Người soạn: Sử Minh Trí ÔN TẬP HỆ THỐNG KIẾN THỨC 11 (PHẦN HỮU CƠ) Dạng 1: Đốt cháy m A gam chất hữu cơ A thu được 2 CO m và 2 H O m . a/. Xác định khối lượng các nguyên tố có trong m A gam chất hữu cơ A. b/. Xác định % khối lượng các nguyên tố có trong m A gam chất hữu cơ A. Giải: a/. 2 2 12 . 12. ( ) 44 C CO CO m m n g= = 2 2 12 . 12. ( ) 44 H H O H O m m n g= = m O = m A - (m C + m H ) b/. %( ) .100% C A m C C m = %( ) .100% H A m C H m = %O = 100% - (%C + %H) Chú ý: Trong trường hợp đề bài toán cho thể tích khí CO 2 (ở đktc) thì 2 2 2 ( ) 12. ( ) 22,4 CO CO C CO V l n m n g= ⇒ = Dạng 2: Đốt cháy m A gam chat hữu cơ A thu được 2 CO m , 2 H O m và. a/. Xác định khối lượng các nguyên tố có trong m A gam chat hữu cơ A. b/. Xác định % khối lượng các nguyên tố có trong m A gam chất hữu cơ A. Giải: a/. 2 2 12 . 12. ( ) 44 C CO CO m m n g= = 2 2 12 . 12. ( ) 44 H H O H O m m n g= = 2 2 14 . 14. ( ) 46 N NO NO m m n g= = m O = m A - (m C + m H + m N ) b/. %( ) .100% C A m C C m = %( ) .100% H A m C H m = %( ) .100% N A m C N m = %O = 100% - (%C + %H + %N) Dạng 3: Đốt cháy m A gam chất hữu cơ A thu được 2 CO m , 2 H O m và 2 3 Na CO m . a/. Xác định khối lượng các nguyên tố có trong m A gam chất hữu cơ A. b/. Xác định % khối lượng các nguyên tố có trong m A gam chất hữu cơ A. Giải: a/. 2 2 3 2 2 3 12 12 . . 44 106 12. 12. ( ) C CO Na CO CO Na CO m m m n n g = + = + 2 2 12 . 12. ( ) 44 H H O H O m m n g= = 2 3 2 3 46 . 46. ( ) 106 Na Na CO Na CO m m n g= = m O = m A - (m C + m H + m Na ) b/. %( ) .100% C A m C C m = %( ) .100% H A m C H m = %( ) .100% Na A m C Na m = %O = 100% - (%C + %H + %Na) Dạng 4: Đốt cháy một khối lượng chất hữu cơ A cần V KK (lít) không khí (dktc) thu được 2 CO m và 2 H O m . Biết rằng trong không khí oxi chiếm 20% thể tích, còn lại là nito. a/. Xác ddingj khối lượng chất hữu cơ đem đốt. b/. Xác định khối lượng các nguyên tố có trong m A chất hữu cơ A. c/. Xác định % khối lượng các nguyên tố có trong m A gam chat hữu cơ A. Giải: a/. 2 2 2 2 2 ( ) 20 . 32. 100 22,4 pu pu pu pu O O KK O O O V l V V n m n= ⇒ = ⇒ = theo định luật bào toàn khối lượng ta có: 2 2 2 A O pu CO H O m m m m+ = + Trang 1 Người soạn: Sử Minh Trí 2 2 2 pu A CO H O O m m m m⇒ = + − a/. 2 2 12 . 12. ( ) 44 C CO CO m m n g= = 2 2 12 . 