Đang tải... (xem toàn văn)
luận văn
Bộ giáo dục đào tạo trờng đại học nông nghiƯp hµ néi - nguyễn Văn Trung Sản lợng sữa ba lứa đầu đàn bò Holstein Friesian sinh Mộc Châu, Tuyên Quang yếu tố ảnh hởng Luận văn thạc sĩ nông nghiệp Chuyên ng nh : chăn nuôi MÃ số : 60.62.40 Ngời hớng dẫn khoa học: PGS.TS Đinh Văn Chỉnh PGS.TS Nguyễn Văn §øc H Néi - 2010 L I CAM ðOAN - Tơi xin cam đoan r ng, s li u k t qu nghiên c u lu n văn trung th c chưa t ng s d ng ñ b o v m t h c v - Tơi xin cam đoan r ng, m i s giúp ñ cho vi c th c hi n lu n văn ñã ñư c c m ơn thơng tin trích d n lu n văn ñã ñư c ch rõ ngu n g c Tác gi Nguy n Văn Trung Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p i L I C M ƠN Nhân d p hồn thành lu n văn, cho phép tơi đư c bày t l i bi t ơn chân thành nh t ñ n PGS.TS Nguy n Văn ð c PGS.TS ðinh Văn Ch nh, ngư i hư ng d n khoa h c t n tình giúp đ tơi q trình th c hi n đ tài hoàn thành Lu n văn L i cám ơn chân thành c a xin g i t i th y cô B môn Di truy n - Gi ng v t nuôi, Khoa Chăn nuôi Nuôi tr ng Th y s n, Khoa Sau ñ i h c, Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i Tôi xin g i l i c m ơn chân thành ñ n anh ch c a Công ty C ph n gi ng bò s a M c Châu Trung tâm Phát tri n bị n Sơn, n SơnTun Quang giúp đ tơi cho phép tơi đư c th c hi n ñ tài t i s Tôi xin g i l i c m ơn chân thành ñ n anh ch em cán b khoa h c B môn Di truy n- Gi ng v t ni, Vi n Chăn ni, gia đình b n bè ñ ng nghi p ñã ñ ng viên, giúp đ tơi trong q trình hồn thành Lu n văn Nhân d p này, cho phép tơi đư c bày t lịng c m ơn chân thành sâu s c nh t t i t t c nh ng s giúp đ q báu Hà N i, ngày tháng 12 năm 2010 Tác gi Nguy n Văn Trung Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p ii M CL C L i cam ñoan…………………………………………………………… ……i L i c m ơn……………………………………………………………… … ii M c l c………………………………………………………………….… iii Danh m c b ng……………………………………………………… …… v Danh m c ñ th …………………………………………………………… vi Danh m c vi t t t………………………………………………………… vii ð T V N ð 1.1 Tính c p thi t 1.2 M c ñích c a ñ tài T NG QUAN TÀI LI U 2.1 Cơ s lý lu n c a v n ñ nghiên c u .4 2.1.1 Các y u t nh hư ng ñ n s n lư ng s a c a bò Holstein Friesian 2.1.2 Các tham s di truy n .11 2.1.3 Giá tr gi ng 15 2.2 Tình hình nghiên c u ngồi nư c nư c 20 2.2.1 Tình hình nghiên c u nư c .20 2.2.2 Tình hình nghiên c u nư c 21 ð I TƯ NG, N I DUNG, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 23 3.1 ð i tư ng, th i gian, ñ a ñi m nghiên c u 23 3.1.1 ð i tư ng nghiên c u .23 3.1.2 Th i gian nghiên c u 23 3.1.3 ð a ñi m nghiên c u .23 3.2 N i dung nghiên c u 23 3.3 Phương pháp nghiên c u .24 3.3.1 Các y u t nh hư ng .24 3.3.2 Xác ñ nh s n lư ng s a 26 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nơng nghi p iii 3.3.3 Xác đ nh h s di truy n, tương quan di truy n, mơi trư ng, ki u hình 27 3.3.4 Xác đ nh giá tr gi ng .28 3.4 Phương pháp x lý s li u 28 3.4.1 nh hư ng c a y u t c ñ nh 28 3.4.2 Xác ñ nh tham s th ng kê b n v s n lư ng s a chu kỳ ñ u 29 K T QU VÀ TH O LU N 30 4.1 Các y u t nh hư ng ñ n s n lư ng s a l a s a ñ u .30 4.1.1 Cơ s chăn nuôi 30 4.1.2 Ngu n b 31 4.1.3 Ngu n m .31 4.1.4 Mùa ñ 32 4.1.5 Giai ño n ñ 33 4.2 S n lư ng s a l a ñ u 33 4.2.1 S n lư ng s a trung bình c a l a s a ñ u c a gi ng bò Holstein Friesian 33 4.2.2 S n lư ng s a c a l a s a ñ u theo y u t nh hư ng 37 4.3 H s di truy n h s tương quan v s n lư ng s a bò HF l a s a ñ u 49 4.3.1 H s di truy n 49 4.3.2 H s tương quan di truy n, môi trư ng ki u hình 54 4.4 Giá tr gi ng v SLS c a bò HF l a s a ñ u .58 4.4.1 Giá tr gi ng trung bình v SLS chu kỳ 305 ngày c a bò HF l a s a ñ u chung cho s 58 4.4.2 Giá tr gi ng c a tính tr ng s n lư ng s a l a ñ u (kg) c a ñàn bò HF t i m i s .61 K T LU N VÀ ð NGH 64 5.1 K t lu n .64 5.2 ð ngh 65 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p iv DANH M C B NG B ng 2.1 M c ñ tin c y c a giá tr gi ng c tính 18 B ng 4.1: M c ñ nh hư ng c a y u t ñ n SLS chu kỳ 305 ngày 3l a s a ñ u c a bò HF sinh t i M c