mô hình nuôi gà sao ở trường đại học quy nhơn

mô hình nuôi gà sao ở trường đại học quy nhơn

MỞ ĐẦU1 Đặt vấn đề

Hoa lily là một loài có giá trị kinh tế và giá trị thẩm mỹ cao, ngày càng đượcngười tiêu dùng ưa chuộng Hoa lily là một loại hoa đẹp, hiện là một trong số sáuloài hoa phổ biến và có giá trị nhất (hồng, cúc, phăng, lay ơn, đồng tiền, lily) Lily làmột loài hoa mới phát triển gần đây, nhưng với vẻ đẹp quyến rũ của chúng và hươngthơm thanh nhã nên được xem là một trong những loại hoa ưa chuộng nhất trên thếgiới Hiện nay có 300 giống khác nhau, chủ yếu phân bố ở vùng ôn đới và hàn đới(Bắc bán cầu), một số ít ở vùng núi cao nhiệt đới Hoa lily là cây chịu rét khá, chịunóng kém, ưa khí hậu mát ẩm, nhiệt độ thích hợp ban ngày là 20 -250C ban đêm là120C Như vậy, khí hậu nhiệt đới nước ta không thuận lợi nhiều cho sự sinh trưởngvà phát triển của hoa lily (trừ một số vùng có khí hậu ôn đới) Đây cũng là nhữnghạn chế chính trong việc chọn những loài phù hợp với điều kiện Việt Nam.[7]

Bình Định là tỉnh Duyên hải Nam Trung bộ, điểm cực Bắc với tọa độ: 14o42'Bắc, 108o56' Đông, điểm cực Nam với tọa độ: 13o31' Bắc, 108o57' Đông; chịu ảnhhưởng của khí hậu nhiệt đới gió mùa, nhiệt độ trung bình năm 270C (tại QuyNhơn), và tăng dần từ Tây sang Đông; lượng mưa trung bình 1750mm, độ ẩm 79%(Quy Nhơn) và giảm dần từ Tây Bắc xuống Đông Nam, số giờ nắng 2.200 - 2.400giờ/năm Bình Định hình thành 3 tiểu vùng sinh thái có điều kiện khí hậu và đất đaikhác nhau Tiểu vùng sinh thái núi cao nằm ở phía Tây bắc của tỉnh, chịu ảnhhưởng lớn của khí hậu Tây Nguyên, có nền nhiệt độ thấp, lượng mưa và ẩm độ caohơn so với đồng bằng (nhiệt độ trung bình tại Vĩnh Sơn 20,10C, lượng mưa2090mm và độ ẩm trung bình 92%).Tiểu vùng trung du, vùng chuyển tiếp giữamiền núi và đồng bằng, nhưng chịu ảnh hưởng lớn của điều kiện khí hậu nhiệt đớirõ rệt Tiểu vùng đồng bằng có nền nhiệt độ cao, cường độ ánh sáng lớn, lượngmưa tập trung theo mùa, mang đậm nét khí hậu nhiệt đới.[4]

Qua các nghiên cứu của Viện rau quả Việt Nam, Viện Khoa học Kỹ thuậtNông Nghiệp Duyên hải Nam Trung bộ (bộ môn Rau Hoa và Cây cảnh), trườngĐại học Nông lâm Thái Nguyên,…cho thấy có một số vùng đất trong nước và ởBình Định có thể phát triển nghề trồng hoa này.

Tuy nhiên, ở Bình Định chưa có nhiều công trình nghiên cứu về hoa lilyngoài công trình nghiên cứu của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Duyên hảiNam Trung bộ Tuy nhiên, việc tìm hiểu ảnh hưởng của phân bón lá đến sinh

trưởng, phát triển và năng suất hoa lily chưa được quan tâm nghiên cứu Trên cơ sở

kết quả nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất hoa lily của bộ môn RauHoa và Cây cảnh (Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Nghiệp Duyên hải Nam Trung

bộ), chúng tôi thực hiện đề tài “Nghiên cứu ảnh hưởng của phân bón lá đến sinh

trưởng, phát triển và năng suất của hoa lily sorbonne (Lilium regale) ở Bình

Định” nhằm xác định loại phân bón lá thích hợp cho sinh trưởng, phát triển và

năng suất của hoa lily, bổ sung vào quy trình kỹ thuật, góp phần phát triển nghềtrồng hoa lily của tỉnh Bình Định.

2 Mục tiêu của đề tài

2.1 Nghiên cứu khả năng sinh trưởng, phát triển và năng suất của giống hoa lilysorbonne ở Bình Định.

2.2 Nghiên cứu ảnh hưởng của các loại phân bón lá đến sinh trưởng, phát triển vànăng suất của hoa lily nhằm xác định loại phân bón lá thích hợp mang lại năng suấtvà chất lượng cao cho hoa lily.

2.3 Đánh giá hiệu quả kinh tế của việc sử dụng phân bón lá đến hoa lily giốngsorbonne trồng ở Bình Định.

3 Ý nghĩa của đề tài

3.1 Ý nghĩa khoa học

Đề tài nhằm góp phần bổ sung thêm tài liệu về khả năng sinh trưởng, pháttriển và năng suất của hoa lily sorbonne trên điều kiện sinh thái Bình Định.

