Đang tải... (xem toàn văn)
Nghề trồng tiêu ở Phú Quốc ngoài mục đích kinh tế còn mang đậm giá trị về văn hóa và du lịch, khi các chủ vườn tiêu luôn mở rộng cửa để chào đón du khách tới tham quan. Du lịch sinh thái đến các vườn tiêu luôn được ưu ái khi các tour du lịch đều đưa vườn tiêu vào danh sách tham quan. Phú Quốc hiện có hơn 500 ha hồ tiêu, với sản lượng tiêu hạt hơn 1.250 tấnnăm. Sản phẩm hồ tiêu Phú Quốc đã được Cục Sở hữu trí tuệ công nhận “Nhãn hiệu tập thể” được người tiêu dùng ưa chuộng.
MỤC LỤC PHẦN 1: MỞ ĐẦU Thực kế hoạch đào tạo Lớp trung cấp lý luận trị - hành khơng tập trung Khóa 115, Quận Ơ Môn để gắn lý luận học tập vào thực tiễn công tác, từ ngày 02/10 đến ngày 04/10/2020 Trường Chính trị thành phố Cần Thơ tổ chức cho 70 học viên nghiên cứu thực tế huyện Phú Quốc để tìm hiểu thực trạng phát triển kết kinh tế huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang Đây hội để em bạn lớp có khoảng thời gian ý nghĩa trao đổi, tiếp xúc để hiểu quê hương đất nước, người Việt Nam, đặc biệt nơi mà kinh tế xã hội không ngừng phát triển, xứng đáng với tiềm lợi sẵn có trở thành Trung tâm kinh tế Tỉnh vùng Tây Nam Bộ 1.1 Mục đích nghiên cứu Giúp cho học viên học tập, nghiên cứu lý luận trị nắm bắt thực trạng phát triển kinh tế địa phương khác bên thành phố Cần Thơ, từ làm sở để soi rọi lại kiến thức lý luận Quý thầy, cô trang bị trình học tập rèn luyện Trường Có vậy, học viên sau học tự giải tốt vấn đề từ thực tiễn, dùng lý luận để giải vấn đề đặt thực tiễn sinh động 1.2 Nhiệm vụ nghiên cứu Làm rõ nội dung bật thực trạng phát triển kết kinh tế huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang Đồng thời đưa giải pháp chủ yếu địa phương nhằm tháo gỡ vướng mắc, phát huy hiệu mạnh tỉnh thực nhiệm vụ phát triển kết kinh tế quận, thành Phố năm Đề xuất, kiến nghị rút ý nghĩa thân thông qua thực tế nghiên cứu huyện đảo Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Trong chiến lược phát triển kinh tế huyện đảo Phú Quốc, việc phát triển nghề trồng Hồ tiêu Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn, Hiệp Hội Hồ tiêu Việt Nam quan tâm Nghề trồng tiêu Phú Quốc ngồi mục đích kinh tế cịn mang đậm giá trị văn hóa du lịch Chất lượng hồ tiêu Phú Quốc tốt ngày tiếng thị trường giới Vì khn khổ báo cáo, tác giả tập trung nghiên cứu thực trạng phát triển giải pháp chủ yếu nhằm phát triển nghề trồng Hồ tiêu huyện đảo Phú Quốc PHẦN 2: NỘI DUNG 2.1 Khái quát nghề trồng hồ tiêu Phú Quốc 2.1.1 Giới thiệu Hồ tiêu Hồ tiêu (Piper nigrum) lồi leo có hoa thuộc họ Hồ tiêu (Piperaceae), trồng chủ yếu để lấy hạt, thường dùng làm gia vị dạng khơ tươi Hồ tiêu có thân dài, nhẵn không mang lông, bám vào khác rễ Thân mọc cuốn, mang mọc cách Có hai loại nhánh: loại nhánh mang quả, loại nhánh dinh dưỡng, hai loại nhánh xuất phát từ kẽ Đối chiếu với cụm hoa hình sóc Khi chín, rụng chùm Quả hình cầu nhỏ, chừng 20-30 chùm, lúc đầu màu xanh lục, sau có màu vàng, chín có màu đỏ Từ thu hoạch hồ tiêu trắng, hồ tiêu đỏ, hồ tiêu xanh hồ tiêu đen Đốt dòn, vận chuyển khơng cận thận chết Quả có hạt Hạt tiêu tên gọi chung cho sản phẩm từ hồ tiêu chia nhiều loại thông qua màu sắc, thời gian thu hoạch Hồ tiêu thu hoạch năm lần Muốn có