỵng ma c ánh sáng d Đất
- Phân tích nội dung theo hình thức tiến hành SGK
- Yờu cầu -> HS trình bày nội dung đặc điểm thực vật
- Nghe vµ trình bày theo yêu cầu GV - -> HS trả lời ? Nêu yêu cầu ngoại cảnh
cây NhÃn ? Phân tích ?
- GV nhËn xÐt vµ KL chung - Bỉ sung vµ ghi vë häc
III KÜ thuËt trång vµ chăm sóc :
1 Các loại giống Nh©n gièng Trång c©y a Thêi vơ :
b Khoảng cách trồng c Đào hố, bón phân lót :
4 Chăm sóc : a Làm cỏ, vun xíi: b Bãn ph©n thóc : c Tíi níc :
d Tạo hình sửa cành : e Phòng trõ s©u bƯnh
Hoạt động : Tìm hiểu KT trồng chăm sóc Nhãn. - Cho HS quan sát H 18 SGK yêu
cÇu HS nêu giống NhÃn khác - Yêu cầu HS thảo luận đa ph-ơng pháp nhân giống chủ yếu NhÃn
- Yêu cầu HS nghiên cứu mục trả lời câu hỏi :
? Cây Nhãn đợc tiến hành trồng nh ?
? Cách đào hố, bón phân lót ? - Chỉ định -> HS nêu lên quy trình chm súc cõy Nhón
- Đề nghị HS thảo luận phân tích yếu tố
- u cầu nhóm cử đại diện trình bày nhận xét bổ sung
- GV nhËn xÐt chung vµ thèng nhÊt kÕt luËn
- Quan sát tranh trả lời câu hỏi
- Thảo luận nhóm trình bày theo yêu cầu GV
- Từng HS nghiên cứu mục trả lời câu hỏi
- Nêu quy trình chăm sóc c©y Nh·n
- Thảo luận cử đại diện trình bày
- NhËn xÐt – bỉ sung - Ghi học
IV Thu hoạch, bảo quản, chế biến : Thu hoạch : Bảo quản : ChÕ biÕn :
HĐ : Tìm hiểu thu hoạch, bảo quản, chế biến Nhãn - Yêu cầu HS đọc SGK mục IV trả
lời câu hỏi SGK
- Đề nghị HS nhËn xÐt, bỉ sung - GV nhËn xÐt vµ kÕt luận chung
- Đọc SGK mục IV - Trả lời câu hỏi SGK ghi học
Hot động : Củng cố – HDVN - Yêu cầu -> HS đọc ghi nhớ - Tóm lợc toàn kiến thức
- Nhận xét, đánh giá mức độ nhận thức HS qua bi hc
- Yêu cầu HS nhà học theo câu hỏi SGK trang 43
- -> HS đọc phần ghi nhớ SGK
- Nghe vµ rót kinh nghiƯm
- Làm theo yêu cầu GV
(26)A Mơc tiªu :
- Biết đợc giá trị dinh dỡng quả, đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh Vải
- Hiểu đợc biện pháp kĩ thuật gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch bảo quản chế biến
- Høng thú học tập, yêu thích nghề trồng ăn B ChuÈn bÞ :
- Tranh vÏ : KÜ thuật trồng Chăm sóc Vải
C Cỏc hot động dạy học : Tổ chức lớp :
9A : 9C :
9B : 9D :
Néi dung kiÕn
thức Hoạt động gv Hoạt động củahs
Hoạt động : Giới thiệu học - GV giới thiệu loại vùng
nhiệt đới, giá trị kinh tế, dinh dỡng phạm vi thích ứng Vải nớc v a phng
- Nêu mục tiêu häc vµ vµo bµi
- Nghe vµ lÜnh héi
- Kể tên số loại Vải địa ph-ng
I Giá trị dinh dỡng Vải :
- Ăn tơi, sấy khô - Chế biến nớc giải khát, đồ hộp
- Vá, th©n, rƠ nguyên liệu cho công nghiệp
- Hoa: nguồn cho mËt ong
- Cho bãng m¸t
Hoạt động : Tìm hiểu giá trị dinh dỡng Vải - Yêu cầu HS đọc phần I SGK gọi
1->2 HS tóm tắt giá trị dinh dỡng ? Quả Vải dùng để làm ?