3.2 Ý nghĩa thực tiễn

Đề tài góp hoàn thiện quy trình kỹ thuật trồng và chăm sóc hoa lily Sorbone, bướcđầu xác định được loại phân bón lá có ảnh hưởng tốt đến sinh trưởng, phát triển vànăng suất của hoa lily Việc thử nghiệm tác động của phân bón lá trên giống câytrồng mới này cũng nhằm góp phần chuyển dịch cơ cấu cây trồng ở địa phương.Ngoài ra, đề tài còn đẩy mạnh diện tích canh tác, tăng thu nhập cho người trồnghoa, góp phần xóa đói giảm nghèo ở Bình Định Đồng thời qua quá trình nghiêncứu bản thân chúng tôi được nâng cao năng lực về chuyên môn, rèn luyện tácphong nghiên cứu khoa học và được tiếp cận thực tiễn tốt hơn.

Phần I

TỔNG QUAN TÀI LIỆU

1.1 Nguồn gốc và phân loại hoa lily

1.1.1 Nguồn gốc

Lily là tên gọi chung của tất cả các cây loài lilium, họ liliaceae, bộ phụ củathực vật một lá mầm Đặc trưng của loài này là thân ngầm dưới đất có rất nhiều vảybao bọc lại nên người ta gọi là loài hoa bách hợp.

Trung Quốc là nước có nhiều chủng loại lily nhất và cũng là trung tâm,nguồn gốc lily trên thế giới Theo kết quả điều tra, ở Trung Quốc có khoảng 460giống, 280 biến chủng (chiếm trên ½ tổng giống hoa lily trên thế giới), trong đó có136 giống, 52 biến chủng do Trung Quốc tạo ra Nhật Bản, Hàn Quốc có 110giống trong đó có 30 giống mang đặc trưng của nước này Hà Lan có khoảng 320giống, trong đó 80% là các giống do chính Hà Lan tạo ra.[7]

1.2 Tình hình sản xuất hoa lily trên thế giới

Năm 1997, Hà Lan có 356 ha lily, đứng thứ 2 trong tổng diện tích hoa cắttrồng bằng củ (sau Tuylíp) Sở dĩ hoa lily được phát triển mạnh trong những nămgần đây là do người Hà Lan đã tạo ra rất nhiều giống mới có hoa đẹp, chống chịusâu bệnh tốt, năng suất cao Ngoài ra còn do kỹ thuật điều khiển hoa phát triển

nhanh có thể ra hoa quanh năm Một nguyên nhân nữa là do có sự đầu tư cơ giớihoá trong việc trồng và chăm sóc đã làm giảm giá thành, vì vậy đã làm hiệu quảkinh tế từ việc trồng hoa lily cao hơn hẳn trước đây.

Hiện nay, Hà Lan mỗi năm trồng 18.000 ha hoa lily, trong đó xuất khẩu70% Nhật Bản là nước có truyền thống dùng hoa cắt và cũng là một trong nhữngnước tiêu thụ và nhập khẩu hoa cắt lớn nhất châu Á (mỗi năm khoảng 500 triệuUSD) Nhật cũng là nước sản xuất hoa lớn, diện tích sản xuất hoa năm 1992 củanước này là 4.600 ha với 36.000 hộ, sản lượng đạt 900 tỷ Yên, trong đó hoa cúcchiếm vị trí thứ nhất, tiếp đó đến hoa hồng và hoa cẩm chướng, hoa lily đứng ở vị

trí thứ 4, trong đó có 2 giống lily là Star-Gager và Casa-Blanca không những được

ưa chuộng ở Nhật Bản mà còn nổi tiếng trên thế giới.[7]

Những năm gần đây Hàn Quốc là một trong những nước phát triển nghề trồnghoa mạnh, lượng xuất khẩu hoa của Hàn Quốc lớn nhất khu vực Đông Bắc Á Theothống kê năm 2002, Hàn Quốc có 15.000ha trồng hoa với 12.000 người tham gia, giátrị sản lượng đạt 700 triệu USD, gấp 8 lần năm 1989, trong đó lily là loại cây có hiệuquả kinh tế cao nhất trong số các loại hoa ở Hàn Quốc.

Kênia là nước sản xuất hoa chủ yếu ở châu Phi và là nước xuất khẩu hoatươi lớn nhất châu lục này Hiện nay, nước này có tới 3 vạn trang trại với hơn 2triệu người trồng hoa, chủ yếu là hoa cẩm chướng, hoa lily, hoa hồng Mỗi nămnước này xuất khẩu sang châu Âu 65 triệu USD trong đó riêng hoa lily chiếm 35% Công nghệ sản xuất hoa lily cắt cành ở Đài Loan rất tiên tiến, trình độ canhtác còn cao hơn Hàn Quốc, chỉ kém Nhật Bản; năm 2001 nước này đã có 490 hatrồng lily, trong đó xuất khẩu lily cắt cành đạt 7,4 triệu USD Hà Lan là nước cócông nghệ tạo giống và trồng lily tiên tiến nhất hiện nay Mỗi năm Hà Lan tạo ra từ15-20 giống mới, sản xuất 1.315 triệu củ giống lily, cung cấp cho 35 nước khácnhau trên toàn thế giới Ngoài các nước kể trên còn nhiều nước trồng lily lớn khácnhư: Italia, Mỹ, Đức, Mêhicô, Côlômbia, Israen [7]

