Phân tích thực trạng sản xuất mía tại tỉnh Hậu Giang CHƯƠNG 5 GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÂY MÍA ỔN ĐỊNH 5.1 NHỮNG TỒN TẠI VÀ KHÓ KHĂN TRONG SẢN XUẤT MÍA 5.1.1 Những thuận lợi trong sản xuất mía Trong những năm qua việc sản xuất mía của người dân trên địa bàn tỉnh được sự quan tâm, đóng góp rất nhiều của các cơ quan đơn vị liên quan. 5.1.1.1 Về phía nhà nước Thủ Tướng chính phủ đã ban hành Quyết Định 80.TTg ngày 24 tháng 6 năm 2002 về vi ệc khuyến khích tiêu thụ nông sản qua hợp đồng bao tiêu sản phẩm, nhằm giảm bớt rủi ro trong sản xuất của người dân, đều này đã thể hiện sự quan tâm sâu sắc của nhà nước đến đời sống của người dân nông thôn. Định hướng và quy hoạch vùng sản xuất đầu tư khoa học kỹ thuật vào để nâng cao nâng suất và sản lượng nông sản nhằm tăng sức cạnh tranh cho các mặt hàng nông sảm trên địa bàn toàn tỉnh. Hệ thống giao thông nông thôn được nâng cấp, đặc biệt là đường bộ từ đó tạo điều kiện lưu thông hàng hoá tốt hơn. 5.1.1.2 Về phía các doanh nghiệp Các nhà máy đường trên địa bàn tỉnh hàng năm đều tham gia ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm cho bà con trong tỉnh. Với tổng diện tích bao tiêu chiếm khoảng 70% diện tích canh tác mía hàng năm của tỉnh. Thêm vào đó, vào đầu vụ canh tác công ty mía đường Casuco còn tham gia hướng dẫn k ỹ thuật canh tác và giới thiệu các giống mía có năng suất và chất lượng cao cho bà con gieo trồng. Thậm chí, vào những lúc nhà máy chạy quá tải khi vào mùa thu hoạch rộ mía nguyên liệu thì phía nhà máy còn tiến hành phát phiếu ưu tiên cho những hộ dân có mía trổ bông trên đồng nhằm giảm sự thất thoát chữ đường trong mía và tránh gây thiệt hại nặng cho người dân. 5.1.1.3 Về phía nhà khoa học Hàng năm các đơn vị này không ngừng nghiên cứu để tạo ra các giống mía mới cho năng suấ t và chất lượng cao hơn, có điều kiện phát triển phù hợp với thời tiết của vùng và lao động chăm sóc cũng dễ dàng hơn như giống mía: ROC 16, ROC 22, GVHD: Nguyễn Thị Ngọc Hoa Trang SVTH: Mai Ngọc The 41 Phân tích thực trạng sản xuất mía tại tỉnh Hậu Giang QĐ 11, VNĐ 86-368, VN 4137, giống ROC 75…được trồng phổ biến trên địa bàn tỉnh Hậu Giang. 5.1.1.4 Về phía người dân Tích cực tham gia học hỏi nâng cao tay nghề và kiến thức để canh tác cây mía có hiệu quả hơn. Tích cực tham gia các chương trình tập huấn nhằm nâng cao tay nghề và trình độ canh tác cũng như áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật trong canh tác. Tham gia vào các hợp đồng bao tiêu mía đã góp phần đẩy mạnh tiến độ thực hiệ n Quyết Định 80.TTg của thủ tướng chính phủ. 5.1.2 Những khó khăn trong sản xuất mía Do đặc điểm thời tiết trong vùng là có mưa và mùa mưa trên địa bàn tỉnh thường đến sớm nên việc canh tác mía hàng năm của tỉnh còn gặp khó khăn trong