- GV đa số liệu Vải địa phơng nêu giá trị vic trng Vi
- Yêu cầu HS phân tích giá trị cho ví dụ
- Từng HS đọc phần I SGK -> HS tóm tắt giá trị dinh dỡng Vải
- Phân tích giá trị cho ví dụ
- Nghe ghi II Đặc điểm thực vật
và yêu cầu ngoại cảnh: Đặc điểm thực vật : - Cây trồng hạt chiết ghÐp - RƠ : ph¸t triĨn, lan réng
- Hoa : có loaị hoa không nở lóc
2 Yêu cầu ngoại cảnh: a Nhiệt
b Lợng ma c ánh sáng d §Êt
Hoạt động : Tìm hiểu đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh Vải
- Phân tích nội dung theo hình thức tiÕn hµnh cđa SGK
- u cầu -> HS trình bày nội dung đặc điểm thực vật ? Nêu yêu cầu ngoại cảnh Vải ? Phân tích ?
- GV nhận xét KL chung
- Nghe trình bày theo yêu cầu GV
- -> HS tr¶ lêi
(27)III KÜ thuật trồng chăm sóc :
1 Các loại gièng Nh©n gièng Trång c©y a Thời vụ :
b Khoảng cách trồng : c Đào hố, bón phân lót :
4 Chăm sóc : a Làm cỏ, vun xới: b Bón phân thúc : c Tới nớc :
d Tạo hình sửa cành : e Phòng trừ sâu bệnh :
Hot động : Tìm hiểu kĩ thuật trồng chăm sóc cây Vải.
- Cho HS quan s¸t H 20 SGK yêu cầu HS nêu giống Vải khác - Yêu cầu HS thảo luận đa ph-ơng pháp nhân giống chủ yếu Vải
- Yêu cầu HS nghiên cứu mục trả lời câu hỏi :
? Cõy Vi c tiến hành trồng nh ?
? Cách đào hố, bón phân lót ? - Chỉ định -> HS nêu lên quy trình chăm sóc Vi
- Đề nghị HS thảo luận phân tích yếu tố
- Yờu cầu nhóm cử đại diện trình bày nhận xét bổ sung - GV nhận xét chung thống nht kt lun
- Quan sát tranh trả lời câu hỏi
- Thảo luận nhóm trình bày theo yêu cầu GV
- Từng HS nghiên cứu mục trả lời câu hỏi
- Nêu quy trình chăm sóc Vải
- Thảo luận cử đại diện trình bày
- NhËn xÐt – bæ sung - Ghi vë häc
IV Thu hoạch, bảo quản, chế biến : Thu hoạch : Bảo quản : Chế biến :
Hoạt động : Tìm hiểu thu hoạch, bảo quản, chế biến quả Vải
- Yêu cầu HS đọc SGK mục IV trả lời câu hi SGK
- Đề nghị HS nhận xét, bỉ sung - GV nhËn xÐt vµ kÕt ln chung
- Đọc SGK mục IV - Trả lời câu hái SGK vµ ghi vë häc
Hoạt động : Củng cố – HDVN - Yêu cầu -> HS đọc phần ghi
nhí
- Tóm lợc toàn kiến thức
- Nhận xét, đánh giá mức độ nhận thức ca HS qua bi hc
- Yêu cầu HS nhà học theo câu hỏi SGK
- -> HS đọc phần ghi nhớ SGK
- Nghe vµ rót kinh nghiƯm
- Lµm theo yêu cầu GV
(28)A Mơc tiªu :
- Ơn tập, hệ thống hố kiến thức cho học sinh việc học tập, vận dụng kiến thức môn để ứng dụng vo cuc sng
- Rèn kỹ thực hành qua phơng pháp : Chiết cành, ghép mắt, ghép cành B Chuẩn bị :
- Giỏo viờn : Câu hỏi, sơ đồ hệ thống kiến thức học kỳ I
- Học sinh : Bài học nhà, dụng cụ học tập, dụng cụ vật liệu chiết ghép C Các hoạt động dạy học :
Tỉ chøc líp :
9A : 9C :
9B : 9D :
Néi dung kiÕn
thức Hoạt động gv Hoạt động củahs
Hoạt động : Kiểm tra chuẩn bị học sinh - Kiểm tra chuẩn bị
nhóm, yêu cầu nhóm trởng trình bày - Giao nhiệ vụ cho nhóm trởng nhóm yêu cầu công việc
- Nhóm trởng trình bày công việc chuẩn bị - Thực theo yêu cầu GV
- Nhãm trëng b¸o c¸o I – Lý thuyÕt :
1 Nghề trồng ăn :
2 Các vấn đề chung trồng ăn : Các phơng pháp nhân giống trồng ăn :
4 Kĩ thuật trồng ăn có mói :
5 Kü thgt trång c©y Nh·n :
6 Kĩ thuật trồng Vải :
Hot động : Ơn tập ? Vai trị, vị trớ v trin vng ca
nghề trồng ăn ?
