Đang tải... (xem toàn văn)
Đánh giá hiệu quả canh tác trên ruộng bậc thang tại Huyện Mù Cang Chải, Tỉnh Yên Bái
đại học thái nguyên tr-ờng đại học kinh tế quản trị kinh doanh - TRẦN LÊ DUY Đánh giá hiệu canh tác ruộng bậc thang Huyện Mù Cang Chải, Tỉnh Yên Bái Luận văn Thạc sĩ kinh tế (Chuyờn ngnh: Kinh t nông nghiệp) Thái Nguyên, năm 2009 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH TRẦN LÊ DUY Đánh giá hiệu canh tác ruộng bậc thang Huyện Mù Cang Chải, Tỉnh Yên Bái Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 60 - 31 - 10 Luận văn Thạc sĩ kinh tế (Kinh tế nông nghiệp) Ngƣời hƣớng dẫn khoa học PGS.TS Trần Chí Thiện Thái Nguyên, năm 2009 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.Lrc-tnu.edu.vn LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn tơi thực hiện, dƣới hƣớng dẫn khoa học PGS.TS Trần Chí Thiện, số liệu kết nghiên cứu luận văn hoàn toàn trung thực chƣa sử dụng để bảo vệ cơng trình khoa học nào, thơng tin, tài liệu trích dẫn luận văn đƣợc rõ nguồn gốc Mọi giúp đỡ cho việc hoàn thành luận văn đƣợc cảm ơn Nếu sai tơi hồn tồn chịu trách nhiệm Thái Nguyên, ngày 01 tháng 10 năm 2009 Tác giả TRẦN LÊ DUY Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.Lrc-tnu.edu.vn LỜI CẢM ƠN Trong q trình học tập, nghiên cứu hồn thành đề tài nghiên cứu khoa học nhận đƣợc quan tâm giúp đỡ nhiều cá nhân tập thể Nhân dịp xin bày tỏ lịng biết ơn đến: Tập thể thầy, giáo khoa Kinh tế trƣờng Đại học KT & QTKD – ĐH Thái Nguyên tận tình bảo, truyền đạt cho kiến thức quý báu suốt trình học tập trƣờng Các cán UBND nhƣ cán phòng NN PTNT huyện Mù Căng Chải tận tình bảo, giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho đồng nghiệp thu thập số liệu để hoàn thành đề tài nghiên cứu khoa học Đặc biệt xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc chân thành tới thầy giáo TS Trần Chí Thiện trực tiếp hƣớng dẫn, bảo suốt trình thực đề tài nghiên cứu khoa học Bên cạnh tơi xin bày tỏ lòng cám ơn tới Th.S Nguyễn Quang Hợp tận tình bảo hƣớng dẫn chúng tơi hồn thiện đề tài Và cuối xin cảm ơn gia đình, bạn bè đồng nghiệp ủng hộ động viên tơi để hồn thành khóa học đề tài Xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 01 tháng 10 năm 2009 HỌC VIÊN Trần Lê Duy Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.Lrc-tnu.edu.vn DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Thứ tự 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Nghĩa Chữ viết tắt MCC ATLT FAO MCC RBT GO IC VA CSHT KTXH UBND GDP BQ TB DTBQ TNBQ TT CN Mù Căng Chải An toàn lƣơng thực Tổ chức nông lƣơng giới Mù căng chải Ruộng bậc thang Giá trị sản xuất Chi phí trung gian Giá trị gia tăng Cơ sở