Đang tải... (xem toàn văn)
Khảo sát tình hình nhiễm Ascaris suum trên lợn chăn nuôi gia đình tại huyện Krông Bông, tỉnh Đắk Lắk và biện pháp phòng, trị
PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ Trong loài gia súc thường ni nước ta như: trâu, bị, dê, lợn…thì lợn lồi gia súc cho thu hoạch nhanh đem lại giá trị kinh tế cao Lợn lồi gia súc phàm ăn, dễ tính Do thuận lợi cho q trình chăm sóc, ni dưỡng Người ni lợn tận dụng thức ăn thừa người phụ phẩm nông – cơng nghiệp cho lợn ăn, giảm bớt chi phí Krơng Bông – huyện vùng sâu, vùng xa tỉnh Đắk Lắk Nền nơng nghiệp nói chung chăn ni lợn nói riêng có từ lâu chưa thật phát triển Tuy nhiên năm gần đây, nhờ phát triển mạnh mẻ ngành trồng trọt ngành bảo quản chế biến nông sản địa bàn huyện ngành chăn ni có động lực để phát triển tương đối nhanh Chăn nuôi lợn trở thành nhu cầu cải thiện đời sống thiếu người dân nơi Nhất hộ gia đình nghèo Ở có nhiều phương thức chăn nuôi khác như: trang trại, hộ gia đình,…Chiếm số lượng đáng kể chăn ni gia đình Tuy nhiên hiệu chăn ni lợn chưa cao Có thể nhiều nguyên nhân Song, ngun nhân kể đến tình trạng nhiễm ký sinh trùng Nguy hiểm gây nhiều thiệt hại như: làm cho lợn chậm lớn, còi cọc, tiêu tốn nhiều thức ăn, tắc ruột, thủng ruột chết… nhiễm giun đũa lợn (Ascaris suum) Mặt khác, Krơng Bơng, việc nghiên cứu để tìm biện pháp phòng trị giun đũa lợn cách có hiệu tương đối Thế nên thực tế đặt câu hỏi lợn nuôi theo hộ gia đình Krơng Bơng có nhiễm giun đũa lợn hay không? Tỉ lệ cường độ nhiễm bao nhiêu? Làm để phòng, trị bệnh giun đũa lợn có hiệu quả, đảm bảo cho chăn ni phát triển bền vững Đó nhiệm vụ quan trọng ngành thú y, nhà nghiên cứu Xuất phát từ địi hỏi tơi tiến hành thực đề tài: “Khảo sát tình hình nhiễm Ascaris suum lợn chăn ni gia đình huyện Krơng Bơng, tỉnh Đắk Lắk biện pháp phòng, trị.” + Với mục đích: Đề biện pháp phịng, trị bệnh giun đũa lợn cách tốt + Mục tiêu: - Khảo sát tỉ lệ nhiễm giun đũa lợn theo địa điểm, độ tuổi, giống lợn, tính biệt, phương thức chăn ni - Áp dụng biện pháp phịng, trị bệnh huyện Krông Bông PHẦN II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế-xã hội huyện Krông Bông 2.1.1 Điều kiện tự nhiên Krông Bông 14 huyện- thành phố tỉnh Đắk Lắk, cách trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột 55 km Được thành lập từ tháng 11 năm 1981 với tổng diện tích tự nhiên 125.020 Huyện có 13 xã thị trấn với dân số bao gồm nhiều dân tộc khác sống chủ yếu sản xuất nông nghiệp Là huyện miền núi nằm cao nguyên Buôn Ma Thuột với dãy núi Chư Yang Sin Đất đai phong phú, đa dạng thích hợp cho nhiều loại trồng, đặc biệt phù hợp với lương thực- thực phẩm cho suất cao Rừng Krông Bông với nhiều