TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HCM KHOA NÔNG HỌC BỘ MÔN CÂY ĂN QUẢ CHỦ ĐỀ CÁC GIỐNG DỨA TRỒNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NHÂN GiỐNG Ananas comosus (L.) Merr. Pineapple 1nhóm 5 Nhóm 5  Phan Minh Toàn  Nguyễn Thị Xuân Tình  Nguyễn Thị Ngọc Trang  Nguyễn Hoàng Thảo Trang  Đỗ Cao Trí  Mai Xuân Trung  Đỗ Anh Tuấn  Huỳnh Nhật Vũ  Phạm Ngọc Vui  Nguyễn Thị Ngọc Xuân Pineapple 2 nhóm 5 Nội dung:  Giới thiệu  Một số giống trồng  Nhân giống Pineapple 3 nhóm 5 Gi i thi uớ ệ 1. Nguồn gốc: vùng nhiệt đới Châu Mỹ - Brazil hay Paragoay 2. Công dụng: Ăn tươi Dùng trong công nghiệp chế biến Pineapple nhóm 5 4 M t s gi ng tr ngộ ố ố ồ  Nhóm Cayenne  Nhóm Queen  Nhóm Spanish  Một số nhóm khác Pineapple nhóm 5 5 I. Cayenne Pineapple 6 nhóm 5 Pineapples Are Flowers October 14th 2007 03:07 http://www.rawfish.com.au/pineapples/  Lá:  Lá không có gai hoặc chỉ có ít ở đầu lá, lòng máng lá sâu.  Bản rộng 6,5 cm, dài 80-100cm.  Màu xanh thẫm có băng đỏ ở giữa .  Có khoảng 60-80 lá.  Lá bắc ngắn. Pineapple 7 nhóm 5 Cultivation of Pineapples By Pinoy Farmer | June 3, 2008 http://www.agripinoy.net/cultivation-of-pineapples.html  Chồi ngọn to, chồi cuốn hiếm gặp, chồi thân 1-3 cái.  Hoa: khoảng 150 cái /phát hoa.  Cánh hoa có màu xanh mờ với biến sắc đỏ tía.  Quả hình trụ. Pineapple 8 nhóm 5 Pineapple Pirate Sorbet Tuesday, April 7, 2009 http://www.mittenmachen.com/2009/04/pineapple-pirate-sorbet.html  Mắt quả dẹt, giữa mắt hơi u lên. Pineapple 9 nhóm 5  Lõi quả nhỏ.  Thịt có màu vàng mờ, mềm, nhiều nước,vị hơi chua Pineapple 10 nhóm 5 [...]... Pineapple nhóm 5 12 Một số giống trồng ở Việt Nam       Giống Cayenne Lâm Đồng (thơm Đà Lạt) Giống Cayenne Trung Quốc Giống Cayenne Thái Lan Giống Cayenne Long Định 2 Giống Cayenne Vrai ananas (GF449) Long Định 2 đã được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công nhận và đang được xem là giống dứa Cayenne chủ lực trong cơ cấu sản xuất dứa ở Kiên Giang, thành phố Hồ Chí Minh và duyên hải Nam Trung...  Thịt quả vàng nhạt có chỗ trắng, vị chua, hương kém thơm và nhiều nước  Không thích hợp làm nguyên liệu cho công nghiệp nhóm 5 32 Các giống dứa trồng ở Việt Nam:  Dứa ta (Ananas comosus spanish hay Ananas  comosus sousvar red spanish) là cây chịu bóng tốt, có thể trồng ở dưới tán cây khác Quả to nhưng vị ít ngọt Dứa mật (Ananas comosus sousvar Singapor spanish) có quả to, thơm, ngon, trồng nhiều... Pineapple nhóm 5 22 Một số giống dứa phổ biến:     Dứa Na Hoa (miền Bắc): nặng bình quân 0,75kg, có thể nặng 2,1kg Chồi thân có từ 4- 6 chồi Dứa Hoa (Phú Thọ) quả bình quân nặng 0,65kg Dứa Hoa (thơm, khóm) Nam bộ: có 3 dạng hình chính: Thơm Minh Hải: lá dài hẹp, gai thưa lớn và sâu, màu lá xanh đậm hơi tím ở ngọn lá Chồi thân xuất hiện sớm,chồi ngọn lớn, trái có dạng vuông và khá lớn 1-1,2kg Pineapple... lá bé và dày Chồi ngọn trung bình, chồi thân trung bình, nặng 0,8-1,3kg trái hơi hình nón,ăn ngọt, lõi nhỏ, ít bị