12. ( ) 44 H H O H O m m n g= = m O = m A - (m C + m H ) b/. %( ) .100% C A m C C m = %( ) .100% H A m C H m = %O = 100% - (%C + %H) Dạng 5: Xác định công thức phân tử: 1/. Công thức thứ nguyên: Gọi công thức hữu cơ là C x H y O z N t : : : 12 1 16 14 C O N H m m m m x y z t = = = = hoặc: % % % % : : : 12 1 16 14 C H O N x y z t = = = = Vậy công thức thứ nguyên là (C x H y O z N t ) n Nếu đề bài cho biết them thong tin về khối lượng phân tử mol thì ta có thể tìm được CTPT của chất đó. Ví dụ: Hãy xác định CTPT của chất hữu cơ A có công thức thứ nguyên (CH 2 O) n . Biết tỷ khối hơi của A đối với H 2 là 30. Giải: 2 2 2 2 . 2.30 60 (12 2 16). 60 2 A A A A H H H H M d M d M n n M = ⇒ = = = ⇒ + + = ⇒ = Vậy CTPT của A là (CH 2 O) 2 hay C 2 H 4 O 2 . (Lưu ý: Nếu tỉ khối hơi của A so với không khí thì ta luôn có công thức 2 .29 29 A A A A KK H M d M d= ⇒ = ) 2/. Dựa vào thành phần các nguyên tố. Gọi công thức chất hữu cơ là C x H y O z N t 12 16 14 A C H O N A Mx y z t m m m m m = = = = hay: 12 16 14 % % % % 100% A Mx y z t C H O N = = = = Lưu ý: Đối với cách này ta có thể suy thẳng ra CTPT luôn không cần thông qua công thức thực nghiệm. 3/. Dựa vào phương trình phản ứng đốt cháy. 2 2 2 2 2 2 2 2 4 2 ( ) 2 2 2 4 2 1 4 2 2 = = = = pu x y z t A O CO H O N x y z y t C H O N O xCO H O N x y z y t x n n n n n + − + → + + + − HIDROCACBON ANKAN Công thức chung là C n H 2n+2 (n ≥ 1) Tên gọi = Số chỉ vị trí nhánh + tên nhánh + tên mạch chính Tên ankan Tên ankyl tương ứng CH 4 Metan Metyl C 2 H 6 Etan Etyl C 3 H 8 Propan Propyl C 4 H 10 Butan Butyl C 5 H 12 Pentan Pentyl C 6 H 14 Hexan Hexyl C 7 H 16 Heptan Heptyl C 8 H 18 Octan Octyl C 9 H 20 Nonan Nonyl Trang 2 Người soạn: Sử Minh Trí C 10 H 22 Decan Decyl Ví dụ: CH 3 CH CH 3 CH CH 2 CH 2 CH 2 CH 3 CH 2 CH 3 3-etyl-2-metylheptan 1 2 3 4 5 6 7 CH 3 CH CH CH 2 CH CH 3 C 2 H 5 CH 3 C 2 H 5 3,4,6-trimetyloctan 1 2 3 4 5 6 7 8 Lưu ý: Chọn mạch chính là mạch dài nhất. Đánh số sau cho tổng số vị trí nhánh là nhỏ nhất. Tính chất hóa học: a/. Phản ứng thế (halogen): as 2 2 2 2 1n n n n C H Cl C H Cl HCl + + + → + VD: as 4 2 3 CH Cl CH Cl HCl+ → + CH 3 CH 2 CH 3 + Cl 2 a s CH 3 CH 2 CH 2 Cl CH 3 CH CH 3 Cl + + ClH ClH sp chinh sp phu b/. Phản ứng giảm mạch 0 , , 2 2 2 2 2 Crackinh xt t n n n n m m C H C H C H