chủng loại động vật đặc trưng cho khu vực Tây Nguyên nguồn lợi lâm sản không mặt kinh tế mà có tác dụng lớn sinh thái mơi trường 2.1.1.1 Vị trí địa lý Huyện Krơng Bơng nằm phía Đơng Nam tỉnh Đắk Lắk, cách Thành phố Buôn Ma Thuột 55 km, địa bàn rộng lớn dọc theo dãy núi Chư Yang Sin với tổng diện tích tự nhiên 125.020 ha, bao gồm thị trấn 13 đơn vị hành xã: Yang Reh, Êa Trul, Hòa Sơn, Khuê Ngọc Điền, Hòa Lễ, Hòa Phong, Cư Pui, Cư Đrăm, Yang Mao, Hòa Tân, Hịa Thành, Cư Kty Yang Kang Phía Bắc giáp huyện nằm đường quốc lộ 26 (Krông Pắk, Ea Kar, M’Drăk) Phía Tây giáp huyện Krơng Ana, với quốc lộ 27 nối Đắk Lắk với Lâm Đồng Phía Nam giáp huyện Lắk Phía Đơng giáp vùng núi hiểm trở hai tỉnh Khánh Hòa Lâm Đồng 2.1.1.2 Địa hình Địa hình Krơng Bơng nằm cao ngun Đắk Lắk (nơi giáp ranh với tỉnh, Đăk Lắk, Lâm Đồng, Khánh Hịa) nên có kiểu địa hình phức tạp, tồn địa hình lịng chảo, có đồng vùng trũng tạo thành hệ thống sơng Krơng Ana, Krơng Bơng, Krông Pắk Xung quanh bao bọc dãy núi cao hiểm trở Nhất dãy núi Đông Nam, đoạn cuối dãy Trường Sơn cao trung bình 2000 m 2.1.1.3 Thời tiết khí hậu Do tính chất đặc thù vị trí địa lý địa hình, huyện Krông Bông nằm vùng Cao Nguyên Buôn Ma Thuột dãy Chư Yang Sin nên khí hậu vừa chịu chi phối khí hậu nhiệt đới gió mùa, vừa mang tính khí hậu Cao Ngun dịu mát, có hai mùa rõ rệt: mùa mưa mùa khô Do ảnh hưởng khí hậu duyên hải miền Trung nên mùa mưa vùng thường đến sớm, mưa nhiều vào tháng 9- 11, chiếm 8085% lượng mưa hàng năm, mùa khô từ tháng 11 đến tháng năm sau, lượng mưa khơng đáng kể, có năm nắng hạn kéo dài thiếu nước phục vụ cho sản xuất nông nghiệp 2.1.1.4 Chế độ nhiệt - Nhiệt độ bình quân hàng năm: 23,7oC - Nhiệt độ cao trung bình hàng năm: 32,8oC - Nhiệt độ thấp trung bình hàng năm: 17,6oC - Tháng có nhiệt độ bình qn cao nhất: tháng 4, - Bình quân nắng chiếu sáng/ năm: 2250- 2700 2.1.1.5 Chế độ ẩm - Lượng mưa bình quân hàng năm: 1800- 2400 mm - Lượng mưa cao nhất: 3000 mm - Độ ẩm bình quân hàng năm: 80,2 mm - Độ bốc mùa khô: 1,04- 2,98 mm/ ngày - Độ bốc mùa mưa: 1,53- 3,31 mm/ ngày 2.1.1.6 Chế độ gió Mùa khơ có gió mùa Đơng Bắc thổi mạnh, vận tốc đạt từ 15- 16 m/s, mùa mưa chịu ảnh hưởng gió Tây Nam Tốc độ gió từ 3,5- 4,5 m/s 2.1.1.7 Đất đai Đất đai tương đối đa dạng, theo kết điều tra đất địa bàn huyện có nhóm đất khác nhau, cụ thể số nhóm sau: - Đất mùn vàng đỏ đá Granit (ha) với diện tích 35.280 ha, chiếm 28,22% Chủ yếu khu vực phía Nam Đơng Nam huyện, vùng có địa hình đồi núi với độ dốc từ 15- 20o, đất có thành phần giới đất thịt trung bình có đá lộ đầu rải rác - Đất vàng đá Granit (Fa) chiếm tỉ lệ lớn 34,16% với 42.710 ha, phân bố chủ yếu phía Đơng Nam (giáp Lâm