Châu Tuyên Quang 30 B ng 4.2: S n lư ng s a chu kỳ 305 ngày trung bình c a l a s a ñ u c a bò HF sinh t i c s M c Châu Tuyên Quang .33 B ng 4.3: S n lư ng s a l a theo y u t nh hư ng .37 B ng 4.4: S n lư ng s a l a th hai theo y u t nh hư ng 41 B ng 4.5: S n lư ng s a l a th ba theo y u t nh hư ng .45 B ng 4.6: Phương sai di truy n, mơi trư ng, ki u hình h s di truy n v s n lư ng s a c a l a s a ñ u 50 B ng 4.7: H s tương quan di truy n (rg), tương quan môi trư ng (re) tương quan ki u hình (rp) gi a tính tr ng SLS l a s a ñ u 55 B ng 4.8: Giá tr trung bình tính tr ng SLS c a l a đ u (kg) c a đàn bị HF sinh nuôi dư ng t i M c Châu Tuyên Quang 58 B ng 4.9: Giá tr gi ng tính tr ng s n lư ng s a l a ñ u (kg) c a đàn bị HF sinh t i m i s .61 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p v DANH M C BI U ð Bi u ñ 4.1 S n lư ng s a chu kỳ 305 ngày g bình l a s a đ u c a bị HF sinh t i c s M c Châu Tuyên Quang .34 Bi u ñ 4.2 S n lư ng s a l a theo y u t c ñ nh 38 Bi u ñ 4.3 S n lư ng s a l a th theo y u t nh hư ng 42 Bi u ñ 4.4 S n lư ng s a l a th theo y u t nh hư ng 46 Bi u ñ 4.5 Giá tr gi ng v SLS chu kỳ 305 ngày c a bị HF l a s a đ u 59 Biểu đồ 4.6 GTG v SLS lứa đầu bò HF sinh sở 62 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p vi DANH M C CÁC CH SLS S n lư ng s a GTG VI T T T Giá tr gi ng HF Holstein Friesian MC M c Châu TQ Tuyên Quang CS C ng s Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p vii ð T V N ð 1.1 Tính c p thi t Chăn ni bị s a đóng vai trị quan tr ng s phát tri n ngành nơng nghi p nói chung nư c ta chăn ni nói riêng Hi n nay, nhu c u v s a s n ph m t s a c a cu c s ng c ng ñ ng ngày m t cao địi h i lư ng s a ngày m t nhi u Vì v y, nhà nư c ñã t p trung ưu tiên m t s ngu n v n l n ñ phát tri n chăn ni bị s a, n i b t nh t Quy t ñ nh 167/2001/Qð -TTg ngày 26/10/2001)[24] v m t s bi n pháp sách phát tri n chăn ni bị s a th i kỳ 2001-2010 Nh v y, 10 năm qua, ñàn bò s a c a nư c ta ñã tăng l n, t 41.241 (năm 2001) lên 115.518 (năm 2009) ñ c bi t, t ng s n lư ng s a tươi s n xu t hàng năm nư c ta tăng l n: t 64.703 t n (năm 2001) lên 278.190 t n (năm 2009) Rõ ràng, đàn bị s a tăng lên v c s lư ng ñ c bi t v ch t lư ng gi ng (C c Chăn Nuôi, 2009)[2] Tuy v y, lư ng s a tươi s n xu t hàng năm c a nư c ta m i ñáp ng ñư c t 8% (2001) lên 22% (2009), ph n l i ph i nh p kh u M t v n ñ c p bách n a ñ i v i nư c ta dân s tăng nhanh d n ñ n vi c làm cho ngư i lao ñ ng c n ñư c quan tâm ð v a gi m chi phí ngo i t vi c nh p kh u s a v a góp ph n gi i quy t cơng ăn vi c làm cho c ng ñ ng, nghiên c u phát tri n chăn ni bị s a m t nh ng địi h i c p bách Ngoài vi c cung c p s a, chăn ni bị s a cịn cung c p m t lư ng phân h u ñáng k cho ngành tr ng tr t nư c ta Vì v y, chăn ni bị s a tr thành ngành đư c ưu tiên gi m t v trí quan tr ng c u ngành chăn ni Bị Vàng Vi t Nam nuôi nư c ta h u h t t nh thành Thanh Hoá, Ngh An, Hà Giang, L ng Sơn, Phú Yên, Bà R a Vũng Tàu, … gi ng bò n i ph bi n nh t c a ta có kh ch ng ch u b nh t t r t t t, ch u ñ ng ñư c ñi u ki n kham kh có kh sinh s n t t, … song, t m vóc nh bé, kh Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p tăng kh i lư ng th p, tiêu t n th c ăn/1kg tăng kh i lư ng cao, t l th t th p (32-34%) s n lư ng s a r t th p Rõ ràng, hi u qu kinh t t chăn ni bị Vàng cho khai thác th t s a r t th p Vì v y, bị Vàng ch đư c s d ng làm gi ng n n ñ t o t h p lai v i ñ c gi ng nh p ngo i chuyên s a nh m nâng cao t m vóc kh s n xu t s a ñi u ki n nhi t ñ i nóng m c a nư c ta T nh ng năm 1970, nư c ta ñã nh p m t s gi ng bị chun s a có su t s a cao Holstein Friesian (HF), Brown Swiss, Jersey t CuBa ñ s n xu t s a tươi ph c v c ng ñ ng Năm 2001, nư c ta nh p thêm bị HF t M Australia ñ nhân gi ng t o ñàn bò s a thu n ch ng HF v i su t s a cao ð ng th i, dùng chúng lai t o v i gi ng bị Vàng Vi t Nam đư c c i ti n v i bò Sind g i LaiSind nh m nâng cao su t s a góp ph n nâng cao lư ng s a tươi hàng hoá mang l i hi