Đang tải... (xem toàn văn)
Một số giải pháp Marketing-mix nhằm phát triển thị trường khách du lịch Trung Quốc tại công ty TNHH một thành viên du lịch dịch vụ Công Đoàn Hải Phòng
Một số giải pháp Marketing-mix nhằm phát triển thị trường khách du lịch Trung Quốc công ty TNHH thành viên du lịch dịch vụ Cơng Đồn Hải Phịng PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Ðược biết đến thành phố Hoa phượng đỏ, Hải Phòng thành phố lớn thứ ba sau Hà Nội thành phố Hồ Chí Minh đồng thời cảng lớn quan trọng thứ hai nước Bên cạnh lợi vị trí phát triển kinh tế nói chung, Hải Phịng cịn thiên nhiên ưu đãi với tiềm phát triển du lịch to lớn, đặc biệt du lịch biển Với điều kiện thuận lợi Hải Phòng dần trở thành điểm du lịch hấp dẫn khách du lịch quốc tế.Trong đó, khách du lịch Trung Quốc chiếm tỷ trọng không nhỏ (đặc biệt khách du lịch đến từ tỉnh phía nam Trung Quốc) Thị Trường khách có nhiều thuận lợi gần gũi mặt địa lý, văn hoá lịch sử, phong tục tập quán…Song nguồn khách tiềm chưa khai thác cách triệt để doanh nghiệp kinh doanh du lịch chưa thực đạt hiệu cao việc quảng bá hình ảnh du lịch Hải Phịng, hoạt động Marketing chưa trọng, cịn mang tính chất nhỏ lẻ, rời rạc không đồng nên chưa phát huy hiệu việc thu hút khách du kịch Trung Quốc Công ty TNHH thành viên du lịch dịch vụ Cơng Đồn Hải Phịng số nhiều công ty kinh doanh dịch vụ du lịch địa bàn Hải Phòng với lịch sử phát triển lâu đời Công ty điểm đến ưa thích khách du lịch Trung Quốc đến với Hải Phịng Song cơng ty chưa thực áp dụng cách hiệu sách Marketing để khai thác cách tốt thị trường khách tiềm Xuất phát từ tình hình thực tiễn trên, thời gian thực tập, tìm hiểu nghiên cứu công ty TNHH thành viên Du Lịch Dịch Vụ Cơng Đồn Hải Phịng, em lựa chọn đề tài: “Một số giải pháp Marketting-mix nhằm phát triển thị trường khách du lịch Trung Quốc công ty TNHH thành viên du lịch dịch vụ Cơng Đồn Hải Phịng” Trong q trình hồn thành Khố luận tốt nghiệp này, em xin chân thành cảm ơn giúp đỡ cô chú, anh chị công ty TNHH thành viên du lịch dịch vụ Cơng Đồn Hải Phịng tạo điều kiện cho em tìm hiểu thu thập thông Sinh viên: Phạm Thị Quyên Lớp QT901P Một số giải pháp Marketing-mix nhằm phát triển thị trường khách du lịch Trung Quốc công ty TNHH thành viên du lịch dịch vụ Cơng Đồn Hải Phịng tin cho khoá luận, đồng thời em xin gửi lời cảm ơn tới thầy cô giáo khoa Quản trị kinh doanh đăc biệt Tiến sĩ Tạ Duy Trinh tận tình bảo để em hồn thành tốt Khố luận Trong khố luận, kiến thức cịn hạn hẹp khơng thể tránh khỏi sai sót em mong góp ý thầy để Khố luận em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Mục đích nghiên cứu Trên sở phân tích hệ thống lý luận Marketing phân tích tình hình thực tế hoạt động Marketing-mix Công ty TNHH thành viên du lịch dịch vụ Cơng Đồn Hải Phịng đề xuất số giải pháp Marketing-mix nhằm khai thác hiệu thị trường khách du lịch Trung Quốc Phạm vi nghiên cứu Không gian nghiên cứu: Công ty TNHH thành viên du lịch dịch vụ Cơng Đồn Hải Phòng Thời gian nghiên cứu: năm trở lại Phương pháp nghiên cứu Phương pháp điều tra, vấn Phương pháp thống kê, phân tích Nghiên cứu dựa việc tổng hợp tài liệu: giáo trình, sách tham khảo website… Bố cục khoá luận Đề tài bao gồm nội dung sau: Chương I: Cơ sở lý luận chung Marketing thu hút khách du lịch Chương II: Tình hình kinh doanh thực trạng