Xương có cấu tạo tính chất gì? BÀI 8: CẤU TẠO VÀ TÍNH CHẤT CỦA XƯƠNG Bài 8: CẤU TẠO VÀ TÍNH CHẤT CỦA XƯƠNG MỤC TIÊU - Nêu cấu tạo, thành phần, tính chất xương - Nêu chế lớn lên dài xương - Giải thích số tượng phát triển thể I CẤU TẠO CỦA XƯƠNG Xương dài Xương ngắn Xương dẹt Xương khí Cấu tạo xương dài Xương dài có chiều dài lớn chiều ngang Mỗi xương dài gồm phần: thân đầu Xương đòn Đầu Thân Xương bàn chân Xương cánh tay Xương cẳng tay Đầu Xương đùi Mô xương xốp Mô xương xốp Mô xương cứng Đầu Sụn đầu khớp Sụn khớp Đĩa sụn Màng xương Màng xương Mô xương cứng Khoang tủy Thân xương Tủy vàng Mô xương cứng Màng xương Sợi liên kết Mạch máu Đầu Cấu tạo xương dài  Đầu xương tạo thành từ mô xương xốp bên trong, bên ngồi lớp sụn đó: Sụn o Sụn bọc đầu xương giúp giảm ma sát khớp xương o Mô xương xốp gồm nan xương giúp phân tán lực tác động tạo ô chứa tủy đỏ o Các đầu xương tham gia vào việc tạo khớp Mô xương xốp Nan xương Hình 8-2: Cấu tạo đầu xương dài Cấu tạo xương dài  Thân xương phần ống tạo thành từ chất cứng bên trog rỗng gồm o Màng xương giúp xương to o Mô xương cứng đảm bảo tính vững xương o Khoang xương chứa tủy đỏ trẻ em sinh hồng cầu ; chứa tủy vàng người lớn  Ngoài thành phần trên, xương dài có mấu vị trí kết nối Giữa đầu xương mấu thường có khe Trong giai đoạn thể phát triển Hình 8-1: Cấu tạo xương dài (xương đùi) Thí nghiệm Bước 1: Dùng đoạn xương đùi để ngang khe bàn, treo vật nặng dần để theo dõi khả chịu lực xương Bước 2: So sánh khả chịu lực xương thí nghiệm Thí nghiệm Lần Lần kg kg Lần kg Số lượng vật nặng Biểu xương Không gãy Không gãy Xương chịu lực cao, khó gãy cứng, Kết luận Khơng gãy Ở tuổi dậy tế bào sụn tăng trưởng phân chia nhanh nên lứa tuổi có thay đổi nhanh chiều cao Thể dục thể thao Ăn uống hợp lí Phim chụp sụn tăng trưởng xương trẻ em Bộ khung xương phát triển tốt, khỏe mạnh Phát triển chiều cao tối ưu Nam : 1,64 m Nữ : 1,53 m Cứ 10 năm tăng 1cm III THÀNH PHẦN HĨA HỌC VÀ TÍNH CHẤT CỦA XƯƠNG Thí nghiệm1: Lấy xương đùi ếch trưởng thành Bước 1: Uốn thử xương Bước 2: Ngâm cốc đựng dung dịch axit clohidric 10% Sau 10-15 phút lấy ,thử uống cong xem xương cứng hay mềm ? Thí Đặc nghiệm điểm Trước ngâm axit Sau ngâm axit Cứng, chắc, khó gãy Độ cứng Khả bị uốn cong Dẻo, mềm Khơng thể uốn cong Có thể uốn cong Trong xương có muối, thả xương vào axit muối cacbonat xương phản ứng với axit sinh khí cacbonic => muối xương hịa tan hết, chất cốt giao xương không liên kết với dẫn đến xương Giải thích mềm dẻo, dễ uốn cong Bước 1: Đốt đoạn xương đến xương không cháy nữa, để nguội phần xương cháy Bước 2: Dùng búa đập nhẹ Quan sát Thí nghiệm Trước đốt Đặc Sau đốt điểm Màu vàng Màu đen Cứng, khơng thể bóp vỡ Giịn, bóp nhẹ vỡ vụn Màu sắc Độ giòn Trong thành phần xương có chất khống (chủ yếu canxi) Khi đốt lửa chất khống bị giảm lượng canxi nên xương trở nên xốp  bóp nhẹ xương bị vỡ Giải thích Bài 8: CẤU TẠO VÀ TÍNH CHẤT CỦA XƯƠNG III