u qu kinh t c a ngành chăn ni bị s a Vi t Nam Trong gi ng bò s a nh p ngo i, bị HF đư c coi gi ng có kh phát huy t t nh t đ nhân thu n t o t h p lai ñ t su t s a cao, ch t lư ng s a t t phát tri n t t ñi u ki n nhi t ñ i nóng m c a nư c ta Trong nh ng năm qua, nh áp d ng ñ ng b gi i pháp chăn ni, đ c bi t phương pháp ch n l c nên su t đàn bị s a HF tăng lên rõ r t Song, đàn bị s a HF sinh nư c ta nư c ta v n chưa ñư c ý ñúng m c, ñ c bi t n ch n nh ng bò HF ñư c sinh t i Viêt Nam th ñ chúng mang l i su t s a cao hi u qu kinh t l n v n m t câu h i chưa có l i đáp b n ch t c a tính tr ng s n lư ng s a chưa đư c nghiên c u quan tâm Vì l đó, ngư i chăn nuôi chưa bi t m t cách xác nên mua ni gi ng bị s a HF sinh t s gi ng nư c hay nh p kh u t nư c s d nuôi, mang l i su t s a cao, ch t lư ng s a t t hi u qu kinh t l n Trư c địi h i c p bách đó, chúng tơi ch n ñ tài nghiên c u: “S n lư ng s a ba l a ñ u c a ñàn bò Holstein Friesian sinh M c Châu, Tuyên Quang y u t nh hư ng” Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 5.2 ð ngh - Nên ch n nh ng bị b có ngu n g c t châu Âu-M làm gi ng đàn gái c a ngu n đ c gi ng có s n lư ng s a cao so v i châu Á-Úc - S d ng k t qu ñánh giá v giá tr gi ng nghiên c u đ ch n nh ng cá th có giá tr gi ng v su t s a cao vào ñàn h t nhân t i s M c Châu Tuyên Quang làm gi ng ñ t o ñàn bò s a cháu có s n lư ng s a cao trung bình đàn - Ti p t c theo dõi s n lư ng s a ñ y ñ l a s a ñ kh ng ñ nh m i tương quan di truy n gi a chúng m t cách xác nh m giúp cho cơng tác ch n l c gi ng nhanh hơn, ch n t nh ng l a s a ñ u Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 65 TÀI LI U THAM KH O I TÀI LI U TI NG VI T Brian V.D (2008), “ðánh giá v b n ch t di truy n c a bò s a Canada H i th o xây d ng ngành chăn ni bị s a có hi u qu kinh t cao, t ch c tháng năm 2008 t i Hà N i C c Chăn nuôi (2009), “Phát tri n gia súc l n Vi t Nam: h i thách th c Tài li u t ng h p trình bày t i H i th o Phát tri n b n v ng ngành chăn nuôi Vi t Nam Vũ Chí Cương, Tăng Xuân Lưu, Nguy n Qu c ð t, Ph m Th Hu , Nguy n Xuân Tr ch, Nguy n Xuân Hòa (2006), "K t qu ch n l c bò 3/4 7/8HF đ t o đàn bị h t nhân lai hư ng s a ñ t 4000kg/chu kỳ", Báo cáo khoa h c năm 2005 Ph n nghiên c u gi ng v t nuôi, Vi n Chăn nuôi, Hà N i Tr 49-61 Nguy n Qu c ð t, Nguy n Thanh Bình (2005), "Kh sinh s n s n xu t c a bò Holstein Friesian nh p n i nuôi t i khu v c TP H Chí Minh Tóm t t báo cáo khoa h c năm 2004-Vi n Chăn nuôi 6/2005 Tr 13-16 Nguy n Văn ð c (1991), “ð c m di truy n m t s tính tr ng kinh t c a bò s a Vi t Nam” H i ngh KHKT B NN (11/04/1991) Tr: 12-13 Nguy n Văn ð c (2005), Báo cáo nghi m thu ñ tài Nghiên c u ng d ng gi i pháp k thu t tiên ti n phát tri n chăn ni bị s a ð tài ð c l p c p Nhà nư c 2003-2005 Nguy n Văn ð c, Ph m Văn Gi i, Nguy n Văn Thư ng Nguy n H u Cư ng (2006), Di truy n gi ng dinh dư ng bò s a, Nhà xu t b n ð i h c Qu c Gia Hà N i, Hà N i Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 66 ð ng Th Dung, Tr n Tr ng Thêm Lê Minh S t (2002), “Bư c ñ u ñánh giá ch t lư ng s a y u t nh hư ng ñ n ch t lư ng s a nhóm bị s a ni t i Vi t Nam” T p chí chăn ni S 8: 10-12 Etienne Verrier and Nguy n Văn ð c (2004), Introduction to Animal Breeding, Prise Publications 10 Hồng Gián, Tr n ðình Miên (1972), Di truy n h c gia súc, T p II Trư ng ð i h c Nông nghi p 2, tr 84-93 11 Ph m Văn Gi i, Nguy n Văn ð c Tr n Tr ng Thêm (2005), “Kh s n xu t s a c a bò lai hư ng s a Vi t Nam”, Tóm t t báo cáo khoa h c năm 2004 Ph n nghiên c u gi ng v t nuôi, Vi n Chăn nuôi, Hà N i Tr 11-13 12 Ph m Văn Gi i, Nguy n Văn ð c Tr n Tr ng Thêm (2006), “Nghiên c u nh hư ng c a m t s y u t c ñ nh ñ n s n lư ng s a ñàn bò HF lai h t nhân c p I Vi t Nam”, Báo cáo khoa h c năm 2005 Ph n nghiên c u gi ng v t nuôi, Vi n Chăn nuôi, Hà N i Tr 21-27 13 Ph m Văn Gi i Nguy n Văn ð c (2007), "H s di truy n tương quan di truy n gi a tu i ñ l n ñ u, s n lư ng s a t l m s a c a bò lai hư ng s a Vi t Nam" Báo