hoạt động Marketing-mix thu hút khách du lịch Trung Quốc công ty TNHH thành viên du lịch dịch vụ Cơng Đồn Hải Phòng Chương III: Một số giải pháp Marketing-mix nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc đến với công ty TNHH thành viên du lịch dịch vụ Cơng Đồn Hải Phòng CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ MARKETING THU HÚT KHÁCH DU LỊCH Sinh viên: Phạm Thị Quyên Lớp QT901P Một số giải pháp Marketing-mix nhằm phát triển thị trường khách du lịch Trung Quốc công ty TNHH thành viên du lịch dịch vụ Cơng Đồn Hải Phịng 1.1 Một số lý luận du lịch 1.1.1 Khái niệm du lịch Thuật ngữ “du lịch” ngôn ngữ nhiều nước bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp với ý nghĩa “đi vòng” Từ “Tourist” lần xuất tiếng Anh vào khoảng năm 1800 Thuật ngữ “du lịch” dịch sang tiếng Hán: “du” có nghĩa chơi, “lịch” có nghĩa trải Cho đến nay, không nước ta mà tất quốc gia giới có nhận thức chưa thống khái niệm “du lịch” Đúng môt chuyên gia du lịch nhận định: “Đối với du lịch, có tác giả nghiên cứu có nhiêu định nghĩa” Tuy nhiên du lịch hiểu theo nghĩa chung vừa tượng xã hội vừa hoạt động kinh tế Du lịch tượng xã hội: di chuyển lưu trú tạm thời thời gian rảnh rỗi cá nhân hay tập thể nơi cư trú nhằm mục đích phục hồi sức khoẻ, nâng cao nhận thức giới xung quanh, có không kèm theo việc tiêu thụ số giá trị tự nhiên, kinh tế, văn hoá dịch vụ sở chuyên nghiệp cung ứng Du lịch hoạt động kinh tế: lĩnh vực kinh doanh dịch vụ nhằm thoả mãn nhu cầu nảy sinh nhu cầu di chuyển, lưu trú, tham quan nghỉ dưỡng khách du lịch Kinh doanh du lịch việc thực số tất cơng đoạn mà q trình hoạt động du lịch thực dịch vụ du lịch thị trường nhằm mục đích sinh lời Theo Luật du lịch Việt Nam Quốc hội nước Cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam ban hành ngày 27 tháng năm 2005, định nghĩa “du lịch “ mục 1, điều 4: “Du lịch hoạt động có liên quan đến chuyến người nơi cư trú thường xuyên nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu giải trí, nghỉ dưỡng khoảng thời gian định” 1.1.2 Khái niệm khách du lịch Sinh viên: Phạm Thị Quyên Lớp QT901P Một số giải pháp Marketing-mix nhằm phát triển thị trường khách du lịch Trung Quốc công ty TNHH thành viên du lịch dịch vụ Cơng Đồn Hải Phịng Có khơng khái niệm du khách Đứng góc độ khác ta hiểu khách du lịch với khái niệm khác nhau: Theo nhà kinh tế học người Anh Ogilvie: “Khách du lịch tất người thoả mãn hai điều kiện rời khỏi nơi thường xuyên khoảng thời gian năm chi tiêu tiền bạc nơi họ đến thăm mà khơng kiếm tiền đó” (trang 12[6]) Còn nhà xã hội học Cohen lại cho rằng: Khách du lịch người tự nguyện mang tính thời, với mong muốn giải trí từ điều lạ thay đổi thu nhận chuyến tương đối xa không thường xuyên (trang13[6]) Cũng có quan niệm tác giả Mc Intosh Goeldner: Khách du lịch người tìm kiếm kinh nghiệm thoả mãn mặt vật chất hay tinh thần khác Bản chất du khách xác định nơi đến du lịch lựa chọn hoạt động tham gia thưởng thức (trang16[4]) Theo Luật du lịch Việt Nam du mục 2, điều 4: “Khách du lịch người du lịch trừ trường hợp học, làm việc hành nghề để nhận thu nhập từ nơi đến” Khách du lịch gồm khách du lịch nội địa khách du lịch quốc tế Trong khách du lịch nội địa cơng dân Việt Nam, người nước ngồi thường trú Việt Nam du lịch phạm vi lãnh thổ Việt Nam Khách du lịch quốc tế người