Đang tải... (xem toàn văn)
Cơn gió mùa hạ lướt qua vừng sen trên hồ, nhuần thấm cái hương thơm của lá, như báo trước mùa về của một thức quà thanh nhã và tinh khiết... Chú thích:.[r]
(1)(2)(3)
- Chọn đọc thuộc đoạn thơ
Tiếng gà trưa nhà thơ Xuân Quỳnh.
- Nêu cảm nghĩ em tình bà cháu trong thơ?
(4)Em kể thứ quà
(5)BÁNH GIẦY
CỐM
(6)Tiết 57
(7)I ĐỌC-CHÚ THÍCH :
2.1/Tác giả:
Thạch Lam (1910 – 1942) - Sinh Hà Nội, tên thật Nguyễn Tường Lân
- Cây bút văn xi đặc sắc, tinh tế, nhạy cảm, có biệt tài về truyện ngắn tuỳ bút.
1 Đọc văn bản:
2 Chú thích: Cách đọc: giọng chậm êm, thể tình cảm tha thiết, trầm lắng
TiÕt 57: Mét thứ quà lúa non: cốm
-Thạch
(8)I/ ĐỌC- CHÚ THÍCH :
2.2/Tác phẩm: * Xuất xứ:
“Một thứ quà lúa
non:Cốm” rút từ tập tuỳ bút Hà Nội băm sáu phố phường (1943)
1 Đọc văn bản: 2 Chú thích:
2.1/Tác giả:
TiÕt 57: Mét thø quµ cđa lóa non: cèm
(9)I/ ĐỌC – CHÚ THÍCH: 1 Đọc văn bản
2 Chú thích:
* Thể loại:
Tuỳ bút: Là thể văn,
thường miêu tả, ghi chép hình ảnh, việc có thực mà nhà văn quan sát, chứng kiến để bộc lộ cảm xúc, suy nghĩ trước tượng vấn đề của đời sống.
Đặc điểm tuỳ bút: thiên
biểu cảm, đậm chất trữ tình nên gần với thơ Bên cạnh cũng có yếu tố nghị luận, suy tư, triết lí Tuỳ bút khơng có cốt truyện có cảm hứng chủ đạo.
Tuỳ bút
TiÕt 57: Mét thø quµ cđa lóa non: cèm
-Th¹ch
(10)TiÕt 57: Mét thø quµ cđa lóa non: cèm
-Th¹ch
I/ ĐỌC – CHÚ THÍCH: 1 Đọc văn bản
2 Chú thích: 3 Bố cục:
Phần 1: Từ “Cơn gió thuyền rồng”
Nguồn gốc cốm.
Phần 2: Từ “Đợi đến nhũn nhặn”
Giá trị cốm.
Phần 3: Đoạn lại
Bàn thưởng thức cốm.
(11)(12)“ qua cánh đồng xanh, mà hạt thóc nếp làm trĩu thân lúa tươi, ngửi thấy mùi thơm mát lúa non “Cơn gió mùa hạ lướt qua vừng
sen hồ, nhuần thấm hương thơm lá”
Tác giả mở đầu
(13)I ĐỌC- CHÚ THÍCH: 1 Đọc văn bản:
2 Chú thích:
II. TÌM HIỂU VĂN BẢN: 1 Nguồn gốc cốm:
- Trong vỏ xanh, có giọt sữa
trắng thơm, phảng phất hương vị ngàn hoa cỏ, giọt sữa dần đông lại, bơng lúa cong xuống, nặng chất quí của Trời.
Tác giả huy động nhiều giác quan để cảm nhận đối tượng, đặc biệt dùng khứu giác để cảm nhận hương vị .
Cách cảm nhận thật tinh tế: cảm nhận từ ngoài, thấy mùi vị bên lớn dần lên của hạt lúa.
Đoạn văn thấm đậm cảm xúc của tác giả, bộc lộ rõ tinh tế thiên cảm giác Thạch Lam, dùng từ có chọn lọc(1 loạt tính từ gợi tả), câu văn có nhịp điệu giống một đoạn thơ văn xuôi.
Tiết 57: MỘT THỨ QUÀ CỦA LÚA NON: CỐM
-Thạch Lam-
- Từ hạt lúa non.
HÃy tìm chi tiết miêu tả hạt lúa nếp
(14)
TiÕt 57: Mét thø quà lúa non : cốm
-Thạch
Lam-I ĐọC CHú THíCH II TìM HIểU V¡N B¶N
1 Ngn gèc cđa cèm: - - Rồi đến một loạtRồi đến một loạt cáchcách
chế biến, cách
chế biến, cách
thức làm
thức làm truyền tự đời truyền tự đời
này qua đời khác, một sự
này qua đời khác, một sự
bí mật trân trọng khe
bí mật trân trọng khe
khắt giữ gìn
khắt giữ gỡn..
