Đang tải... (xem toàn văn)
Xây dựng chương trình Marketing trực tiếp cho các khách hàng tổ chức tại khách sạn Công Đoàn Hội An
Låìi måí âáưu“ Vi ût Nam, âi m â n cu a thi n ni n ky m ïi”. oản qua ng cạỗ ãø ãú í ã ã í å  í na y cọ le chụng ta kh ng th kh ng nhçn th y tải b t ky m ütì í ä ãø ä áú áú ì ä âi m du lëch na o tr n â t n ïc. S û bu ng phạt nhu c u du lëchãø ì ã áú ỉå ỉ ì áư cu a con ng i tr n th gi ïi â thục â y s û phạt tri n cu a nga nhí ỉåì ã ãú å áø ỉ ãø í ì du lëch th gi ïi nọi chung va nga nh du lëch Vi ût Nam nọi ri ng. V ïiãú å ì ì ã ã å ti m nàng du lëch â cọ va s â üc khạm phạ, nga nh du lëch âãư ì ỉå ì â üc a ng va Nha n ïc xạc âënh la nga nh kinh t mi nhn vå  í ì ì ỉå ì ì ãú ì chà c chà n vai tro cu a nọ s kh ng d ng lải âọ b i nh ỵng l üiõ õ ì í ä ỉì åí åí ỉ å êch ma nọ mang lải.ìTrong kinh doanh du lëch, m üt b ü ph ûn cọ vë trê âàûc bi ût vậ ä á ã ì kh ng th thi u â üc âọ la hoảt â üng kinh doanh khạch sản.ä ãø ãú ỉå ì ä Kinh doanh khạch sản â tảo ra m üt l üng l ïn doanh thu chộ ỉå å nga nh du lëch va la m üt y u t quan trng trong vi ûc la m phongì ì ì ä ãú äú ã ì phụ va la m tàng th m giạ trë cu a sa n ph m du lëch. S û ra â i v ì ã í í áø ỉ åì ì phạt tri n cu a khạch sản la m üt t t y u khạch quan cu ng v ïiãø í ì ä áú ãú ì å s û phạt tri n cu a du lëch. Chênh âi u na y â d ùn â n m üt s ûỉ ãø í ãư ì á ãú ä ỉ cảnh tranh r t gay gà t gi ỵa cạc khạch sản trong vi ûc thu hụtáú õ ỉ ã khạch. Trong m i tr ng âọ, s û t n tải va phạt tri n cu a m ütä ỉåì ỉ äư ì ãø í ä khạch sản s phủ thu üc kh ng nho va o cạc hoảt â üngä ä í ì ä Marketing ma khạch sản âọ th ûc hi ûn.ì ỉ ãTrong b i ca nh chung âọ cu ng v ïi tçnh hçnh th ûc t thu th ûpäú í ì å ỉ ãú á â üc trong th i gian th ûc t ûp tải khạch sản C ng oa n, em âỉå åì ỉ á ä  ì chn â ta i: ãư ì “ Xáy dỉûng chỉång trçnh Marketing trỉûc tiãúp cho cạc khạch hng täø chỉïc tải khạch sản Cäng Âon Häüi An” la m chuy n â t t nghi ûpì ã ãư äú ã cho mçnh. N üi dung chuy n â g m cọ 3 ph n:ä ã ãư äư áưPháưn 1: Mäüt säú l lûn cå bn vãư chỉång trçnh marketing trỉûc tiãúp trong hoảt âäüng kinh doanh khạch sảnPháưn 2: Täøng quan vãư khạch sản Cäng Âon - Häüi AnPháưn 3: Xáy dỉûng chỉång trçnh marketing trỉûc tiãúp cho cạc khạch hng täø chỉïc tải khạch sản Cäng Âon - Häüi An Em xin ch n tha nh ca m n s û giụp â ỵ va h ïng d ùn t ûn tçnhá ì í å ỉ å ì ỉå á á cu a cạc anh chë trong khạch sản C ng oa n, c giạo ThS Tr n Thëí ä  ì ä áư Nhi â chuy n â â üc hoa n tha nh.