ankan ankan anken ′ ′ + + → + VD: 0 , , 5 12 3 8 2 4 Cracking xt t C H C H C H→ + c/. Phản ứng tăng mạch. 0 2 2 2 1 2 1 2 2 2 t n n n n n n C H Na C H C H NaCl + + + + → − + VD: 0 2 5 2 5 2 5 2 2 2 t C H Cl Na C H C H NaCl+ → − + d/. Phản ứng cháy: 2 2 2 2 2 3 1 ( 1) 2 n n n C H O nCO n H O + + + → + + ( 2 2 CO H O n n< ) e/. Điều chế: 4 3 2 3 4 4 3 3 4 3 2 3 4 2 3 12 4 ( ) 3 12 4 3 Al C H O Al OH CH Al C HCl AlCl CH CH COONa NaOH Na CO CH RCOONa NaOH Na CO RH + → + + → + + → + + → + ANKEN (Etylen: CH 2 =CH 2 ) Công thức chung là C n H 2n (n ≥ 2) Tên gọi = số chỉ vị trí nhánh + tên nhánh + tên gốc hidrocacbon + số chỉ vị trí nối đôi + en Ví dụ: CH 3 CH CH CH CH CH 3 CH 3 C 2 H 5 4-etyl-5-metylhex-2-en 12 3456 CH 3 CH CH CH 2 CH 3 CH CH 2 CH 3 3,4-dimetylhex-1-en 12 3 4 5 6 Lưu ý: Chọn mạch chính là mạch dài nhất có chứa lien kết bội, đánh số sao cho tổng số chỉ vị trí nhánh là nhỏ nhất. Trang 3 Người soạn: Sử Minh Trí Cách viết đồng phân: - Trước tiên viết mạch cacbon ra trước: thẳng và nhánh ((một nhánh, hay nhánh,…) - Xác định vị trí đặt vị trí nối đôi. - Điền đầy đủ hóa trị để đảm bào hóa trị cho C. VD: Viết đồng phân của C 4 H 8 . 1/. C C C C C C C C 2/. C C C C C C C C (1)(2) (3) 3/. CH 3 CH 2 CH CH 2 CH 3 C CH 2 CH 3 CH 3 CH CH CH 3 Đồng phân lập thể: C C R 1 R 2 R 3 R 4 Ví Dụ: C C C 2 H 5 CH 3 H CH 3 Trans-hexen Điều kiện: - Phải có liên kết bội. - 1 2 3 4 àR R v R R≠ ≠ Đồng phân Cis (cùng phía với mạch chính); Trans (khác phía với mạch chính). Tính chất hóa học: a/. Phản ứng cộng (cộng H 2 , cộng halogen, cộng HA) - Cộng H 2 : 0 , 2 2 2 2 Ni t n n n n C H H C H + + → VD: CH 3 CH CH CH 2 CH 3 H 2 + N i , t 0 CH 3 CH 2 CH 2 CH 2 CH 3 CH 3 C CH 2 CH 3 H 2 + N i , t 0 CH 3 CH CH 3 CH 3 - Cộng halogen: (làm mất màu dung dịch nước brom) 2 2 2 2n n n n C H Br C H Br+ → VD: CH 3 CH CH CH 3 + Br 2 CH 3 CH CH CH 3 Br Br CH 3 C CH 2 CH 3 + Br 2 CH 3 C CH 2 CH 3 Br Br - Cộng HA (HCl, HBr, H 2 O) 2 2 1n n n n C H HA C H A + + → Qui tắc Maccopnhicop: HA (H + và A - : Br, Cl, OH) thì H + sẽ ưu tiên cộng vào C bậc thấp có nhiều hidro và A - sẽ được ưu tiên cộng vào C bậc cao có ít hidro. VD: CH 2 =CH 2 + HBr → CH 3 -CH 2 Br CH 2 =CH 2 + H 2 O → CH 3 -CH 2 OH CH 3 CH 2 CH CH 2 + ClH CH 3 CH 2 CH CH 3 OH CH 3 CH 2 CH 2 CH 2 OH b/. Phản ứng