1.3 Tình hình sản xuất hoa lily ở Việt Nam

Lily là loại hoa quí hiếm ở Việt Nam, hiện nay mới được trồng ở một số tỉnhthành phố có nghề trồng hoa phát triển như Đà Lạt, Tp.Hồ Chí Minh, Hà Nội, HảiPhòng… So với các chủng loại hoa khác thì chủng loại hoa này chiếm tỷ lệ rất nhỏcả về diện tích và số lượng Đà Lạt là nơi hiện đang có diện tích trồng lily nhiều nhấtso với các địa phương khác trên cả nước (chiếm khoảng 8% trong tổng diện tíchtrồng hoa), còn ở Hà Nội, Hải Phòng chỉ mới trồng mang tính chất thử nghiệm Tìnhhình phát triển hoa lily ở Đà Lạt khá thuận lợi, một phần do thiên nhiên ưu đãi chosự phát triển của các giống hoa nói chung và cho hoa lily nói riêng, một phần do kỹthuật trồng lily của Đà Lạt tương đối cao nên hoa sinh trưởng phát triển khá tốt.

Hiện nay, lily là một trong những loại hoa đem lại hiệu quả kinh tế cao nhấtcho một số công ty hoa ở Đà Lạt Hoa lily cắt cành mới phát triển gần đây nhưngdo có dáng đẹp, mùi thơm quý phái, màu sắc hấp dẫn, quanh năm có hoa, được rấtnhiều người ưa chuộng do vậy nhu cầu tiêu dùng sẽ ngày càng cao Hiện nay, ởViệt Nam lily được xếp vào loại hoa cao cấp, thường đắt gấp 10-15 lần so với cácloại hoa cúc, hoa hồng, cẩm chướng, hồng môn, chỉ sau phong lan, địa lan Vì bánđược giá cao nên việc trồng lily đang thu hút lớn các nhà đầu tư cả trong và ngoàinước, chính vì thế nghề này rất có triển vọng phát triển Thông thường hoa lily cắtcành được phân làm 3 loại Loại thứ nhất từ 4 hoa trở lên có giá từ 25 - 30.000đồng/cành; loại 2 có 3 hoa giá từ 20 - 25.000 đồng/cành và loại thứ 3 gồm 2 hoa giátừ 15 - 20.000 đồng/cành Hoa trồng chậu có giá 100-150.000 đồng/chậu (3 cây/ chậu).

Thời gian gần đây, Phân viện sinh học Đà Lạt lại có bước đột phá khi nghiêncứu sản xuất thành công củ giống hoa lily, có thể cung ứng cho thị trường với giátừ 3.000 – 5.000 đồng (tùy theo loại và màu sắc), chỉ bằng 1/3 hoặc 1/2 giá nhậpngoại.[2]

Tiềm năng đất đai, khí hậu của Đà Lạt rất lý tưởng cho sự phát triển của hoaLily mà ít nơi nào có được Thời gian tới, nếu đầu tư sản xuất củ giống chất lượngcao, giá rẻ với qui mô hàng hóa ngay tại địa phương thì Đà Lạt có triển vọng trởthành trung tâm lớn sản xuất và xuất khẩu hoa lily.

1.4 Tình hình nghiên cứu hoa lily ở Việt Nam và Bình Định

1.4.1 Ở Việt Nam

Theo Dự án “Xây dựng mô hình sản xuất và bảo quản một số giống hoa

công nghệ cao có triển vọng xuất khẩu tại Vĩnh Phúc”, có nhiều giống hoa tham

gia thí nghiệm, trong đó có 3 giống lily (Tiber, Sibera và Acapulco là giống đốichứng) Các biện pháp kỹ thuật mới được áp dụng: che chắn, sử dụng nhà lưới đểsản xuất hoa có tác dụng làm cho cây sinh trưởng, phát triển tốt hạn chế tác độngđiều kiện thời tiết bên ngoài, hạn chế gió, làm cho hoa đỡ dập nát, hạn chế nắnggắt, hạn chế một số côn trùng gây hại, có thể trồng hoa trái vụ Biện pháp tướinước, sử dụng biện pháp tưới nước nhỏ giọt có tác dụng tránh được kết váng mặtđất, giảm sự bốc hơi nước qua bề mặt, do đó giảm được lượng muối kim loại trongđất bốc lên bề mặt đất, phân được trộn cùng một lúc, tập trung xung quanh vùng rễ,giảm tổn thất, tăng hiệu quả sử dụng phân bón, giảm ô nhiễm môi trường.

Thời gian sinh trưởng của lily từ 83 – 91 ngày Về chất lượng hoa: hoa lilychiều dài cành từ 81 – 89cm, đối chứng 93cm; đường kính cổ nụ hoa 6,3 – 6,6cm.Năng suất các giống hoa lily, với mật độ 9.000 củ/sào cho thu hoạch từ 8.550 – 8.820cành hoa/sào (360m2) Thời gian bảo quản: Trong điều kiện bảo quản lạnh ẩm, lily25 - 28 ngày, trong điều kiện bảo quản lạnh khô: lily 15 - 20 ngày.

Hiệu quả kinh tế, hoa lily chỉ sau khi trồng 3 tháng 1 sào có thể cho thuhoạch 138,5 – 142,9 triệu đồng, đầu tư 86,5 triệu đồng Tuy nhiên, đầu tư trồng hoalily quá lớn, giống hoa phải nhập ngoại.