ãø ã ãư ỉå ì ìL n â u ti n ti p xục th ûc t va ki n th ïc co n hản ch , âáư áư ã ãú ỉ ãú ì ãú ỉ ì ãú ãư ta i chà c hà n kh ng trạnh kho i thi u sọt, kh ûp khi ùng. Em r tì õ ó ä í ãú á ã áú mong va tha nh th ût ca m n s û âọng gọp ki n cu a cạc anh chëì ì á í å ỉ ãú í trong khạch sản, cạc th y c cu ng bản be â chuy n â â ücáư ä ì ì ãø ã ãư ỉå hoa n thi ûn h n.ì ã åPháưn 1:MÄÜT SÄÚ L LÛN CÅ BN VÃƯ CHỈÅNG TRÇNH MARKETING TRỈÛC TIÃÚP TRONG HOẢT ÂÄÜNG KINH DOANH KHẠCH SẢN 1.1. Cạc khại niãûm cå bn trong kinh doanh khạch sản 1.1.1Khại niãûm khạch sản:- Khạch sản la m üt toa nha â üc x y d ûng ki n c , â ücì ä ì ì ỉå á ỉ ã äú ỉå trang bë hi ûn âải, phủc vủ khạch du lëch trong m üt th i gianã ä åì ngà n âạp ïng cạc y u c u v cạc màût àn, ngu , vui ch i gia i trê vã ỉ ã áư ãư í å í ì cạc dëch vủ c n thi t khạc nhà m mủc âêch sinh l üi.áư ãú ò å- Doanh nghi ûp khạch sản la m üt â n vë cọ t cạch phạp nh n,ã ì ä å ỉ á hảch toạn â üc l ûp, hoảt â üng nhà m mủc âêch sinh l üi bà ngä á ä ò å ò vi ûc kinh doanh cạc dëch vủ l u trụ àn u ng, vui ch i gia i trê vẫ ỉ äú å í ì cạc dëch vủ c n thi t khạc cho khạch du lëch.áư ãú1.1.2 Âàûc âiãøm ca hoảt âäüng kinh doanh khạch sản:1.1.2.1. Âàûc âiãøm vãư sn pháøm ca khạch sản :* Sa n ph m khạch sản bao g m toa n b üü cạc hoảt â üngí áø äư ì ä ä di ùn ra trong ca m üt quạ trçnh t khi nghe l i y u c u cu a khạchã í ä ỉì åì ã áư í â n khi khạch r i kho i khạch sản: quạ trçnh phủc vủ khạchãú åì í trong sản la m üt quạ trçnh li n tủc bà t â u t khi khạch cọ y ä ã õ áư ỉì ã c u â n khi khạch thanh toạn. M üt cạch chung nh t, quạ trçnháư ãú ä áú na y bao g m:ì äư- Cạc hoảt â üng âa m ba o y u c u sinh hoảt ha ng nga y cu ậ í í ã áư ì ì í khạch: àn, ngu , giao ti p v ïi c üng â ng, mua bạn ha ng hoạ, vçí ãú å ä äư ì v ûy, khạch sản pha i tảo ca m giạc d ù chëu nh ng i nha th ï haiá í í ã ỉ ä ì ỉ cu a khạch.í- Nh ỵng hoảt â üng âa m ba o mủc âêch cu a chuy n âi nh nh ä í í í ãú ỉ c u gia i trê, nghè ng i, tçm hi u vàn hoạ d n t üc ., vç v ûy, khungáư í å ãø á ä á ca nh va cung cạch phủc vủ pha i mang lải ca m giạc m ïi me ,í ì í í å í thụ vë cho khạch du lëch.* Sa n ph m khạch sản r t âa dảng, t ng h üp cọ ca dảngí áø áú äø å í v ût ch t va phi v ût ch t, cọ th ï do khạch sản tảo ra, cọ th ï dố áú ì á áú ỉ ỉ nga nh khạc tảo ra nh ng khạch sản la kh u phủc vủ tr ûcì ỉ ì á ỉ ti p, la âi m k t cu a quạ trçnh du lëch.ãú ì ãø ãú í- Sa n ph m khạch sản r t âa dảng, t ng h üp, cọ ca dảngí áø áú äø å í v ût ch t la phi v ût ch t, nh ng v c ba n âọ la nh ỵng sa n ph má áú ì á áú ỉ ãư å í ì ỉ í áø phi v ût ch t, do âọ:á áú+ Sa n ph m khạch sản v c ba n la kh ng l u kho â üc. M ütí áø ãư å í ì ä ỉ ỉå ä nga y bu ng kh ng ti u thủ â üc la m üt khoa ng thu nh ûp bë m tì äư ä ã ỉå ì ä í á áú kh ng cọ lải â üc.