trùng hợp: Trang 4 Người soạn: Sử Minh Trí CH 2 CH 2 CH 3 CH 3 CH 2 CH 2 x t , t ° , P n n polietylen (P.E) CH 3 CH CH 2 x t , t ° , P CH 3 CH CH 2 CH 3 CH 3 n n polipropylen (P.P) c/. Phản ứng oxi hóa: c1/. Không hoàn toàn: 2 2 4 2 2 2 2 2 4 3 2 2 CH CH KMnO H O CH CH MnO KOH OH OH = + + → − + + 2 2 4 2 2 2 2 2 4 3 2 2 R CH CH R KMnO H O R CH CH R MnO KOH OH OH − = − + + → − − − + + c2/. Hoàn toàn 2 2 2 2 3 2 n n n C H O nCO nH O+ → + ( 2 2 CO H O n n= ) d/. Điều chế: d1/. Khử nước của ancol đơn chức: 0 2 4 d,170 C 2 1 2 2 H SO n n n n C H OH C H H O + → + Qui tắc Zaixep: Khi tách HA ra khỏi halogen thì A - (OH, Br, Cl) sẽ được ưu tiên tách ra cùng với H của C bâc cao hơn. VD: CH 3 CH CH OH CH 2 H H H 2 S O 4 d , 1 7 0 0 C CH 3 CH CH CH 3 CH 3 CH 2 CH CH 2 sp chinh sp phu d2/. Khử HX của dẫn xuất halogen: 0 2 1 2 2 t n n n n C H X KOH C H KX H O + + → + + Lưu ý: Phản ứng này vẫn phải tuân theo quy tắc Zaixep. VD: CH 3 CH CH CH 2 ClH H + KOH t ° CH 3 CH CH CH 3 CH 3 CH 2 CH CH 2 + + + + OH 2 OH 2 KCl KCl ANKADIEN Công thức chung là C n H 2n (n ≥ 3) Tên gọi = số chỉ vị trí nhánh + tên nhánh + tên gốc hidrocacbon + số chỉ vị trí nối đôi + tiếp đầu ngữ : đi, tri, tetra, penta,…+en Ví dụ : CH 2 CH CH CH 2 buta-1,3-dien CH 3 C CH C CH 2 CH 3 CH 3 2,4-dimetylpenta-1,3-dien Lưu ý: Chọn mạch chính là mạch dài nhất có chứa lien kết bội, đánh số sao cho tổng số chỉ vị trí nhánh là nhỏ nhất. Tính chất hóa học: a/. Phản ứng cộng a1/. Cộng hidro: 0 , 2 2 2 2 Ni t n n n n C H H C H + + → Trang 5 Người soạn: Sử Minh Trí VD: CH 2 CH CH CH 2 + H 2 N i , t ° CH 3 CH 2 CH 2 CH 3 CH 3 C CH C CH 2 CH 3 CH 3 + H 2 N i , t ° CH 3 CH CH 2 CH CH 3 CH 3 CH 3 a 2/. Cộng halogen: mất màu dung dịch brom a3/. Cộng HX. b/. Phản ứng trùng hợp: CH 2 CH CH CH 2 t ° , x t , P CH 2 CH CH CH 2 HH n n polibuta-1,3-dien (cao su Buna) CH 3 CH C CH CH 3 CH 2 t ° , x t , P CH 2 CH C CH CH 3 CHH H n n poliisopren (cao su thiên nhiên) c/. Phản ứng đốt cháy: 2 2 2 2 2 3 1 ( 1) 2 n n n C H O nCO n H O − − + → + − ( 2 2 CO H O n n> ) d/. Điều chế: d1/. Buta-1,3-dien *Điều chế từ axetylen : 4 0 0 2 100 , 2 2 2 2 2 Cl CuCl NH C Pd t CH CH CH CH C CH CH CH C CH H CH CH CH CH + ≡ → = − ≡ = − ≡ + → = − = *Điều chế từ ancol etylic 2 3 0 / 3 2 2 2 2 2 400 500 2 2 Al O ZnO C CH CH