- Cốm đ ợc làm từ sù khÐo lÐo cña ng êi.
(15)
TiÕt 57: Mét thø quà lúa non: cốm
-Thạch
Lam-I §äC – CHó THÝCH :
II TìM HIểU VĂN BảN :
1 Nguồn gốc cèm:
Quan sát tinh tế, cảm nhận
tài hoa Ngôn ngữ chọn lọc, sử dụng nhiều tính từ Cách viết nhẹ nhàng, đầy chất thơ
Cèm ® ợc làm từ h ơng vị
thanh khiết hạt lúa đồng quê, từ khéo léo ng ời
* Nghệ thuật:
(16)
TiÕt 57: Mét thø quµ cđa lóa non: cèm
-Th¹ch
Lam-I ĐỌC- CHÚ THÍCH: II TÌM HIỂU VĂN BẢN
1 Nguồn gốc cốm:
- Hình ảnh gái bán cốm dun dáng.
- Cốm trở thành nét đẹp
*Nơi làm cốm tiếng.
- Cốm làng Vòng tiếng khắp cả ba kỡ.
Cái cô gái VòngCái cô gái Vòng làm thứ làm thứ cốm dẻo thơm ấy.
cốm dẻo thơm ấy.
Các ng ời Hà Nội 36 phố
Các ng ời Hà Néi 36
ph êng vÉn th êng ngãng tr«ng
ph êng vÉn th êng ngãng trông cô hàng cốm xinh xinh
cô hàng cốm xinh xinh, áo , áo
quần gọn ghÏ,víi
quần gọn ghẽ,với dấu hiệu dấu hiệu đặc biệt
đặc biệt đòn gánh hai đòn gánh hai
đầu cong vút
đầu cong vút lên nh chiÕc lªn nh chiÕc thun rång…”
thun rång…”
Cốm làm từ hương
vị khiết hạt lúa đồng quê, từ khéo léo người.
(17)Cốm Làng Vòng (Dịch Vọng – Cầu Giấy – HàNội)
(18)
TiÕt 57 : Mét thø quµ cđa lóa non: cèm
Th¹ch Lam
1.Ngn gèc cđa cèm
Cốm đ ợc làm từ h ơng vị thanh khiết đồng quê, khéo lộo ca ng i.
2 Giá trị cốm
Qua phần văn vừa tìm hiểu em thấy cốm có
Tác giả phê phán điều gì,lời phê phán có ý nghĩa gì?
I Đọc thích
II đọc hiểu văn bản *Lời bỡnh luận : "Cốm thứ
quà riêng biệt đất nước giản dị khiết đồng quê cỏ nội An Nam” gợi cho em cách hiểu mẻ cốm ?
- Cốm quà tặng đồng quê - Cốm đặc sản dân tộc nó kết tinh h ơng vị khiết của đồng quê.
- Cốm quà quê, thức quà thiêng liêng.
- Ca ngợi sâu sắc, thấm thía. * Theo dõi lời bình luận !
‘‘Ai nghĩ dùng cốm để làm quà sêu tết Hồng cốm tốt đôi hai vị nâng đỡ để hạnh phúc lâu bền’’
? Tác giả bình luận vấn đề ?
- Dùng cốm làm quà sêu tết Sự hoà hợp t ơng xứng hồng - Cốm đ ợc phân tích ph ơng diện ?Nêu ý nghĩa của tục lệ đó?
Hai ph ¬ng diƯn:
- Hồ hợp màu sắc : xanh t - đỏ thắm
-Hoà hợp h ơng vị : thanh đạm
ngät s¾c,
-Hai vị nâng đỡ để hạnh phúc lâu bền - Sự hoà hợp triết lý âm d ơng
- Cốm góp phần cho nhân duyên của ng ời tốt đẹp hơn.
“Thật đáng tiếc thấy
tục lệ tốt đẹp dần, thức quý đất nước dần thay những thức bóng bảy hào nháng thơ kệch bắt chước người ngồi: kẻ mới giàu vơ học có mà thưởng thức vẻ cao quý kín đáo nhũn nhặn?”
- Cèm lµ thức quà thiêng liêng
,kt tinh h ng vị khiết đồng quê.
-Cốm làm q sêu tết,góp phần trong hạnh phúc lứa đơi ng ời.