hồ tiêu đen, người ta hái vào lúc xuất số đỏ hay vàng chùm, nghĩa lúc xanh; cịn non q chưa có sọ giịn, phơi dễ vỡ vụn, khác phơi vỏ săn lại, ngả màu đen Muốn có hồ tiêu trắng (hay hồ tiêu sọ), người ta hái lúc chúng thật chín, sau bỏ vỏ Loại có màu trắng ngà hay xám, nhăn nheo thơm (vì lớp vỏ chứa tinh dầu mất) cay (vì chín) Hiếm hơn, cịn có hồ tiêu đỏ, loại hồ tiêu chín thu hái già, ủ chín sau chế biến theo cách thức đặc biệt để giữ màu đỏ vỏ Hồ tiêu đỏ có màu đỏ thẫm ngả đen, giá trị xuất tiêu đỏ sau chế biến cao gấp đến lần so với hạt tiêu đen Hồ tiêu giàu vitamin C Trong tiêu có 1,2-2% tinh dầu, 5-9% piperin 2,2-6% chanvixin Piperin chanvixin hai loại ankaloit có vị cay hắc làm cho tiêu có vị cay Trong tiêu cịn có 8% chất béo, 36% tinh bột… Thường dùng hạt tiêu rang chín, thơm cay làm gia vị Tiêu thơm, cay nồng kích thích tiêu hố, có tác dụng chữa số bệnh Hạt tiêu giàu chất chống oxy hóa, chẳng hạn beta carotene, giúp tăng cường hệ miễn dịch ngăn ngừa hủy hoại tế bào, gây bệnh ung thư tim mạch 2.1.2 Vai trò nghề trồng Hồ Tiêu Phú Quốc Việt Nam Quốc gia sản xuất xuất lớn với kim ngạch xuất hồ tiêu tỷ USD/năm Hồ tiêu Việt Nam đóng vai trị quan trọng thương mại hồ tiêu tồn cầu, góp phần cân đối cung – cầu, giá hồ tiêu giới mà ngành hàng đóng góp đáng kể vào tăng trưởng kinh tế Việt Nam, góp phần tạo cơng ăn việc làm, xóa đói giảm nghèo, cải thiện sinh kế nơng thơn… Phú Quốc nôi hồ tiêu Việt Nam hình thành gần 200 năm Chất lượng hồ tiêu Phú Quốc tốt, tiếng thị trường giới Diện tích hồ tiêu Phú Quốc khơng lớn có nhiều mơ hình cách sản xuất, kinh doanh đặc biệt Đây điểm để Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn, Hiệp Hội hồ tiêu Việt Nam quan tâm hỗ trợ địa phương việc phát triển hồ tiêu Phú Quốc Nghề trồng tiêu Phú Quốc ngồi mục đích kinh tế cịn mang đậm giá trị văn hóa du lịch, chủ vườn tiêu mở rộng cửa để chào đón du khách tới tham quan Du lịch sinh thái đến vườn tiêu ưu tour du lịch đưa vườn tiêu vào danh sách tham quan Phú Quốc có 500 hồ tiêu, với sản lượng tiêu hạt 1.250 tấn/năm Sản phẩm hồ tiêu Phú Quốc Cục Sở hữu trí tuệ cơng nhận “Nhãn hiệu tập thể” người tiêu dùng ưa chuộng Tiến sĩ Nguyễn Xn Niệm, Phó Giám đốc Sở Khoa học & Cơng nghệ tỉnh Kiên Giang, cho biết trồng tiêu Phú Quốc nghề truyền thống địa phương có từ lâu đời Năm 2012, Sở Khoa học & Công nghệ tỉnh Kiên Giang hỗ trợ cho Trường Đại học Cần Thơ thực thành công đề tài “Nghiên cứu xây dựng mơ hình sản xuất tiêu Phú Quốc đạt chuẩn GlobalGAP”, với tổng diện tích mơ hình nhà vườn hồ tiêu đảo đạt chứng nhận GlobalGAP Cùng với đó, phối hợp với ngành chức triển khai số đề tài như: phun tưới nhỏ giọt cho vườn tiêu; điều tra dịch hại vườn tiêu; so sánh suất phẩm chất giống tiêu đảo Phú Quốc… Đặc biệt, đề tài “Xây dựng mơ hình du lịch sinh thái vườn tiêu đảo Phú Quốc” phối hợp với Sở Văn hóa – Thể thao Du lịch tỉnh Kiên Giang (nay Sở Du lịch tỉnh Kiên Giang) nghiên cứu thực thành cơng mơ hình du lịch sinh thái vườn hồ tiêu đảo Phú Quốc Đây sở khoa học kết hợp với thực tế nghề trồng tiêu nhà vườn Phú Quốc để phát triển sản phẩm du lịch sinh thái vườn hồ tiêu nơi đảo ngọc 2.1.3 Quan điểm đạo địa phương khuyến khích phát triển nghề trồng Hồ tiêu