OH CH CH CH CH H H O − − − → = − = + + ANKIN (Axetylen : CH CH≡ ) Công thức chung là C n H 2n-2 (n ≥ 2) Tên gọi = số chỉ vị trí nhánh + tên nhánh + tên gốc hidrocacbon + số chỉ vị trí nối ba + in VD : CH 3 CH CH CH 2 C CH 3 C 2 H 5 CH 4-etyl-5-metylhex-1-in CH 3 C C CH CH 3 CH C 2 H 5 CH 3 4,5-dimetylhept-2-in Tính chất hóa học: a/. Phản ứng cộng: a1/. Cộng H 2 : 0 0 , 2 2 2 2 , 2 2 2 2 2 2 Pd t n n n n Ni t n n n n C H H C H C H H C H − − + + → + → VD: 0 0 , 2 2 2 , 2 3 3 2 Pd t Ni t CH CH H CH CH CH CH H CH CH ≡ + → = ≡ + → − a2/. Cộng halogen: 2 2 2 2 2 4 2 n n n n C H Br C H Br − − + → → làm mất màu dung dịch brom. VD: 2 2 2 2CH CH Br CHBr CHBr≡ + → − Trang 6 Người soạn: Sử Minh Trí a3/. Cộng HX: 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 Hg n n n n Hg n n n n C H HX C H X C H HX C H X + + − − − + → + → Lưu ý: Khi cộng HX thì phải tuân theo quy tắc Maccopnhicop VD: 2 2 2 3 2 3 3 2 3 3 2 3 2 Hg Hg CH CH HBr CH CHBr CH CH HBr CH CHBr CH C CH HBr CH CBr CH CH C CH HBr CH CBr CH + + ≡ + → = ≡ + → − − ≡ + → − = − ≡ + → − − a3/. Cộng H 2 O (giống như cộng HX như sản phản tạo thành không bền nên sẽ bị phân hủy thành chất mới.) VD: ] ] 2 2 2 2 3 3 2 3 2 3 3 Hg Hg CH CH H O CH CHOH CH CHO CH C CH H O CH COH CH CH CO CH + +  ≡ + → = → −  − ≡ + → − = → − −  a4/. Phản ứng thế với ion kim loại bạc: [ ] [ ] 3 3 2 2 4 3 2 3 2 2 ( ) 2 ( ) 4 2 AgNO NH H O Ag NH OH NH NO CH CH Ag NH OH AgC CAg NH H O + + → + ≡ + → ≡ + + Lưu ý: Phản ứng chỉ xảy ra đối với Ank-1-in hay xảy ra đối với những ankin có lien kết ba đầu mạch. b/. Phản ứng đốt cháy: 2 2 2 2 2 3 1 ( 1) 2 n n n C H O nCO n H O − − + → + − ( 2 2 CO H O n n> ) c/. Điều chế : *Điều chế từ CaCO 3 , C, nước hoặc HCl 0 0 1000 3 2 2000 2 2 2 2 2 2 ( ) C C CaCO CaO CO CaO C CaC CO CaC H O Ca OH C H → + + → + + → + Hoặc : 2 2 2 2 2CaC HCl CaCl C H+ → + *Điều chế từ metan : 0 1500 4 2 2 2 2 3 C lln CH C H H→ + BENZEN VÀ ANKYLBENZEN Công thức chung là C n H 2n-6 (n ≥ 6) Cách 1:Tên gọi = số chỉ vị trí nhánh tên nhánh + tên nhánh + benzen Các 2:Tên gọi = o- ; m- ; p- + tên nhánh + benzen X 1 2 3 4 5 6 c ách 1 X o m p m o c ách 2 Tính chất hóa học Quy tắc thế: X: -OH, -OCH 3 , -NH 2 , -CH 3 ưu tiên thế ở vị trí o-, p- X: -COOH, -NO 2 , -SO 3 H ưu tiên thế ở vị trí m- a/. Phản ứng thế a1/. Phản ứng halogen hóa (brom khan) khi có xúc tác ánh sáng thì phản ứng thế vào nhánh. Khi xúc tác là bột sắt thì phản ứng thế vào vòng. VD: Trang 7 Người soạn: Sử Minh Trí CH 3 + Br 2 a s CH 2 Br + BrH CH 3 + Br 2 F e CH 3 Br CH 3 Br + + BrH BrH o-bromtoluen p-bromtoluen benzylbromua a2/. Phản ứng nitro hóa + HONO 2 H 2 S O 4 d NO 2 + OH 2 nitrobenzen + HONO 2 NO 2 O 2 N + OH 2 m- dinitrobenzen NO 2 H 2 S O 4 d , t ° NO 2 O 2 N + HONO 2 H 2 S O 4 d , t ° NO 2 O 2 N O 2 N 3,5- trinitrobenzen + OH 2 CH 3 + HONO 2 CH 3 NO 2 CH 3 NO 2 + + OH 2 OH 2 o-nitrotoluen p-nitrotoluen b/. Phản ứng cộng Benzen và ankylbenzen không làm mất màu dung dịch brom. 0 , 6 6 2 6 12 3 Ni t C H H C H+ → sản phẩm tạo thành là xiclo- c/. Phản ứng oxi hóa - Benzen không làm mất màu dung dịch KmnO 4 - Ankylbenzen làm mất màu dung dịch KmnO 4 ở nhiệt độ cao (đun nóng) 2 6 2 2 2 3 3 ( 3) 2 n n n C H O nCO n H O − − + → + − d/. Điều chế Trang 8 Người soạn: Sử Minh Trí [ ] [ ] 0 0 0 , 3 2 3 6 6 2 4 , 3 2 3 6 5 3 2 5 , 6 6 2 2 6 5 2 3 4 4 xt t xt t xt t CH CH CH C H H CH CH CH C H CH H C H CH CH C H CH CH → + → + + = → STIREN Công thức phân tử là C 8 H 8 CH CH 2 stiren vinylbenzen phenylaxetylen Tính chất hóa học a/. Phản ứng cộng (phản ứng cộng giống như đối với anken do phản ứng tập trung chủ yếu ở mạch nhánh). b/. Phản ứng trùng hợp CH CH 2 C 6 H 5 + CH 2 CH CH CH 2 x t , t ° , P CH 2 CH CH CH 2 CH CH 2 C 6 H 5 H H n n n poli butadien-stiren (caosubuna-S) c/. Phản ứng oxi hóa Stiren làm mất màu dung dịch KmnO 4 ở nhiêt độ thường. DẪN XUẤT HALOGEN *Tên thông thường: Một số dẫn xuất halogen thường gặp: clorofom (CHCl 3 ); bromofom (CHBr 3 ); iodofom (CHI 3 ) *Tên gốc chức: Tên gọi = tên gốc hidrocacbon + halogenua VD: CH 2 =CH-Cl: vinylclorua CH 2 =CH-CH 2 Br: anlylbromua CH 2 Cl 2 : metylenclorua C 6 H 5 CH 2 I: benzyliodua CH 3 CHCH 2 Cl:isobutylclorua CH 3 *Tên thay thế: Tên gọi = số chỉ vị trí nhánh + tên nhánh + tên mạch chính Lưu ý: Ở đây halogen được xem như một nhánh. Đánh số ưu tiên cho liên kết bội, đánh số sao cho tổng số chỉ vị trí là nhỏ nhất. VD: CH 3 CH CH CH CH CH CH 3 CH 3 C 2 H 5 Cl 6-clo-5-etyl-2-metylhept-3-en CH 3 CH CH CH 2 CH 2 C 2 H 5 Cl Br 1-brom-3-clo-4-metylhexan Tính chất hóa học a/. Phản ứng thế nguyên tử halogen bằng nhóm OH (Phản