cáo khoa h c năm 2006 Ph n Di truy n Gi ng v t nuôi, Vi n Chăn nuôi, Hà N i, tháng năm 2007 Tr 59-65 14 Ph m Văn Gi i, Nguy n Văn ð c Tr n Tr ng Thêm (2008), “ nh hư ng c a m t s y u t c ñ nh ñ n s n lư ng s a l a ñ u c a bị Holstein Friesian ni M c Châu Tun Quang” T p chí Khoa h c cơng ngh Chăn nuôi (12) Tr 13- 17 15 Ph m văn Gi i (2008), "Nghiên c u ñ c ñi m di truy n giá tr gi ng v s n lư ng s a c a bò Holstein Friesian nuôi M c Châu Tuyên Quang" Lu n án ti n s nông nghi p Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 67 16 Ph m Văn Gi i, Tr n Trung Thông, Tr n Tr ng Thêm Nguy n Văn ð c (2010a), "Giá tr gi ng c tính v s n lư ng s a c a ñàn bị đ c gi ng HF s d ng t i M c Châu Tuyên Quang" Báo cáo khoa h c năm 2009 Ph n nghiên c u gi ng v t nuôi, Vi n Chăn nuôi, Hà N i Tr 119-127 17 Ph m Văn Gi i, Tr n Trung Thông, Tr n Tr ng Thêm Nguy n Văn ð c (2010b), "Năng su t s a ñàn bò gái c a bò ñ c gi ng HF nh p t M ch em gái c a 10 ñ c gi ng t o t i Vi t Nam" Báo cáo khoa h c năm 2009 Ph n nghiên c u gi ng v t nuôi, Vi n Chăn nuôi, Hà N i Tr 119-127 18 Lê Tr ng L p, Vũ Văn N i, Nguy n Kim Ninh Ngô Thành Vinh (2000), “ nh hư ng c a m c ñ dinh dư ng kh u ph n ăn ñ n kh cho s a ch t lư ng s a c a đàn bị h t nhân hư ng s a t i Ba Vì - Hà Tây” Trong K t qu nghiên c u khoa h c k thu t chăn nuôi Vi n Chăn nuôi 1998 – 1999 Trang 370 – 376 19 Lasley J.F (1974), Di truy n h c ng d ng vào c i t o gi ng gia súc, Ngư i d ch: Nguy n Phúc Giác H i, Nhà xu t b n khoa h c k thu t, Hà N i 20 Nguy n H u Lương, ð Kim Tuyên, Hoàng Kim Giao, Nguy n Vi t H i, Vũ Văn N i, Lã Văn Th o, Tr n Sơn Hà, Vũ Ng c Hi u, Nguy n S c M nh, Nguy n Hùng Sơn, Nguy n Th Dương Huy n (2006), “Nghiên c u m t s ch tiêu kinh t k thu t c a bò s a Úc nh p n i Vi t Nam (năm 2002-2004)”, Báo cáo khoa h c năm 2005, Ph n nghiên c u gi ng v t nuôi, Vi n Chăn nuôi, Hà N i, tháng 8/2006, tr: 37-49 21 Nguy n H u Lương, Ph m H i Nam, Tr n Sơn Hà, Nguy n Hùng Sơn Nguy n Văn ð c (2009), "Tu i ñ , kho ng cách gi a l a ñ s n lư ng s a cu bò HF nh p n i t Cu Ba, M , Úc nuôi t i M c Châu" Báo cáo khoa h c năm 2008 Ph n nghiên c u gi ng v t nuôi, Vi n Chăn nuôi, Hà N i Tr 9-14 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 68 22 Nguy n Kim Ninh, Lê Tr ng N p, Ngô Thành Vinh c ng s (1998), “K t qu nghiên c u v kh cho s a ch t lư ng s a c a đàn bị h t nhân F1, F2 ni h gia đình Ba Vì - Hà Tây” Trong K t qu nghiên c u KHKT chăn nuôi 1996-1997 Vi n Chăn nuôi Trang 170-175 23 Vũ Văn N i, Tr n Tr ng Thêm, Nguy n H u Lương, Nguy n Văn ð c, Nguy n Hùng Sơn, Tr n Sơn Hà, Ngơ ðình Tân, Lê Thu Hà (2006), "Xác ñ nh kh sinh trư ng, sinh s n, s n xu t s a c a bò lai hư ng s a 75%HF c ñ nh th h th nh t", Báo cáo khoa h c năm 2005 Ph n nghiên c u gi ng v t nuôi, Vi n Chăn nuôi, Hà N i Tr 61-69 24 Quy t ñ nh 167/2001/Qð -TTg ngày 26/10/2001 v m t s bi n pháp sách phát tri n chăn ni bị s a th i kỳ 2001-2010 25 Võ Văn S (1994), Phân tích đ c m di truy n c a s n l ng s a chu kỳ th nh t xác ñ nh phương pháp ñánh giá giá tr gi ng thích h p bị đ c gi ng qua ñ i sau v kh s n xu t s a đàn bị Holstein Friesian ni t i M c Châu Lâm ð ng Lu n án PTS khoa h c Nông nghi p, Vi n Khoa h c k thu t Nông nghi p Vi t Nam, Hà N i 26 Võ Văn S , Nguy n Văn Thi n, Hà Văn Chiêu, Nguy n Văn Minh, Tr n Văn Ngh (1996), “Phân tích di truy n s n l ơng s a chu kỳ đàn bị Holstein Friesian ni t i M c Châu ð c Tr ng”, K t qu nghiên c u khoa h c k thu t chăn nuôi 1994-1995, Vi n Chăn nuôi, Nhà xu t b n Nông nghi p, Hà N i, tr 127-134 27 Tr n Tr ng Thêm, Nguy n Văn ð c, Vũ Văn N i, Lê Tr ng L p, Nguy n Qu c ð t, Lưu Công Khánh Tr nh Quang Phong (2000), “K t qu bư c ñ u gây t o, ch n l c bị đ c gi ng lai hư ng s a có 3/4 5/8 máu bị HF” T p chí chăn ni s 8: 4-6 28 Nguy n Văn Thi n (1995), Di truy n h c s lư ng ng d ng chăn nuôi, Nhà xu t b n Nông nghi p, Hà N i Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 69 29 Nguy n Văn Thư ng, Tr n Doãn H i, Tr n Tr