Kết quả đề tài "Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất hoa Lilytại thành phố Thái Nguyên" (Mã số: B2006 TN03-12) do Trường Đại học Nông Lâm Thái

Nguyên thực hiện đã cho thấy:

- Xử lý lạnh củ giống hoa lily ở nhiệt độ 120C trong thời gian 2 ngày trước khitrồng là thích hợp nhất làm củ nẩy mầm 100% và số nụ, số hoa /cây đạt cao nhất là4,07hoa/cây.

- Nghiên cứu chế độ chiếu sáng: che 50% ánh sáng khi trồng hoa lily vụ đôngđã làm cho cây sinh trưởng tốt như: tăng chiều cao cây, tăng số nụ/cây, tăng số hoa/cây đạt cao nhất là 5,1 hoa/cây, đồng thời cho độ bền hoa cắt cắm cao hơn so vớiđối chứng từ 1-2 ngày Thu lợi nhuận tăng 26,24 triệu đồng /sào so với đối chứng - Sử dụng chế phẩm Atonik trong sản xuất hoa lily đã làm tỷ lệ hoa hữu hiệuđạt cao nhất là 97,65%, tăng tỷ lệ hoa loại 1 và thu lãi cao nhất 157,39 triệu đồng/sào - Dùng phân bón lá Yogen N0.2 tuy có số hoa/cây không cao bằng dùngVạn Niên Hồng nhưng có số hoa hữu hiệu và hoa loại 1cao nhất (93,36%) thu lãicao nhất đạt 160,04 triệu đồng/sào tăng hơn đối chứng 22,16 triệu đồng/sào - Nghiên cứu xây dựng hoàn chỉnh quy trình trồng hoa lily tại Thành phố TháiNguyên đã thực hiện tại các mô hình sản xuất thử và đạt hiệu quả kinh tế cao.[4]

Theo TS Nguyễn Thị Lý, hai năm gần đây trên cơ sở hợp tác và liên kết vớiđơn vị bạn, các cán bộ khoa học của Viện Di truyền Nông nghiệp đã khảo sát, đánhgiá và bước đầu tuyển chọn các giống hoa thu thập được, đối với lily có hai giốnglà LL4 và LL8.

1.4.2 Ở Bình Định

Tại Bình Định việc sản xuất hoa còn đơn giản, chủ yếu là các loại hoa vùngnhiệt đới như: huệ, mai, cúc đại đoá, layơn, thược dược trong đó mới chỉ có hoahuệ là tương đối đạt sự cân bằng giữa sản xuất và tiêu thụ (có xuất ra một số tỉnhnhưng quy mô, số lượng còn khiêm tốn); các loài hoa còn lại sản xuất và tiêu thụphụ thuộc lớn vào điều kiện thời tiết, mùa vụ.

Nhìn chung, những nghiên cứu hoa rau ở Bình Định còn quá ít; quy trình kỹthuật trồng hoa còn nghèo nàn; chưa thu thập và tuyển chọn những giống hoa cóchất lượng cao cho thị trường đặc biệt là hoa ôn đới; chưa ứng dụng công nghệ tiêntiến trong sản xuất nên năng suất và chất lượng không đáp ứng yêu cầu tiêu dùng;vì thế nghề trồng hoa chưa phải là thế mạnh cho ngành nông nghiệp tỉnh, rất ít hộnông dân sản xuất nghề này, mặc dù đây là ngành cho thu nhập cao hơn nhiều sovới cây lương thực và cây thực phẩm.

Tại Bình Định, chưa có nhiều công trình nghiên cứu về hoa lily ngoài đề tàinghiên cứu của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Nghiệp Duyên hải Nam Trung bộ

“Nghiên cứu, thăm dò khả năng sinh trưởng, phát triển và năng suất của một sốloại cây rau, hoa ôn đới trên đất đỏ bazan xã Vĩnh Sơn, Vĩnh Thạnh”

12-14cm có 2-4 nụ, chu vi thân vảy là 14-16cm có trên 4 nụ Các giống lai phương

Đông và lai châu Á số nụ cũng tỷ lệ thuận với chu vi thân vảy Vảy có hình elip,hình kim xoè ra, có đốt hoặc không có đốt Mầm vảy to ở ngoài, nhỏ ở trong, là nơidự trữ nước và dinh dưỡng của thân vảy, trong đó nước chiếm 70%, tinh bột chiếm

23%, một lượng nhỏ protêin, chất khoáng, chất béo Độ lớn của thân vảy thường

được đo bằng chu vi và trọng lượng của nó Vảy nhiều và mập thì chất lượng giốngtốt Củ giống để trồng hoa thương phẩm nhất thiết phải là thân vảy đã được bồidục, thường năm đầu chưa ra hoa, sang năm thứ 2 củ có chu vi từ 9cm trở lên mớira hoa.[7]

1.5.1.2 Rễ

Rễ lily gồm 2 phần rễ thân và rễ gốc Rễ thân còn gọi là rễ trên, do phần thânmọc dưới đất sinh ra, có nhiệm vụ nâng đỡ thân, hút nước và dinh dưỡng, tuổi thọcủa rễ này là một năm Rễ gốc gọi là rễ dưới, sinh ra từ gốc thân vảy, có nhiềunhánh, sinh trưởng khỏe, là cơ quan chủ yếu hút nước và dinh dưỡng của lily, tuổithọ của rễ này là 2 năm.[7]