ä ỉå+ Sa n ph m khạch sản â üc sa n xu t, bạn va trao â i trongí áø ỉå í áú ì äø s û cọ màût hồûc tham gia cu a khạch ha ng, di ùn ra trong m iỉ í ì ã äú quan h û tr ûc ti p cu a khạch ha ng va nh n vi n cu a khạch sản.ã ỉ ãú í ì ì á ã í Vç v ûy, thại â ü têch c ûc va s û hi u bi t cu a khạch ha ng cngá ä ỉ ì ỉ ãø ãú í ì cọ vai tro quan trng trong vi ûc tảo n n ch t l üng phủc vủì ã ã áú ỉå cu a khạch sản. Trong khạch sản, ch t l üng phủc vủ phủí áú ỉå thu üc tr ûc ti p va o trçnh â ü va s û nhë ût tçnh cu a nh ỵng nh nä ỉ ãú ì ä ì ỉ ã í ỉ á vi n ti p xục tr ûc ti p v ïi khạch ha ng. Trong quạ trçnh phủcã ãú ỉ ãú å ì vủ cu a khạch sản, s û khen ch cu a khạch ha ng di ùn ra nga ỉ ã í ì ã l ûp t ïc va tr ûc ti p v ïi nh n vi n phủc vủ, vç v ûy, cọ tạc â üngá ỉ ì ỉ ãú å á ã á ä qua lải va a nh h ng nàûng n â n t m l cu a nh n vi n phủcì í ỉåí ãư ãú á í á ã vủ. - Khạch sản la âi m h üi tủ cu a nhi u sa n ph m va dëch vủì ãø ä í ãư í áø ì khạc nhau, thoa mn nh ỵng nhu c u khạc nhau cu a khạch d ỉ áư í lëch. Trong âọ, cọ th ï do khạch sản tảo ra nh ng cng cọ th ïỉ ỉ ỉ khạch sản mua lải cu a cạc nga nh khạc. Vç v ûy, sa n ph m cu ì á í áø í khạch sản r t âa dảng.áú-La kh u phủc vủ tr ûc ti p, khạch sản chëu trạch nhi ûm vì á ỉ ãú ã ãư ch t l üng ha ng hoạ va dëch vủ cu a sa n ph m du rà ng sa náú ỉå ì ì í í áø ì ò í ph m âọ kh ng pha i do khạch sản âọ sa n xu t ra va th ng s ûáø ä í í áú ì ỉåì ỉ kh ng ha i lo ng cu a khạch lải d ùn â n s û kh ng ha i lo ng chungä ì ì í á ãú ỉ ä ì ì â i v ïi toa n b ü s û phủc vủ cu a khạch sản.äú å ì ä ỉ í1.1.2.2.Âàûc âiãøm trong mäúi quan hãû giỉỵa sn xút v tiãu dng sn pháøm ca khạch sản.Sa n ph m khạch sản v c ba n la sa n ph m dëch vủ, mảngí áø ãư å í ì í áø tênh phi v ût ch t, n n trong khạch sản, quạ trçnh sa n xu t phủcá áú ã í áú vủ va quạ trçnh ti u du ng sa n ph m khạch sản di ùn ra g n nhì ã ì í áø ã áư ỉ â ng th i trong cu ng m üt th i gian va trong cu ng m üt kh ng gian.äư åì ì ä åì ì ì ä ä* Cu ng m üt th i gian: khạc v ïi cạc xê nghi ûp c ng nghi ûp, quạì ä åì å ã ä ã trçnh sa n xu t va ti u thủ sa n ph m cọ th tạch bi ût nhau,í áú ì ã í áø ãø ã ng i ta cọ th sa n xu t, d û tr ỵ r i â a ra ti u thủ. Trong khạchỉåì ãø í áú ỉ ỉ äư ỉ ã sản, chụng ta chè ti n ha nh phủc vủ khi khạch cọ y u c u vẫú ì ã áư ì th ng la v ïi s û cọ màût cu a khạch ha ng. Vç v ûy, th i gianỉåì ì å ỉ í ì á åì phủc vủ cu a khạch sản phủ thu üc va o th i gian ti u du ng cu ä ì åì ã ì í khạch.