ng Thêm, Lê Tr ng L p cs (1985) “K t qu nghiên c u c i t o gi ng bò n i theo hư ng khai thác s a” Trong Tuy n t p cơng trình nghiên c u KHKT chăn ni Vi n chăn nuôi 1969-1984, trang 86-93 30 Nguy n Văn Thư ng, Lương Văn Lãng Võ Văn S , (1985), “Kh sinh s n, sinh trư ng s n xu t s a c a gi ng bị Holstein Friz ni thích nghi t i nơng Trư ng Sao ð M c Châu”, Tuy n t p cơng trình nghiên c u chăn ni (1969-1984) c a Vi n Chăn Nuôi, Nhà xu t b n nông nghi p, Hà N i, tr 68-78 31 Nguy n Văn Thư ng, Tr n Tr ng Thêm, Nguy n Qu c ð t Ngô Thành Vinh (1988): “Nh ng y u t nh hư ng ñ n su t s a đàn bị h t nhân F1, F2 nơng trư ng Ba Vì”… Thơng tin KHKT chăn nuôi Vi n Chăn nuôi S 1/1988, trang 1-4 32 Nguy n Văn Thư ng, Nguy n Văn ð c, Tr n Tr ng Thêm, Vũ Văn N i, Nguy n Kim Ninh, Lê Tr ng L p, Nguy n Qu c ð t Nguy n Văn Niêm (1991) Báo cáo nghi m thu ð tài 01.06 - 02B NXB Nông Nghi p 33 Nguy n Văn Thư ng, Nguy n Văn ð c, Ph m Th Dung, T Bích Duyên c ng tác viên (1992) “ð c m di truy n bị lai hư ng s a Vi t Nam”, K t qu nghiên c u khoa h c k thu t 1985-1990, Vi n Chăn Nuôi, Nhà xu t b n Nông nghi p, tr: 88-93 34 H i chăn nuôi Vi t Nam (2000), T p III C m nang chăn nuôi gia súc ăn c , C m nang chăn nuôi gia súc -gia c m, Ch biên, Nguy n Văn Thư ng, Nhà xu t b n Nông nghi p, Hà N i 35 Nguy n Văn Thư ng, Nguy n Văn ð c, Hồng Th Thiên Hương, Tr n Cơng Chi n, Lê Văn Ng c cs (2005), “K t qu x p c p kh cho s a c a bị Holstein Friesian ni Cơng ty c ph n gi ng bò s a M c Châu” T p chí Chăn ni (11) tr 4-7 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 70 36 Nguy n Văn Thư ng, Nguy n Văn ð c, Hoàng Th Thiên Hương, Tr n Công Chi n, Lê Văn Ng c c ng s (2006), “K t qu xây d ng mô hình chăn ni bị s a M c Châu - Sơn La Ba Vì- Hà Tây” T p chí Chăn nuôi (5) tr 4-8 37 Nguy n ðăng Vang, Nguy n H u Lương, Vũ Văn N i, Nguy n Qu c ð t, Nguy n S c M nh, Tr n Sơn Hà (2005), “Chăn ni bị s a s n xu t s a Vi t Nam”, H i th o qu c t nh ng kinh nghi m phát tri n ngành s a t i m t s nư c ðông Nam Á Hà N i, ngày 14-15 tháng năm 2005, tr: 81-90 38 Nguy n ðăng Vang Ph m S Ti p (2006), Sinh thái v t nuôi ng d ng chăn nuôi gia súc gia c m, Nhà xu t b n lao ñ ng xã h i, Hà N i 39 Nguy n ðăng Vang, Nguy n H u Lương, ð Kim Tuyên, Hoàng Kim Giao, Nguy n Vi t H i, Vũ Văn N i, Lã Văn Th o, Tr n Sơn Hà, Vũ Ng c Hi u, Nguy n S c M nh, Nguy n Hùng Sơn, Nguy n Th Dương Huy n (2006), “Nghiên c u m t s ch tiêu k thu t c a bò s a M nh p n i Vi t Nam”, Báo cáo khoa h c năm 2005 Ph n nghiên c u gi ng v t nuôi, Vi n Chăn nuôi, Hà N i, tháng năm 2006 Tr 28-37 40 Ngô Thành Vinh, Lê Tr ng L p, Nguy n Th Cơng, Ngơ ðình Tân, ðoàn H u Thành (2005) "Kh sinh trư ng, sinh s n, s n su t c a bò s a HF Jesey nh p n i, nuôi t i Trung tâm nghiên c u bị đ ng c Ba Vì Thơng tin KHKT chăn nuôi Vi n Chăn nuôi S 6/2005, trang 15-27 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 71 II TÀI LI U TI NG NƯ C NGOÀI 41 Al-Seaf A., Keown J.F and Van Vleck L D (2007), "Genetic parameters for yield traits of cows treated or not treated with bovine somatotropin", Journal of Dairy Science, 90(1), pp 501 - 506 42 Banos G., Shook G.E (1990), “Genotype by Environment Interaction and Genetic Correlations Among Parities for Somatic Cell Count and Milk Yield”, Journal of Dairy Science, 73(9), pp 2563-2573 43 Bethany Lynn Muir (2004), Genetics of lactation and relationships with reproductive performance in Holstein, The Faculty of Graduate Studies of The University of Guelph, Canada, In partial fulfillment of requirements for the degree of Doctor of Philosophy January, 2004 44 Bhambure, C.V., Dave, A.D (1989), “Effect of non-geneticrs on milk production in Kankrej cows” Indian vet Jour 1989, 66,5: 422-425 45 Bligh J (1973), In: J Bligh, Editor, “Temperature Regulation in Mammals and Other Vertebrates", North Holland, Amsterdam (1973), pp 351-354 46 Brian V.D (2007), “Genetic Evaluation of Dairy Cattle in Canada trang web: http://www.cdn.ca/articles.php 