Trong Quyết định ủy ban nhân dân tỉnh Kiên Giang Quy hoạch phát triển ngành nông nghiệp huyện Phú Quốc đến năm 2020, định hướng đến năm 2030 Ủy ban nhân dân tỉnh Kiên Giang đạo tiếp tục phát triển tiêu khu vực Cửa Dương, Cửa Cạn, Dương Tơ, phát triển thêm mức độ vừa phải để thay tích lũy già cỗi Dự án trồng tiêu chuẩn mở rộng từ 502 năm 2015 lên khoảng 550 vào năm 2020 ổn định diện tích đến năm 2030; tăng tương ứng từ 2,8 / lên 3,0 / 4,0 / ha; sản lượng tương ứng từ 1.230 lên 1.500 2.200 Phân tích phân vùng chủ yếu tập trung xã Cửa Dương: 350 ha; Cửa Cạn: 180ha Dương Tơ: 20ha Phát triển sản phẩm du lịch sinh thái vườn hồ tiêu, góp phần cho du lịch đảo ngọc thêm xanh, thân thiện với môi trường Sản phẩm vừa phục vụ du khách thăm quan, tìm hiểu nghề truyền thống địa phương, vừa nâng lên giá trị hồ tiêu, giúp nhà vườn thu nhập cao phát triển kinh tế gia đình Các ngành chức tỉnh Kiên Giang phối hợp với địa phương hướng dẫn nơng dân kỹ thuật trồng, chăm sóc, ứng dụng khoa học công nghệ để tạo vườn hồ tiêu xanh tốt, đẹp mắt, suất, chất lượng cao phục vụ du khách nước Trước mắt, chọn lọc hỗ trợ số nhà vườn cải tạo, nâng lên chất lượng vườn tiêu, phát triển thêm dịch vụ phụ trợ, tạo cảnh quan môi trường, bố trí tiểu cảnh… đảm bảo phục vụ chu đáo, tạo ấn tượng đẹp, thân thiện, hiếu khách mắt khách du lịch 2.2 Thực trạng phát triển nghề trồng Hồ Tiêu huyện Phú Quốc Hiện nay, Hội Hồ tiêu Phú Quốc Sở Khoa học - công nghệ tỉnh Kiên Giang trao giấy chứng nhận nhãn hiệu tập thể “Hồ tiêu Phú Quốc” Cục Sở hữu trí tuệ cấp Ơng Trần Thanh Nam - phó chủ tịch UBND tỉnh Kiên Giang - cho việc trao giấy chứng nhận nhãn hiệu tập thể tạo điều kiện cho tiêu Phú Quốc vươn thị trường khu vực giới, quảng bá hình ảnh du lịch cho Phú Quốc nói chung phát triển sản phẩm đặc trưng hồ tiêu Phú Quốc Đồng thời xác lập quyền sở hữu công nghiệp tiêu Phú Quốc thị trường Theo thống kê Hội Hồ tiêu Phú Quốc, địa bàn huyện Phú Quốc có 715 hộ trồng tiêu với diện tích khoảng 520 hồ tiêu, sản lượng 1.250 tấn/năm Cửa Dương, Cửa Cạn Dương Tơ xã trồng tiêu nhiều đảo Phú Quốc, tập trung nhiều xã Cửa Dương với gần 300 Để phát triển hồ tiêu đạt suất, chất lượng hiệu kinh tế cao, huyện Phú Quốc tăng cường hướng dẫn nhà vườn biện pháp kỹ thuật trồng, chăm sóc, phịng trừ sâu bệnh gây hại, đầu tư xây dựng hệ thống nguồn nước tưới ổn định mùa khô Đồng thời, hỗ trợ hộ trồng tiêu đầu tư cải tạo vườn tiêu già cỗi, suất thấp, hiệu kinh tế để trồng mở rộng diện tích hồ tiêu theo hướng phát triển sản phẩm du lịch sinh thái vườn hồ tiêu phục vụ du khách Bên cạnh đó, huyện nghiên cứu chuyển giao mơ hình sản xuất tiêu Phú Quốc đạt chuẩn GlobalGAP; áp dụng phun tưới nhỏ giọt cho vườn tiêu; trồng hồ tiêu bón phân hữu cơ; chuyển giao kỹ thuật canh tác hồ tiêu tạo sản phẩm sạch, tăng lợi nhuận cho nhà vườn; ứng dụng công nghệ cao trồng hồ tiêu… Gần nhất, với phối hợp hỗ trợ Trường Đại Học Cần Thơ, Sở Khoa học công nghệ Kiên Giang, Phòng Kinh tế huyện Phú Quốc cam kết bao tiêu sản phẩm Công ty cổ phần xuất nhập DOMESCO đầu tư triển khai mô hình trồng tiêu theo chuẩn Global Gap xã Cửa Dương với diện tích Theo dự kiến, dự án thành công mở rộng thêm diện tích gấp nhiều lần để bà đảo có hội