Đang tải... (xem toàn văn)
1/ Mở đầu Mô hình nuôi thủy sản thân thiện với rừng (Mangrove-friendly aquaculture) đã được hình thành từ vài thập kỷ qua ở nhiều quốc gia như Indonesia, Myanmar, Việt nam, Thái Lan, Philippines, Malaysia, Kenya
T) p chí Nghiên cqu Khoa hUc 2006: 8-19 Trỉeng ) i hUc C/ n Th s n, 2003) Mô hình tơm t ng k t h p có u i m n gi n, u t th p, m t nuôi th p, không c n cho n V t ch t phân h y t thân r ng s ngu n th c n tr c ti p hay ngu n “phân xanh” quan tr ng cho chu i th c n h sinh thái ao nuôi (Takashima, 2000) Tùy lo i r ng, r ng có ch a nhi u thành ph n khác nhau, phân h y v i th i gian khác nh ng i u ki n c thù s làm giàu dinh d ng môi tr ng (Rajendran Kathiresan, 1999) Tuy nhiên, l ng r ng r i xu ng c ng thay i theo t ng i u ki n c th có th làm nhi m mơi tr ng, nh t i u ki n mô hình tơm r ng k t h p (Fit zgerald, 2000) Mơ hình tơm-r ng k t h p Cà Mau ch y u r ng c (Rhizophora) hi n có tu i 0-20 tu i Các lo i r ng t nhiên nh m m (Avicennia), giá (Excoecaria) d a (Nypa) c ng ph bi n m t s n i t nh ã có nhi u nhiên c u v i u ki n môi tr ng, k thu t, kinh t xã h i qu n lý mơ hình tơm r ng Cà Mau (Tuan et al., 1997, Binh et al., 1997; Jonhston, 2000; Be, 2000; Minh et al., 2001; Christensen, 2003) Tuy nhiên, nghiên c u nh h ng c a lo i r ng tu i r ng lên môi tr ng n c tôm nuôi v n ch a c th c hi n Vì th , nghiên c u nh m m c ích ánh giá nh h ng c a lo i r ng ( c, m m, giá, d a lá) tu i r ng c khác lên môi tr ng n c tơm t nhiên mơ hình tơm r ng k t h p góp ph n nh h ng phát tri n ngh nuôi tôm sinh thái vùng PHl j NG PHÁP NGHIÊN C U Nghiên c u c th c hi n Lâm-Ng Tr ng (LNT) 184, t nh Cà Mau t tháng 2-12 n m 2003 T ng c ng có 18 vng tơm - r ng c ch n nghiên c u bao g m: vng có r ng c tu i; vng có r ng c 10 tu i; vng có r ng c 15 tu i; vng có r ng h n h p m m-giá t nhiên; vng có d a t nhiên; vng khơng có r ng (R ng c tr ng ã khai thác toàn b n m tr c ó, lúc r ng t 15 tu i) i m kênh sông Các chi ti t v vng c trình bày B ng M un c c thu t 18 vuông i m sông tr c vuông 1, 4, 7, 12, 13 M i tháng thu l n vào tr c k thay n c, th i gian thu m u t n 12 gi Các y u t ph ng pháp phân tích nh sau (APHA, 1989): m n: Khúc x k - pH: pH k - COD: Dichromate reflu x method - H2 S: Methyl blue method - Nitrite: NED dihydrochoride method - TAN: Indophenol blue method - Phosphate Ascorbic acid method - Tannin: Folin phenol method - Fe2+ : Phenanthroline method - TOM: Boy’s method, 1992 - Chlorophyll-a: Phân tích b ng cách chi t xu t v i Aceton so màu b ng máy quang ph Træeng ) i hUc C/ n Th T) p chí Nghiên cqu Khoa