Đồng) khu vực xã Ea Trul vùng có đồi núi thấp, chia cắt mạnh, tương đối nghèo chất dinh dưỡng tầng mỏng, thành phần giới thịt nặng sét, giữ ẩm kém, có đá lẫn, nhóm đất thích hợp cho loại lương thực, thực phẩm phát triển số ăn - Nhóm đất nâu đỏ, vàng đá Bazan (Fk, Fu) với tổng diện tích khoảng 1.185 chiếm 0,95%, tập trung chủ yếu vùng phía Tây huyện giáp Krơng Ana, phân bố địa hình lượn sóng, nhóm đất giàu dinh dưỡng nguyên tố như: Sắt, nhôm, calci, magie, phospho, kali, natri , có tầng dày, cấu tượng viên hạt, độ xốp cao, thành phần giới nặng, khả giữ nước giữ màu tốt, thích hợp cho loại công nghiệp dài ngày, ăn nhiệt đới - Đất phù sa bồi (Pb) diện tích khoảng 4.824 ha,chiếm 3,86% phân bố tập trung khu vực Hòa Phong, Cư Kty, Hòa Thành Hòa Tân Đất có tầng dày lớn, phì nhiêu, chua, thành phần giới từ trung bình đến nhẹ, số ngập vào mùa mưa, phân bố ven sơng suối, thích hợp cho lúa nước chuyên màu công nghiệp ngắn ngày - Đất phù sa Glay (Pg) với diện tích 2.910 chiếm 2,33%, phân bố chủ yếu Hòa Lễ, Hòa Phong, thuộc dạng đất pha cát, số có lẫn đá 30% - Đất đỏ vàng phiến sét (Fs) với diện tích 30.920 ha, chiếm 24,73% phân bố chủ yếu khu vực phía Đơng Bắc (Hịa Phong, Hịa Lễ, Hịa Tân) có thành phần giới thịt trung bình tầng dày < 30 cm - Ngồi cịn có nhóm đất khác: Đất phù sa loang lỗ đỏ vàng (Pf) diện tích 1.611 ha, chiếm 1,29%; đất phù sa sơng ngịi, suối (Py) diện tích 1480 (1,18%); đất xám phù sa cổ (X) 1.815 (1,45%), đất xám Glay (Xg) 1000 (0,80%), đất dốc tụ thung lũng (D) 280 (0,22%), đất nâu đá Bazan (Ru) 420 (0,34%) CƠ CẤU THÀNH PHẦN CỦA ĐẤT NHƯ SAU: Nhóm đất Đất mùn vàng Ký hiệu Diện tích Ha (ha) 35280 Tỉ lệ Phân bố (%) 28,22 Khu vực trung tâm Khuê Ngọc đỏ đá Granit Đất đỏ vàng đá Granit Đất đỏ vàng Điền phía Đơng Nam huyện Fa Fs 42710 30920 34,16 Phía Đơng, Đơng Nam Ea 24,73 Trul Chủ yếu khu vực Đông Bắc phiến sét Đất nâu đỏ Fk, Fu 1185 0,95 Khu vực phía Tây vàng đá Đất phù sa Pb 4824 3,86 Khu vực Hòa Tân, Cư Kty, bồi Đất phù sa ngòi Py Hòa Thành, Hòa Phong 1480 1,18 suối Đất phù sa Pf 1611 1,29 Pg 2910 2,33 loang lỗ đỏ vàng Đất phù sa Glay Đất lầy Đất vàng Chủ yếu xã Hòa Phong, Hòa Lễ J X 275 1815 0,22 1,45 phù sa cổ Đất xám Glay Đất dốc tụ Xg D 1000 280 0,80 0,22 thung lũng Đất nâu Ru 420 0,34 70 125020 0,06 Khu vực thị trấn phía Bắc huyện sản phẩm Bazan Hồ Tổng diện tích Đánh giá chung điều kiện tự nhiên: - Thuận lợi: Khí hậu thổ nhưỡng đa dạng thích hợp với nhiều loại trồng khác Trong đặc biệt thích hợp cho phát triển lương thực, thực phẩm, chăn nuôi số nơi thích hợp cho cơng nghiệp ngắn ngày dài ngày ăn Với vùng đất phù sa bồi đắp hàng năm, mật độ sông suối dày đặc lợi cho việc xây dựng cơng trình