phát triển trồng truyền thống họ cách bền vững hơn, khắc phục phần lớn khó khăn mà người trồng tiêu gặp phải Ngồi ra, nhằm để gia tăng lợi nhuận cho nông dân, nhà nước cịn khuyến khích bà trồng hồ tiêu sản xuất chế biến nhiều sản phẩm hàng hóa từ hạt tiêu cung ứng cho thị trường khách du lịch, vừa nâng cao giá trị hồ tiêu, vừa góp phần quảng bá du lịch Phú Quốc Hồ tiêu Phú Quốc chế biến nhiều loại muối tiêu như: muối hồng tiêu, tiêu dưỡng sinh, muối tiêu ớt, muối tiêu hải sản, tiêu ngào đường… người tiêu dùng khách du lịch ưa thích Các vườn tiêu trồng phải vừa mang tính kinh tế vừa mang tính thẩm mỹ để thu hút khách đến tham quan Hiện có vài chục hộ đảo kết hợp làm điều này, lợi nhuận thu từ việc bán sản phẩm cho du khách Nhiều mơ hình chọn làm thí điểm cho thấy thành cơng bước đầu Cùng với đó, nhiều vườn hồ tiêu Phú Quốc nhà vườn đầu tư phát triển trở thành điểm du lịch sinh thái xanh phục vụ du khách tham quan, trải nghiệm, tìm hiểu nghề trồng tiêu truyền thống du lịch đến đảo ngọc Tuy nhiên, việc phát triển nghề trồng tiêu địa bàn huyện Phú Quốc cịn nhiều khó khăn kỹ thuật chăm sóc Ngồi giá nhân cơng cao, giá tiêu thị trường chưa ổn định Mặt khác, nguồn nước sử dụng để phục vụ tưới tiêu cịn thiếu vào mùa khơ từ ảnh hưởng đến việc sản xuất Trước khó khăn vậy, ngành nơng nghiệp với bà địa phương tìm giải pháp để gỡ rối cho hồ tiêu Phú Quốc 2.3 Giải pháp địa phương kiến nghị thân 2.3.1 Giải pháp địa phương Trong chiến lược phát triển kinh tế - xã hội giai đoạn 2016 - 2020, Phú Quốc đề mục tiêu đến năm 2020 định hướng đến năm 2030 giữ ổn định diện tích hồ tiêu 500 phục vụ cho du lịch Vì ngành chức huyện Phú Quốc sớm quy hoạch lại vùng sản xuất hồ tiêu địa bàn cho phù hợp, đầu tư phát triển có chiều sâu vườn hồ tiêu sinh thái phục vụ du khách tham quan, du lịch Đồng thời, đẩy mạnh công tác xúc tiến thương mại, tìm kiếm thị trường tiêu thụ sở liên kết, ký kết với doanh nghiệp bao tiêu sản phẩm tiêu hạt, đầu ổn định, giá hợp lý từ nơng dân trồng tiêu an tâm đầu tư phát triển Canh tác tiêu hướng đến GlobalGAP, huyện Phú Quốc xây dựng quy trình trồng tiêu hiệu quả, bền vững, chất lượng thân thiện với môi trường; chuyển giao cho nông dân ứng dụng vào vườn tiêu Hoạt động khuyến nông đầu tư; hướng dẫn kỹ thuật trồng tiêu cho nơng dân theo quy trình giảm thiểu mối nguy hại liên quan đến việc sử dụng thuốc phịng trừ sâu bệnh, gây nhiễm mơi trường, ảnh hưởng bất lợi đến sức khỏe người sản xuất cộng đồng Cụ thể giúp nông dân nắm rõ nguyên nhân khiến dịch bệnh (vàng chết nhanh, vàng chết chậm, rệp sáp hại rễ…) thường xuyên gây hại, đe dọa tồn tiêu biện pháp phòng bệnh, sử dụng thuốc đặc trị an tồn, hiệu Cải tạo, trì chất lượng đất canh tác theo hướng bền vững, nâng cao độ phì đất, bảo vệ môi trường thông qua việc hạn chế sử dụng phân bón hóa học hóa chất bảo vệ thực vật; tăng cường sử dụng phân hữu cơ, biện pháp sinh học, quản lý dịch hại bảo vệ tiêu; hướng dẫn nông dân kỹ thuật bón phân, sử dụng loại phân bón hợp lý, cân đối đảm bảo cho tiêu cung cấp đầy đủ, kịp thời yếu tố dinh dưỡng thiết yếu để sinh trưởng, phát triển tốt; sử dụng giống tiêu có suất, chất lượng cao kết hợp áp dụng công nghệ tưới nhỏ giọt xây dựng mơ hình sản