hUc 2006: 8-19 B§ng 1: » c đ i˙ m vng tơm - r ng nghiên c u Vng V trí M ng R ng Tu i T ng R ng Cây Tu i M t T l vuông di n T l DT r ng (n m) tích DT sâu (cây/ (%) (ha) (%) 2) C ng Thay n c R ng Ng p S R ng S %/ kênh n c l ng (m) ngày/ ngày (m) (m) tháng m 8o 46’ 116’’N 105o 07’ 614’’E 10 6,3 30 8o 46’ 57’’ N 105o 7’ 444’’E 8o 45’ 970’’ N 105o 7’ 398’’ E 10 5,0 30 10 3,9 30 8o 46’ 832’’ N 105o 8’ 44’’ E 11 4,0 30 8o 46’ 867’’ N 105o 8’ 45’’ E 11 5,1 30 8o 46’ 910’’ N 105o 8’ 44’’ E 11 4,3 30 8o 49’ 778’’ N 105o 9’ 391’’ E 15 4,8 30 8o 49’ 778’’ N 105o 9’ 507’’ E 15 3,5 30 8o 49’ 779’’ N 105o 9’ 699’’ E 15 4,0 30 10 8o 46’ 409’’ N 105o 9’ 492’’ E 10 2,0 30 11 8o 46’ 870’’ N 105o 9’ 592’’ E 10 1,7 30 12 8o 46’ 926’’ N 105o 9’ 717’’ E 10 3,3 30 13 8o 49’ 377’’ N 105o 8’ 53’’ E 15 1,0 40 14 8o 49’ 403’’ N 105o 7’ 807’’ E 15 2,6 40 15 8o 48’ 866’’ N 105o 8’ 084’’ E 15 1,6 50 16 8o 48’ 521’’ N 105o 8’ 78’’ E 15 4,1 30 17 8o 48’ 470’’ N 105o 8’ 078’’ E 15 3,9 30 18 8o 48’ 440’’ N 105o 8’ 077’’ E 15 4,0 25 10 0,7- 2,5 1,2 0,8- 3,0 1,2 0,5- 2,5 1,0 0,7- 2,5 1,0 0,5- 2,5 0,8 0,6- 2,5 0,5- 4,0 0,8 0,6- 3,5 1,0 0,5- 2,5 1,0 0,5- 3,0 1,0 0,6- 2,5 1,0 0,6- 2,5 1,2 0,5- 1,0 0,8- 2,5 1,4 0,7- 1,2 0,7- 1,0 0,6- 1,3 c 70 0-0,3 1 10 40 15 c 70 0-0,3 1 10 40 15 c 70 0-0,4 0,8 10 40 15 c 10 70 0-0,2 0,7 10 40 15 c 10 70 0-0,2 0,85 11 40 15 c 10 70 0-0,3 0,75 11 40 15 c 15 0,3 70 0-0,3 0,7 40 15 c 15 0,3 70 0-0,4 1 10 30 15 c 15 0,3 70 0-0,4 0,8 10 30 15 - 70 0-0,4 0,7 11 40 70 - 70 0-0,2 0,7 11 30 70 - 70 0-0,2 0,6 10 40 70 - 60 0-0,6 0,8 10 40 30 - 60 0-0,2 0,8 10 40 30 - 50 0-0,3 0,65 10 40 15 - 70 0-0,2 1,0 30 15 - 70 0-0,2 0,75 50 15 - 75 0-0,2 1,1 40 15 M m- Giá M m- Giá M m- Giá D a n c D a n c D a n c Không r ng Khơng r ng Khơng r ng 10 Trỉeng ) i hUc C/ n Th T) p chí Nghiên cqu Khoa hUc 2006: 8-19 S li u tôm t nhiên c thu b ng cách phát bi u m u cho h dân c a 18 vuông i n s li u thu ho ch h ng tháng Bi n ng y u t môi tr ng n c theo tháng gi a mơ hình phân tích áp d ng ANOVA nhân t ; Pearson corelation Bi n ng s n l tôm t nhiên c phân tích v i ANOVA nhân t nhân t c ng K´ T QUƒ THƒ O LU N 3.1 Các yˆ u t thº y lý hóa Giá tr trung bình n m c a y u t th y lý hố mơ hình tơm -r ng c trình bày B ng N c sơng vùng LNT có trong, ôxy hòa tan, TAN, Tannin, Phenol, Chlorophyl-a TOM th p h n so v i n c vuông nh ng H2 S, Nitrite Fe l i cao h n so v i n c vuông Trong s vng, vng khơng có r ng có pH, COD, H2 S, TAN, PO4 3- Chlorophyl-a cao h n so v i vng có r ng Trong s vng có r ng, vng có d a có pH, Nitrite, TAN, PO4 3- cao h n Chlorophyl-a