1.5.1.3 Lá

Lá lily mọc rải rác thành vòng thưa, hình kim, xòe hoặc hình thuôn, hình dải,đầu lá hơi nhọn, không có cuống hoặc cuống ngắn Lá to hay nhỏ tùy thuộc vàogiống, điều kiện trồng trọt và thời gian xử lý Trên lá có từ 1-7 gân, gân giữa rõràng hơn, lá mềm có màu xanh bóng.[7]

1.5.1.4 Củ con và mầm hạt

Đại bộ phận của lily có nhiều củ con ở gần thân rễ, chu vi mỗi củ từ 0,5-3cm, số lượng củ con tùy thuộc vào giống và điều kiện trồng trọt Một số giống địaphương và các giống lai tạo ở nách lá có mầm hạt hình cầu hoặc hình trứng, khichín có màu tím, tối, chu vi mầm hạt từ 0,5-1,5 cm.[7]

1.5.1.5 Hoa

Hoa lily mọc đơn lẻ, hoặc xếp đặt trên trục hoa, bao hoa hình lá, nhỏ Hoachúc xuống, vươn ngang hoặc hướng lên Hình dáng hoa là căn cứ chủ yếu để phânloại lily Đối với các giống thuộc loại hình loa kèn, 1/3 phía trước cong ngược lên;loại hình phễu 1/3 phía trước cong ngược ra; loại hình cái cốc, phía trước hơi cong;loại hình cầu cánh hoa 6 cái, hai vòng nối nhau do 3 vòng đài và 3 cánh tạo thành,

màu sắc như nhau nhưng đài hoa hẹp hơn, cánh đều, gốc có tuyến mật Rất nhiềugiống lily ở gốc cánh có chấm màu tím, hồng Nhị đủ 6 cái, giữa có cuống màuxanh nhạt Trục hoa nhỏ, dài, đấu trục phình to, có 3 khía Màu sắc hoa lily rấtphong phú: trắng, phấn hồng, đỏ, vàng, vàng cam, đỏ tím, tạp sắc… Màu sắc lốmđốm có đen, đỏ thắm, đỏ tím, đen nâu Phấn hoa có màu vàng hoặc đỏ cam, đỏnâu, nâu tím… Các giống hoa lily phương Đông thường có hương thơm và đây làđặc điểm nâng cao giá trị của hoa.[7]

khô, lạnh, hạt lily có thể bảo quản được 3 năm.[7]

1.6 Đặc điểm sinh trưởng, phát dục

1.6.1 Đặc điểm sinh trưởng thân

Sự sinh trưởng phát dục của lily có thể chia ra các giai đoạn: phát triển trụcthân, ra nụ, nở hoa, kết hạt, chết khô Thân vảy vùi trong đất sau khoảng 2 tuần sẽnảy mầm Tuy nhiên trong trường hợp xử lý lạnh không đầy đủ hoặc gặp trời lạnhthời gian nảy mầm có thể kéo dài tới 5 tuần Từ khi trồng tới khi ra nụ mất khoảng6-9 tuần (tùy theo giống và điều kiện thời tiết) Từ khi ra nụ đến lúc nở hoa kéo dài4-7 tuần Các giống khác nhau có mức độ chênh lệch nhau khá lớn về thời gian,sinh trưởng của cây Nhóm giống châu Á từ khi trồng đến khi ra hoa khoảng 12tuần nhưng cũng có một số giống như Kinka, Lotus chỉ cần 11 tuần, Adelina,Yellow blage, cần đến 16- 17 tuần, cá biệt có giống chỉ cần 9 tuần như DameBlanche, ngược lại giống Cassa Blanca cần đến 20 tuần Trục thân của lily là dotrục mầm dinh dưỡng co ngắn lại tạo ra Trục thân chia ra trục thân sơ cấp và trục

thân thứ cấp Đầu trục sơ cấp chính và mầm dinh dưỡng co ngắn, trục thứ cấp nằmgiữa mầm dinh dưỡng co ngắn và vảy có từ 1 đến 3 các lá trung tâm phát dục ra củcon đời sau Có một số mầm lá, là vảy mới, quyết định đến sự hình thành củ con.Sau khi phá ngủ trục sơ cấp, ở trên mầm nách trục thân là vùng vươn dài thứ nhất,mầm đỉnh co ngắn, vươn lên mặt đất, lá trên bắt đầu mở ra, khi cây ra nụ thì số láđã được cố định Chiều cao cây quyết định bởi số lá và chiều dài đốt, số lá chịu ảnhhưởng của chất lượng củ giống, điều kiện và thời gian xử lý lạnh củ giống, thườngsố mầm lá đã được cố định trước khi trồng Vì vậy, chiều cao cây vẫn chủ yếuquyết định bởi chiều dài đốt Trong điều kiện ánh sáng yếu, ngày dài, nhiệt độ thấpvà xử lý trước khi bảo quản lạnh lâu, đều có tác dụng kéo dài đốt thân Ngược lạiánh sáng mạnh, ngày ngắn, nhiệt độ cao lại ức chế đốt kéo dài Ở phạm vi nhiệt độtừ 20-300C nếu cứ tăng thêm 20C cây có thể thấp đi 2cm Nắm được đặc tính nàyngười ta có thể xử lý giờ chiếu sáng trước khi ra nụ khoảng 4-5 tuần để điều chỉnhchiều cao của cây rất có hiệu quả.[7]