thủy nơng vừa nhỏ, phục vụ cho sản xuất loại trồng có hiệu kinh tế cao chi phí thấp - Khó khăn: Một số vùng có địa hình phân cách, độ dốc nên dễ bị thối hóa xói mịn, rửa trơi nên cần ý việc khoanh nuôi bảo vệ, trồng rừng bảo vệ đầu nguồn (băng rừng, đai rừng ), ngược lại vùng phù sa ven sông thường bị ngập úng gây lụt lội số nơi ảnh hưởng đến sản xuất đời sống Mùa mưa đến sớm thường mưa nhiều vào thời gian thu hoạch nên cần trọng khâu sơ chế chế biến sau thu hoạch để giảm hao hụt sản lượng chất lượng sản phẩm Địa bàn rộng, sở hạ tầng thuộc miền núi phát triển chưa cao có tảng thúc đẩy kinh tế xã hội phải có ưu tiên đầu tư mặt 2.1.2 Điều kiện kinh tế, xã hội 2.1.2.1 Điều kiện kinh tế - Về dân số: Tồn huyện có 13 xã: Yang Reh, Ea Trul, Hòa Sơn, Khuê Ngọc Điền, CưKty, Hòa Thành, Yang Kang, Hòa Tân, Hòa Lễ, Hòa Phong, Cư Pui, CưDrăm, Yang Mao thị trấn Krông Kmar, với dân số năm 2009 87.136 người, nữ 42.783 người + Dân cư chủ yếu người Kinh, bên cạnh cịn có số dân tộc thiểu số khác như: Ê đê, Tày, H’Mơng,… Người Kinh chủ yếu có nguồn gốc từ Quảng Nam, Đà Nẵng; nguồn gốc dân cư người Kinh tạo môi trường văn hóa-xã hội có nhiều nét tương đồng quê hương gốc họ + Mật độ dân số trung bình tồn huyện là: - Về văn hóa giáo dục: - Về y tế: bệnh viện huyện có quy mơ 100 giường bệnh, tương đối đại, nhiều năm đạt danh hiệu bệnh viện xuất sắc toàn quốc - Về giao thơng vận tải: Huyện có vị trí thuận lợi giao thơng vận tải, có tỉnh lộ 12 nối liền với quốc lộ 26 27, giá trị hàng hóa có tăng hàng năm Krơng Bơng có sở hạ tầng tương đối tốt: 100% số xã có điện lưới quốc gia đường nhựa đến trung tâm xã; từ Krơng Bơng đến thành phố lớn ngày thông qua chuyến xe khách chất lượng tốt (Đà Nẵng chuyến/ngày TP.HCM chuyến/ngày) nên giao thông lại thuận lợi; hầu hết trường học khang trang - Krông Bông chủ yếu phát triển kinh tế nông-lâm nghiệp; có xu hướng chuyển dịch mạnh mẽ sang công nghiệp-du lịch-dịch vụ nhờ phát triển thủy điện có nhiều điểm du lịch tiếng - thác Krông Kmar 2.1.2.2 Điều kiện xã hội 2.2 Tình hình nghiên cứu bệnh giun đũa lợn ngồi nước 2.2.1 Tình hình nghiên cứu bệnh giun đũa lợn ngồi nước Skrjabin (1925)[2], mơ tả tỉ mỉ đặc điểm 42 loài giun sán heo giới loại gây tác hại nhiều cần tập trung phòng ngừa Drozaca (1930)[2], cho biết có 57 giun sán ký sinh heo giới Zarexynki (1959)[2], cho biết có 79 lồi giun sán ký sinh heo Erchov (1963)[2], cho biết có 58 lồi giun sán ký sinh heo, có 11 lồi tác giả cho giun sán lạc chủ Oslov (1958)[2], cho biết có 73 lồi giun sán ký sinh heo, trình gây bệnh chúng phương pháp phòng trị Mosgvoi (1967)[2], cho biết có 139 lồi giun sán ký sinh heo nhà heo rừng giới, lớp Trematoda có 29 lồi, lớp Cestoda có 16 lồi, lớp Nematoda có 93 lồi lớp Acanthocephala có lồi 2.2.2 Tình hình nghiên cứu bệnh giun đũa lợn nước Houdemer (1925)[2], nghiên cứu heo Bắc Bộ cho biết heo nhiễm Ascarissuum với tỷ lệ 48,35% Lương Văn Huấn mổ khám toàn diện theo độ tuổi 891 heo 12 tỉnh thành phố cho biết tỷ lệ nhiễm giun đũa lợn 55%.