(19)Hồng cốm
(20)(21)“ Cốm thức quà người vội; ăn cốm phải
ăn chút ít,thong thả ngẫm nghĩ Hỡi bà mua hàng ! Chớ có thọc tay hay mân mê thức quà thần tiên ấy, nhẹ nhàng mà nâng đỡ, chút chiu mà vuốt ve Phải nên kính trọng lộc Trời, khéo léo người, sự cố sức tiềm tàng nhẫn nại thần Lúa Sự thưởng thức bà trang nhã đẹp đẽ ”
(22)
TiÕt 57 : Mét thø quµ cđa lóa non: cèm
Th¹ch Lam
1.Nguồn gốc cốm
- Cốm làm từ hương vị khiết đồng quê, sự khéo léo người
2 Giá trị cốm
- Cm l thức quà thiêng liêng ,kết tinh hương vị khiết đồng quê
- Cốm làm quà sêu tết,góp phần hạnh phúc lứa đơi người
->2 giá trị: vật chất - văn hoá tinh thần(nét đẹp văn hố dân tợc)
3 Sù th ëng thøc cèm
? Hãy lựa chọn ph ơng án mà em cho thành công nghệ thuật văn bản?
- Bng nhiu giỏc quan D Giọng văn nhẹ nhàng, ªm ¸i
4 NghƯ tht :
A Ngôn ngữ sáng ,ngòi bút tinh tế,nhạy cảm giàu chất thơ
B Kt hp nhiu ph ng thức biểu đạt trên biểu cảm
C Bố cục chặt chẽ, dẫn nhập tự nhiên, bàn luËn tËp trung
I ĐỌC-CHÚ THÍCH
II TÌM HIỂU VĂN BẢN
? Khi viết cách ăn cốm, Thạch Lam viết ?
- ăn cốm chút ít, thong thả vµ ngÉm nghÜ
? Tác giả thể cách cảm thụ, thưởng thức cốm ấn tượng từ nhiều giác quan Em hãy ?
- Thưởng thức cốm :
+ Khứu giác : Mùi thơm phức của lúa.
+ Vị giác : Chất cốm + Thị giác : màu xanh
+ xúc giác: Tươi mát lá + Sự suy tưởng: Cái dịu dàng,thanh đạm.
? TG thuyÕt phục ng ời mua cốmnh nào?Vì sao?
- Cốm lộc Trời, khéo léo người, tiềm tàng nhẫn nại thần Lúa.Cốm sản phẩm kết tinh từ nhiều giá trị thiên nhiên,trời đất,con
người.Lời đề nghị tác giả với những người mua thưởng
thức cốm,thanh nhã,có văn hố. “ Hỡi bà mua hàng! Chớ có
(23)
TiÕt 57 : Mét thứ quà lúa non: cốm
Thạch Lam
1 Nguån gèc cña cèm
Cốm đ ợc làm từ h ơng vị kiết của đông quê, khéo léo ng ời.
2 Giá trị cốm
- Cm l thức quà thiêng liêng , kết
tinh hương vị khiết đồng quê - Cốm làm q sêu tết,góp phần hạnh phúc lứa đơi người.
-Hai giá trị: vật chất - văn hoá tinh thần(nét đẹp văn hoá dân tộc)
3 Sù th ëng thøc cèm
I Đọc- chú thích
II tìm hiểu văn bản
III Lun tËp
- B»ng nhiỊu gi¸c quan
- Thanh nhÃ,lịch sự,có văn hoá
- Thanh nhÃ,lịch sự,có văn hoá
* Ghi nhớ : (SGK.163)
“Cốm thức quà riêng biệt đât nước thức dângcủa cánh đồng lúa bát ngát xanh, mang trong hương cai mộc mạc giản dị khiết đồng quê nội cỏ” Bằng ngòi bút tinh tế, nhạy cảm lòng trân trọng, tác giả đã phát nét đẹp văn hoá dân tộc thứ sản vật giản dị mà đặc sắc ấy.
(24)Sáng mát sáng năm xưa Gió thổi mùa thu hương cốm mới
Tôi nhớ ngày thu xa
(Nguyễn Đình Thi)
Giã gạo ốm, giã cốm khỏe. (Tục ngữ)
Nếu em lòng đổi thay Cốm bị mốc, hồng long tai.
(Ca dao)
TiÕt 57: Mét thø quµ cđa lóa non: cèm
-Th¹ch
(25)HƯỚNG DẪN
TỰ HỌC
Ở NHÀ
-Viết mợt đoạn văn ngắn (khoảng 15 dịng) nói lên cảm xúc sâu sắc em sau học xong văn "Một thứ q lúa non : Cốm"
Chuẩn bị:
- Soạn : “Sài Gịn tơi u”
+ Đọc văn - Đọc thích
(26)