1.6.2 Đặc điểm phát dục

1.6.2.1 Sự phân hóa hoa

Trong điều kiện tự nhiên ở miền Bắc Việt Nam, lily thường được trồng vàotháng 9 tháng 10 và bắt đầu phân hóa hoa vào tháng 11, 12 Quá trình phân hoá hoađược hoàn thành trong khoảng 40-60 ngày Các giống lai châu Á đa số thuộc loạinày Khi bắt đầu nảy mầm cũng là lúc cây bắt đầu phân hóa mầm hoa Nguyênnhân là do mầm co ngắn trong vảy rất mẫn cảm với nhiệt độ thấp Củ lily xử lýlạnh 50 C từ 4-6 tuần, sau khi trồng 10-14 ngày đỉnh sinh trưởng mầm rút ngắn, đãbắt đầu hình thành mầm hoa nguyên thuỷ Mỗi mầm hoa nguyên thủy này lại kèmtheo 1-2 mầm khác Khi củ đã qua xử lý lạnh thì trước khi trồng, củ có thể mọcmầm và phân hóa hoa, vì vậy nếu không trồng kịp thời sẽ bất lợi cho phát dục mầmhoa Do đó trước khi mọc mầm hoa hoặc khi mầm ngắn hơn 1 cm phải trồng ngay.Tuy nhiên, một số giống thuộc loại hoa phương Đông và lily thơm lại thuộc loại

sau khi nảy mầm 1 tháng mới bắt đầu phân hóa hoa, đó cũng là nguyên nhân cácgiống này có thời gian sinh trưởng dài Trong điều kiện tự nhiên ở miền Bắc ViệtNam, có một số ít giống có thời gian phân hóa hoa bắt đầu vào tháng 8-9, đến tháng10-11 thì hoàn thành, cũng có giống thời gian phân hóa hoa rất dài, bắt đầu từtháng 9-10, đến tháng 1-2 năm sau mới xong Hai loại chính ở các dòng lai châu Ácó sức hình thành mầm hoa mạnh, vì vậy khả năng phát triển của củ nhỏ hơn cácgiống khác.[7]

1.6.2.2 Sự ra hoa

Sự phân hóa hoa và số lượng mầm hoa chịu ảnh hưởng lớn của điều kiệntrước khi trồng (chất lượng củ giống, điều kiện xử lý), nhưng tốc độ phát dục củanụ và hoa lại chịu ảnh hưởng lớn của điều kiện trước khi trồng (chất lượng giống,điều kiện xử lý), nhưng tốc độ phát dục của nụ và hoa lại chịu ảnh hưởng lớn củađiều kiện sau khi trồng, nếu sau khi trồng nhiệt độ trong nhà vườn vượt quá 300Cthì hoa sẽ mù, tức là tất cả các mầm hoa đều khô đi Nhiệt độ 25 – 30 0C sẽ làm thốinụ, tỷ lệ ra hoa chỉ đạt 21- 43%; ở 15 – 200C tỷ lệ ra hoa đạt tới > 80% Nhị đực vànhị cái của lily cùng chín một lúc Thời gian quả chín tuỳ thuộc vào giống Giốngra hoa sớm thì cần khoảng 60 ngày, giống ra hoa trung bình cần 80-90 ngày, giốngra hoa muộn cần ít nhất tới 150 ngày Ánh sáng mạnh tạo ra sự bại dục của nụ,đồng thời còn gây ra cháy lá, việc xử lý che nắng sẽ giảm thối nụ Ngược lại ánhsáng yếu (đặc biệt là mùa Đông) cũng làm thối nụ và ảnh hưởng đến chất lượnghoa Quả chín sau khi hoa nở được khoảng hai tháng Khi quả có màu vàng, sẽ nứtra, hạt có cánh vì vậy ở điều kiện tự nhiên có thể truyền đi theo gió Sau khi thuhoạch quả, thân lá khô héo, lúc này ta có thể thu hoạch củ để làm giống.

1.6.2.3 Sự ngủ nghỉ của củ và biện pháp phá ngủ

Kỹ thuật quan trọng trong việc trồng lily là phải phá ngủ củ Nếu trồng củchưa qua ngủ sẽ dẫn đến tỷ lệ nảy mầm thấp và thường xuất hiện hiện tượng hoamù Các giống thuộc dòng lai châu Á có thời gian ngủ nghỉ kéo dài từ 3-6 tháng.

Dùng nhiệt độ thấp để phá ngủ là biện pháp hữu hiệu nhất hiện nay Nhìn chungcác giống bảo quản lạnh 50C sau 4 - 6 tuần là phá được ngủ nghỉ Nhưng cũng cómột số giống như Connecticut cần 6 đến 8 tuần; giống Yellow Blage cần đến 8tuần Một số giống thuộc dòng lai phương Đông cần xử lý lâu hơn như StarGager,Casa-Blanca (ít nhất phải trên 10 tuần) Cùng một giống, việc xử lý lạnh càng lâuthì thời gian từ trồng đến ra hoa càng ngắn Từ đặc điểm này ta có thể xác địnhđược thời gian ra hoa, đồng thời là xác định được thời gian trồng thích hợp.[7]