việc gieo trồng. Thời gian trung bình để cây mía tích luỹ đường để đảm bảo đủ chữ đường là khoảng 9 tháng nhưng do lũ đến sớm nên người đân trồng mía ph ải thu hoạch mía sớm để chạy lũ, tránh ngập úng nên cây mía không có đủ thời gian tích luỹ đường làm cho gía bán của mía giảm đi, do nhà máy thu mua mía thì căn cứ vào chữ đường để thu mua mía, giá mía có cao hay không là phụ thuộc vào chữ đường trong mía quyết định. Hoạt động cung cấp mía giống trên địa bàn tỉnh Hậu Giang còn nhiều hạn chế. Hàng năm trên địa bàn tỉnh vẫn còn diện tích canh tác phải sử dụng giống mía cũ. Việc sử d ụng giống cũ này của người dân làm ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng mía do giống bị suy thoái. Trong cùng một tiểu vùng canh tác nhỏ nhưng lại có nhiều giống mía được gieo trồng do diện tích bình quân đầu người ít, tập quán canh nhỏ lẻ và ý thức hợp tác trong sản xuất của người dân chưa cao. Vì các giống mía khác nhau thì có thời gian sinh trưởng và phát triển khác nhau. Mà thu hoạch thì rộ nên gây khó khăn trong khâu thu hoạch và chữ đường trong mía thu được còn hạ n chế. Việc sản xuất cây mía được tiến hành ngoài trời trên đồng ruộng nên sau khi thu hoạch phải tiến hành vận chuyển mía đến bãi đổ, nên phương tiện vận chuyển cũng là yếu tố quan trọng góp phần tạo nên thành công trong sản xuất. Nhưng dụng cụ vận chuyển của chúng ta còn hạn chế chưa nhiều, qui mô thì nhỏ cũ kỷ mà hệ GVHD: Nguyễn Thị Ngọc Hoa Trang SVTH: Mai Ngọc The 42 Phân tích thực trạng sản xuất mía tại tỉnh Hậu Giang thống kênh rạch trên địa bàn tỉnh thì lại rất là chằn chịt và đa dạng. Chính vì phương tiện vận chuyển nhỏ nên phải đi lại nhiều gây tốn nhiều thời gian từ đó làm ảnh hưởng đến chữ đường trong mía, làm cho các thương lái ngần ngại trong việc thu mua mía nguyên liệu trong dân. Việc mở rộng quy mô sản xuất còn mang tính tự phát không theo quy hoạch và việc sản xuất còn thụ động trứơc sự diễn biến của tự nhiên. 5.2 GIẢI PHÁP ĐỂ CÂY MÍA PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG Trong tương lai để cây mía phát triển bền vững và đạt hiệu quả kinh tế cao thì hộ, các đơn vị liên quan nên chú ý phát huy đẩy mạnh lợi thế của cây mía đồng thời khắc phục những khó khăn trong sản xuất để có thể đạt hiểu quả kinh tế trong sản xuất cao hơn và ổn định hơn. Sau đây là một số giải pháp đề nghị nhằm đưa cây mía phát triển bền vững. Các cấp các ngành có liên quan cần mở rộng và nâng cao hiệu quả chất lượng các lớp tập huấn khoa học kỹ thuật canh tác cho nhân dân. Nhằm nâng cao trình độ, nhận thức của người dân trong việc áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào canh tác một cách có hiệu quả. Đối với những hộ sản xuất trong cùng khu vực nên hợp tác liên kế t với nhau để thống nhất lịch thời vụ, giống mía