xuất tiêu đạt chuẩn GlobalGAP… Xây dựng vùng trồng tiêu đạt tiêu chuẩn GlobalGAP Phú Quốc phù hợp với quy hoạch xây dựng “đảo ngọc” trở thành trung tâm du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng, giải trí cao cấp quốc gia quốc tế theo đạo Thủ tướng Chính phủ, phù hợp với thực “Chiến lược biển Việt Nam đến năm 2020” huyện Phú Quốc Huyện quy hoạch vùng trồng tiêu hợp lý gắn với đầu tư sở hạ tầng, tạo điều kiện cho nông dân vay vốn trồng tiêu, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm nước xuất Những vườn tiêu đạt tiêu chuẩn GlobalGAP trở thành điểm tham quan, thư giãn hấp dẫn cho khách du lịch nước đến đảo Phát triển sản phẩm du lịch sinh thái vườn hồ tiêu Phú Quốc hướng đến tiêu chí gồm: Vườn hồ tiêu có diện tích đảm bảo thiết kế nơi ăn, nghỉ ngơi thư giãn, thăm quan dịch vụ phục vụ du khách; nhà vườn tham gia tập huấn sản xuất, trồng tiêu theo quy trình GlobalGAP; có khả tài tham gia kinh doanh du lịch; nhân lực, trang thiết bị, phương tiện phục vụ dịch vụ du lịch Cùng với đó, mơ hình xây dựng phân khu giới thiệu vòng đời tiêu từ khâu chọn giống trồng, giai đoạn sinh trưởng đến thu hoạch sản phẩm; khu tham quan giống, ươm mầm, sản xuất, đóng gói sản phẩm tiêu; khu trưng bày bán sản phẩm kết hợp giới thiệu, quảng bá tiềm du lịch Phú Quốc – Kiên Giang Mơ hình tổ chức có hệ thống, quy trình phối hợp nhà vườn, quyền địa phương, cơng ty lữ hành du khách tạo thành sản phẩm du lịch đặc trưng cho địa phương 2.3.2 Kiến nghị thân Hiện nay, với việc tăng diện tích trồng tiêu, Phú Quốc cịn vấp phải số khó khăn Các giống tiêu địa bị thối hóa nên người dân tìm giống với số ngày cho thu hoạch ngắn Tuy nhiên giống tiêu xuất tình trạng sâu bệnh, gây ảnh hưởng không nhỏ đến suất sản lượng tiêu Bên cạnh đó, việc mở rộng diện tích trồng tiêu tự phát, khơng tn thủ nghiêm ngặt quy trình kỹ thuật khâu chăm bón dễ dẫn đến nguy mai giống tiêu truyền thống Muốn phát triển tiêu cần phải phục hồi theo quy hoạch, có giải pháp giống trọng chi phí tái sản xuất Thêm vào đó, giá thành sản xuất tăng, người trồng tiêu không tiếp cận nguồn vốn vay ngân hàng, giá thị trường khơng ổn định… gây khơng khó khăn cho người nơng dân Vì để phát huy mạnh tiêu tạo điều kiện tăng thu nhập cho người trồng, Phú Quốc cần thực nhiều giải pháp tích cực như: quy hoạch vùng chun canh tập trung; xây dựng nhiều mơ hình, dự án hỗ trợ chuyển giao kỹ thuật thâm canh; tuyển chọn giống tốt cho suất cao đặc biệt sách hỗ trợ cho người trồng tiêu Các quan chức cần có giải pháp đầu tư vốn, hỗ trợ người nông dân, ứng dụng khoa học kỹ thuật để trồng tiêu cách hiệu Có mong giữ vững phát triển tốt loại đặc sản truyền thống đảo ngọc, để hạt tiêu Phú Quốc vươn thị trường ngồi nước, đóng góp vào tăng trưởng kinh tế cho huyện đảo Phú Quốc 2.4 Vận dụng vào thực tiễn địa phương, đơn vị công tác 2.4.1 Thực trạng phát triển nông nghiệp địa bàn quận Ơ Mơn Thành phố Cần Thơ thiên nhiên ưu đãi, với điều kiện tự nhiên thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp Lúa gạo sản phẩm chủ lực thành phố Cần Thơ Tuy nhiên, năm gần đây, hiệu từ việc sản xuất lúa bấp bênh thay đổi thị trường đặc biệt tác động biến đổi khí hậu (Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, 