47 Campos M.S., Wilcox C.J., Becerril C.M., Diz A., (1994), “Genetic Parameters for Yield and Reproductive Traits of Holstein and Jersey Cattle in Florida”, Journal of Dairy Science, 77(3), pp 867-873 48 Carabano Y.J., Wade K.M., Van Vleck L.D., (1990), “Genotype by Environment Interactions for Milk and Fat Production Across Regions of the United States”, Journal of Dairy Science, 73(1), pp 173-180 49 Chen H.Y., Zhang Q., Yin C.C., Wang C.K., Gong W.J., and Mei G (2006), “Detection of Quantitative Trait Loci Affecting Milk Production Traits on Bovine Chromosome in a Chinese Holstein Population by the Daughter Design”, Journal of Dairy Science, 89(2): pp 782-790 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 72 50 Dam, B.P.; Bartlett, P C., Kirk, J.H., Mater, E.C (1988), “The effect of AFC on reproduction, milk production and disease incidence in the first lactation of dairy heifers” Theriogenology (1989), 30 (3) 583-591 51 Falconer, D.S and Mackay, T.F.C (1993) Response to selection Introduce to Quantitative Genetics Third edition Longman Scientific Technical Copublish in the United State with John Wiley & Sows, In New York, pp: 315 – 319 52 Hammami H., B Rekik, H Soyeurt, C Bastin, J Stoll, and N Gengler (2008), “Genotype Environment Interaction for Milk Yield in Holsteins Using Luxembourg and Tunisian Populations”, Journal of Dairy Science Vol 91 No 9, pp: 36613671 53 Heins Brad, Hansen Les, and Seykora Tony (2007), “The California experience of mating Holstein cows to A.I sires from the Swedish Red, Norwegian Red, Montbeliarde, and Normande breeds”, Department of animal science University of Minnesota (Updated July 2007) http://www.ansci.umn.edu/research/ crossbreeding.htm 54 Hutt F B (1978), Di truy n h c ñ ng v t, Ngư i d ch Phan C Nhân, Nhà xu t b n Khoa h c K thu t, Hà N i 55 Kadzere, C.T; Murphy, M.R Silanikove N and Maltz E (2002), “Heat stress in Lactating Dairy Cows”, a review Livestock production Science, Vol: 77, Issue 1, pp; 59-91 56 Koonawootrittriron, S., M A Elzo, S Tumwasorn, and W Sintala (2001), “Prediction of 100-d and 305-d milk yields in a multibreed dairy herd in Thailand using monthly test-day records” Thai J Agric Sci 34:163-174 57 Mao I.L., Wilton J.W., Burnside E.B (1974), “Parity in age adjustment for milk and fat yield”, Journal of Dairy Science, 57, page 100 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 73 58 Mashhadi M.H., Kashan N.E.J., Nassiry M.R., Torshizi R.V (2008), “Prediction Breeding value and Genetic Parameter in Iranian Holstein Bulls for Milk Production traits”, Pakistan Journal of biological Science, Vol 11(1): pp 108-112 59 Mc Carthy S., Horan B., Dillon P., Connor P O., Rath M and Shalloo L (2007), “Economic Comparison of Divergent Strains of HolsteinFriesian Cows in Various Pasture-Based Production Systems”, Journal of Dairy Science 90: pp 1493-1505 60 McDowell, R.E., N.W Hooven and J.K Camoens (1976), “Effects of climate on performance of Holsteins in first lactation”, J Dairy Sci 59 (1976), pp 965-973 61 Moore R.K., Kennedy B.W., Schaeffer R., Moxley J.E., (1991), “Relationships Between Age and Body Weight at Calving and Production in First Lactation Ayrshires and Holsteins”, J Dairy Sci, 74(1), pp 269-278 62 Nauta W.J., Veerkamp R.F., Brascamp E.W., and Bovenhuis H., (2006), “Genotype by Environment Interaction for Milk Production Traits Between Organic and Conventional Dairy Cattle Production in The Netherlands” J Dairy Sci., 89(7), pp 2729-2737 63 Norman H D., J L Hutchison, J R Wright, M T Kuhn, and T J Lawlor (2007), "Selection on Yield and Fitness Traits When Culling Holsteins During the First Three Lactations" J.Dairy Sci Vol 90(2), pp 1008-1020 64 Pérez-Cabal M A., C Garcowsa, O Gonzorlez -Recio and R Alenda (2006), “Genetic and Phenotypic Relationships Among Locomotion Type Traits, Profit, Production, Longevity, and Fertility in Spanish Dairy Cows” J Dairy Sci., 89:1776-1783 