? Đặc điểm chung ăn ? lấy ví dụ cụ thể minh hoạ ?
? Có PP nhân giống chủ yếu ? nêu u nhợc điểm ph-ơng pháp ?
? Nêu giá trị ăn có múi ? Các giai đoạn kỹ thuật trồng nh thÕ nµo ?
? Cây Nhãn Vải có giá trị nh đời sống ca ng-i ?
? So sánh u nhợc điểm PP nhân giống ăn có múi với NhÃn Vải ?
- Thực theo yêu cầu GV
- Thực theo yêu cầu GV
- Thực theo yêu cầu GV
- Thực theo yêu cầu GV
- Thực theo yêu cầu GV
- Thực theo yêu cầu GV
- Thực theo yêu cầu GV
II Thực hành : Giâm cành : ChiÕt cµnh :
Hoạt động : Thực hành ? Trình bày quy trình PP
nh©n gièng : Gi©m – ChiÕt – GhÐp
? HÃy thực hoàn chỉnh sản phẩm nhân gièng sau :
1 – ChiÕt cµnh
- Từng học sinh trình bày theo yêu cầu giáo viên
(29)- Tóm lợc toàn kiến thức học kỳ I
- Nhận xét, đánh giá mức độ nhận thức HS qua gi hc
- Yêu cầu HS nhà học ôn theo hớng dẫn ôn tập chuẩn bị tèt cho giê sau kiÓm tra häc kú I
- Nhắc nhở học sinh chuẩn bị dụng cụ vËt liƯu cho giê kiĨm tra häc kú
- Nghe rút kinh nghiệm
- Làm theo yêu cầu GV
- Từng học sinh chuẩn bị dụng cụ vật liệu riêng theo yêu cầu
Ngày soạn : 10/ 12/ 2009 Ngày giảng :
tiÕt 18 : kiĨm tra häc k× I A Mục tiêu :
- Đánh giá nhận thức cđa häc sinh vỊ lÝ thut vµ sù vËn dơng vào thực hành toàn phần trồng ăn
- Rèn lực vận dụng, khái quát hoá, tổng hợp hoá kiến thức
- Giỏo dc tính độc lập, tự giác trung thực kiểm tra D Chuẩn bị :
- Giáo viên : Đề bài, đáp án chấm
- Häc sinh : Bµi häc ë nhµ, dơng häc tËp
E Các hoạt động kiểm tra : Tổ chức lớp :
9A : 9C :
9B : 9D :
Đề bài Phần I : Lý thuyết :
Câu : Trình bày yêu cầu nghề trồng ăn ?
Câu : Nêu phân tích nội dung bớc quy trình Chiết cành ? Phần II: Thực hành :
Câu : HÃy chiết hoàn chỉnh sản phẩm ăn ?