2013) nên số vùng chuyển đổi cấu trồng sang canh tác loại rau màu nhằm nâng cao hiệu kinh tế thích ứng với biến đổi khí hậu Các loại màu nơng dân trồng nhiều rau muống, rau nhút, dưa hấu, rau ăn loại, tập trung chủ yếu quận Cái Răng, Bình Thủy Ơ Mơn Ơ Môn quận ngoại thành thành phố Cần Thơ đà phát triển theo hướng công nghiệp, dịch vụ nông nghiệp mạnh Trong vài năm gần đây, nông dân chuyển sang trồng loại rau màu mang lại lợi nhuận đáng kể so với độc canh lúa (Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư Cần Thơ, 2015) Vì vậy, diện tích chuyển đổi từ trồng lúa sang trồng loại hoa màu khác ngày nhiều Tuy nhiên, việc chuyển đổi cịn mang tính tự phát lợi nhuận trước mắt, nông dân chưa lường trước rủi ro gặp phải dịch bệnh, thị trường Nghiên cứu thực quận Ơ Mơn nhằm đánh giá thực trạng sản xuất đề xuất giải pháp thúc đẩy phát triển sản xuất rau màu ổn định bền vững địa bàn quận Ơ Mơn, thành phố Cần Thơ Trong năm gần để bước nâng cao hiệu suất sản xuất quận Ơ Mơn áp dụng biện pháp chuyển dịch cấu trồng vật nuôi, đưa màu xuống ruộng, tạo điều kiện thuận lợi cho phát triển kinh tế nông nghiệp, nông thôn Cơ cấu loại trồng chủ yếu quận Ơ Mơn gồm lúa, rau màu lâu năm Diện tích rau màu có thay đổi đáng kể từ năm 2014 đến Trong số loại rau màu sản xuất Ơ Mơn, mơ hình trồng rau muống, rau nhút dưa hấu có diện tích gia tăng diện tích lớn Ngồi ra, địa bàn quận hình thành nhóm nơng dân sản xuất hoa màu theo khu vực như: tổ hợp tác trồng rau nhút Long Hưng, tổ hợp tác trồng dưa hấu Trường Lạc (chủ lực dưa hấu) Hợp tác xã rau an tồn Hịa Phát phường Thới An với trồng chủ lực rau muống Để mơ hình phát triển bền vững cần hợp tác hỗ trợ quyền địa phương, quan chuyên môn đặc biệt nông dân trực tiếp sản xuất việc quy hoạch tìm kiếm đầu cho người dân Hiện với phối hợp đạo chặt chẽ ngành Nông nghiệp với địa phương nỗ lực nông dân thúc đẩy sản xuất phát triển ổn định; người nơng dân dần có ý thức thực hành sản xuất rau theo hướng dẫn an toàn vệ sinh thực phẩm; chủng loại giống rau thích nghi cho vùng có nhiều loại phân bón thuốc sinh học đáp ứng yêu cầu sản xuất sản phẩm rau an toàn chất lượng cao điều kiện canh tác tự nhiên đồng theo hướng công nghệ cao (Trung tâm Xúc tiến Đầu tư - Thương mại - Du lịch thành phố Cần Thơ, 2014) Các nguồn tiếp cận thông tin khoa học kỹ thuật nơng dân phong phú Trong đó, nguồn tiếp cận nhiều từ nông dân khác, từ chương trình tivi, từ buổi tập huấn, hội thảo chuyển giao khoa học kỹ thuật từ khuyến nông… Tuy nhiên sản xuất rau màu gặp phải khó khăn diện tích trồng nhỏ lẻ, khơng tập trung gây khó khăn cho cơng tác quản lý kiểm soát số lượng, sản lượng chất lượng việc chuyển giao ứng dụng khoa học kỹ thuật; giá thị trường không ổn định, số hợp tác xã rau an toàn hoạt động chưa hiệu quả, nên số lượng rau an toàn phải bán chợ nhỏ với giá ngang với rau thường; thiếu tuyên truyền quan truyền thông việc sử dụng rau quảng bá sản phẩm cho người trồng rau màu Theo đánh giá nơng dân khó khăn lớn vấn đề thị trường, gồm thị trường cung ứng đầu vào (vật tư, giống chất lượng cao) thị trường tiêu thụ sản phẩm (thiếu liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm) Do sản xuất manh mún, nhỏ lẻ nên tình trạng giá, ép giá thường xảy Tất hộ sản xuất mang tính tự phát, khơng có liên kết hộ với ký kết hợp đồng bao tiêu sản phẩm với thương lái Đây nguyên nhân dẫn đến bấp bênh thị trường giá bán sản phẩm 2.4.2 Giải pháp phát triển sản xuất rau màu địa bàn quận Ô Môn a Phát triển thị trường cung ứng đầu vào tiêu thụ sản phẩm Người sản xuất cần áp dụng số cách làm giảm chi phí mua vật tư tận dụng nguồn phân bón từ chăn ni, tạo liên kết với nhà cung cấp, định lượng số lượng cần, mua sớm, liên kết với hộ khác để mua với số lượng lớn nhằm làm giảm giá mua Ngồi ra, quyền địa phương cần thường xuyên kiểm tra cửa hàng vật tư nông nghiệp địa bàn để sớm phát hiện tượng hàng giả, hàng nhái, hàng chất lượng gây ảnh hưởng đến sản xuất nông dân Về thị trường tiêu thụ, người nơng dân nên chủ động tìm thơng tin giá cả, hướng tiêu thụ nông sản nhằm giúp có nhiều chọn lựa nơi bán nơng sản, nhận xu hướng giá tăng giảm từ khơng bị tư thương ép giá Các hộ sản xuất tập hợp lại thành hợp tác xã, thu gom nông sản với số lượng lớn, kí hợp đồng trực tiếp với công ty không cần phải qua khâu trung gian làm giảm lợi nhuận Ngồi ra, cần có can thiệp quan chức để bình ổn giá sản phẩm đầu vào, đầu giúp nơng dân n tâm sản xuất Chính quyền địa phương cần phải thực chủ trương hoàn thiện hệ thống tiêu thụ chuỗi giá trị hàng hóa, cần đầu tư xây dựng nhà máy chế biến thu mua sản phẩm cho nông dân với mức giá hợp lý giải vấn đề đầu cho nông dân Bên cạnh đó, để mơ hình ngày phát triển người dân cần quan tâm hỗ trợ cấp, ngành, đặc biệt liên kết "4 nhà" để 10 màu nói chung dưa hấu, rau muống rau nhút nơi nói riêng ngày bền vững đồng ruộng b Phát triển đảm bảo nguồn giống chất lượng cao Chọn giống có chất lượng, thích hợp vùng, mùa vụ, có khả kháng dịch bệnh yêu cầu nhằm phát triển sản xuất nâng cao hiệu kinh tế nông dân Chính quyền địa phương cần quy hoạch khu nhân giống rau màu nhằm đáp ứng nhu cầu sản xuất nông dân, quan chuyên môn cần hỗ trợ nông dân kỹ thuật nhân giống giống rau màu nhằm sản xuất đạt hiệu cao Ngoài ra, cần đầu tư nghiên cứu giống đạt chất lượng, cho suất cao phù hợp với điều kiện tự nhiên địa phương c Chuyển giao kỹ thuật công nghệ phù hợp Nông dân phải thường xuyên học hỏi kinh nghiệm từ sách báo, phương tiện thông tin đại chúng, tham quan, học hỏi kinh nghiệm từ nơng hộ có mơ hình hình sản xuất hiệu Bên cạnh đó, phải thường xuyên tham gia lớp tập huấn kỹ thuật để tiếp thu kỹ thuật áp dụng sản xuất sử dụng phân bón, nơng dược, thay đổi tập qn sản xuất Các quan chuyên môn cần nghiên cứu biện pháp quản lý sâu, bệnh rau màu chuyển giao kỹ thuật đến nông dân cách thiết thực hiệu nhất, thu hút tham gia ứng dụng kỹ thuật nơng dân Bên cạnh đó, nơng hộ cần canh lịch thời vụ sản xuất để đảm bảo sản phẩm sản xuất không bị dồn ứ thời gian ngắn, gây khó khăn tiêu thụ sản phẩm Một giải pháp mang tính chiến lược cần thực mở rộng phát triển diện tích sản xuất rau an toàn tuân thủ theo tiêu chuẩn quốc gia quốc tế VietGAP, GlobalGAP nhằm hướng tới người tiêu dùng thị trường cao cấp tiếp cận hệ thống siêu thị thành phố lớn xuất sang nước phát triển 11 PHẦN 3: KẾT LUẬN Qua chuyến thực tế huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, thân