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 74 65 Rams, S (1981) “Optimazale of Afc for milk production in Various Grades of Friesian X Sahiwall Crosses”, Indian Jour Of Dairy Sci (1981) 34(4) 494-496 66 Rhone J A., Koonawootrittriron and Ezo M A (2008), "Factors afecting milk yield, milk fat, bacterial score, and bulk tank somatic cell count of dairy farms in central region of Thailand", Journal of Tropical Animal Health and Production, 40(2) 2008, pp 147-153 67 Safi Jahansahi A., Vaez Torshizi R., Kashan N.E.J., Sayyad Nejad M.B., (2002), “Genetic parameters for milk production traits of Iran Holsteins”, Proc 7th World congress on genetics applied to livestock production, August 19-23, 2002, Montpellier, France 68 Suzuki M., Pereira J.A., Kuchida K., Saito Y., Ikeuchi Y (1998), “Interaction due to genetic and environmental effects on milk production in Japanese Holstein”, Proc 6th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production, 11-16 January, 1998, Armidale, Australia 69 Weller J.I., Ezra E., and Leitner G (2006), “Genetic Analysis of Persistency in the Israeli Holstein Population by the Multitrait Animal Model”, Journal of Daily Science, 89(7): pp 2738-2746 70 Weller J.I., Ezra E (2004), “Genetic Analysis of the Israeli Holstein Dairy Cattle Population for Production and Nonproduction Traits with a Multitrait Animal Model”, Journal of Dairy Science, 87 (5), pp 1519– 1527 71 Zwald N.R., Weigel K.A., Fikse W.F., Rekaya R (2003), “Identification of Factors That Cause Genotype by Environment Interaction Between Herds of Holstein Cattle in Seventeen Countries”, Journal of Dairy Science, 86(3), pp 1009–1018 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 75 Ph l c Thơng tin c a 120 bị HF có giá tr gi ng vè s n lư ng s a chu kỳ 305 ngày cao nh t th p nh t t i s chăn ni M c Châu Tun Quang Bị HF có giá tr gi ng v s n lư ng s a chu kỳ 305 ngày cao nh t TT S hi u Cơ s SLS1 SLS2 SLS3 SLS3l a 21233 MC 752.28 1212.0434 571.9456 2536.27 20741 MC 815.02 1212.0434 388.883 2415.95 18701 MC 525.52 1212.0434 588.0708 2325.63 21018 MC 281.56 1212.0434 573.9028 2067.51 19153 MC 287.64 1212.0434 212.8756 1712.56 21284 MC 867.85 -23.8198 840.4952 1684.53 21196 MC 301.52 1212.0434 167.5894 1681.15 20151 MC 254.13 1212.0434 192.1 1658.27 21078 MC 205.72 1212.0434 177.457 1595.22 10 19078 MC 413.38 1212.0434 -43.9693 1581.46 11 19330 MC 351.22 1212.0434 -7.0762 1556.19 12 21034 MC 131.77 1212.0434 162.26 1506.07 13 27204 MC 1163.72 -87.9847 370.799 1446.54 14 20049 MC 245.32 1212.0434 -44.2664 1413.09 15 20748 MC 303.05 1212.0434 -102.8135 1412.28 16 25397 MC 337.25 -26.4346 1082.6151 1393.44 17 19958 MC -11.48 1212.0434 160.7974 1361.36 18 21226 MC 228.22 1212.0434 -84.6631 1355.60 19 21131 MC 136.60 1212.0434 -6.7239 1341.92 20 20054 MC 88.09 1212.0434 3.2513 1303.38 21 19136 MC 139.34 1212.0434 -54.8538 1296.53 22 21152 MC 103.95 1212.0434 -36.201 1279.79 23 19313 MC 49.92 1212.0434 1.2588 1263.22 24 21358 MC 740.51 -26.4346 545.3452 1259.42 25 21409 MC 543.81 -26.4346 732.105 1249.49 26 19427 MC -67.33 1212.0434 76.2364 1220.95 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 76 27 21209 MC -45.78 1212.0434 38.6592 1204.92 28 21124 MC 60.21 1212.0434 -68.9877 1203.27 29 27336 MC 829.18 -333.3011 681.6241 1177.51 30 19864 MC -206.38 1212.0434 169.1903 1174.85 30143 TQ 1203.90 40.0597 575.3876 1819.35 30098 TQ 692.90 49.8476 459.0065 1201.75 30150 TQ 742.51 40.0597 402.1137 1184.69 30213 TQ 803.82 -36.5419 393.8023 1161.08 30123 TQ 715.37 49.8476 391.9211 1157.14 30149 TQ 892.01 40.0597 111.5415 1043.61 30152 TQ 769.65 40.0597 233.8525 1043.57 30082 TQ 568.51 49.8476 360.5459 978.90 30195 TQ 555.16 -36.5419 337.7456 856.37 10 30110 TQ 606.81 49.8476 167.6842 824.34 11 30210 TQ 483.92 -36.5419 332.6468 780.02 12 30205 TQ 519.07 -36.5419 286.6967 769.22 13 30189 TQ 505.27 -36.5419 281.6839 750.42 14 30176 TQ 471.11 -36.5419 300.1878 734.75 15 30196 TQ 