th p h n vuông khác Tuy nhiên, h u h t y u t ch t l ng n c mơ hình tơm -r ng khác khơng có ý ngh a th ng kê (B ng 2) B§ng 2: Giá trˇ trung bình n m cº a yˆ u t thº y lý hóa ª mơ hình tơm - r ng v i lo¥i r ng Y ut c5 c 10 c 15 M m-giá D a Không r ng Sông tu i m n (‰) Nhi t (o C) PH (cm) DO (mg/L) COD (mg/L) H2 S (mg/L) NO2 - (mg/L) T AN (mg/L) PO4 (mg/L) T annin (mg/L) Fe2+ (mg/L) Chlorophyll-a (µg/L) T OM (%) bùn áy 20,96 ±6,40 29,69 ±1,84 a 7,06 ±0,54 30,05 ±8,40 b 5,12 ±0,97 ab 10,43 ±4,57 0,01 ±0,01 0,03 ±0,02 a 0,18 ±0,06 0,02 ±0,01 0,83 ±0,30 ab 1,662 ±0,816 11,286 ±8,664 a 5,546 ±0,942 c tu i tu i 20,42 ±6,52 30,99 ±2,85 ab 7,09 ±0,61 25,86 ±5,72 ab 6,08 ±1,11 c 11,50 ±5,15 0,01 ±0,01 0,03 ±0,02 ab 0,17 ±0,06 0,02 ±0,01 1,02 ±0,25 c 1,83 ±0,81 13,00 ±8,60 ab 4,69 ±0,71 ab 20,33 ±8,09 29,33 ±2,38 a 7,17 ±0,53 26,36 ±7,16 ab 5,89 ±1,14 bc 10,96 ±4,67 0,01 ±0,01 0,03 ±0,02 ab 0,19 ±0,07 0,03 ±0,02 0,89 ±0,22 bc 1,76 ±0,94 12,54 ±9,49 ab 4,76 ±0,80 ab 19,15 ±7,61 31,99 ±3,09 b 7,13 ±0,65 23,95 ±6,03 a 6,29 ±0,99 c 10,74 ±3,41 0,01 ±0,02 0,03 ±0,02 ab 0,17 ±0,07 0,03 ±0,02 0,84 ±0,23 ab 1,71 ±0,71 11,09 ±5,30 a 4,74 ±0,89 ab 20,03 ±8,12 30,31 ±2,34 ab 7,18 ±0,51 27,63 ±8,23 ab 5,54 ±1,32 abc 10,12 ±4,48 0,01 ±0,01 0,03 ±0,02 ab 0,18 ±0,08 0,03 ±0,02 0,86 ±0,23 ab 1,66 ±0,89 10,93 ±7,04 a 5,16 ±0,75 bc 19,86 ±8,31 30,46 ±2,48 a 7,32 ±0,49 26,61 ±5,21 ab 6,35 ±1,69 c 11,70 ±3,66 0,02 ±0,01 0,03 ±0,03 ab 0,18 ±0,08 0,03 ±0,02 0,86 ±0,24 ab 1,65 ±0,70 17,36 ±9,57 b 5,52 ±0,81 c 21,26 ±6,73 29,90 ±1,96 a 7,20 ±0,52 22,64 ±9,19 a 4,85 ±1,01 a 10,37 ±4,90 0,02 ±0,02 0,04 ±0,02 b 0,151 ±0,09 0,03 ±0,02 0,72 ±0,30 a 2,29 ±1,23 8,48 ±7,72 a 4,46 ±0,81 a 11 Træeng ) i hUc C/ n Th T) p chí Nghiên cqu Khoa hUc 2006: 8-19 Bi n ng c a m t s y u t theo tháng n m c ng c th hi n Hình 1-12 Các y u t ch t th y lý hóa thay i l n theo mùa v m n pH mùa n ng cao h n mùa m a (Hình 2) Ng c l i, Tannin mùa m a cao h n mùa n ng (Hình 10) u mùa m a, vào kho ng tháng 5, COD (Hình 5), Nitrite (Hình 7), TAN (Hình 8), Phosphate (Hình 9) Chlorophyl-a (Hình 12) cao nh t DO gi m th p nh t (Hình 4) Trong th i gian sên vét m ng (tháng 10), th p nh t (Hình 3) H2 S t ng i cao tháng (Hình 6) Fe cao vào u mùa m a (Tháng 5-6) th i i m sên vét m ng (tháng 10) (Hình 11) Nhi t bi n ng khơng có xu h ng rõ ràng gi a tháng TOM t ng i cao vào cu i v nuôi tôm th (Tháng 8-9) 35 m n (%o) 30 c tu i 25 c 10 t u i 20 c 15 t u i 15 M m - Giá 10 D a Khơng có r ng Sơng 10 11 12 Tháng Hình 1: Biˆ n đ ng đ m»n cº a n m c theo tháng ª mơ hình tôm r ng pH 8 c tu i c 10 t