hạ tầng Kinh tế xã hội Uỷ ban nhân dân Tổng sản phẩm quốc nội Bình qn Trung bình Diện tích bình qn Thu nhập bình qn Trồng trọt Chăn ni Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.Lrc-tnu.edu.vn MỤC LỤC BẢNG BIỂU BẢNG TÊN BẢNG 2.1 Tình hình sử dụng đất nông nghiệp qua năm 56 2.2 Khí tƣợng thủy văn huyện 59 2.3 Tình hình biến động dân số huyện qua năm 62 2.4 Tình hình sử dụng lao động năm 2006 -2008 63 2.5 Lƣơng thực quy thóc bình qn huyện 71 2.6 Quan hệ độ che phủ xói mòn 73 2.7 Đặc điểm chung hộ nghiên cứu 76 2.8 Tình hình nhân khẩu, lao động hộ đƣợc điều tra 77 2.9 Tình hình đất đai nhóm hộ nghiên cứu 78 2.10 Nguồn vốn nhóm hộ nghiên cứu 79 2.11 Tình hình sản xuất lúa RBT nhóm hộ điều tra 81 2.12 Thu nhập bình qn nhóm hộ nghiên cứu 82 2.13 Các giống lúa nông hộ sử dụng ruộng bậc thang 84 2.14 Chi phí sản xuất trồng lúa nƣớc ruộng bậc thang 84 2.15 85 2.16 Hiệu kinh tế RBT nhóm hộ phân theo thu nhập Hiệu kinh tế RBT nhóm hộ phân theo diện tích canh tác 2.17 Kết phân tích hồi quy 89 2.18 Một số tiêu đánh giá hiệu xã hội nhóm hộ 92 3.1 Bố trí sử dụng đất nơng nghiệp năm 2010 97 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên TRANG http://www.Lrc-tnu.edu.vn 86 MỤC LỤC SƠ ĐỒ SƠ ĐỒ 1.1 NÔI DUNG Hiệu kỹ thuật hiệu phân phối 25 1.2 33 1.3 2.1 2.2 Phản ánh bình đẳng phân phối sử dụng đất hộ Mơ hình VAC Cơ cấu nhóm đất Mật độ tăng dân số tốc độ tăng dân số huyện 2.3 Cơ cấu nguồn lao động huyện qua 03 năm 64 2.4 Cơ cấu lao động ngành kinh tế huyện 64 2.5 Cơ cấu sử dụng vốn nhóm hộ nghiên cứu 80 2.6 Cơ cấu thu nhập nhóm hộ nghiên cứu 82 2.7 Tác động hiệu môi trƣờng 96 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên TRANG http://www.Lrc-tnu.edu.vn 46 56 62 MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Mục đích nghiên cứu 10 2.1 Mục tiêu chung 10 2.2 Mục tiêu cụ thể 10 Đối tƣợng nghiên cứu phạm vi nghiên cứu 11 Ý ghĩa khoa học luận văn 11 Bố cục luận văn 11 CHƢƠNG I 12 TỔNG QUAN TÀI LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 12 1.1 Tổng quan tài liệu nghiên cứu 12 1.1.1 Cơ sở lý luận 12 1.1.1.1 Khái quát canh tác đất dốc 12 1.1.1.2 Khái niệm ruộng bậc thang 25 1.1.1.3 Các tiêu chí hiệu 26 1.1.2 Cơ sở thực tiễn 42 1.1.2.1 Kinh nghiệm canh tác ruộng bậc thang quốc gia giới Việt Nam 42 1.1.2.2 Tình hình canh tác đất dốc Việt Nam 45 1.1.2.3 Một số mơ hình canh tác ruộng bậc thang hhuyện Mù Cang Chải – tỉnh Yên Bái)(MCC) 49 1.2 Phƣơng pháp nghiên cứu 54 1.2.1 Câu hỏi đặt 54 1.2.2 Phương pháp nghiên cứu cụ thể 54 1.2.2.1 Phương pháp thu thập thông tin 54 1.2.2.2 Phương pháp xử lý số liệu 57 1.2.2.3 Phương pháp phân tích số liệu 57 1.3 Hệ thống tiêu nghiên cứu 59 