Wilt Thơm Đức Hòa(Bến Lức, Long An) lá ngắn hơn và mềm, dạng mọc hơi rũ Chồi ngọn có nhiều kích thước khác nhau Quả hình nón, chồi cuống ít Pineapple nhóm 5 24 III.Spanish   Lá hẹp và dài, mềm,xanh thẫm giữa có băng nâu đỏ,có gai hoặc không gai Chồi ngọn dài và to, chồi cuống nhiều và mọc... http://www.escapistmagazine.com/forums/read/362.102 771-Poll-ESCAPOST-BATTLE-09 Pineapple nhóm 5 20 Quả: hình nón hoặc hình bầu, cuống ngắn, lõi nhỏ, mắt nhỏ và lồi, hố mắt sâu Thịt quả vàng thẫm, ít xơ, ít nước, ăn giòn và thơm ngọt, quả nhỏ Pineapple nhóm 5 21 Ưu điểm:  Dễ trồng, không kén đất, cây có hệ số nhân giống tự nhiên cao( 6-7 chồi/gốc)  Chịu được bóng râm  Thịt quả giòn, màu sắc đẹp, vị thơm Thích hợp cho ăn tươi Nhược điểm:  Quả bé,...   Vỏ quả khi chín có màu vàng cam Trọng lượng trung bình 2,5 Có thể đạt 5-7 kg Pineapple nhóm 5 11 Ưu điểm:  Là một loại cây trồng có khả năng thích nghi rộng phát triển tốt trên nhiều loại đất đặc biệt là đất phèn cho năng suất khá cao, đem lại hiệu quả kinh tế lớn  Sản phẩm dứa cayenne chủ yếu phục vụ cho các nhà máy chế biến do vậy khi phát triển cần tập trung tạo... Nguồn: ThS Nguyễn Châu Minh,2007.Kết quả nghiên cứu và chuyển giao công nghệ của viện cây ăn quả miền Nam 2006-2007 Pineapple nhóm 5 16 Cayenne Trung Quốc Nguồn: ThS Nguyễn Châu Minh,2007 Kết quả nghiên cứu và chuyển giao công nghệ của viện cây ăn quả miền Nam 2006-2007 Pineapple nhóm 5 17 Cayenne GF449 Nguồn: ThS Nguyễn Châu Minh,2007 Kết quả nghiên cứu và chuyển giao công nghệ của viện cây ăn quả miền... Singapor spanish) có quả to, thơm, ngon, trồng nhiều ở Nghệ An Pineapple nhóm 5 33 Một số nhóm khác       Nhóm Abacaxi Pernambuco Abalka Sugar loaf Monte Lirio MD-2 Pineapple nhóm 5 34 Nhân giống Pineapple nhóm 5 35 Gom giống Pineapple nhóm 5 36 ... ngắn và hẹp, cứng, đầu lá hơi đỏ, mép lá có nhiều gai cong về phía đầu lá Mặt trong của lá có đường vân trắng chạy song song theo chiều dài Chồi ngọn nhỏ, chồi cuống 0-4 cái, chồi thân 0-3 cái Pineapple nhóm 5 19  Hoa màu hoa cà, xanh hồng http://www.escapistmagazine.com/forums/read/362.102 771-Poll-ESCAPOST-BATTLE-09 Pineapple nhóm 5 20 Quả: hình nón hoặc hình bầu, cuống ngắn, lõi nhỏ, mắt nhỏ và lồi,... Pineapple nhóm 5 25  Hoa ít, 70-85 hoa trên một phát hoa Pineapple nhóm 5 26  Quả hình trụ, gần vuông, nặng 0,8-1,2kg, mắt dẹt nhưng không đều, lõi to, vỏ dày, thịt màu vàng nhạt nhiều xơ, có vị chua Pineapple nhóm 5 27 Một số giống thuộc nhóm Spanish: Pineapple http://www.ars.usda.gov/Main/docs.htm?docid=18480 nhóm 5 28 Spanish pineapple (Hybrid 36 cultivar) http://www.nu-gc.com/N36.html Pineapple . NÔNG LÂM TP. HCM KHOA NÔNG HỌC BỘ MÔN CÂY ĂN QUẢ CHỦ ĐỀ CÁC GIỐNG DỨA TRỒNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NHÂN GiỐNG Ananas comosus (L.) Merr. Pineapple 1nhóm 5 Nhóm. số giống trồng ở Việt Nam  Giống Cayenne Lâm Đồng (thơm Đà Lạt).  Giống Cayenne Trung Quốc.  Giống Cayenne Thái Lan.  Giống Cayenne Long Định 2.  Giống