u i c 15 t u i M m - Gi D a Khơn g có r ng 5 Sơ ng 5 10 11 12 T h án g Hình 2: Biˆ n đ ng pH n m c the o tháng ª mơ hình tơm r ng 45 (cm) 40 35 c tu i 30 c 10 tu i 25 20 c 15 tu i M m - Giá 15 D a 10 Khơn g có r n g Sô ng 10 11 12 T hán g Hình 3: Biˆ n đ 12 ng đ nm c the o tháng ª mơ hình tơm r ng Træeng ) i hUc C/ n Th T) p chí Nghiên cqu Khoa hUc 2006: 8-19 Ox y h oà tan (mg / L) c tu i c 10 tu i c 15 tu i M m - Giá D a Kh ơn g có r ng Sô ng 10 11 12 T háng Hình 4: Biˆ n đ ng Ơxy hịa tan cº a n m c theo tháng ª mơ hình tơm r ng 25 COD (mg / L) 20 c tu i c 10 tu i 15 c 15 tu i M m - Giá 10 D a Kh ông có r n g Sơ ng 10 11 12 T háng Hình 5: Biˆ n đ ng COD cº a n m c theo tháng ª mơ hình tơm r ng 05 c tu i H2 S (mg / L) 04 c tu i c tu i 03 M m - Giá 02 D a Kh ơn g có r ng 01 Sô ng 00 10 11 12 T h án g Hình 6: Biˆ n đ ng H 2S cº a nm c theo tháng ª mơ hình tơm r ng 0.08 0.07 NO2- (mg / L) 0.06 c tu i 0.05 c tu i 0.04 c tu i 0.03 M m - Giá 0.02 D a Khơng có r ng 0.01 Sông 0.00 10 11 12 Tháng Hình 7: Biˆ n đ ng Nitrite cº a nm c theo tháng ª mơ hình tơm r ng 13 Trỉeng ) i hUc C/ n Th T) p chí Nghiên cqu Khoa hUc 2006: 8-19 0.35 0.30 0.25 TAN (mg / L) c tu i 0.20 c 10 t u i c 15 t u i 0.15 M m - Giá 0.10 D a 0.05 Kh ơng có r ng Sôn g 0.00 10 11 12 T háng Hình 8: Biˆ n đ ng TAN cº a nm c theo tháng ª mơ hình tơm r ng 0.09 0.08 P O (mg / L) 0.07 c tu i 0.06 c 10 tu i 0.05 c 15 tu i 0.04 M m - Giá 0.03 0.02 D a 0.01 Khơng có r ng Sơng 0.00 10 11 12 Tháng Hình 9: Biˆ n đ ng Phosphate cº a n m c the o tháng ª mơ hình tôm r ng 1.4 Tann in (mg / L) 1.2 1.0 c tu i 0.8 c 10 t u i c 15 t u i 0.6 M m - Giá 0.4 D a 0.2 Kh ơng có r ng 0.0 Sôn g 10 11 12 T hán g Hình 10: Biˆ n đ ng Tannin cº a n m c theo tháng ª mơ hình tơm r ng 4.0 Fe2 + (mg / L) 3.5 3.0 c tu i 2.5 c 10 t u i 2.0 c 15 t u i 1.5 M m - Giá 1.0 D a Khơng có r ng 0.5 Sơng 0.0 10 11 12 T háng Hình 11: Biˆ n đ 14 ng Fe cº a nm c the o tháng ª mơ hình tơm r ng Trỉeng ) i hUc C/ n Th T) p chí Nghiên cqu Khoa hUc 2006: 8-19 40 Chloroph yl-a (µg / L) 35 30 c tu i 25 c 10 t u i 20 c 15 t u i 15 M m - Giá 10 D a Khơng có r ng Sông 10 11 12 Tháng Hình 12: Biˆ n đ ng Chlorophyl-a cº a n m c theo tháng ª mơ hình tơm r ng 3.2 Tơm tı nhiên mơ hình tơm r ng S n l ng tơm t nhiên thu c mơ hình tơm r ng c trình bày Hình 13 14 S n l ng tôm t nhiên t ng d n t tháng n tháng gi m th p tháng mùa m a Gi a mơ hình tơm r ng, n ng su t tơm t nhiên khác không ý ngh a, ngo i tr mơ hình tơm - d a có n ng su t trung bình 385.3 kg / m t n c/ n m, cao nh t khác bi t có ý ngh a so v i mơ hình khác (P