gieo trồng trong khu vực nhằm hạn chế được tình trạng nhỏ lẻ, manh mún trong nông nghiệp và có thể tạo ra dòng sản phẩm chất lượng đồng đều, sản lượng tương đối lớn tạo điều kiện thuận lợi cho các thương lái thu gom nên hạn chế được tình trạng ép giá trong thu mua mía nguyên liệu trong dân. Mở rộng hơn nữa các l ớp tập huấn cho người dân nhằm để họ có đủ trình độ để sử dụng đúng quy định, nguyên tắc khoa học kỹ thuật như chương trình “3 giảm 3 tăng”, chương trình “4 đúng” để tăng năng suất, chất lượng, hạ giá thành sản xuất. Những hộ sản xuất trong cùng khu vực nên liên kết lại với nhau đầu tư nhiều hơn nữa cho phương tiện vậ n chuyển mía, có thể nhiều hộ cùng sử dụng chung một phương tiện vận chuyển bằng cách luân phiên có hiệu quả để đảm bảo khâu vận chuyển nông sản không tốn nhiều công sức, thời gian. GVHD: Nguyễn Thị Ngọc Hoa Trang SVTH: Mai Ngọc The 43 Phân tích thực trạng sản xuất mía tại tỉnh Hậu Giang Hộ nên tạo điều kiện, nâng cao trình độ để tự sản xuất cây giống tại điều kiện gia đình nhằm giảm được chi phí mua mía giống hàng năm để canh tác, và đây là khoản chi tương đối cao ( 4 – 5 triệu/vụ) tránh được sự khan hiếm của giống mía tạo được thế chủ động trong lịch thời vụ của hộ, không còn phụ thuộc vào các đơn vị cunh ứng giố ng. GVHD: Nguyễn Thị Ngọc Hoa Trang SVTH: Mai Ngọc The 44 Phân tích thực trạng sản xuất mía tại tỉnh Hậu Giang CHƯƠNG 6 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 6.1 KẾT LUẬN Nhìn chung hoạt động sản xuất mía hàng năm trên địa bàn tỉnh Hậu Giang đều đem lại lợi nhuận cho người dân trồng mía. Cây mía được xem là cây trồng chủ lực trong sản xuất nông nghiệp của tỉnh, có ảnh hưởng trực tiếp đến thu nhập của người dân trong tỉnh. Điều kiện tự nhiên có ảnh hưởng rất l ớn đến sự sinh trưởng và phát triển của cây mía, những tác động xấu của tự nhiên sẽ làm ảnh hưởng đến năng suất sản xuất, diện tích canh tác và sản lượng thu hoạch của người dân. Giá mía nguyên liệu hàng năm trên địa bàn tỉnh có sự thay đổi và giá mía nguyên liệu có ảnh hưởng rất lớn đến doanh thu tiêu thụ của cây mía. Sự thay đổi của gía phân bón trên thị trường có ảnh hưởng đến lợi nhu ận thu được của người dân, giá phân bón tăng cao dẫn đến chi phí sản xuất tăng. Lợi nhuận sản xuất thu được từ hoạt động sản xuất mía hàng năm của tỉnh chiếm tỷ trọng nhỏ hơn chi phí sản xuất trong tổng doanh thu tiêu thụ của năm. Công tác cung ứng giống của tỉnh Hậu Giang còn hạn chế, chưa đáp ứng đủ nhu cầu gieo trồng trên địa bàn tỉ nh, giá mía giống/đơn vị còn cao nên chi phí mua giống mới cao (từ 4 – 5 triệu/vụ). Trong địa bàn tỉnh còn nhiều diện tích canh tác phải sử dụng giống cũ của vụ trước để lại. Hoạt động sản xuất mía trên địa bàn tỉnh hàng năm đều có sự tham gia hỗ trợ tích cực của nhà nước, doanh