nước ngồi vào Việt Nam du lịch, cơng dân Việt Nam, người nước thường trú Việt Nam nước ngồi du lịch Vậy thấy du khách người từ nơi khác đến vào thời gian rảnh rỗi họ với mục đích thoả mãn nơi đến nhu cầu nâng cao hiểu biết, phục hồi sức khoẻ, thư giãn, giải trí thể kèm theo việc tiêu thụ giá trị tinh thần, vật chât dịch vụ sở kinh doanh du lịch dich vụ cung ứng Nói cách khác, khách du lịch người từ nơi khác đến, mục đích cảm nhận chỗ giá trị vật chất, tinh thần hữu hình hay vơ hình thiên nhiên cộng đồng xã hội Về phương diện kinh tế họ người sử dụng dịch vụ vủa doanh nghiệp kinh doanh ngành du lịch Sinh viên: Phạm Thị Quyên Lớp QT901P Một số giải pháp Marketing-mix nhằm phát triển thị trường khách du lịch Trung Quốc công ty TNHH thành viên du lịch dịch vụ Cơng Đồn Hải Phòng 1.1.3 Các nhu cầu khách du lịch Nhu cầu Nhu cầu đòi hỏi tất yếu người để tồn phát triển Nó thuộc tính tâm lý người Nhu cầu người đa dạng phức tạp Nó bao gồm nhu cầu sinh lý ăn, mặc, sưởi ấm, an tồn tính mạng lẫn nhu cầu xã hội cần thiết, gần gũi, uy tín tình cảm gắn bó nhu cầu cá nhân tri thức tự thể Các nhu cầu khách du lịch: Các nhu cầu thể qua nhu cầu Maslow: tầng Tháp nhu cầu Maslow: Tầng thứ nhất: Các nhu cầu thuộc "thể lý" (physiological) - thức ăn, nước uống, nơi trú ngụ, tình dục, tiết, thở, nghỉ ngơi Đây nhu cầu đảm bảo sinh tồn người Tầng thứ hai: Nhu cầu an tồn (safety) - cần có cảm giác n tâm an tồn thân thể, việc làm, gia đình, sức khỏe, tài sản đảm bảo Sinh viên: Phạm Thị Quyên Lớp QT901P Một số giải pháp Marketing-mix nhằm phát triển thị trường khách du lịch Trung Quốc công ty TNHH thành viên du lịch dịch vụ Công Đồn Hải Phịng Tầng thứ ba: Nhu cầu giao lưu tình cảm trực thuộc (love/belonging) - muốn nhóm cộng đồng đó, muốn có gia đình n ấm, bạn bè thân hữu tin cậy Tầng thứ tư: Nhu cầu quý trọng, kính mến (esteem) - cần có cảm giác tơn trọng, kính mến, tin tưởng Tẩng thứ năm: Nhu cầu tự thể thân (self-actualization) - muốn sáng tạo, thể khả năng, thể thân, trình diễn mình, có cơng nhận thành đạt Những nhân tố ảnh hưởng đến nhu cầu du lịch: Nhu cầu du lịch chịu tác động điều kiện khách quan thiên nhiên, kinh tế, trị, xã hội mà người sống, làm việc giao tiếp Song nhu cầu du lịch chịu tác động điều kiện chủ quan khách du lịch trình độ giáo dục, tâm sinh lý, kinh nghiệm thân, đòi hỏi bên người Có thể nêu lên số tác động đến nhu cầu du lịch như: - Kinh tế phát triển, thu nhập cá nhân tăng không đảm bảo ni sống mà cịn khả chi trả cho đòi hỏi nghỉ ngơi, ham hiểu biết, mở rộng giao lưu… - Phong tục tập quán có tác động tích cực tiêu cực đến hoạt động du lịch Phong tục tập qn có tác động kích thích nhu cầu động du lịch, song có tác động từ chối tiêu dùng sản phẩm dịch vụ du lịch - Truyền thống cộng đồng có ảnh hưởng trực tiếp thới hành vi tiêu dùng khách du lịch Truyền thống dân cư điểm du lịch có ảnh hưởng nhiều đến tâm lý, tình cảm khách du lịch Truyền thống mến khách cư dân điểm du lịch, đơn vị cung ứng du lịch sức hút mạnh mẽ đố với du khách - Tín ngưỡng tôn giáo tác động không nhỏ đến nhu cầu du lịch Người theo đạo Hồi cho đời người phải có lần đến thánh địa MecCa tín đồ thực Nhu cầu thúc đẩy du lịch tín ngưỡng phát triển - Dư luận xã hội có tác động mạnh mẽ đến nhu cầu di lịch Đó phản ứng cộng đồng, nhóm người chủ trương, sách, kiện loại hình