1.7 Yêu cầu ngoại cảnh

1.7.1 Nhiệt độ

Nói chung lily là cây chịu rét khá, chịu nóng kém, ưa khí hậu mát ẩm, nhiệtđộ thích hợp ban ngày là 20-250C, ban đêm là 120C Các giống lai phương Đôngthời kỳ đầu thích hợp với nhiệt độ ban ngày 25-280C, ban đêm 18-200C Dưới 120Ccây sinh trưởng kém, hoa dễ bị mù, thời gian đầu nhiệt độ thấp có lợi cho ra rễ vàsự phân hoá hoa Nhiệt độ là yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát dục của lily,quan trọng nhất ảnh hưởng đến nảy mầm của hạt, sự phát dục của thân và sự sinhtrưởng của lá Nhiệt độ ảnh hưởng tương đối lớn tới nảy mầm của hạt Xử lý củgiống nhóm lily thơm ở nhiệt độ 450C trong 5 tuần, có thể kích thích lá vươn dài,đốt dài ra và nâng cao khả năng sinh trưởng của cây nhưng làm cho thân nhỏ hơn,giảm số lá và nụ Từ khi củ nảy mầm khỏi mặt đất đến khi ra hoa thì tốc độ ra lá,độ dài của thân tương quan thuận với nhiệt độ không khí Nhiệt độ đất ảnh hưởngđến sự sinh trưởng của rễ, nếu nhiệt độ đất từ 17-210C có lợi cho sinh trưởng củarễ, gốc, nhưng nếu nhiệt độ xuống thấp từ 12- 130C hoặc cao hơn (27-280C) thì rễlàm chậm lại sự phát triển của thân lá Từ khi xuất hiện nụ đến khi ra hoa nhiệt độchênh lệch ngày/đêm ảnh hưởng lớn tới sự sinh trưởng của thân Nếu chênh lệch từ00C đến 160C thì độ cao của cây dao động từ 14,2 đến 27cm Nhiệt độ còn là nhântố quan trọng điều tiết sự phân hóa hoa và sự ra hoa Roh (1974) khi tiến hành

nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ đến sự ra hoa của lily đã nhận thấy nếu nhữnggiống được xử lý liên tục ở 12,80C sẽ rút ngắn sự ra hoa Nhiệt độ và ánh sáng cònảnh hưởng đến sự phát triển của củ, nhiệt độ thấp, thời gian chiếu sáng trong ngàydài củ sẽ to hơn Vì vậy vào mùa đông mỗi ngày cần tăng thêm 4 giờ chiếu sáng,nâng chế độ chiếu sáng lên từ 16-24 giờ/ngày, có tác dụng làm cho cây thấp đi rõrệt, đồng thời tăng tỷ lệ ra hoa Củ giống dòng tạp giao phương Đông nhưCasaBalanca, StarGager, từ cuối tháng giêng mỗi ngày chiếu sáng thêm một số giờvà chiếu liên tục trong 6 tuần, thì tốc độ ra hoa tăng rõ rệt Chiếu sáng bổ sung ởnhiệt độ thích hợp (16- 180C) có thể rút ngắn được thời gian ra hoa của tất cả cácgiống.[6]

1.7.2 Ánh sáng

Lily là cây ưa cường độ ánh sáng ở mức trung bình, vì vậy nếu trồng vụ Hè Thucần phải che bớt ánh sáng, tạo ra cường độ ánh sáng thích hợp (từ 12000-15000lux), nhất là ở thời kỳ cây cao 20-30cm Lily là cây dài ngày, chiếu sáng ngày dàihay ngắn không những ảnh hưởng đến phân hoá hoa, mà còn ảnh hưởng đến sinhtrưởng và phát dục của hoa Boonteps (1973) phát hiện trong quá trình hoạt hoá,mỗi ngày tăng thêm 8 giờ chiếu sáng có thể hoa ra sớm 5 tuần Xử lý ngày dài sẽtăng tốc độ sinh trưởng và số lượng hoa.[6]

1.7.3 Nước

Đất quá khô hoặc quá nhiều nước đều ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát dụccủa lily Thời kỳ đầu cây cần nhiều nước, thời kỳ ra hoa nhu cầu nước giảm bớt vìnước nhiều củ dễ bị thối, rụng nụ Lily thích không khí ẩm ướt, độ ẩm thích hợpnhất là 80-85% Nếu ẩm độ biến động lớn dễ dẫn đến thối củ Cần chú ý là củ lilyrất mọng nước nên ngay sau khi trồng phải tiến hành tưới thật đẫm để không xảy rahiện tượng đất rút nước từ trong củ làm củ héo và sau này sinh trưởng kém.[6]

1.7.4 Không khí

Lily là cây khá mẫn cảm với khí etylen, tuy nhiên độ mẫn cảm của các giốngrất khác nhau: giống châu Á mẫn cảm hơn đối với khí etylen so với các dòng giốngkhác.