nghiệp nhằm hướng dẫn kỹ thuật, giới thiệu các giống mía mới có năng suấ t và chất lượng cao. 6.2 KIẾN NGHỊ * Về nông hộ Cần có sự đoàn kết giữa các hộ canh tác trong cùng tiểu vùng trồng mía, để hỗ trợ nhau về vốn, kỹ thuật và kinh nghiệm canh tác. Hộ cũng nên trao đổi với nhau về giống mía gieo trồng cho vùng nhằm hạn chế tình trạng manh mún, nhỏ lẻ trong sản xuất từ đó hiệu quả sản xuất sẽ cao hơn. GVHD: Nguyễn Thị Ngọc Hoa Trang SVTH: Mai Ngọc The 45 Phân tích thực trạng sản xuất mía tại tỉnh Hậu Giang Cần có những chiến lược canh tác thích hợp như: rải vụ giữa các vùng sản xuất nhằm tránh tình trạng thiếu lao động và quá tải của nhà máy khi vào vụ thu hoạch rộ. Nên tích cực tham gia các lớp tập huấn về khoa học kỹ thuật, áp dụng đúng và có hiệu quả những kiến thức được huấn luyện vào trong sản xuất. * Các đơn vị có liên quan Tạo mọi điều kiện để hộ sản xuất như: - Nên xây dựng hệ thống đê bao hoàn thiện hơn nhằm hạn chế những tác động xấu của tự nhiên như lũ lụt, hạn hán từ đó có thể giúp hộ chủ động hơn trong sản xuất trước những thay đổi của tự nhiên. - Tăng đầu tư cơ sở hạ tầng nông thôn như: về giao thông, thuỷ lợi, cơ sở vật chất kỹ thuật, cơ sở sản xuất giống cây trồng, xây dựng vùng nguyên liệu nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp của tỉnh nói chung và cây mía nói riêng. - Có nhiều chương trình, chính sách nhằm nhân rộng mô hình hợp tác xã, các câu lạc bộ sản xuất mía… để tạo điều kiện cho hộ trao đổi, học hỏi kinh nghiệm, kỹ thuật từ đ ó hiệu quả sản xuất mía sẽ cao. GVHD: Nguyễn Thị Ngọc Hoa Trang SVTH: Mai Ngọc The 46 Phân tích thực trạng sản xuất mía tại tỉnh Hậu Giang TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Lê Xuân Sinh (năm 2000). Bài giảng Kinh Tế Thuỷ Sản, tủ sách Đại Học Cần Thơ 2. PGS. TS Chu Hữu Quý (năm 2001). Con đường công nghiệp hoá hiện đại hoá nông thôn, nhà xuất bản Chính Trị Quốc Gia. 3. Thái Văn Đại (2007). Giáo trình nghiệp vụ ngân hàng thương mại, tủ sách Đai Học Cần Thơ 4. Báo cáo quy hoạch nông nghiệp Hậu Giang (năm 2005). Sở Nông Nghiệp và Phát Tri ển Nông Thôn Hậu Giang. 5. Báo cáo tổng kết chiến dịch thủy lợi – giao thông mùa khô năm 2007 Hậu Giang. 6. Báo cáo sơ kết 3 năm thực hiện Quyết Định 80/2002/QĐ.TTg ngày 24/6/2002 của Thủ Tướng Chính Phủ (năm 2005). Hậu Giang 7. Báo cáo tổng kết năm 2005 định hướng 2006 của ngành nông nghiệp Hậu Giang. 8. Báo cáo tổng kết năm 2006 định hướng 2007 của ngành nông nghiệp Hậu Giang. 9. Báo cáo tổng kết năm 2007 định hướng 2008 của ngành nông nghiệp Hậu Giang. 