1.3.1 Nhóm tiêu phản ánh hiệu sản xuất tính đơn vị diện tích đất59 1.3.2 Nhóm tiêu phản ánh hiệu vốn đầu tư 59 1.3.3 Nhóm tiêu phản ánh hiệu sử dụng sức lao động 59 1.3.4 Nhóm nhân tố so sánh khác 59 1.3.4.1 Một số tiêu hiệu xã hội 59 1.3.4.2 Một số tiêu hiệu môi trường 59 CHƢƠNG II 54 THỰC TRẠNG CANH TÁC TRÊN RUỘNG BẬC THANG TẠI HUYỆN MÙ CANG CHẢI - TỈNH YÊN BÁI 54 2.1 Đặc điểm huyện Mù Cang Chải 54 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 54 2.1.1.1 Vị trí địa lý 54 2.1.1.2 Điều kiện đất đai, địa hình 54 2.1.1.3 Khí hậu, thủy văn 58 2.1.1.4 Đặc điểm tài nguyên rừng 60 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.Lrc-tnu.edu.vn 2.1.2 Đặc điểm kinh tế, xã hội 61 2.1.2.1 Dân số 61 2.1.2.2 Đặc điểm lao động 63 2.1.2.3 Cơ sở hạ tầng kinh tế- xã hội Huyện 66 2.1.3 Tình hình phát triển kinh tế huyện Mù Cang Chải qua 03 năm (2006- 2008) 67 2.1.4 Những thuận lợi – khó khăn huyện Mù Cang Chải 68 2.1.4.1.Thuận lợi 68 2.1.4.2.Khó khăn 69 2.2 Thực trạng phƣơng thức canh tác ruộng bậc thang Huyện Mù Cang Chải 69 2.2.1 Khái quát ruộng bậc thang Huyện Mù Cang Chải 69 2.2.1.1 Diện tích, suất, sản lượng 69 2.2.1.2 Tình hình phát triển năm qua 71 2.2.2 Những thách thức canh tác ruộng bậc thang 72 2.2.3 Tình hình đặc điểm hộ điều tra 74 2.2.3.1 Đặc điểm chung nhóm hộ nghiên cứu 74 2.2.3.2 Tình hình nhân lao động 77 2.2.3.3 Tình hình sử dụng đất đai 77 2.2.3.4 Tình hình sản xuất nơng nghiệp hộ điều tra 79 2.2.4 Đánh giá hiệu canh tác ruộng bậc thang (RBT) 85 2.2.4.1 Hiệu kinh tế 85 2.2.4.2 Hiệu xã hội 91 2.2.4.3 Hiệu môi trường 94 CHƢƠNG III 97 NHỮNG GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ CANH TÁC TRÊN RUỘNG BẬC THANG TẠI HUYỆN MÙ CANG CHẢI - TỈNH YÊN BÁI97 3.1 Các quan điểm định hƣớng nâng cao hiệu canh tác ruộng bậc thang huyện Mù Cang Chải – tỉnh Yên Bái 97 3.1.1 Các quan điểm nâng cao hiệu canh tác ruộng bậc thang huyện Mù Cang Chải – tỉnh Yên Bái 97 3.1.2 Định hướng phát triển ngành trồng trọt huyện Mù Cang Chải 98 3.2 Một số giải pháp nâng cao hiệu canh tác ruộng bậc thang huyện Mù Cang Chải - tỉnh Yên Bái 99 3.2.1 Các giải pháp nhằm tăng suất sản phẩm 99 3.2.2 Hồn thiện sánh khuyến khích phát triển, mở rộng quy mơ sản xuất lúa ruộng bậc thang 99 3.2.3 Đào tạo nguồn lực 100 3.2.4 Chuyển dịch cấu nông nghiệp nông thôn 101 3.2.5 Tăng cường đầu tư xây dựng sở hạ tầng nông thôn 102 3.2.6 Quy hoạch hoàn thiện vùng chuyên canh ruộng bậc thang 102 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 103 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.Lrc-tnu.edu.vn PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Đất đồi núi chiếm ¾ diện tích đất tự nhiên Việt