1.7.5 Đất

Lily có thể trồng ở mọi loại đất, nhưng đất nhiều mùn, đất thịt nhẹ là tốt nhất.Lily là loại cây có rễ ăn nông vì vậy đất thoát nước rất quan trọng Lily rất mẫncảm với muối, đất nhiều muối cây không hút được nước, ảnh hưởng đến sinhtrưởng, phân hoá hoa và ra hoa Nói chung hàm lượng muối không được vượt quá15mg/cm2, chất ôxy hoá không cao quá 1,5mmol/l Đất quá chua cây hút ion sắt,nhôm, magiê nhiều gây hại cho cây; đất kiềm quá, lượng hút sắt, magiê, lân khôngđủ sẽ dẫn đến thiếu các sắc tố Các giống thuộc giống lai châu Á và lily thơm yêucầu độ pH thích hợp từ 6-7, giống thuộc nhóm phương Đông lại yêu cầu thấp hơnpH từ 5,5-6,5.[6]

1.7.6 Dinh dưỡng

Lily yêu cầu mức độ phân bón cao nhất trong 3 tuần đầu kể từ sau khi trồng.Tuy nhiên, lúc này rễ non dễ bị ngộ độc muối Muối trong đất do 3 nguồn là phânbón, nước tưới và hàm lượng dinh dưỡng của cây trồng vụ trước Vì vậy để tránhtác hại của muối trong đất, trước khi trồng 6 tuần cần phân tích đất để biết hàmlượng muối Lily cũng mẫn cảm với hợp chất chứa Clo, yêu cầu lượng Clo trongđất không vượt quá 15mmol/lít, nếu không sẽ hại rễ Lily cũng mẫn cảm với Flo,nếu hàm lượng Flo trong không khí cao dễ gây cháy lá Vì vậy không được bónphân có chứa Flo như muối Flophotphat, mà phải bón loại phân có hàm lượng Flothấp Đất thiếu canxi, lily dễ bị vàng lá, lá phát triển không gọn.[6]

1.8 Cơ chế và nguyên tắc sử dụng của phân bón lá

1.8.1 Cơ chế tác dụng của phân bón lá:

Cấu trúc của lá gồm có lớp cutin, những tế khổng và chất sáp bên ngoài chephủ, lớp bì mô có nhiều chất mộc, bán mộc, pectin, được phối hợp với lực căngtrên mặt lá Do đó, trong phân bón lá, người ta phải dùng chất có nhũ dầu, chấtdetergent hoặc chất ướt để giúp chất phân lỏng dính vào lá Một cách đơn giản, sựhấp thu phân vào lá là do sự chênh lệch nồng độ dung dịch giữa chất phân ở bênngoài lá và dung dịch ở bên trong lớp cutin của bì mô lá, nhờ đó chất phân đượcthẩm thấu vào bên trong lá

1.8.2 Cách sử dụng phân bón lá

Nếu có điều kiện, sự phân tích đất đai và lá cây để xác định tình trạng dinhdưỡng của đất và cây trước khi áp dụng phân lá là điều cần thiết Sau đó cần chútrọng đến các yếu tố sau đây:

- Loại hoa màu

Phân bón lá, theo lý thuyết, là loại phân lý tưởng trong ngành nông nghiệp vìđộ hiệu quả cao nhất, nhưng đòi hỏi người dùng phải có sự hiểu biết tối thiểu để thuđược lợi tức kinh tế cao Cần nên nhớ rằng phân bón lá chỉ có thể làm thỏa mãnmột phần các chất dinh dưỡng (N, P, K và Ca) của cây mà thôi và không thể thay

thế hoàn toàn nhu cầu về các chất này được Vì vậy, phân bón lá chỉ có thể làm

quân bình chất dinh dưỡng của cây, chữa trị được vài vấn đề về bệnh sinh lý của

cây, chống chịu thời tiết bất thường như hạn hán, giúp cây đơm bông kết trái, hạtmỹ mãn hoặc sớm muộn theo ý muốn, giúp cho hệ thống rễ cây hấp thụ chất dinhdưỡng nhiều hơn, và cải thiện năng suất cùng chất lượng

PHẦN II

VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1 Vật liệu nghiên cứu

2.1.1 Hoa lily: giống Sorbonne2.1.2 Phân bón lá:

2.1.2.1 Agriconik

Thành phần: N: 0,1%, P2O5: 0,2% , K2O: 0,04%, Mg: 5%, Zn: 0,2%,Cu:0,04%, Fe: 5%, Mn: 0,2%, B: 0,02%

2.2 Nội dung nghiên cứu

- Nghiên cứu khả năng sinh trưởng, phát triển của lily trên địa bàn Bình Định.

- Nghiên cứu ảnh hưởng của các loại phân bón lá đến sinh trưởng, phát triển, năng suất của hoa lily nhằm xác định loại phân bón lá thích hợp mang lại năng suấtvà chất lượng cao cho hoa lily.

- Đánh giá hiệu quả kinh tế của việc sử dụng phân bón lá đối với hoa lily trồng ở Bình Định.

2.3 Phương pháp nghiên cứu

2.3.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm

Thí nghiệm được bố trí theo phương pháp ngẫu nhiên hoàn toàn (CRD) với 3lần nhắc lại, mật độ 48 cây/m2

Các công thức thí nghiệm như sau:

Công thức I : Phun nước lã (đối chứng)Công thức II : Phun Agriconik

Công thức III : Phun ArrowCông thức IV : Phun Rong biển

2.3.2 Sơ đồ ruộng thí nghiệm

2.3.3 Cách pha nồng độ: Theo hướng dẫn ở bao bì

+ Agriconik: 10ml pha cho bình xịt 8 lít.+ Arrow: 10g pha cho bình xịt 8 lít.

+ Rong biển: 10g pha cho bình xịt 16 lít.

2.4 Biện pháp kỹ thuật trồng hoa lily trong chậuIaIbIIIaIVc

IcIIcIIIbIVa