úng dùng để nhận biết các loại dẫn xuất halogen: no , không no, thơm) - Dẫn xuất halogen no, không no: Đun sôi với NaOH (KOH) gạn bỏ nước, axit hóa bằng HNO 3 nhỏ vào giọt AgNO 3 thì thấy có kết tủa vàng. Trang 9 Người soạn: Sử Minh Trí VD: 0 0 3 2 2 3 2 2 2 2 2 2 3 3 t t CH CH CH Cl NaOH CH CH CH OH NaCl CH CHCH Cl NaOH CH CHCH OH NaCl AgNO NaOH AgCl NaNO + → + = + → = + + → ↓ + - Dẫn xuất halogen không no: Đun sôi với nước, gạn bỏ nước, axit hóa bằng HNO 3 , nhỏ vài giọt AgNO 3 có kết tủa vàng. 0 2 2 2 2 3 3 t CH CHCH Cl HOH CH CHCH OH HCl AgNO HCl AgCl HNO = + → = + + → ↓ + - Dẫn xuất halogen thơm khó tham gia phản ứng ở nhiêt độ thường, chỉ xảy ra ở nhiêt độ cao. b/. Phản ứng tách HX Quy tắc Zaixep: Khi tách HX (HA) thì X (A) sẽ ưu tiên tách ra cùng với H của nguyên tử cacbon bậc thấp nhiều hidro. VD: 0 , 3 2 2 2 2 ancol t CH CH Cl KOH CH CH KCl H O+ → = + + Hoặc: 0 , , 3 2 2 2 KOH ancol t CH CH Cl CH CH HCl→ = + CH 3 CH CH CH 2 Br H H K O H , a n c o l , t ° CH 3 CH 2 CH CH 2 CH 3 CH CH CH 3 sp chinh sp phu + + BrH BrH c/. Phản ứng cơ magie: (phản ứng dùng để điều chế axit hoặc ancol) 3 2 3 2 ete khan CH CH Cl Mg CH CH MgCl+ → VD: 3 2 2 3 2 2 ete khan CH CH CH Cl Mg CH CH CH MgCl+ → 3 2 2 2 3 2 2 CH CH CH MgCl CO CH CH CH COOMgCl+ → , 0 3 2 2 2 3 2 2 ( ) H t CH CH CH COOMgCl H O CH CH CH COOH Mg OH Cl + + → + ANCOL Công thức chung là C n H 2n+1 OH (n ≥ 1) *Tên thông thường: Tên gọi = ancol + tên gốc hidrocacbon + ic VD: (CH 3 ) 2 CHOH: ancol isopropylic CH 2 =CHCH 2 OH: ancol anlylic C 6 H 5 CH 2 OH: ancol benzylic *Tên thay thế: Tên gọi = số chỉ vị trí nhánh + tên nhánh + tên gốc hidrocacbon tương ứng + số chỉ vị trí nhóm OH +ol VD: CH 3 CH 2 CH 2 CH 2 OH butan-1-ol CH 3 CH 2 CH CH 3 OH butan-2-ol CH 3 CH CH 2 CH CH CH 3 CH 3 OH C 2 H 5 2,5-dimetylheptan-4-ol Tính chất hóa học Trang 10 [...]... + HBr O AXIT CACBOXYLIC Công thức chung là CnH2n+1COOH (n ≥ 0) Tên gọi = axit + số chỉ vị trí nhánh + tên nhánh + tên hidrocacbon tương ứng + oic VD: C2 H5 CH3 CH CH CH2 COOH axit 2-etyl-4-metylpentanoic CH3 COOH CH3 CH CH CH2 CH3 axit 2-etyl-3-metylbutanoic CH3 Lưu ý: Chọn mạch chính là mạch dài nhất có chứa nhóm COOH Đánh số ưu tiên cho nhóm COOH là nhỏ nhất Một số tên thông thường cần lưu ý: HCOOH:... OH Br + Br + 3Br 2 3 HBr