10. Từ internet, báo chí có liên quan GVHD: Nguyễn Thị Ngọc Hoa Trang SVTH: Mai Ngọc The 47 Phân tích thực trạng sản xuất mía tại tỉnh Hậu Giang PHỤ LỤC Bảng 1. HIỆU QỦA SẢN XUẤT CHO 1 HA MÍA (2005) Stt Hạng mục ĐVT Số lượng Đơn giá Thành tiền Tỷlệ(%) A CHI PHÍ VẬT CHẤT 9.330.000 1 Giống kg 7.000 710 4.970.000 20,06 2 Phân bón Kg Ure 350 5.000 1.610.000 6,50 DAP 150 5.600 900.000 3,63 25.25.5 300 5.400 1.350.000 5,45 3 Thuốc cỏ, trừ sâu 500.000 2,02 B CHI PHÍ LAO ĐỘNG 15.450.000 1 Đào hộc Công 10 150.000 1.500.000 6,05 2 Chặt hom,trồng, dặm Công 10 150.000 1.500.000 6,05 3 Làm cỏ, vô chân (3đợt) Công 10 240.000 2.400.000 9,69 4 Đánh lá mía (3đợt) Công 10 200.000 2.000.000 8,07 5 Tưới nước 500.000 2,02 6 Bơm sình 10 150.000 1.500.000 6,05 7 Thu hoạch 110 55.000 6.050.000 24,41 C TỔNG CHI PHÍ 24.780.000 100 D THU HOẠCH kg 110.000 375 41.250.000 E LỢI NHUẬN 16.470.000 GVHD: Nguyễn Thị Ngọc Hoa Trang SVTH: Mai Ngọc The 48 Phân tích thực trạng sản xuất mía tại tỉnh Hậu Giang Bảng 2. HIỆU QUẢ SẢN XUẤT CHO 1 HA MÍA (2006) STT Hạng mục ĐVT Số lượng Đơn giá Thành tiền tỷ lệ (%) A CHI PHÍ VẬT CHẤT 8.760.000 1 Giống kg 7.000 650 4.550.000 18,38 2 Phân bón Kg Ure 350 5.000 1.750.000 4,97 DAP 150 5.600 840.000 2,37 25.25.5 300 5.400 1.620.000 6,54 3 Thuốc cỏ, trừ sâu 500.000 2,02 B CHI PHÍ LAO ĐỘNG 16.000.000 1 Đào hộc Công 10 150.000 1.500.000 6,06 2 Chặt hom,trồng, dặm Công 10 150.000 1.500.000 6,06 3 Làm cỏ, vô chân (3đợt) Công 10 240.000 2.400.000 9,69 4 Đánh lá mía (3đợt) Công 10 200.000 2.000.000 8,08 5 Tưới nước 500.000 2,02 6 Bơm sình 10 150.000 1.500.000 6,06 7 Thu hoạch 110 60.000 6.600.000 26,66 C TỔNG CHI PHÍ 24.760.000 100 D THU HOẠCH kg 110.000 320 35.200.000 E LỢI NHUẬN 10.440.000 GVHD: Nguyễn Thị Ngọc Hoa Trang SVTH: Mai Ngọc The 49 Phân tích thực trạng sản xuất mía tại tỉnh Hậu Giang Bảng 3. HIỆU QUẢ SẢN XUẤT CHO 1 HA MÍA (2007) STT Hạng mục ĐVT Số lượng Đơn giá Thành tiền Tỷ lệ (%) A CHI PHÍ VẬT CHẤT 9.065.000 1 Giống kg 7.000 600 4.200.000 15,99 2 Phân bón Kg Ure 350 5.500 1.925.000 7,33 DAP 150 7.000 1.050.000 4 25.25.5 300 6.300 1.890.000 7,2 3 Thuốc cỏ, trừ sâu 500.000 1,9 B CHI PHÍ LAO ĐỘNG 17.200.000 1 Đào hộc Công 10 150.000 1.500.000 5,71 2 Chặt hom,trồng, dặm Công 10 150.000 1.500.000 5,71 3 Làm cỏ, vô chân (3đợt) Công 10 240.000 2.400.000 9,14 4 Đánh lá mía (3đợt) Công 10 200.000 2.000.000 7,61 5 Tưới nước 500.000 1,9 6 Bơm sình 10 150.000 1.500.000 5,71 7 Thu hoạch 120 65.000 7.800.000 29,7 C TỔNG CHI PHÍ 26.265.000 100 D THU HOẠCH kg 120.000 320 38.400.000 E LỢI NHUẬN 12.135.000 GVHD: Nguyễn Thị Ngọc Hoa Trang SVTH: Mai Ngọc The 50 . tự nhiên. 5.2 GIẢI PHÁP ĐỂ CÂY MÍA PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG Trong tương lai để cây mía phát triển bền vững và đạt hiệu quả kinh tế cao thì hộ, các đơn vị liên. thực trạng sản xuất mía tại tỉnh Hậu Giang CHƯƠNG 5 GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÂY MÍA ỔN ĐỊNH 5.1 NHỮNG TỒN TẠI VÀ KHÓ KHĂN TRONG SẢN XUẤT MÍA 5.1.1 Những thuận