- Hoảt â üng kinh doanh khạch sản di ùn ra m üt cạch li n tủc,ä ã ä ã kh ng cọ nga y nghè, gi nghè, b t c ï th i gian na o cọ khạch,ä ì åì áú ỉ åì ì khạch sản pha i lu n sàơn sa ng phủc vủ ngay.í ä ì- Nh ng do y u c u cu a khạch kh ng â u âàûn trong nàm n nỉ ã áư í ä ãư ã c ng â ü hoảt â üng cu a khạch sản lải di ùn ra kh ng â u âàûnỉåì ä ä í ã ä ãư ma cọ tênh th i vủ.ì åì * Cu ng m üt kh ng gian: khạc v ïi cạc nga nh sa n xu t khạc,ì ä ä å ì í áú trong kinh doanh khạch sản, sa n ph m khạch sản kh ng â ücí áø ä ỉå mang â n cho khạch ma khạch du lëch pha i â n v ïi khạch sản vẫú ì í ãú å ì thoa mn nhu c u cu a mçnh tải âọ.í áư íT âọ, trong kinh doanh khạch sản, v n â vë trê cu a khạchỉì áú ãư í sản la r t quan trng, cọ a nh h ng to l ïn â n kha nàng thu hụtì áú í ỉåí å ãú í khạch va ti t ki ûm chi phê. Khi xạc âënh l üi th cu a vë trê, m ütì ãú ã å ãú í ä cạch toa n di ûn, chụng ta pha i xẹt trong m i quan h û v ïi:ì ã í äú ã å- M i tr ng chung quanh khạch sản, ca nh quan chung quanhä ỉåì í nhçn t khạch sản, khoa ng cạch t khạch sản â n nh ỵng n iỉì í ỉì ãú ỉ å cọ ta i nguy n du lëch.ì ã- Khoa ng cạch t khạch sản â n trung t m tha nh ph , â n cạcí ỉì ãú á ì äú ãú c ng trçnh â u m i giao th ng nh phi tr ng, nha ga .ä áư äú ä ỉ ỉåì ì- i u ki ûn c s hả t ng tải âi m x y d ûng khạch sản. ãư ã å åí áư ãø á ỉ- i u ki ûn cung c p cu a nha cung c p nguy n li ûu, th ûc ãư ã áú í ì áú ã ã ỉ ph m t i s ng, âi ûn, n ïc .áø ỉå äú ã ỉå- Kha nàng cung ïng ngu n lao â üng v màût s l üng va ch tí ỉ äư ä ãư äú ỉå ì áú l üng lao â üngỉå ä1.1.2.3.Âàûc âiãøm vãư täø chỉïc quạ trçnh kinh doanh khạch sản Trong khạch sản, quạ trçnh phủc vủ do nhi u b ü ph ûnãư ä á nghi ûp vu khạc nhau âa m nh ûn . Cạc b ü ph ûn na y v a cọ tênhã í á ä á ì ỉì â üc l ûp t ng â i v a quan h û m ût thi t v ïi nhau trong m üt quạä á ỉå äú ỉì ã á ãú å ä trçnh phủc vủ li n tủc nhà m thoa mn nhu c u trn vẻn cu ẫ ò í áư í khạch .Vç v ûy, trong khạch sản, m hçnh t ch ïc v a kh ng th tá ä äø ỉ ỉì ä ãø äø ch ïc theo ki u ph n x ng sa n xu t linh ki ûn va cng kh ng thỉ ãø á ỉåí í áú ã ì ä ãø t ch ïc theo ki u d y chuy n, bà t bu üc â i t üng la khạch dø ỉ ãø á ãư õ ä äú ỉå ì lëch pha i tu n t û qua cạc c ng âoản tà m r a, àn u ng, nghèí áư ỉ ä õ ỉí äú ng i.Nh v ûy, cạc b ü ph ûn nghi ûp vủ cu a khạch sản â üc l ûpå ỉ á ä á ã í ä á h n so v ïi ph ng phạp sa n xu t d y chuy n nh ng pha i ph i h üp,å å ỉå í áú á ãư ỉ í äú å th ng tin cho nhau chàût ch h n ki u t ch ïc sa n xu t ph nä å ãø äø ỉ í áú á x ng. Do âọ, v n â quan trng trong c ng tạc t ch ïc cu a khạchỉåí áú ãư ä äø ỉ í sản la xạc âënh trạch nhi ûm r ra ng cho t ng b ü ph ûn nh ngì ã ì ỉì ä á ỉ pha i âa m ba o k nh th ng tin th ng su t â ph i h üp nhëp nha ngí í í ã ä ä äú ãø äú å ì gi ỵa cạc b ü ph ûn cu a khạch sản nh l ù t n, nha ha ng, b p .