Đang tải... (xem toàn văn)
Mặc dù là vật liệu an toàn, nhưng có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng do ô nhiễm chì, Cadmium từ nguyên liệu sản xuất hộp không tinh khiết và thôi nhiễm Styrene và Ethylben[r]
(1)Những cách đựng thức ăn cực nguy hiểm dễ gây bệnh ung thư Nhiều người có thói quen chứa đựng thức ăn vào giấy báo in, hộp nhựa, hộp xốp, cách đựng thức ăn có hại cho sức khỏe. 1 Giấy, báo in
Dùng giấy báo, mực in để gói lót đồ ăn tiện lợi lại ẩn chứa nhiều nguy hại đến sức khỏe Nhiều người ăn khơng muốn làm vấy bẩn bàn, chiếu ăn mà thường lấy giấy báo lót, ngồi Thậm chí có người cịn lấy giấy báo bọc xơi, bánh kẹo, đồ ăn mà thói quen gây hại cho sức khỏe
Theo nghiên cứu Trung Quốc, mực in độc hại, có nguyên tố kim loại nặng chì, thép crom, cát-mi-um, thủy ngân, ngồi mực in có loại chất độc gọi PCBs (Polychlorinated Biphenyls) chất dung môi hữu độc hại ethanol, isopropanol, toluen,… nhiễm vào đồ ăn bị ăn ảnh hưởng chức phận thể gan, thận,
(2)Việc vận chuyển, cầm báo đọc không ảnh hưởng nhiều người đọc rửa tay sau cầm báo Tuy nhiên, để đồ ăn tiếp xúc trực tiếp vào đồ ăn vào thể gây nhiều bệnh tật
Ngoài ra, tờ báo sử dụng để đồ ăn thường báo cũ, chứa nhiều vi khuẩn nguy hiểm Một vi khuẩn có hội xâm nhập vào thể tăng khả gây bệnh, làm suy giảm sức khỏe
2 Dùng màng bọc
Màng bọc thực phẩm vô tiện dụng sống hàng ngày, người ngày ỷ lại vào Đây xem cách bảo quản thức ăn nhanh gọn dễ làm, cần dùng bọc lên rau, quả, đồ ăn thừa cảm thấy yên tâm Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu cho thấy việc sử dụng màng bọc để bảo quản thực phẩm khơng tốt, chí cịn ảnh hưởng đến sức khỏe
(3)màng bọc thẩm thấu vào thức ăn, tạo phản ứng hóa học gây tác hại đến sức khỏe bạn
Khi dùng màng bọc để hâm nóng thức ăn lị vi sóng q nguy hiểm Bởi màng bọc thực phẩm chứa chất hóa học Phthalates DEHA gặp nhiệt độ cao khiến chúng tan chảy biến thành chất gây ung thư vô nguy hiểm
3 Hộp nhựa chất lượng
Việc ngày sử dụng đồ nhựa chế biến đựng thực phẩm ngày phổ biến người dân Tuy nhiên, đồ nhựa dụng
(4)gợi ý quan trọng
Việc sử dụng đồ nhựa đựng thức ăn cịn nóng hay dùng để quay lị vi sóng nhiệt độ cao hộp nhựa làm giải phóng monostyren (một loại chất độc) khiến chúng ngấm vào thức ăn Chất độc khơng ảnh hưởng đến thể, tích tụ lại dần gây bệnh liên quan đến gan thận
(5)Nếu sử dụng thường xuyên lâu dài thể gây bệnh ung thư
Để đảm bảo an toàn, bạn nên mua đồ nhựa đựng thực phẩm nhãn hiệu có uy tín, có chứng nhận
4 Hộp xốp
Ngày việc dùng loại hộp xốp đựng thức ăn nhiều kể thức ăn nóng ngày trở nên phổ biến
Hộp xốp sản xuất từ Polystyrene (PS) với thành phần không khí chiếm 95% PS chiếm 5% nên nhẹ Mặc dù vật liệu an tồn, có nguy ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng nhiễm chì, Cadmium từ ngun liệu sản xuất hộp không tinh khiết nhiễm Styrene Ethylbenzene (đều chất khơng an tồn cho sức khỏe) sử dụng hộp xốp không cách chứa đựng, bảo quản thực phẩm
(6)đối với thực phẩm có nhiệt độ 70 độ C Các loại hộp xốp chứa đựng thực phẩm nên dùng lần tạm thời, không nên dùng hộp xốp để chứa đựng bảo quản thực phẩm thời gian dài ngày