THÀNH PHẦN HĨA HỌC VÀ TÍNH CHẤT CỦA XƯƠNG • Xương gồm thành phần: chất (cốt giao) muối khống • Xương có tính mềm dẻo bền Đặc tính xương Mềm dẻo Chống lại lực học tác động vào thể Bền Nâng đỡ thể Độ bền xương người trưởng thành có thể gấp 30 lần so với loại gạch tốt Xương cấu tạo từ 2 chất chính: loại chất hữu cơ gọi là cốt giao và số chất vơ cơ là các muối can-xi Chất khống làm cho xương bền chắc, cốt giao đảm bảo tính mềm dẻo Tỉ lệ cốt giao thay đổi tùy theo tuổi Trong xương người trưởng thành, cốt giao chiếm 1/3 muối can-xi chiếm khoảng 2/3 Nếu ta đem tách riêng hai chất này xương khơng đạt đủ hai đặc tính • Xương người già dịn dễ gãy tế bào xương khơng cịn khả phân chia xương người già bị gãy lâu lành trẻ em • Xương trẻ em tế bào cịn khả phân chia nên nhanh chóng hình thành tế bào xương dễ tạo tật chỗ bị gãy ta băng bó khơng cẩn thận Bài 8: CẤU TẠO VÀ TÍNH CHẤT CỦA XƯƠNG I Cấu tạo xương Cấu tạo chức xương dài •Đầu xương • Sụn bọc đầu xương giúp giảm ma sát khớp xương • Mơ xương xốp giúp phân tán lực tác động tạo chứa tủy đỏ •Thân xương • Màng xương giúp xương to • Mơ xương cứng đảm bảo tính vững xương • Khoang xương chứa tủy đỏ trẻ em tủy vàng người lớn  Cấu tạo xương ngắn xương dẹt •Mơ xương cứng bên ngồi •Mơ xương xốp bên chứa tủy đỏ II Sự to dài xương •Xương to nhờ phân chia tế bào màng xương •Xương dài nhờ phân chia  các tế bào sụn tăng trưởng III Thành phần hóa học tính chất xương •Xương gồm thành phần: cốt giao muối khống •Xương có tính mềm dẻo bền Tại bơi bị chuột rút? - Do oxy cung cấp cho trình hoạt động bắp bị thiếu chủ yếu - Ngồi ra, thiếu muối ăn hay rối loạn chất điện giải gây - Đặc biệt, trình hoạt động nhiều gây mồ hôi dẫn đến thiếu hụt canxi, hạ kali Tại nói cịi xương có người còi cọc người bụ bẫm? - Khi nhỏ cha mẹ kiêng cữ cho bé nhiều ít, không cho bé tắm nắng, ăn bột sớm, ăn với số lượng nhiều gây cản trở đến việc hấp thu canxi - Thường xảy bé đẻ non, sinh đôi, bé không bú mẹ bé sinh vào mùa đông - Chế độ ăn uống thiếu canxi, phốt pho, vitamin khoáng chất, bé thường bị tiêu chảy hay mắc bệnh tiêu hóa làm giảm khả hấp thụ vitamin D3 - Do di truyền  Giải thích xương động vật hầm (đun sơi lâu) bở? Bài làm:  Khi hầm xương bò, lợn chất cốt giao bị phân hủy Vì vậy, nước hầm xương thường sánh ngọt, phần xương cịn lại chất vơ (khơng cịn cốt giao) nên bở ...BÀI 8: CẤU TẠO VÀ TÍNH CHẤT CỦA XƯƠNG Bài 8: CẤU TẠO VÀ TÍNH CHẤT CỦA XƯƠNG MỤC TIÊU - Nêu cấu tạo, thành phần, tính chất xương - Nêu chế lớn lên dài xương - Giải thích số... thể I CẤU TẠO CỦA XƯƠNG Xương dài Xương ngắn Xương dẹt Xương khí Cấu tạo xương dài Xương dài có chiều dài lớn chiều ngang Mỗi xương dài gồm phần: thân đầu Xương đòn Đầu Thân Xương bàn chân Xương. .. CHẤT CỦA XƯƠNG I Cấu tạo xương Cấu tạo chức xương dài •Đầu xương • Sụn bọc đầu xương giúp giảm ma sát khớp xương • Mô xương xốp giúp phân tán lực tác động tạo chứa tủy đỏ •Thân xương • Màng xương