Các hoạt chất sinh học Đề tài: Chiết xuất phân tách alkaloid từ Quất GVHD : Lê Thị Thúy Nhóm Thành cơng Danh sách nhóm: Đặng Thị Thời Trương Thị Ngọc Hà Nguyễn Lữ Ngọc Huệ Trần Thị Mai Nội dung Tổng Quan Về Alkaloid A A Tổng quan alkaloid I.Khái niệm Những hợp chất hữu có chứa dị vịng nitơ, có tính bazơ Có hoạt tính sinh lí cao thể nguời động vật Alkaloid Chất độc gây chết người quan trọng lĩnh vực y học Cung cấp loại thuốc có giá trị chữa bệnh cao − II.Phân bố Trong động vật thực vật phần lớn có thực vật Củ: Bình vơi, dầu, bách Lá: Trà, thuốc Hạt: Mã tiền, cà phê, cola Thân: Ma hồng, Tập trung canhkina số phận Hoa: Cà độc dược định Rễ: Lựu, ba gạc Quả: Ớt, hồ tiêu, thuốc phiện Hành: Nữ hoàng cung II.Phân bố Các loại thực vật giàu alkaloid : Papaveraceae Apocynaceae II.Phân bố Liliaceae Ranunculaceae III.Phân loại Dựa sở cấu tạo nhóm chứa cacbon-nitơ phân tử:     Alkaloid chứa nitơ ngồi vịng Dẫn xuất của pyrrol Dẫn xuất 1- metyl pyrolizidin Dẫn xuất pyridine và pyperidin … IV.Tính chất Alkaloid Lý tính: Thể IV.Tính chất Alkaloid Lý tính Độ B Tách chiết alkaloid quất I.Sơ lược quất Nguồn gốc: Cây quất (tắc): Citrus Microcarpa Bunge − − Thuộc loài Citrus, họ Rutaceae (họ Cam) Nguồn gốc: Trung Quốc, Nhật Bản… trồng rộng rãi khắp Việt Nam I.Sơ lược quất Hình dáng Nhỏ Quả hình cầu 1,5m o Ca dẻo Thân I.Sơ lược quất I.Sơ lược quất II.Phương pháp tách chiết Nguyên liệu: Quả quất • Cao quất (20g) Ete dầu 30ml × Chiết ete, lắng Để khô Độ ẩm 60 – 73% Dịch ete (loại tạp) Khoảng 30 phút Dd NH4OH 25% Kiềm hóa CHCl3 Chiết hồi lưu giờ, 50 C Dịch chiết Cô cịn 1/3 V H2SO4 2% Acid hóa Dịch acid NaOH 10% Kiềm hóa Lọc pH=10 Lọc Tủa alkaloid Dịch chiết CHCl3 Nước cất Chiết Rửa Kiểm tra thuốc thử Dragerdroff Dịch chiết CHCl3 Sấy khô 50-60 C Nước cất Rửa Loại dung môi Alkaloid A Alkaloid thô Nhận danh đo điểm chảy, thử UV, SKLM Cồn 90 Kết tinh, lọc Alkaloid B III Định lượng – Định tính Lựa chọn bước sóng I=285 nm để đo A Alkaloid A 0 Đo điểm nóng chảy: t A=157-159 C Các phương pháp màu, tủa, sắc ký lớp mỏng III Định lượng – Định tính Phương III Định lượng – Định tính Thuốc Alkaloid B Thuốc Thuốc IV.Kết C Kết luận I Vai trị • Có vai trò lớn y học, dược phẩm,… Đối với người: VớiLàthực chấtvật: sử dụng y học làm thuốc Là chất chuyển hóa thứ cấp đóng vai chữa bệnh (morphin, codein,…) trị q trình sinh sản bảo vệ thực vật Làm chất độc dùng săn bắn (tubocurarin) chống lại sinh vật ăn thực vật Gây hại đến sức khỏe gây tác động đến xã hội (ma túy, ngón,…) • • • • II Tính chất tác dụng codein: Tác dụng giảm đau, giảm ho Tính chất tác dụng codein Là thuốc tốt để trị tiêu chảy Cảm ơn cô bạn lắng nghe ... tính Độ IV.Tính chất Alkaloid Hóa tính V.Cơ sở phương pháp tách chiết Alkaloid V Cơ sở phương pháp tách chiết alkaloid Chiết liên tục Soxhlet hồi lưu với ete dầu 1-2 Sơ đồ tách chiết dung môi hữu... lược quất Hình dáng Nhỏ Quả hình cầu 1,5m o Ca dẻo Thân I.Sơ lược quất I.Sơ lược quất II.Phương pháp tách chiết Nguyên liệu: Quả quất • Cao quất (20g) Ete dầu 30ml × Chiết ete, lắng Để khô Độ... pH=10-12 Dịch chiết Alkaloid loại tạp + kiềm, chiết với CHCl3 Dịch chiết CHCl3 cất dung dung môi CHCl3 pH khác pH=2: Alkaloid bazo yếu pH=7: Alkaloid bazo trung bình Alkaloid tồn phần pH=12: Alkaloid