ỉ ä á í ỉ ã á ì ì ãú1.1.2.4.Âàûc âiãøm ca viãûc sỉí dủng cạc úu täú cå bn trong kinh doanh :Hoảt â üng kinh doanh khạch sản th ng âo i ho i v n l ïn âä ỉåì ì í äú å ãø â u t va o TSC , duy trç s û ti ûn nghi va sang trng cu a nọ. B náư ỉ ì  ỉ ã ì í ã cảnh âọ, do tênh ch t quan h û gi ỵa nh n vi n phủc vủ tr ûc ti páú ã ỉ á ã ỉ ãú v ïi khạch ha ng tảo n n nẹt âàûc thu cu a sa n ph m khạch sản,å ì ã ì í í áø vç v ûy, ph n l ïn c ng vi ûc trong khạch sản kh ng th c gi ïi hoạá áư å ä ã ä ãø å å n n â y la hoảt â üng s dủng nhi u lao â üng .ã á ì ä ỉí ãư ä* Dung l üng lao â üng l ïn :ỉå ä åHoảt â üng kinh doanh khạch sản âo i ho i dung l üng l ïn dộ ì í ỉå å pha i s dủng nhi u lao â üng s ng trong quạ trçnh sa n xu t, bạní ỉí ãư ä äú í áú va phủc vủ cạc dëch vủ ha ng hoạ. àûc âi m na y phạt sinh l ì  ãø ì ì do :- Khạch ha ng â üc phủc vủ tr ûc ti p, âi u âọ ca n tr trongì ỉå ỉ ãú ãư í åí m üt s tr ng h üp kh ng th c gi ïi hoạ cạc â üng tạc bạn ha ngä äú ỉåì å ä ãø å å ä ì va phủc vủ, âàûc bi ût la phủc vủ àn u ng, âi u na y tạc â üngì ã ì äú ãư ì ä m üt cạch tr ûc ti p â n chi phê ti n l ng trong giạ tha nh dëchä ỉ ãú ãú ãư ỉå ì vủ .- Màût khạc, quy trçnh phủc vủ khạch sản âo i ho i nhi u la í ãư â üng củ th khạc nhau cho n n ti u chu n tuy n chn, n üi dungä ãø ã ã áø ãø ä âa o tảo cng khạc nhau va h cng khọ thay th cho nhau â üc.ì ì ãú ỉå* Dung l üng v n l ïn:ỉå äú åHoảt â üng kinh doanh khạch sản du lëch âo i ho i dung l üngä ì í ỉå v n l ïn la do:äú å ì -Sa n ph m cu a nga nh kinh doanh khạch sản du lëch chu y áø í ì í ãú la cạc dëch vủ kh ng cọ hçnh dạng v ût ch t củ th do âọ ti ä á áú ãø ã hao v ût ch t chi m ty trng nho , ph n l ïn v n nà m trong b üá áú ãú í í áư å äú ò ä ph ûn v n c âënh.á äú äú-Cạc khạch sản â üc x y d ûng sang trng, âa m ba o cung c pỉå á ỉ í í áú ti ûn nghi cho khạch m üt cạch â y âu vç v ûy, v n â u t x ä áư í á äú áư ỉ á d ûng c s v ût ch t ky thu ût l ïn. Màût khạc, trong quạ trçnhỉ å åí á áú í á å hoảt â üng, cạc c s y lu n pha i gi ỵ â üc s û sang trng, hi ûnä å åí áú ä í ỉ ỉå ỉ ã âải va ti ûn nghi â y âu âo i ho i pha i th ng xuy n ba o trç, ba ã áư í ì í í ỉåì ã í í d ỵng chụng.