sản phẩm, giá dịch vụ… Phải lắng nghe dư luận xung Sinh viên: Phạm Thị Quyên Lớp QT901P Một số giải pháp Marketing-mix nhằm phát triển thị trường khách du lịch Trung Quốc công ty TNHH thành viên du lịch dịch vụ Cơng Đồn Hải Phịng quanh để điều chỉnh hồn thiện sản phẩm đem lại hiệu cao kinh doanh du lịch - Thị hiếu tượng tâm lý xã hội có tính phổ biến lơi số đơng người vào Thị hiếu khơng có tính bền vững Trong kinh doanh du lịch phải biết nắm bắt thị hiếu Đó thời làm ăn doanh nghiệp - Sở thích khách du lịch nhân tố tác động đến nhu cầu du lịch Mỗi cá nhân, nỗi loại du khách có sở thích khác Phải nghiên cứu kỹ sở thích nhóm khách để có sản phẩm dịch vụ phù hợp Ví dụ: Khách du lịch Trung Quốc thích du lịch tập thể tập trung đơng người, ăn ăn có vị bổ thuốc -Trình độ văn hố ngày cao có nhiều nhu cầu du lịch Người ta thấy người chủ gia đình có trình độ văn hố cao tỷ lệ du lịch tăng Những dịch vụ du lịch đáp ứng nhu cầu khách du lịch: Dịch vụ vận chuyển: Bản chất du lịch lại Khách muốn đến điểm du lịch thiết phải có di chuyển từ nơi thường xuyên tới điểm du lịch ngược lại Điều kiện tiên dịch vụ vận chuyển phương tiện tổ chức vận chuyển Để thoả mãn nhu cầu cần tính tốn kĩ: Khoảng cách, mục đích chuyến đi, khả tốn, thói quen tiêu dùng, sức khoẻ khách, an tồn q trình vận chuyển Sinh viên: Phạm Thị Quyên Lớp QT901P Một số giải pháp Marketing-mix nhằm phát triển thị trường khách du lịch Trung Quốc công ty TNHH thành viên du lịch dịch vụ Cơng Đồn Hải Phịng Dịch vụ lưu trú ăn uống: Dịch vụ dịch vụ nhằm thoả mãn nhu cầu lưu trú ăn uống khách Thoả mãn nhu cầu ăn uống du lịch khác với thoả mãn sống hàng ngày Khách xa nhà, xa môi trường điều kiện sống quen thuộc, tiến hành dịch vụ cần tính đến: Hình thức du lịch: tập thể hay cá nhân, khả toán khách, thời gian hành trình, thời gian lưu lại, vị khách, lối sống, mục đích chuyến đi… Dịch vụ tham gia giải trí: Dịch vụ đáp ứng nhu cầu cảm thụ đẹp giải trí khách du lịch Đây nhu cầu đặc trưng du lịch Xã hội đại, lao động người căng thẳng, môi rường sống ngày nhiễm nhu cầu gải trí, thư giãn ngày tăng Con người hiểu biết lại muốn hiểu biết thêm, làm giàu tri thức cho Để thoả mãn nhu cầu cần quan tâm đến yếu tố sau: Đặc điểm cá nhân khách, trình độ văn hố, giai cấp, nghề nghiệp, mục đích chuyến đi, khả toán, thị hiếu, thẩm mỹ Các dịch vụ khác: Ngồi dịch vụ trên, dịch vụ khác khơng phải yếu khơng thể thiếu q trình phục vụ khách du lịch, giới văn minh nay, là: Bán hàng lưu niệm; Dịch vụ thông tin, làm thủ tục thị thực (visa), mua vé, đặt chỗ, in ấn; Dịch vụ giặt là; Dịch vụ chăm sóc sức khoẻ; Dịch vụ thể thao, giải trí… 1.2 Một số lý luận Marketing 1.2.1 Khái niệm chung marketing, Marketing-mix 1.2.1.1 Marketing Marketing gì? Marketing bắt nguồn từ thuật ngữ tiếng Anh Nghĩa đen “làm thị trường” Sinh viên: Phạm Thị Quyên Lớp QT901P Một số giải pháp Marketing-mix nhằm phát triển thị trường khách du lịch Trung Quốc công ty TNHH thành viên du lịch dịch vụ Cơng Đồn Hải Phịng Có nhiều định nghĩa Marketing Ở thời kỳ, cương vị, lĩnh vực có định nghĩa quan niệm khác Marketing dựa mục đích sử dụng Marketing truyền thống (tradition Marketing) hay Marketing thụ động (Marketing pasif): Marketing để bán hàng, để tiếp thị tiêu thụ nhanh chóng hàng hố dịch vụ sản xuất (tức tiêu thụ sản phẩm có sẵn) nhằm đạt lợi nhuận