Câu : Thực hoàn chỉnh sản phẩm phơng pháp ghép sau ( Mỗi phơng pháp sản phẩm ):
GhÐp cưa sỉ GhÐp ch÷ T
Ghép mắt nhỏ có gỗ
(30)- Lòng yêu nghề : Yêu thiên nhiên, cần cù, chịu khó, ham học hỏi, động, sáng tạo, có khả quan sát, theo dõi sinh trởng phát triển
- Sức khoẻ : Phải có sức khoẻ tốt, dẻo dai, thích nghi với hoạt động ngồi trời, có đơi mắt tinh tờng biết quan sát
Câu : Nội dung bớc quy trình Chiết cành :( 2,5 điểm )
Bc : Chọn cành chiết : Chọn cành bánh tẻ - khoẻ mạnh không sâu bệnh, tán nhô ánh sáng Tuổi từ đến năm, đờng kính 0,5 -> 1,5 cm
Bớc : Khoanh vỏ : Dùng dao khoanh vỏ cành chiết vị trí cách chạc cành từ 10 -> 15 cm Bóc hết lớp vỏ khoanh, cạo lớp vỏ trắng gần gỗ để khô
Bớc : Trộn hỗn hợp bó bầu : Trộn 2/3 đất với 1/3 rễ bèo tây, chất kích thích rễ, làm ẩm, tơi xốp đất
Bớc : Bó bầu : Bơi thuốc kích thích rễ vào vết cắt khoanh vỏ phía trộn thuốc kích thích vào đất bó bầu Bó bầu vào vị trí chiết cho đều, hai đầu nhỏ dần Phía ngồi bọc vỏ PE, buộc dây chặt hai đầu
Bớc : Cắt cành chiết : Khi nhìn qua mảnh PE thấy rễ xuất màu vàng ngà khoảng 30 -> 60 ngày sau bó cắt cành khỏi Bóc lớp vỏ PE đem giâm v-ờn ơm bu t
Phần II: Thực hành : ( 6, ®iĨm ).
Câu : ( 1,5 điểm ) – Yêu cầu kỹ thuật chiết cành
Câu : ( 4,5 điểm ) – Mỗi phơng pháp ghép kỹ thuật đạt 1,5 điểm
Ngày soạn : tiết 19 : 11 : Kĩ thuật trồng chôm chôm
Ngày giảng : Bài 12 : Kĩ thuật trồng xoài
A Mơc tiªu :
- Biết đợc giá trị dinh dỡng Chơm chơm Xồi, hiểu đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh hai loại
- Hiểu đợc biện pháp kĩ thuật việc gieo trồng, chăm sóc cây, thu hoạch, bảo quản
- Cã ý thức học tập yêu thích nghề trồng B ChuÈn bÞ :
- Tranh vÏ : KT nhân giống chăm sóc Xoài, Chôm chôm
- Tranh vẽ : Các loại giống Xoài, Chôm chôm
C Các hoạt động dạy học : Tổ chức lớp :
9A : 9C :
(31)- Mô tả xoài, chôm chôm , giá trị kinh tế dinh dỡng xoài chôm chôm
- Trỡnh by mc tiờu yêu cầu cần đạt đợc
- Nghe t
I Giá trị dinh dỡng : Xoµi :
- ăn tơi, làm đồ hộp, nớc giải khát
- Cung cấp Vitamin, đờng, chất khoáng - Cung cấp axit hữu
- Hoa làm thuốc cung cấp mật nuôi ong
2 Chôm chôm : - ăn tơi, đồ hộp, nớc gii khỏt
- Hạt dùng chế biến Sôcola
- Rễ làm thuốc sốt, vỏ chữa bệnh sng lỡi
Hoạt động : Tìm hiếu giá trị dinh dỡng quả. - Yêu cầu HS nghiên cứu mục I SGK
trang mục I SGK trang đa giá trị dinh dỡng
- So sánh giá trị hai loại
Xoài Ch«m ch«m
- GV nhËn xÐt, bỉ sung vµ kÕt luận
- Đọc SGK theo yêu cầu GV trình bày
- So sánh ghi häc