[2] Trần Thị Thanh Thuý qua mổ khám không theo tuổi 204 heo thị xã Cao Lãnh - Đồng Tháp cho biết tỷ lệ nhiễm Ascaris suum 53,39%.[2] Trịnh Văn Thịnh Và Dương Công Thuận (1959 - 1960)[2], xét nghiệm phân 2.200 heo cho biết tỷ lệ nhiễm Ascaris suum 56% Kết việc điều tra thành phần loài giun sán heo từ năm 1963-1975 [2] (viện Pasteur Sài Gịn), cơng việc chủ yếu thu thập giun sán heo giết mổ lò mổ Chánh Hưng từ khắp nơi Miền Nam gửi tới tỷ lệ nhiễm giun đũa lợn 70% 2.3 Tình hình chăn ni lợn cơng tác thú y huyện Krơng Bơng 2.3.1 Tình hình chăn nuôi lợn Năm 2007, tổng đàn lợn địa bàn huyện khoảng: 22.064 ( ảnh hưởng dịch Lở mồm long móng giá lợn xuống thấp) Năm 2008, tổng đàn lợn: 35.570 Năm 2009, tổng đàn lợn 35.380 Trong đó, lợn thịt: 29.507 con, lợn nái: 5732 con, lợn đực giống: 141 (Nguồn: Niên giám thống kê Krông Bông, 01/10/2010) Các giống lợn nuôi chủ yếu bao gồm: Lợn ngoại: chủ yếu lợn đực giống (Duroc, Landrace), lợn nội (lợn Móng Cái, lợn Ỉ) lợn lai từ giống lợn ngoại lợn nội Lợn nuôi phổ biến tất xã, thị trấn địa bàn huyện Tại địa điểm nghiên cứu lợn ni nhiều xã Hịa Sơn, sau Thị trấn Krơng Kmar, xã Ea Trul Nhìn chung, tổng đàn lợn địa bàn huyện ngày tăng lên Tuy nhiên, số hộ gia đình chăn ni lợn có xu hướng giảm dần, lợn ni phân bố khơng đồng đều, có nơi tập trung ni nhiều có nơi khơng ni Nguyên nhân thời gian gần giá lợn thấp, giá thức ăn gia súc tăng dẫn đến chăn nuôi không đem lại lợi nhuận Qua thực tế cho thấy chăn ni huyện có hai phương thức là: ni tập trung ni nhỏ lẻ Nuôi tập trung chủ yếu Thị trấn Krông Kmar, quy mô vừa nhỏ, chuồng trại xây dựng kiên cố (ni sàn, lồng, chuồng hai dãy), thống mát, sẽ, lợn vệ sinh tắm rửa hàng ngày Cơng tác tiêm phịng bệnh cho lợn trọng nhiều so với chăn nuôi nhỏ lẻ Chăn nuôi tập trung tương đối đảm bảo vệ sinh thú y Vì lợn bị bệnh Đối với chăn nuôi nhỏ lẻ, chuồng trại làm tường gạch, xi măng, mái tơn ngói, có nơi tường ván, ván, mái tranh Tuy ý thức vệ sinh chuồng trại, phòng bệnh cho lợn tương đối tốt Phân lợn nuôi xử lý hầm biogas, có nơi ủ phân bón cho trồng, có nơi dùng phân tươi bón cho rau màu, rau xanh Thức ăn cho lợn nguồn thức ăn thức ăn cơng nghiệp như: Cám Cargill, cám Greenfeed, cám Anco, … Bà nơi cịn tận dụng nguồn phụ phẩm nơng nghiệp như: cám gạo, sắn, khoai lang, rau xanh, bèo, thân chuối… làm thức ăn cho lợn Bên cạnh