Br 2,4,6-tribrombenzen d/ Điều chế H+ C6 H 6 + CH 2 = CHCH 3 → C6 H 5CH (CH 3 ) 2 1) O 2( kk ) C6 H 5CH (CH 3 ) 2  C6 H 5OH + CH 3COCH 3 → 2) H 2 SO4 ANDEHIT VÀ XETON Công thức chung là: + Andehit: CnH2n+1CHO; RCHO,… (n ≥ 0) + Xeton: CnH2n+1–CO–CmH2m+1; R–CO–R’, … (n,m ≥ 1) Tên gọi andehit = số chỉ vị trí nhánh + tên nhánh + tên mạch chính + số chỉ vị trí nhóm CHO + al... H2  CH3CH2OH → Ni ,t CH3COCH3 + H2  CH3CH(OH)CH3 → a2/ Cộng nước và hidroxianua 0 0 OH H2C O + H OH H2C H COOH OH Không bền axit fomic b/ Phản ứng oxi hóa b1/ Tác dụng với dụng dịch brom và dung dịch KmnO 4 + Andehit làm mất màu dung dịch brom và dụng dịch KmnO4 + Xeton không làm mất màu dung dịch KmnO4 RCHO + Br2 + H2O → RCOOH + 2HBr b2/ Tác dụng với dung dịch AgNO 3/NH3 AgNO3 + 3NH3 + H2O →... 4,1 7 0 ° C H d/ Phản ứng oxi hóa *Oxi hóa không hoàn toàn t → - Ancol bậc 1: R − CΗ 2 - ΟΗ + CuO  RCHO + Cu + H 2O (sản phẩm tạo thành andehit) 0 0 1 2 t0 → VD: CH 3CH 2CH 2OH + CuO  CH 3CH 2CHO + Cu + H 2O Cu ,t → Hoặc: RCH 2OH + O2  RCHO + H 2O 0 t → - Ancol bậc 2: R – CHOH – R’ + CuO  R − CO − R’ + Cu + H 2O sản phẩn tạo thành xeton) Trang 11 Người soạn: Sử Minh Trí 1 ' Cu ,t 0 → Hoặc:... CH 3CH 2CH 2COOH + Cl2  CH 3CH 2CH (Cl )COOH + HCl → C2/ Phản ứng ở gốc thơm VD: COOH axit benzoic + HONO 2 O 2N H 2S O 4 COOH + H2O axit m-nitrobenzeioc c3/.Phản ứng cộng vào gốc không no (giống như hidrocacbon không no) VD: Trang 14 Người soạn: Sử Minh Trí Ni ,t 0 CH 3 [ CH 2 ] 7 CH = CH [ CH 2 ] 7 COOH + H 2  CH 3 [ CH 2 ] 7 CH 2CH 2 [ CH 2 ] 7 COOH → axit oleic CH 3CH = CHCOOH + Br2 → CH 3CH... mạch dài nhất có gắn oxi, đối với C6H5- thì ta xêm như là một nhánh Tên gốc chức của xeton = tên gốc hidrocacbon + xeton VD: CH3 C CH CH2 CH3 O C CH2 metyl vinyl xeton CH3 etyl metyl xeton O Một số tên thông thườn cần lưu ý của andehit và xeton: HCHO: andehit fomic CH3CHO: andehit axetic C6H5CHO: andehit benzoic CH3COCH3: dimetyl xeton (axeton) C6H5COCH3: metyl phenyl xeton (axetophenon) Tính chất hóa . Người soạn: Sử Minh Trí ÔN TẬP HỆ THỐNG KIẾN THỨC 11 (PHẦN HỮU CƠ) Dạng 1: Đốt cháy m A gam chất hữu cơ A thu được 2 CO m và 2 H O m . a/ H m = %O = 100% - (%C + %H) Dạng 5: Xác định công thức phân tử: 1/. Công thức thứ nguyên: Gọi công thức hữu cơ là C x H y O z N t : : : 12 1 16 14 C O