546.40 -36.5419 178.438 688.30 16 30132 TQ 362.54 49.8476 259.4175 671.81 17 30135 TQ 324.24 49.8476 268.8127 642.90 18 30367 TQ 705.83 -200.5742 123.6153 628.87 19 30173 TQ 471.11 -36.5419 177.8768 612.44 20 30156 TQ 322.06 40.0597 244.0451 606.16 21 30157 TQ 416.82 40.0597 101.3489 558.23 22 30336 TQ 678.69 -200.5742 67.6396 545.75 23 30396 TQ 624.40 -200.5742 98.2174 522.05 24 30187 TQ 226.84 -36.5419 320.573 510.87 25 30240 TQ 393.93 -170.9799 286.6967 509.65 26 30087 TQ 215.68 49.8476 228.0423 493.57 27 30250 TQ 380.14 -170.9799 281.6839 490.84 28 30252 TQ 366.79 -170.9799 276.5041 472.32 29 30088 TQ 213.49 49.8476 203.2747 466.61 30 30137 TQ 213.49 49.8476 203.2747 466.61 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 77 Bị HF có giá tr gi ng v s n lư ng s a chu kỳ 305 ngày th p nh t TT S hi u Cơ s SLS1 SLS2 SLS3 SLS3l a 30030 MC -226.14 -564.4081 -72.344 -862.90 27390 MC -123.73 -564.4081 -177.5385 -865.68 27404 MC -250.69 -564.4081 -52.9555 -868.06 27435 MC -86.37 -564.4081 -221.2562 -872.03 27479 MC -201.26 -564.4081 -107.8889 -873.56 30072 MC -268.14 -564.4081 -46.7015 -879.25 27436 MC -188.26 -564.4081 -127.1508 -879.81 30036 MC -193.70 -564.4081 -127.1508 -885.26 27383 MC -144.20 -564.4081 -184.7234 -893.33 10 27373 MC -226.95 -367.3572 -306.7002 -901.01 11 27389 MC -160.23 -564.4081 -177.8374 -902.47 12 30047 MC -345.92 -564.4081 5.7281 -904.60 13 30012 MC -290.66 -564.4081 -57.807 -912.87 14 30042 MC -221.54 -564.4081 -127.045 -912.99 15 27384 MC -92.14 -564.4081 -262.2539 -918.80 16 30061 MC -356.65 -564.4081 -3.4567 -924.52 17 30644 MC -177.17 -504.5598 -251.0925 -932.83 18 30024 MC -309.98 -564.4081 -68.328 -942.72 19 30010 MC -362.37 -564.4081 -22.8799 -949.66 20 27357 MC -467.33 -333.3011 -153.4081 -954.04 21 27395 MC -165.11 -564.4081 -247.884 -977.40 22 30034 MC -186.71 -564.4081 -241.3718 -992.49 23 30053 MC -300.15 -564.4081 -136.7529 -1001.31 24 30013 MC -310.28 -564.4081 -127.1508 -1001.83 25 27455 MC -330.29 -564.4081 -113.0688 -1007.77 26 27429 MC -192.26 -564.4081 -256.0113 -1012.68 27 27391 MC -140.50 -564.4081 -325.3321 -1030.24 28 27424 MC -228.30 -564.4081 -275.8952 -1068.60 29 27393 MC -221.61 -564.4081 -306.0319 -1092.05 30 27406 MC -188.69 -564.4081 -348.139 -1101.24 30405 TQ -150.63 -504.5598 87.8243 -567.36 30308 TQ -325.52 -200.5742 -54.6714 -580.76 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 78 30342 TQ -519.90 -200.5742 136.3091 -584.16 30439 TQ -26.97 -504.5598 -54.6714 -586.20 30219 TQ -376.57 -161.3296 -49.6586 -587.56 30215 TQ -349.43 -161.3296 -85.2491 -596.01 30227 TQ -461.22 -161.3296 21.6895 -600.86 30418 TQ -244.10 -504.5598 144.0005 -604.65 30374 TQ -528.85 -200.5742 108.41 -621.01 10 30246 TQ -434.08 -170.9799 -24.0936 -629.15 11 30327 TQ -366.01 -200.5742 -85.2491 -651.83 12 30389 TQ -461.22 -200.5742 1.3043 -660.49 13 30283 TQ -338.87 -180.9519 -151.5845 -671.40 14 30365 TQ -515.50 -200.5742 31.882 -684.19 15 30400 TQ -230.30 -396.7977 -85.2491 -712.35 16 30432 TQ -357.05 -504.5598 146.5017 -715.11 17 30404 TQ -257.44 -504.5598 31.882 -730.12 18 30312 TQ -479.41 -200.5742 -82.915 -762.90 19 30407 TQ -379.80 -504.5598 108.41 -775.95 20 30431 TQ -492.76 -504.5598 202.4773 -794.84 21 30243 TQ -569.78 -170.9799 -54.6714 -795.43 22 30414 TQ -176.02 -504.5598 -121.0067 -801.59 23 30372 TQ -488.36 -200.5742 -121.0067 -809.94 24 30410 TQ -189.81 -504.5598 -121.0067 -815.38 25 30378 TQ -474.57 -200.5742 -151.5845 -826.73 26 30428 TQ -479.41 -504.5598 136.3091 -847.66 27 30411 TQ -515.50 -504.5598 108.41 -911.65 28 30430 TQ -257.44 -504.5598 -151.5845 -913.59 29 30424 TQ -501.71 -504.5598 77.8322 -928.44 30 30323 TQ -691.69 -200.5742 -121.0067 -1013.27 Ghi chú: - SLS1 s n lư ng s a chu kỳ 305 ngày l a - SLS2 s n lư ng s a chu kỳ 305 ngày l a - SLS3 s n lư ng s a chu kỳ 305 ngày l a - SLS3 l a s n lư ng s a chu kỳ 305 ngày c a l a ñ u Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 79 ... (P