tiêm phòng vaccine phòng bệnh truyền nhiễm, lợn người dân nơi trọng phòng, trừ giun sán Một số thuốc tẩy giun mà người dân thường dùng là: vimectin, levavet (Vemedim), Bio-bivermectin (BioPharmachemi), Một số bệnh lợn hay mắc phải: bệnh suyễn lợn, tụ huyết trùng, phó thương hàn, E.coli phù đầu,…bệnh giun đũa, ghẻ,… 2.3.2 Công tác thú y + Tổ chức nhân sự: Số cán kỹ thuật trạm biên chế: 04 người, có 01 hợp đồng Số cán sở 14 xã, thị trấn: 33 người, số cán thú y xã, thị trấn ký kết hợp đồng thức 14 người + Phịng chống dịch bệnh gia súc, gia cầm Tình hình dịch bệnh: Từ đầu năm đến hết tháng 7/2009 dịch bệnh không xảy với đàn gia súc, gia cầm địa bàn huyện, có số bệnh xảy lẻ tẻ E.Coli, ỉa chảy heo con, toi gia cầm… ngày 19/8/2009 bệnh Lở mồm long móng xảy xã Cư Đrăm, sau lây lan xã Cư Pui, Hòa Phong, Hòa Lễ với tổng số gia súc mắc bệnh 242 con, có 02 trâu, 240 bị Đến ngày 13 tháng 11 năm 2009 dịch bệnh khống chế Trung tâm Thú y vùng V Chi cục Thú y tỉnh kiểm tra chuẩn bị cơng bố hết dịch Các biện pháp phịng chống dịch, nhận định tình hình - Biện pháp phịng chống dịch: Năm 2008 tháng đầu năm 2009 dịch bệnh không xảy ra, Trạm mạng lưới Thú y khơng lơ cơng tác phịng, chống dịch bệnh, mà ln chủ động cơng tác phịng chống dịch bệnh triển khai tiêm phòng loại vắc xin theo định kỳ, tổ chức phun thuốc sát trùng tiêu độc 14 xã, thị trấn, thường xuyên Ban Thú y sở kiểm tra tình hình chăn nuôi dịch bệnh đến đơn vị thôn, buôn Khi dịch bệnh xảy Trạm Thú y ban Thú y xã Cư Drăm triển khai biện pháp chống dịch gom tồn 38 bị dự án khu vực buôn Chàm B để nuôi nhốt điều trị bệnh, không cho chăn thả tự phun thuốc sát trùng ngày 01 lần thơn bn có dịch bệnh, báo Chi cục Thú y tỉnh cung ứng vật tư chống dịch thuốc bencocid, vắc xin Đặc biệt xã có dịch thành lập chốt chặn lối vào thôn bn khơng cho mua bán, vận chuyển trâu bị thơn bn có dịch UBND huyện có Quyết định số 2083/QĐ-UB thành lập 03 chốt chặn địa điểm xã Yang Kang, Yang Réh, Hịa Phong để khơng cho mua bán, vận chuyển trâu bò thời gian có dịch Bên cạnh đó, xã tồn huyện chủ động tiêm phòng vắc xin LMLM cho 10 ... nơi Miền Nam gửi tới tỷ lệ nhiễm giun đũa lợn 70% 2.3 Tình hình chăn ni lợn cơng tác thú y huyện Krơng Bơng 2.3.1 Tình hình chăn nuôi lợn Năm 2007, tổng đàn lợn địa bàn huyện khoảng: 22.064 ( ảnh... giống lợn nuôi chủ yếu bao gồm: Lợn ngoại: chủ yếu lợn đực giống (Duroc, Landrace), lợn nội (lợn Móng Cái, lợn Ỉ) lợn lai từ giống lợn ngoại lợn nội Lợn nuôi phổ biến tất xã, thị trấn địa bàn huyện. ..- Khảo sát tỉ lệ nhiễm giun đũa lợn theo địa điểm, độ tuổi, giống lợn, tính biệt, phương thức chăn ni - Áp dụng biện pháp phịng, trị bệnh huyện Krông Bông PHẦN II TỔNG QUAN