ỉå1.1.2.5 Âàûc âiãøm ca âäúi tỉåüng phủc vủ:i t üng phủc vủ cu a khạch sản la cạc khạch du lëch cọÂäú ỉå í ì qu c tëch, âàûc âi m d n t üc, âëa vë x h üi, trçnh â ü vàn hoạ, säú ãø á ä ä ä åí thêch, phong tủc t ûp quạn, l i s ng khạc nhau. Quạ trçnh phủcá äú äú vủ trong cạc khạch sản, vç v ûy, chëu s û tạc â üng r t l ïn b iá ỉ ä áú å åí ha nh vi du khạch. Trong th ûc ti ùn kinh doanh khạch sản, ng iì ỉ ã ỉåì ta th y rà ng th ng th ng 80% toa n b ü kh i l üng c ng vi ûc mấú ò ä ỉåì ì ä äú ỉå ä ã ì cạc nh n vi n pha i th ûc hi ûn chè do 20% khạch khọ tênh âo i ho i.á ã í ỉ ã ì í T âọ:ỉì-M üt màût pha i ti n ha nh âi u tra, nà m bà t nh ỵng nhu c í ãú ì ãư õ õ ỉ áư chung cu a khạch, âàûc bi ût la nhu c u cu a khạch ha ng mủc ti ã ì áư í ì ã nhà m tảo s û t ng h üp gi ỵa ch t l üng ch â üi cu a khạchò ỉ ỉå å ỉ áú ỉå åì å í ha ng va ch t l üng mong mu n cu a khạch sản.ì ì áú ỉå äú í-Màût khạc pha i cọ s û chi u c â n nh ỵng khạch khọ tênh âí ỉ ãú äú ãú ỉ ãø tảo n n m üt a nh h ng t t âẻp v khạch sản d ïi con mà t cu ẫ ä í ỉåí äú ãư ỉå õ í khạch khạc.1.2. Khại niãûm v chỉïc nàng ca Marketing trong hoảt âäüng kinh doanh du lëch1.2.1. Khại niãûm: Ta cọ th khà ng âënh rà ng, Marketing du lëch th ûc ch t la m ütãø ó ò ỉ áú ì ä nhạnh cu a Marketing â üc ạp dủng củ th va o cạc doanhí ỉå ãø ì nghi ûp du lëch. Tr n th ûc t , â cọ nhi u âënh nghéa khạc nha ã ỉ ãú ãư v Marketing du lëch cu a nhi u nha nghi n c ïu.ãư í ãư ì ã ỉ- Theo Morrison, tạc gia cu n Marketing du lëch, thç “ Marketing d äú lëch la m üt quạ trçnh li n tủc ma th ng qua âọ c p qua n trë cu ä ã ì ä áú í í cạc doanh nghi ûp du lëch ãhoảch âënh, nghiãn cỉïu, thỉûc hiãûn, kiãøm soạt v âạnh giạ cạc hoảt âäüng âỉåüc thiãút kãú nhà m â ng th i tho mn nhu c u ïc mu n cu äư åì áư ỉå äú í khạch ha ng va âảt â üc mủc ti u cu a doanh nghi ûp.”ì ì ỉå ã í ã- Hay theo m üt âënh nghéa khạc thç “ Marketing dëch vủ la quạä ì trçnh thu nh ûn, tçm hi u, âạnh giạ va tho mn nhu c u cu a thëá ãø ì áư í tr ng mủc ti u â i v ïi m üt dëch vủ xạc âënh, quạ trçnh âọ â ücỉåì ã äú å ä ỉå th ûc hi ûn bà ng s û ph n ph i ngu n l ûc cu a t ch ïc nhà mỉ ã ò ỉ á äú äư ỉ í äø ỉ ò thoa mn nhu c u âọ .í áư1.2.2. Chỉïc nàng: La m üt nhạnh cu a Marketing, Marketing du lëch cng cọ b nì ä í äú ch ïc nàng. Tuy nhi n cạc ch ïc nàng â y â üc th hi ûn chi ti t,ỉ ã ỉ åí á ỉå ãø ã ãú củ th h n â i v ïi m üt doanh nghi ûp du lëch.ãø å äú å ä ã* Chỉïc nàng thêch ỉïng: âa m ba o cho sa n ph m du lëch cu a doanh nghi ûp phu h üpÂãø í í í áø í ã ì å va thêch ïng v ïi nhu c u thë tr ng, hoảt â üng Marketing cu ỉ å áư ỉåì ä í doanh nghi ûp du lëch c n pha i:ã áư í- Thi t l ûp h û th ng va cung c p këp th i th ng tin c n thi tãú á ã äú ì áú åì ä áư ãú v s û thay â i cu a nhu c u ti u du ng sa n ph m du lëch tr n thëãư ỉ äø í áư ã ì í áø ã tr ng, v cạch th ïc cung ïng cạc sa n ph m du lëch cng nhỉåì ãư ỉ ỉ í áø ỉ s û phạt tri n cu a chụng trong t ng lai nhà m tảo cho doanhỉ ãø í ỉå ò nghi ûp cng nh sa n ph m cu a doanh nghi ûp m üt s û t ngã ỉ í áø í ã ä ỉ ỉå thêch hoa n ha o v ïi thë tr ng.