tâm đắc chuyến lần qua tơi rút nhiều học q báu cho thân Tơi cảm nhận sâu sắc kết hợp lý luận thực tiễn phát triển kinh tế huyện Phú Quốc, có hội tìm hiểu chiến lược quy hoach phát triển kinh tế Phú Quốc nói chung nghề trồng Hồ Tiêu nói riêng Từ vận dụng kiến thức để đề xuất giải pháp phát triển kinh tế địa phương Hiện nay, du lịch sinh thái vườn hồ tiêu đảo ngọc sản phẩm hấp dẫn, thu hút du khách tìm đến thư giãn, thưởng ngoạn cảnh quan tươi đẹp, hữu tình chuyến du lịch Phú Quốc Du khách đến đảo Phú Quốc không khám phá danh lam, thắng cảnh, thưởng thức ăn ngon, độc đáo… mà cịn hiểu biết thêm nét đẹp văn hóa, sản phẩm đặc trưng Phú Quốc qua mơ hình sản xuất nơng nghiệp Đây điều kiện để hồ tiêu Phú Quốc mở rộng thị trường, vươn giới, góp phần quảng bá du lịch Phú Quốc – Kiên Giang điểm đến tiếng du lịch Việt Nam Sản phẩm du lịch khơng góp phần nâng cao giá trị nghề trồng tiêu Phú Quốc tiếp tục phát triển, mang lại hiệu thiết thực cho nhà vườn, khách du lịch mà chuyển tải thông điệp bảo vệ, khôi phục, tái tạo môi trường, cảnh quan thiên nhiên xanh, thân thiện cho sống người Sản xuất rau màu quận Ơ Mơn có hiệu kinh tế cao so với độc canh lúa định hướng phát triển ngành Nông nghiệp Cần Thơ thời gian tới Mặc dù có điều kiện tự nhiên thuận lợi nông dân sản xuất rau màu phải đối mặt với nhiều khó khăn phát triển nâng cao hiệu kinh tế sản xuất rau màu Các khó khăn chủ yếu theo quan điểm người sản xuất xuất phát từ vấn đề thị trường bao gồm khía cạnh cung ứng đầu vào tiêu thụ sản phẩm, liên kết sản xuất tiêu thụ, nguồn giống chất lượng cao phù hợp với điều kiện địa phương Vai trị quyền địa phương quan chun mơn cần tập trung vào 03 nhóm giải pháp gồm phát triển thị trường, đảm bảo nguồn giống chuyển giao kỹ thuật công nghệ phù hợp Người nông dân cần chủ động liên kết sản xuất, tích cực tiếp thu áp dụng KHKT sản xuất, bước tuân thủ tiêu chuẩn theo hướng sản xuất rau màu an toàn, đáp ứng yêu cầu ngày cao người tiêu dùng 12 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn (2009), Báo cáo quy hoạch sử dụng 10 đất lúa tồn quốc đến 2020, tầm nhìn đến 2030, Tài liệu báo cáo TP Cần Thơ tháng 5/2009 Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn (2013) Nông nghiệp Việt Nam ứng phó với BĐKH: Cơ hội thách thức Nguyễn Chí Thức (2013), Điều tra, đánh giá thực trạng sản xuất nông nghiệp địa bàn quận Ô Môn, Đề tài khoa học công nghệ cấp quận năm 2013 Tạp chí Khoa học, 2020 http://vanphong.kiengiang.gov.vn https://phuquoctv.vn/ http://www.nongthonviet.com.vn/ http://www.tinmoitruong.vn/ https://baotintuc.vn/ https://vnexpress.net/ 13 ... nghiệp địa bàn quận Ơ Mơn, Đề tài khoa học công nghệ cấp quận năm 2013 Tạp chí Khoa học, 2020 http://vanphong.kiengiang.gov.vn https://phuquoctv.vn/ http://www.nongthonviet.com.vn/ http://www.tinmoitruong.vn/... Giám đốc Sở Khoa học & Công nghệ tỉnh Kiên Giang, cho biết trồng tiêu Phú Quốc nghề truyền thống địa phương có từ lâu đời Năm 2012, Sở Khoa học & Công nghệ tỉnh Kiên Giang hỗ trợ cho Trường Đại... đạt chuẩn GlobalGAP; áp dụng phun tưới nhỏ giọt cho vườn tiêu; trồng hồ tiêu bón phân hữu cơ; chuyển giao kỹ thuật canh tác hồ tiêu tạo sản phẩm sạch, tăng lợi nhuận cho nhà vườn; ứng dụng công