Nam Nhìn chung loại đất khó khai thác sử dụng hiệu quả, đặc biệt đất thảm thực vật che phủ Trong năm 40 kỷ XX, diện tích che phủ rừng nƣớc ta khoảng 45%, đến năm 80 25% Hiện diện tích che phủ rừng nƣớc ta tăng lên khoảng 32%, nhiên diện tích đất trống, đồi trọc cịn khoảng 10 triệu Đất dốc phân bố tất vùng sinh thái Việt nam nhƣng chủ yếu tập trung vùng núi phía Bắc, Tây Trung Tây Nguyên Do thiếu đất sản xuất nên nông dân miền núi phải canh tác đất có độ dốc lớn chịu xói mịn mạnh thời gian canh tác bị rút ngắn, thƣờng trồng đƣợc đến vụ lƣơng thực ngắn ngày, sau trồng sắn bỏ hoang hóa Dân số tăng dẫn đến bình qn diện tích đất đầu ngƣời bị giảm, thời gian bỏ hóa rút ngắn xuống Vì khả tái tạo chất đất độ phì bị ảnh hƣởng nhiều, hiệu canh tác ngày thấp Kết mức sống ngƣời nông dân miền đất dốc gặp nhiều khó khăn, luẩn quẩn vịng đói nghèo Trên thực tế, số địa phƣơng nƣớc nhƣ ngồi nƣớc có cách canh tác thích ứng với điều kiện đất dốc, điển hình hình thức “ruộng bậc thang” đem lại hiệu cao canh tác Theo liệu năm 2005 Dự án Dân số giới Liên hợp quốc, tổng diện tích đất tồn giới 134.682.000km2, với số dân gần tỷ ngƣời mật độ dân số 48 ngƣời/km2 Diện tích đất đƣa vào sản xuất trồng trọt chiếm tỷ lệ nhỏ tổng diện tích đất tự nhiên Tuy nhiều thập kỷ qua đất phải tạo khối lƣợng sản phẩm lớn đáp ứng nhu cầu tiêu dùng gần tỷ ngƣời Và hàng năm tỷ lệ dân số lớn khoảng 10% tình trạng thiếu ăn bị nạn đói đe dọa, quốc gia phát triển Châu Phi Châu Á Việt Nam với diện tích tự nhiên 331.689 km2 xếp thứ 55 tổng số 200 nƣớc giới, nhƣng với dân số lớn khoảng 87 triệu ngƣời (thứ 12) mật độ dân số đông 254 ngƣời/km2 (thứ 46) nên bình quân đất tự nhiên theo đầu ngƣời thấp, khoảng 0,48ha/ngƣời, 1/6 mức bình quân giới Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.Lrc-tnu.edu.vn ... NÂNG CAO HIỆU QUẢ CANH TÁC TRÊN RUỘNG BẬC THANG TẠI HUYỆN MÙ CANG CHẢI - TỈNH YÊN BÁI97 3.1 Các quan điểm định hƣớng nâng cao hiệu canh tác ruộng bậc thang huyện Mù Cang Chải – tỉnh Yên Bái ... chung ruộng bậc thang: Khái niệm, đặc điểm, phƣơng thức canh tác, yếu tố ảnh hƣởng vai trò ruộng bậc thang - Đánh giá thực trạng hiệu canh tác ruộng bậc thang huyện Mù Cang Chải - tỉnh Yên Bái. .. nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung Trên sở đánh giá hiệu canh tác ruộng bậc thang huyện Mù Cang Chải - tỉnh Yên Bái đƣa nhận định, giải pháp phát triển hình thức canh tác ruộng bậc địa phƣơng có nhiều đất
![Bảng 2.6: Quan hệ giữa độ che phủ và xúi mũn: [32] - Đánh giá hiệu quả canh tác trên ruộng bậc thang tại Huyện Mù Cang Chải, Tỉnh Yên Bái](https://media.store123doc.com/figures/001/173/bang-quan-he-do-che-phu-xui-mun-1173049.png)