ì í å ỉåì - Bà ng nh ỵng nghi n c ïu v nhu c u ti u du ng cu a khạch ha ngò ỉ ã ỉ ãư áư ã ì í ì va vi ûc phạt tri n nh ỵng sa n ph m m ïi, Marketing gọp ph n tạcì ã ãø ỉ í áø å áư â üng la m thay â i t ûp quạn ti u du ng va c c u chi ti u cu a d n cä ì äø á ã ì ì å áú ã í á ỉ theo h ïng ti u du ng ti n ti n, hi ûn âải, hoa nh ûp va thêch ïngỉå ã ì ã ãú ã ì á ì ỉ v ïi cạc tra o l u ti u du ng ti n ti n tr n th gi ïi.å ì ỉ ã ì ã ãú ã ãú å [...]... hçnh kinh doanh ca khạch sản Cäng Âon khäng cọ nhiãưu thûn låüi Củ thãø l: Vãư màût doanh thu, nàm 2002 doanh thu âảt 1.538.422 nghçn âäưng, âãún nàm 2003,doanh thu l 1.260.538 nghçn âäưng v nàm 2004 doanh thu l 1.239.040 nghçn âäưng Nhçn chung, tỉì nàm 2002 âãún nàm 2004 doanh thu âãưu âảt trãn 1 t âäưng Tuy nhiãn doanh thu âang cọ xu hỉåïng gim xúng åí cạc nàm Nàm 2003 so våïi 2002 doanh thu gim... Âiãưu âọ cho tháúy ràòng, âãø âem âãún mäüt sn pháøm du lëch hon chènh âi hi phi cọ sỉû håüp tạc chàût ch ca cạc doanh nghiãûp trong tỉìng kháu tảo nãn sn pháøm cng nhỉ khi âỉa sn pháøm ra thë trỉåìng Hån thãú nỉỵa, sỉû håüp tạc giỉỵa cạc doanh nghiãûp bäü pháûn trong âọ cọ håüp tạc vãư Marketing s âem âãún nhiãưu thûn låüi khäng chè cho chênh cạc doanh nghiãûp trong viãûc cảnh tranh m cn cho c cạc... trong thåìi gian tåïi khi sỉû canh tranh tråí nãn gay gàõt giỉỵa cạc khạch sản trong viãûc thu hụt khạch du lëch thç viãûc náng cao cháút lỉåüng ca âäüi ng cäng nhán viãn l âiãưu ln cáưn thiãút âãø duy trç hiãûu qu kinh doanh cao ca khạch sản 2.4.4 Cạc quan hãû kinh doanh: Khạch sản Cäng Âon l mäüt thnh viãn thüc cáu lảc bäü kinh tãú cạc doanh nghiãûp Cäng Âon Nhåì váûy, khạch sản cọ mäúi quan hãû våïi... mua cng nhỉỵng úu täú tạc âäüng vo tám l ca h Vãư pháưn doanh nghiãûp, âàûc th ny ca sn pháøm du lëch â lm cho doanh nghiãûp gàûp ráút nhiãưu khọ khàn trong hoảt âäüng qung cạo Båíi váûy, trong hoảt âäüng Marketing du lëch, qung cạo truưn miãûng l âàûc biãût quan trng, bãn cảnh âọ s l nhỉỵng gåüi dáùn mang tênh cm tênh m doanh nghiãûp â tảo cho sn pháøm ca mçnh * Hoảt âäüng cäø âäüng thỉåìng táûp trung... catalogue, thỉ qung cạo ca cạc doanh nghiãûp - Khäng bë rng büc båíi thåìi gian gàûp gåỵ nhán viãn bạn hng trong viãûc tçm hiãøu vãư sn pháøm du lëch * Âäúi våïi doanh nghiãûp: - Chn lc âỉåüc