cao “Marketing đại (Modern Marketing) hay gọi “Marketing động” (Marketing dynamique): bao gồm tất hoạt động tính tốn mục tiêu, ý đồ chiến lược từ trước sản xuất sản phẩm hoạt động sản xuất, tiêu thụ dịch vụ sau bán hàng “Marketing đại” mở rộng hơn, toàn diện so với “Marketing truyền thống” “Marketing đại” có đặc trưng: + Coi thị trường khâu quan trọng trình tái sản xuất hàng hoá + Trên thị trường, người mua (nhu cầu) có vai trị định đến sản xuất + Nhu cầu yếu tố định trình sản xuất kinh doanh + Nhu cầu có ảnh hưởng định đến sản xuất hàng hoá bán hàng để thoả mãn nhu cầu (Bán mà khách hàng cần, bán mà ta có) Như Marketing q trình kết nối cách có hiệu nguồn lực doanh nghiệp với nhu cầu thị trường Marketing quan tâm chủ yếu tới mối quan hệ tương tác sản phẩm dịch vụ công ty với nhu cầu mong muốn khách hàng đối thủ cạnh tranh Vai trò Marketing: - Marketing có tác dụng hướng dẫn, đạo phối hợp hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp - Marketing sở khoa học vững đưa định sản xuất kinh doanh: sản xuất gì? sản xuất bao nhiêu? đặc điểm sản phẩm nào? sử dụng nguyên vật liệu gì? giá nào? Sinh viên: Phạm Thị Quyên Lớp QT901P Một số giải pháp Marketing-mix nhằm phát triển thị trường khách du lịch Trung Quốc công ty TNHH thành viên du lịch dịch vụ Cơng Đồn Hải Phịng - Marketing có chức làm cho sản phẩm ln ln thích ứng với nhu cầu thị trường - Marketing kích thích nghiên cứu cải tiến: Marketing không làm công việc người kĩ sư thiết kế chế tạo Marketing cho người kĩ sư biết cần phải sản xuất gì? sản xuất bao nhiêu? đưa thị trường? - Marketing có ảnh hưởng to lớn, định đến doanh số, chi phí, lợi nhuận, đến hiệu sản xuất kinh doanh - Marketing coi trung tâm hoạt động chi phối hoạt động sản xuất, tài lao động - Marketing đóng vai trị quan trọng liên kết, phối hợp yếu tố người với sản xuất, tài 1.2.1.2 Marketing-mix Chiến lược marketing hỗn hợp kết hợp công cụ hay giải pháp marketing nhằm thoả mãn nhu cầu người tiêu dùng đạt mục tiêu kinh doanh cơng ty Chiến lược cịn gọi chiến lược marketing hỗn hợp 4P bao gồm thành phần sau: Product: Sản phẩm Price: Giá Place (Distribution): Kênh phân phối Promotion: Xúc tiến thương mại hay truyền thông Tuy nhiên, thông thường doanh nghiệp cung cấp sản phẩm/dịch vụ thường triển khai yếu tố thành yếu tố để tập trung vào tính đặc thù sản phẩm/dịch vụ Các yếu tố (3P) bổ sung người (people), quy trình (process) chứng minh thực tế (physical evidence) Giải pháp marketing hỗn hợp thành công yếu tố không vận dụng cách đồng linh hoạt Các yếu tố có vai trị ngang chiến lược marketing, khơng nên q coi trọng yếu tố Chiến lược marketing hỗn hợp chìa khố để doanh nghiệp Sinh viên: Phạm Thị Quyên Lớp QT901P 10 ... HÚT KHÁCH DU LỊCH Sinh viên: Phạm Thị Quyên Lớp QT901P Một số giải pháp Marketing-mix nhằm phát triển thị trường khách du lịch Trung Quốc công ty TNHH thành viên du lịch dịch vụ Cơng Đồn Hải. .. thành viên du lịch dịch vụ Cơng Đồn Hải Phòng Chương III: Một số giải pháp Marketing-mix nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc đến với công ty TNHH thành viên du lịch dịch vụ Cơng Đồn Hải Phòng. .. Phạm Thị Quyên Lớp QT901P Một số giải pháp Marketing-mix nhằm phát triển thị trường khách du lịch Trung Quốc công ty TNHH thành viên du lịch dịch vụ Cơng Đồn Hải Phịng Có khơng khái niệm du khách