Canh Đậu Phụ Non Múc canh ra tô, rắc tiêu. Trang trí rau cần tây lên trên tô canh. Món này dùng nóng với cơm trắng. Nguyên liệu: - 1 miếng đậu phụ non. - 200gr bí ngòi. - 1 nhánh cần tây. - 100gr bí đỏ. - 100gr khoai tây. - 50gr nấm đông cô. - 1 lít nước dùng. - Hạt nêm. - Tiêu. Thực hiện: - Đậu phụ non cắt miếng vuông. - Bí ngòi gọt vỏ, cắt khoanh. - Cần tây tước xơ, thái khúc. - Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng vuông. - Khoai tây gọt vỏ, ngâm nước cho trắng, rửa sạch, cắt miếng vuông. - Nấm đông cô thái lát. - Đun sôi nước dùng, cho khoai tây, bí đỏ vào nấu chín, nêm 1 thìa súp hạt nêm. - Cho bí ngòi, nấm đông cô, đậu phụ vào nấu chín, nêm nếm lai cho vừa ăn. . Canh Đậu Phụ Non Múc canh ra tô, rắc tiêu. Trang trí rau cần tây lên trên tô canh. Món này dùng nóng với cơm trắng. Nguyên liệu: - 1 miếng đậu phụ non. . - 50gr nấm đông cô. - 1 lít nước dùng. - Hạt nêm. - Tiêu. Thực hiện: - Đậu phụ non cắt miếng vuông. - Bí ngòi gọt vỏ, cắt khoanh. - Cần tây tước xơ, thái