nhỉỵng khạch hng triãøn vng hån - Nhỉỵng ti liãûu Marketing trỉûc tiãúp cọ säú ngỉåìi âc nhiãưu hån vç nọ âỉåüc âỉa âãún nhỉỵng khạch hng quan tám âãún nọ - Marketing trỉûc tiãúp cho phẹp thỉí nghiãûm cạc phỉång... nhûn 2.2.2 Nhiãûm vủ - Xáy dỉûng chiãún lỉåüc kinh doanh, mäüt chỉång trçnh hoảt âäüng täøng quạt v láu di, ph håüp cho tỉìng thåìi k nháút âënh âãø cảnh tranh våïi thë trỉåìng, mang lải låüi nhûn cho âån vë - L mäüt âån vë Nh nỉåïc, khạch sản Cäng Âon cn âi âáưu trong viãûc thỉûc hiãûn cạc ch trỉång, chênh sạch ca Täøng củc du lëch v cạc cå quan ban ngnh cáúp trãn - Thỉûc hiãûn âáưy â cạc nghéa vủ... säúng váût cháút, tinh tháưn cho CBCNV 2.3 Bäü mạy täø chỉïc qun l ca khạch sản Cäng Âon 2.3.1 Så âäư bäü mạy täø chỉïc qun l Cå quan qun ch Giạm âäúc Phọ giạm âäúc Phng kãú Phng täø chỉïc toạn Lãù tán Nh Bưng Bo vãû- : Quan hãû trỉûc tuún : Quan hãû chỉïc nàng L mäüt âån vë Nh nỉåïc , khạch sản Cäng Âon thüc quưn qun l trỉûc tiãúp ca LÂL Thë x Häüi An v cạc cå quan ban ngnh cáúp trãn thüc tènh Qung... du lëch cng gáy khäng êt khọ khàn cho du khạch trong viãûc tháøm âënh, âạnh giạ hay thỉí sn pháøm trỉåïc khi mua Vç l âọ, cạc trung gian du lëch thỉåìng âọng vai tr quan trng trong cạc quút âënh mua cạc khạch hng dëch vủ Âáy l l do khiãún cho trong Marketing du lëch, cạc chênh sạch âäúi våïi trung gian cáưn phi âỉåüc coi trng * Coi trng sỉû håüp tạc trong hoảt âäüng Marketing : Sn pháøm du lëch l mäüt... Ngoi ra, khạch sản cn cọ cạc mäúi quan hãû våïi cạc hng lỉỵ hnh nhỉ An Phụ, Hanh Cafe, Brother’s Cafe trong viãûc thu hụt ngưn khạch âãún khạch sản 2.5 Tçnh hçnh kinh doanh ca khạch sản Cäng Âon 2.5.1 Kãút qu hoảt âäüng kinh doanh qua 3 nàm(2002-2004) Bng 2:Kãút qu hoảt âäüng kinh doanh ca khạch sản Cäng Âon qua 3 nàm 2002-2004: ÂVT: Nghçn âäưng Nàm Chè tiãu 2002 Doanh thu Chi phê Låüi nhûn 1.538.422... khạch hng ca mçnh 1.3 Marketing trỉûc tiãúp trong hoảt âäüng kinh doanh khạch sản: 1.3.1 Khại niãûm: Theo Qun trë Marketing ca Philip Kotler, thç:” Marketing trỉûc tiãúp l mäüt hãû thäúng tỉång tạc ca Marketing cọ sỉí dủng mäüt hay nhiãưu phỉång tiãûn qung cạo âãø tạc âäüng âãún mäüt âạp lải âo âỉåüc v / hay viãûc giao dëch tải báút kç âiãøm no Trong âënh nghéa ny, âiãưu quan trng l Marketing âỉåüc thỉûc . trçnh marketing trỉûc tiãúp trong hoảt âäüng kinh doanh khạch sảnPháưn 2: Täøng quan vãư khạch sản Cäng Âon - Häüi AnPháưn 3: Xáy dỉûng chỉång trçnh marketing. üp tạc v Marketing s âem â nã ä á å ãư ãú nhi u thu ûn l üi kh ng chè cho chênh cạc doanh nghi ûp trong vi ûcãư á å ä ã ã cảnh tranh ma co n cho ca
